Изберете състрадание. Изберете растителното.
За животните. За околната среда. За вашето здраве.
По-добър свят започва тук
Вашите ежедневни избори имат силата да подобрят здравето, да защитят животните и да възстановят нашата планета.
За животните
Промишленото животновъдство причинява огромно страдание на милиарди животни всяка година.
За вашето здраве
Растителната диета може да намали риска от хронични заболявания и да ви помогне да живеете по-дълго.
За нашата планета
Растителните избори помагат за намаляване на емисиите на парникови газове и защитават нашата Земя.
Промишлените ферми оказват сериозно въздействие върху нашия свят. Те увреждат околната среда, излагат човешкото здраве на риск, нарушават селските общности и причиняват страдание на животните. Изучаването на тези ефекти ни помага да вземаме по-грижовни и устойчиви решения.
Въздействие върху околната среда
Животновъдството води до обезлесяване, използване на вода, деградация на почвата и емисии на парникови газове, заплашвайки глобалните екосистеми.
Проблеми с човешкото здраве
Консумацията на животински продукти е свързана с хронични заболявания и може да увеличи риска от зоонозни инфекции и антибиотична резистентност.
Благосъстояние на животните
Индустриалните системи за отглеждане на животни налагат затваряне, пренаселеност и хроничен стрес върху животните, създавайки значителни етични предизвикателства и предизвикателства за хуманното отношение.
Световен глад
Докато един на всеки девет души по света е недохранен, почти една трета от глобалните култури се използват за храна на животни. Пренасочването на тези ресурси към пряка консумация от хората би могло да изхрани до четири милиарда души повече.
Силата на растителния избор
Науката показва, че това, което ядем, може да създаде по-здравословен, по-добър и по-устойчив свят.
По-добър ли е растителният начин на хранене
за Околната среда ?
Скорошни проучвания предполагат, че преминаването към веганска диета може да направи реална разлика за околната среда. Яденето на повече растителни храни помага за намаляване на парниковите газове, спестява вода, защитава дивата природа и ограничава замърсяването. Ето някои ключови моменти.
Източник: Нашият свят в данни & ФАО
Глобален преход към растително хранене би могъл да намали емисиите на парникови газове от хранителната индустрия с до 70% до 2050 г.
Източник: ООН & Оксфордски университет
По-добър ли е растителният начин на хранене
за Животни ?
Да, определено! Всяка година безброй животни страдат изключително много в хранителната и млечната индустрия. Избирайки растителен начин на живот, вие помагате за намаляване на това страдание и се застъпвате за по-добър и справедлив свят.
Над 80 милиарда
животни се отглеждат и убиват за храна всяка година.
1 избор
може да помогне за намаляване на търсенето на интензивно животновъдство.
По-добра хранителна система
означава по-човечен свят.
Състраданието не е тенденция, а по-добър път напред.
Източник: Нашият свят в данни & ФАО
По-добър ли е растителният начин на хранене
за Вашето здраве ?
Да, абсолютно! Растителната диета е богата на хранителни вещества, фибри и антиоксиданти, които поддържат цялостното здраве, намаляват риска от хронични заболявания и насърчават по-дълъг и здравословен живот. Избирайки растителни храни, вие не само подхранвате тялото си, но и правите положителен избор за дългосрочното си благополучие.
По-нисък риск от сърдечни заболявания
До 34% по-нисък риск от диабет тип 2
По-нисък LDL холестерол само за 8 седмици
Препоръчано от водещите световни здравни организации
Източник: СЗО & Harvard Health Publishing & AHA
10% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина, когато 3% от калориите от животински протеин се заменят с растителен протеин
Източник: PubMed Central
Най-доброто, което можем да направим за животните
е да променим начина, по който се храним.
Какво казват здравните експерти
Относно Веган диетите
Водещи здравни организации по света са проучили задълбочено растителните диети. Техните заключения последователно показват, че добре планираните вегански диети са здравословни, хранително адекватни и полезни през всички етапи от живота.
Организация по прехрана и земеделие и Световна здравна организация
Домакинствата трябва да избират предимно растителни диети, богати на разнообразие от зеленчуци и плодове, варива или бобови култури и минимално преработени нишестени основни храни.
Британска национална здравна служба
С добро планиране и разбиране на това какво представлява здравословната, балансирана веганска диета, можете да получите всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.
Британска диетична асоциация
Добре планираните вегетариански диети могат да бъдат питателни и здравословни. Те са свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет тип 2, затлъстяване, някои видове рак и по-ниски нива на холестерол.
Британска фондация по хранене
Правилно планираните вегетариански диети са хранително адекватни през всички етапи от жизнения цикъл и могат да осигурят необходимите ни хранителни вещества.
Британска фондация за сърцето
Що се отнася до здравето на сърцето и кръвообращението, балансираните растителни диети са показали ползи. Тези подходи включват много от храните, които всички трябва да консумираме повече, като плодове и зеленчуци, боб, леща, пълнозърнести храни, ядки и семена.
Канадско педиатрично дружество
Добре планираните вегетариански и вегански диети, с подходящо внимание към специфични хранителни компоненти, могат да осигурят здравословна алтернатива на начина на живот на всички етапи от растежа на плода, кърмачето, детето и юношата.
Американска диетична асоциация
Добре планираните вегетариански диети са подходящи за хора през всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, ранна детска възраст, детство и юношество, както и за спортисти.
Медицинско училище на Харвард
Изследванията потвърждават, че растителното хранене е не само хранително достатъчно, но също така помага за намаляване на риска от много хронични заболявания и поддържа дългосрочно здраве.
Като направим няколко прости промени в хранителните си навици, можем да водим по-здравословен и по-устойчив живот и да помогнем за изграждането на свят, в който състраданието и добротата се проявяват към всички животни.
Защо да станем вегани?
Открийте мощните ползи за вашето здраве, животните и нашата планета.
Как да станете веган?
Поетапно ръководство, което ще ви помогне да направите прехода лесен и устойчив.
Приемането на вегански начин на живот е по-лесно от всякога. С правилния подход и малко планиране можете да задоволите всичките си хранителни нужди, докато се наслаждавате на голямо разнообразие от храни.
Стъпка по стъпка
Няма един единствен "правилен начин" да станете веган. Много хора започват, като постепенно заменят храните от животински произход с растителни алтернативи – с темпо, което работи за тях.
Изграждайте балансирани ястия
Здравословната веганска диета се основава на разнообразие от храни, включително зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена. Стремете се към баланс и разнообразие в ежедневните си ястия.
Разберете основните хранителни вещества
Обърнете внимание на важни хранителни вещества като витамин B12, желязо, калций, йод и омега-3 мастни киселини. С просто планиране те могат лесно да бъдат включени във веганската диета.
Направете го устойчиво
Изберете навици, които отговарят на начина ви на живот. Планирането на хранене, четенето на етикети и информираността ще ви помогнат да поддържате балансиран и устойчив начин на хранене.
Продължавайте да учите
Храненето и изборът на храна се променят с времето. Информирането от надеждни източници ще ви помогне да вземате уверени и добре обосновани решения.
Напредък, а не съвършенство.
Преминаването към растителен начин на живот не изисква промяна за една нощ. Важна е последователността – малки, целенасочени избори, които се натрупват с времето. Всяка стъпка, която предприемате, помага за намаляване на въздействието върху околната среда, подкрепя хуманното отношение към животните и допринася за по-балансиран и осъзнат начин на живот.
Започнете със собствено темпо, бъдете информирани и правете избори, които работят за вас.
