உங்கள் தட்டில் ஒரு அன்பான உலகம் தொடங்குகிறது

பெரும்பாலான இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைப் பொருட்களுக்குப் பின்னால், மிகச் சிலரே காணும் ஒரு மறைக்கப்பட்ட யதார்த்தம் உள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், பில்லியன் கணக்கான விலங்குகள் தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை சூரிய ஒளி, புதிய காற்று மற்றும் இயற்கை இயக்கம் இல்லாமல் சிறிய கூண்டுகளில் அடைத்து வைக்கப்படுகின்றன. பலர் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் புல்லைத் தொடுவதில்லை அல்லது சுதந்திரத்தை உணருவதில்லை. அவை உயிரினங்களை விட உற்பத்தி அலகுகளாகக் கருதப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் மயக்க மருந்து இல்லாமல் வலிமிகுந்த நடைமுறைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த அமைப்பு இரக்கத்தை விட லாபத்தை முன்னுரிமைப்படுத்துகிறது, துன்பத்தை உணவு உற்பத்தியின் வழக்கமான பகுதியாக மாற்றுகிறது.

தொழில்துறை விலங்கு விவசாயம் விலங்குகளுக்கு மட்டுமல்ல, நமது கிரகத்திற்கும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கிறது. இது காடழிப்பு, நீர் மாசுபாடு மற்றும் பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்திற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். மக்களுக்குப் பதிலாக விலங்குகளுக்கு உணவளிக்க அதிக அளவு தண்ணீர் மற்றும் பயிர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பண்ணைகளிலிருந்து வரும் கழிவுகள் ஆறுகள் மற்றும் மண்ணை மாசுபடுத்துகின்றன. அதே நேரத்தில், விலங்கு பொருட்களின் அதிக நுகர்வு இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில புற்றுநோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது உலகளவில் பொது சுகாதார அமைப்புகளில் பெரும் சுமையை ஏற்படுத்துகிறது.

இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் சுழற்சியை உடைக்க சைவ வாழ்க்கை முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு சக்திவாய்ந்த வழியாகும். தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் முறையாகத் திட்டமிடப்பட்டால் அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்க முடியும், அதே நேரத்தில் சுற்றுச்சூழல் சேதத்தைக் குறைத்து விலங்குகளின் துன்பத்தைத் தடுக்கலாம். தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், இரக்கம், நிலைத்தன்மை மற்றும் வாழ்க்கைக்கு மரியாதை ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு அமைப்பை நாங்கள் ஆதரிக்கிறோம். ஒவ்வொரு சைவ உணவும் ஆரோக்கியமான உடல், தூய்மையான கிரகம் மற்றும் மிகவும் மனிதாபிமான எதிர்காலத்தை நோக்கிய ஒரு சிறிய ஆனால் அர்த்தமுள்ள படியாகும்.