Một
thế giới
bắt đầu từ
chiếc đĩa của bạn.

Hãy lựa chọn lòng trắc ẩn. Hãy lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Vì động vật. Vì môi trường. Vì sức khỏe của bạn.

Vấn đề

Sự thật về chăn nuôi công nghiệp

Các trang trại công nghiệp gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến thế giới của chúng ta. Chúng tàn phá môi trường, đe dọa sức khỏe con người, phá vỡ cộng đồng nông thôn và khiến động vật phải chịu đau khổ. Tìm hiểu về những tác động này giúp chúng ta đưa ra những quyết định nhân ái và bền vững hơn.

Biểu tượng
Tác động môi trường

Chăn nuôi gia súc gây ra nạn phá rừng, tiêu thụ nước, suy thoái đất và phát thải khí nhà kính, đe dọa các hệ sinh thái toàn cầu.

Biểu tượng
Các vấn đề sức khỏe con người

Việc tiêu thụ các sản phẩm từ động vật có liên quan đến các bệnh mãn tính và có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng từ động vật sang người và kháng kháng sinh.

Biểu tượng
phúc lợi động vật

Hệ thống chăn nuôi công nghiệp gây ra tình trạng giam cầm, chen chúc và căng thẳng mãn tính đối với động vật, tạo ra những thách thức đáng kể về đạo đức và phúc lợi.

Biểu tượng
Đói nghèo toàn cầu

Trong khi cứ chín người trên toàn thế giới thì có một người bị suy dinh dưỡng, gần một phần ba sản lượng cây trồng toàn cầu được sử dụng để chăn nuôi gia súc. Chuyển hướng các nguồn tài nguyên này sang tiêu dùng trực tiếp của con người có thể nuôi sống tới bốn tỷ người nữa.

Sự tàn ác

Đối xử vô nhân đạo

Xem video
Giam giữ

Động vật bị giam giữ

Xem video
Sự can thiệp

Thao tác gen

Xem video

Ăn chay trường

Đằng sau hầu hết các sản phẩm thịt, sữa và trứng là một thực tế khuất tất mà ít người biết đến. Mỗi năm, hàng tỷ động vật được nuôi trong các trang trại công nghiệp, nơi chúng bị nhốt trong những chiếc lồng chật hẹp, thiếu ánh nắng mặt trời, không khí trong lành và sự vận động tự nhiên. Nhiều con vật không bao giờ được chạm vào cỏ hoặc cảm nhận được sự tự do trong suốt cuộc đời. Chúng bị đối xử như những đơn vị sản xuất chứ không phải là những sinh vật sống, thường xuyên phải trải qua các thủ tục đau đớn mà không được gây mê. Hệ thống này ưu tiên lợi nhuận hơn lòng thương người, biến sự đau khổ thành một phần thường nhật của quá trình sản xuất thực phẩm.

Ngành chăn nuôi công nghiệp không chỉ gây hại cho động vật mà còn tàn phá hành tinh và sức khỏe con người. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra nạn phá rừng, ô nhiễm nguồn nước và phát thải khí nhà kính. Một lượng lớn nước và cây trồng được sử dụng để nuôi động vật thay vì nuôi người, trong khi chất thải từ các trang trại làm ô nhiễm sông và đất. Đồng thời, việc tiêu thụ nhiều sản phẩm động vật có liên quan đến bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư, gây gánh nặng lớn cho hệ thống y tế công cộng trên toàn thế giới.

Lựa chọn lối sống thuần chay là một cách mạnh mẽ để phá vỡ vòng luẩn quẩn gây hại này. Chế độ ăn dựa trên thực vật có thể cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu khi được lên kế hoạch đúng cách, đồng thời giảm thiểu tác hại đến môi trường và ngăn ngừa sự đau khổ của động vật. Bằng cách lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chúng ta ủng hộ một hệ thống dựa trên lòng trắc ẩn, tính bền vững và sự tôn trọng sự sống. Mỗi bữa ăn thuần chay là một bước nhỏ nhưng đầy ý nghĩa hướng tới một cơ thể khỏe mạnh hơn, một hành tinh sạch hơn và một tương lai nhân đạo hơn.

Tại sao nên chuyển sang chế độ ăn thực vật?

Khám phá lối sống dựa trên thực vật

Bằng cách thực hiện một vài thay đổi đơn giản trong thói quen ăn uống, chúng ta có thể sống lành mạnh hơn, bền vững hơn và góp phần xây dựng một thế giới nơi lòng trắc ẩn và sự tử tế được thể hiện đối với tất cả động vật.

