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Fondation Humane
Assiette à la Planète · Calculateur d'empreinte

Un monde plus gentil commence dans votre assiette.

Un outil qui transforme vos choix quotidiens — repas, kilomètres, kilowatts, achats — en une empreinte claire et un plan à base de plantes pour la réduire.

Pour les animaux · Pour l'environnement · Pour votre santé

Votre mode de vie

Ajustez les entrées — les résultats se mettent à jour instantanément.

Transport (par semaine)
Voiture150 km
Bus / train20 km
Marche / vélo10 km
Vols (par an)
Court-courrier2 vols
Long-courrier1 vols
Accueil
Électricité250 kWh / mo
Taille du logement70
Consommation d'eau150 L / day
Levier à fort impact
Alimentation & nourriture

L'agriculture animale représente environ 14,5 % des émissions mondiales, 80 % de la déforestation de l'Amazonie et utilise 83 % des terres agricoles pour seulement 18 % des calories. Modifier votre assiette est souvent le plus grand changement individuel que vous puissiez effectuer.

Mode repas à moitié végétaux

Modéliser le déplacement d'une part de vos repas vers les plantes — chaque indicateur s'ajuste proportionnellement.

Repas déplacés vers les plantes0 %
Gaspillage alimentaire20 %
Achats & minimalisme
Articles vestimentaires / an20
Part d'occasion10 %
Téléphones neufs / an0.5
Ordinateurs portables neufs / an0.25
Dépenses divers1500 $ / an
Dépenses meubles400 $ / an
Déchets & numérique
Sacs poubelle / semaine2
Streaming HD15 h / sem

Empreinte annuelle estimée

15.2tonnes CO₂e

Fourchette probable: 12.917.5 tonnes · ±15%.

Au-dessus de moyenne mondiale moyenne (5.5 t).

Progrès de l'objectif
15.2 / 2.3 t
En trop de 12,92 t (15 % de l’objectif utilisé)

Et si vous…

  • Passez à une alimentation entièrement végétale−3.35 t
  • Échangez un vol contre un train ou des vacances locales−1.65 t
  • Passez votre prochain véhicule à l’électrique−1.01 t
  • Passez à un plan d’énergie renouvelable−0.90 t
  • Visez un sac poubelle par semaine (refus, réutilisation)−0.20 t

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Compensez votre résidu 12.92 t

Réduisez d'abord — mais pour le déficit au-dessus de votre objectif, les compensations vérifiées coûtent environ $323/an à $25/tonne. Choisissez des fournisseurs qui retirent les crédits publiquement.

Répartition

  • Alimentation & nourriture4800 kg · 32%
  • Transport1446 kg · 9%
  • Vols3300 kg · 22%
  • Énergie domestique3710 kg · 24%
  • Achats1646 kg · 11%
  • Déchets & numérique323 kg · 2%

Empreinte complète de votre assiette

Au‑delà du CO₂ — le coût annuel de votre alimentation pour le monde vivant.

Surface utilisée
6,000 m²
terres arables + pâturages
Eau douce
2,000 m³
incl. irrigation de l'alimentation
Animaux / an
360
354 directs + 6 indirects (laitier/œufs)
Forêt défrichée
90 m²
lié au soja/bœuf/palmier
Pollution de l'eau
130 kg PO₄e
ruissellement de fumier & d'engrais
Emballage alimentaire
28 kg de plastique
incl. engins fantômes océaniques
Adopter un régime entièrement à base de plantes pourrait économiser chaque année :
  • 3.4 t
    CO₂e
  • 5,100
    de terrain libéré
  • 1,300
    d'eau douce
  • 360
    vies animales
  • 84
    de forêt préservée
  • 108 kg
    de pollution des cours d'eau réduite

Aucun autre changement de mode de vie unique ne fait bouger autant d'indicateurs à la fois. Même en déplaçant la moitié de vos repas vers les plantes, vous capturez la plupart de ces gains — essayez le mode Demi-plante ci‑dessus.

Actions personnalisées

Classées par impact selon votre situation spécifique.

Alimentation

Passez à une alimentation entièrement végétale

−3,350 kg CO₂/an · 360 animaux/an

Alimentation

Passez la moitié de vos repas aux plantes

−1,675 kg CO₂/an · 180 animaux/an

Transport

Passez votre prochain véhicule à l’électrique

−1,014 kg CO₂/an

Accueil

Passez à un plan d’énergie renouvelable

−900 kg CO₂/an

Voyage

Échangez un vol contre un train ou des vacances locales

−750 kg CO₂/an

Accueil

Baissez le thermostat de 2°C & isolez (ou optez pour une pompe à chaleur)

−735 kg CO₂/an

Minimalisme

Réduire de moitié les achats de vêtements (20 → 10 articles/ans)

−400 kg CO₂/an

Alimentation

Réduire le gaspillage alimentaire à 5 % (plan de repas & congeler les restes) (20% → 5%)

−375 kg CO₂/an

Transport

Remplacer 30 % des trajets en voiture par le vélo ou les transports en commun

−328 kg CO₂/an

Pourquoi cela importe

Un monde plus bienveillant commence dans votre assiette.