Sống thuần chay: Hai chú heo con dễ thương ngủ cạnh nhau tượng trưng cho phúc lợi động vật và lòng thương cảm

Dành cho động vật

Đằng sau mỗi miếng thịt, sữa hay trứng là cả một ngành công nghiệp được xây dựng trên sự đau khổ — từ các trang trại công nghiệp thâm canh đến nỗi kinh hoàng của việc xuất khẩu động vật sống. Bằng cách lựa chọn các bữa ăn có nguồn gốc thực vật, bạn đang thể hiện lập trường chống lại sự tàn ác và giúp giải phóng vô số động vật khỏi đau đớn và bị bóc lột.

Phá rừng do chăn nuôi công nghiệp để sản xuất thức ăn chăn nuôi

Vì hành tinh của chúng ta

Chăn nuôi động vật là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với hành tinh của chúng ta — gây ra nạn phá rừng, mất đa dạng sinh học và tuyệt chủng nhiều loài. Chuyển sang chế độ ăn có nguồn gốc thực vật là một cách hiệu quả để giảm thiểu tác động đến môi trường và bảo vệ trái đất mà tất cả chúng ta cùng chung sống.

Một người phụ nữ khỏe mạnh đang uống sinh tố rau xanh, khuyến khích lối sống và sức khỏe dựa trên thực vật

Dành cho bạn

Chế độ ăn dựa trên thực vật không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cung cấp năng lượng, dưỡng chất và hương vị tuyệt vời. Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, chế độ ăn dựa trên thực vật hỗ trợ sức khỏe, tăng cường sức sống và giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính - đồng thời giúp bạn cảm thấy tốt nhất, cả bên trong lẫn bên ngoài.

Bảo vệ sức khỏe của bạn bằng các lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật

Khi bạn lựa chọn chế độ ăn dựa trên thực vật, bạn đang góp phần giảm thiểu sự đau khổ của động vật và chăm sóc sức khỏe của chính mình. Động vật trong các trang trại công nghiệp thường được cho dùng kháng sinh và nhốt trong không gian chật hẹp. Điều này có thể dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh và sự lây lan của bệnh tật. Bằng cách ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật, bạn giúp giảm thiểu những rủi ro này và hỗ trợ một thế giới khỏe mạnh hơn cho tất cả mọi người.

Rủi ro sức khỏe khi ăn thịt

Trên toàn cầu, 80% lượng thuốc kháng sinh được sử dụng cho động vật nuôi trong trang trại công nghiệp, làm gia tăng tình trạng kháng thuốc kháng sinh.

Sử dụng kháng sinh toàn cầu
0%
Kháng kháng sinh

Việc sử dụng rộng rãi thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gia súc thâm canh, thường để thúc đẩy tăng trưởng hoặc ngăn ngừa bệnh tật thay vì điều trị bệnh, làm tăng tốc độ phát triển tình trạng kháng thuốc kháng sinh (AMR). Vi khuẩn kháng thuốc có thể lây truyền từ động vật sang người qua tiếp xúc trực tiếp, thực phẩm hoặc môi trường, làm giảm hiệu quả của các loại thuốc quan trọng.

Bệnh truyền nhiễm từ động vật sang người

Việc chăn nuôi số lượng lớn động vật trong điều kiện chật chội làm tăng khả năng lây lan bệnh tật từ động vật sang người. Các bệnh như cúm gia cầm, cúm lợn và nhiễm khuẩn Salmonella thường phổ biến hơn khi động vật được nuôi nhốt trong không gian chật hẹp, thiếu thông gió và các biện pháp an toàn yếu kém, điều này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.

Đại dịch

Các hệ thống chăn nuôi công nghiệp tập trung số lượng lớn động vật có cấu trúc gen tương đồng trong điều kiện nuôi nhốt, tạo điều kiện thuận lợi cho sự đột biến và tái tổ hợp nhanh chóng của virus. Điều này làm tăng tốc khả năng các mầm bệnh mới vượt qua rào cản loài và lây lan toàn cầu, như đã từng xảy ra trong các đại dịch cúm trước đây.

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật có tốt hơn cho môi trường không?

Các nghiên cứu gần đây cho thấy việc chuyển sang chế độ ăn thuần chay có thể tạo ra sự khác biệt thực sự cho môi trường. Ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật giúp giảm khí thải nhà kính, tiết kiệm nước, bảo vệ động vật hoang dã và hạn chế ô nhiễm. Dưới đây là một số điểm chính.

00%

diện tích đất nông nghiệp của thế giới được sử dụng để chăn nuôi - bao gồm thức ăn chăn nuôi, đồng cỏ và chăn thả.

00%

Một phần diện tích đất nông nghiệp trên thế giới được sử dụng để sản xuất thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa, chiếm 56-58% lượng khí thải liên quan đến thực phẩm, nhưng chỉ cung cấp 37% lượng protein và 18% lượng calo mà chúng ta tiêu thụ.

00%

Một phần lớn lượng nước ngọt toàn cầu được tiêu thụ bởi sản xuất chăn nuôi, bao gồm nước cho vật nuôi và thức ăn chăn nuôi. Lựa chọn chế độ ăn dựa trên thực vật có thể giúp bảo tồn nguồn tài nguyên thiết yếu này.

00%

Một phần diện tích đất bị tàn phá rừng ở rừng mưa Amazon được sử dụng để chăn thả gia súc. Điều này cho thấy tác động đáng kể của chăn nuôi gia súc đối với nạn phá rừng và tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật để bảo vệ rừng.

00%

Chế độ ăn thuần chay sử dụng ít đất hơn và lượng khí thải nhà kính giảm 50%, biến nó trở thành một cách hiệu quả để bảo vệ hành tinh.

00%

Nếu chúng ta tiếp tục với tốc độ hiện tại, nguồn lợi thủy sản của chúng ta sẽ bị đánh bắt quá mức vào năm 2050, điều này cho thấy nhu cầu cấp thiết về các lựa chọn thực phẩm bền vững và có nguồn gốc thực vật.

Nông nghiệp là nguyên nhân hàng đầu gây ô nhiễm không khí ở châu Âu, đóng góp vào lượng khí thải nhiều hơn cả việc sử dụng năng lượng trong sinh hoạt hoặc sản xuất điện.

Việc chuyển đổi toàn cầu sang chế độ ăn thuần chay có thể cứu sống tới 8 triệu người vào năm 2050, giảm 2/3 lượng khí thải nhà kính và tạo ra khoản tiết kiệm 1,5 nghìn tỷ đô la trong chi phí chăm sóc sức khỏe cũng như tránh được những thiệt hại liên quan đến biến đổi khí hậu.

Chế độ ăn thực vật có tốt hơn cho động vật không?

Vâng, chắc chắn rồi! Mỗi năm, vô số động vật phải chịu đựng rất nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm và sữa. Bằng cách lựa chọn lối sống dựa trên thực vật, bạn đang góp phần giảm bớt sự đau khổ này và đấu tranh cho một thế giới nhân ái, công bằng hơn.

Chế độ ăn dựa trên thực vật có tốt hơn cho sức khỏe của bạn không?

Vâng, hoàn toàn đúng! Chế độ ăn dựa trên thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và thúc đẩy một cuộc sống khỏe mạnh, lâu dài hơn. Bằng cách lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, bạn không chỉ đang nuôi dưỡng cơ thể mà còn đang đưa ra một lựa chọn tích cực cho sức khỏe lâu dài của mình.

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật mang lại khả năng bảo vệ tốt hơn so với thực phẩm có nguồn gốc động vật chống lại các bệnh mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống, bao gồm béo phì, tiểu đường, bệnh tim, rối loạn thận và gan, và nhiều loại ung thư khác nhau.

Trong tất cả các nhóm ăn kiêng, người ăn chay trường thường có cân nặng cơ thể khỏe mạnh nhất và đạt điểm cao nhất trong các tiêu chí đánh giá chế độ ăn uống lành mạnh.

Nhìn chung, người ăn chay trường đáp ứng, và thường vượt quá, lượng protein, vitamin và khoáng chất được khuyến nghị hàng ngày — bao gồm cả canxi và sắt.

So với các nhóm ăn kiêng khác, người ăn chay trường có lượng chất xơ cao nhất và lượng chất béo thấp nhất.

Chế độ ăn thuần chay có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường loại 2, béo phì, một số loại ung thư và giảm mức cholesterol.

So với chế độ ăn chay có bao gồm sữa và trứng, chế độ ăn thuần chay mang lại khả năng bảo vệ tốt hơn chống lại bệnh béo phì, cao huyết áp, tiểu đường loại 2 và tử vong liên quan đến bệnh tim mạch.

Chăn nuôi công nghiệp

Những loài động vật nào được nuôi trong trang trại công nghiệp?

Biểu tượng

Động vật hoang dã dưới nước

Biểu tượng

Biểu tượng

Gia súc

Biểu tượng

Vịt và ngỗng

Biểu tượng

Lợn

Biểu tượng

Dê, Cừu
và Cừu con

Biểu tượng

Gà tây

Biểu tượng

Các loài động vật khác

Sống nhân ái

Bạn có thể tạo nên sự khác biệt cho động vật ngay hôm nay!

Điều tốt nhất chúng ta có thể làm cho động vật
là thay đổi cách ăn uống của mình.

Biểu tượng
200 loài động vật.

Đó là số mạng sống mà một người có thể cứu được mỗi năm bằng cách ăn chay trường.

Đồng thời, nếu lượng ngũ cốc dùng để nuôi gia súc được dùng để nuôi người, nó có thể cung cấp lương thực cho tới 3,5 tỷ người mỗi năm.

Một bước quan trọng trong việc giải quyết nạn đói toàn cầu.