Les systèmes alimentaires sont responsables d'environ un quart de toutes les émissions de gaz à effet de serre d'origine humaine, occupent la moitié des terres habitables et utilisent 70% de l'eau douce de la planète. Le levier le plus puissant que vous contrôlez trois fois par jour — ce qui se trouve dans votre assiette.

  • 26%1
    des émissions mondiales proviennent de l'alimentation
  • 50%2
    des terres habitables utilisées pour l'agriculture
  • 70%3
    des prélèvements d'eau douce sont destinés à l'agriculture
  • 83%1
    des terres agricoles nourrissent le bétail — pour 18% des calories
  • ~75%4
    moins de terres nécessaires avec un régime à base de plantes
  • 80B+5
    animaux terrestres élevés pour l'alimentation chaque année
Main tenant une petite Terre verte avec des plantes qui germent — un monde plus bienveillant commence dans votre assiette
Un bol vibrant à base de plantes composé de céréales, pois chiches, légumes rôtis et légumes verts

Chaque repas est un vote.

Un régime riche en plantes est l'action climatique la plus étudiée et la plus évolutive disponible pour les individus — et la plus puissante pour les animaux. L'étude Oxford Livewell a montré que remplacer seulement la moitié des aliments d'origine animale par des plantes réduit les émissions alimentaires d'environ moitié, avec des co‑bénéfices pour la santé cardiaque, l'eau et la biodiversité.

  • Jusquà 73% démissions liées à l'alimentation en moins vs. omnivore moyen [6]
  • Risque réduit de maladies cardiaques, de diabète de type-2 & certains cancers [7]
  • Libère des terres pour le réensauvagement — la suppression de carbone la moins chère dont nous disposons [8]
  • Épargne ~360 animaux d’élevage par personne et par an (y compris le poisson) [5]
En savoir plus
Un an, entièrement à base de plantes

Ce qu’une personne épargne en 12 mois.

Estimations supérieures pour un omnivore moyen qui remplace les trois repas quotidiens par des plantes pendant un an. L’impact réel varie selon le système agricole, la région et la chaîne d’approvisionnement.

  • ~36511
    vies d'animaux épargnées par an (incl. poisson & crustacés)
  • ~3,285 kg1
    CO₂e évité — comme éviter ~18,000 km de conduite
  • ~1.5 ML12
    eau économisée — environ 23,000 douches
  • ~10,950 m²4
    terre libérée — environ 1,5 terrains de football
  • ~32913
    équivalent de l'absorption annuelle de CO₂ des arbres
  • ~19,710 kg8
    céréales redirigées de l'alimentation animale vers l'alimentation humaine

Inspiré par les principaux calculateurs d'impact. La méthodologie s'aligne sur Poore & Nemecek (2018), Mekonnen-Hoekstra (2012), Scarborough et al. (2023), Faunalytics et les gammes de séquestration forestière du GIEC AR4 WGIII.

Références & lectures complémentaires

Les calculs et les affirmations ci‑dessus sont fondés sur des sources évaluées par des pairs et institutionnelles.

  1. Réduire les impacts environnementaux de l'alimentation grâce aux producteurs et aux consommateurs — la plus grande méta‑analyse des systèmes alimentaires.

  2. La moitié des terres habitables est utilisée pour l'agriculture ; la plupart pour l'élevage.

  3. L'agriculture représente environ 70% des prélèvements d'eau douce mondiaux.

  4. Les régimes véganes entraînent 75% d'utilisation de terres, de pollution de l'eau & perte de biodiversité en moins par rapport aux régimes riches en viande.

  5. Chiffres annuels d'abattage mondial selon les espèces.

  6. Options pour maintenir le système alimentaire dans les limites environnementales.

  7. Conséquences sanitaires des régimes riches en plantes.

  8. Coût d'opportunité carbone de la production d'aliments d'origine animale.

  9. Atténuation du côté de la demande : changement alimentaire parmi les options à fort impact.

  10. Un régime de santé planétaire — référence flexitarienne pour les personnes et la planète.

  11. Vies par habitant épargnées en adoptant une alimentation à base de plantes, y compris le poisson d'élevage et les crustacés.

  12. Évaluation mondiale de l'empreinte hydrique des produits d'élevage.

  13. Plages de séquestration du carbone par hectare et par arbre utilisées pour le calcul de l'équivalent en arbres.

  14. Inspiration pour les équivalents réels d'un an et les chiffres limites par végan.