Par cūkām
Inteliģentas, Emocionālas Cūkas
“Cūkām ir kognitīvās spējas būt diezgan sarežģītām. Pat vairāk nekā suņiem un noteikti trīsgadīgiem bērniem.”
Profesors Donalds Brūms
Oksfordas Universitāte
10 Pārsteidzoši Fakti Par Cūkām
Vai zinājāt, ka cūkām patīk apskauties?
Cūkas Ir Ievērojami Inteliģentas
Cūkas ir vienas no inteliģentākajām dzīvnieku sugām uz Zemes. Tās spēj apgūt sarežģītus uzdevumus, risināt problēmas, atcerēties informāciju un pat apgūt vienkāršas datorspēles.
Cūkām patīk spēlēties
Sivēni ir dabiski rotaļīgi. Tie dzenā viens otru, lec, skrien un rotaļājas cīkstoties. Pieaugušām cūkām arī patīk rotaļīgas aktivitātes, un tās var luncināt astes, kad ir laimīgas.
Cūkas veido spēcīgas sociālās saites
Cūkas ir ļoti sabiedriski dzīvnieki, kas veido ciešas attiecības savā starpā. Tām patīk biedriskums, tās bieži atpūšas kopā un var kļūt satrauktas, ja tiek šķirtas no pazīstamiem grupas biedriem.
Cūkas ir pārsteidzoši tīri dzīvnieki
Neskatoties uz izplatītiem maldiem, cūkas ir dabiski tīras. Tās parasti tur savas gulēšanas un ēšanas vietas atsevišķi no vietām, kur atvieglojas, pat no ļoti maza vecuma.
Dubļi palīdz cūkām atvēsināties
Cūkām ir ļoti maz funkcionējošu sviedru dziedzeru, tāpēc tām ir grūti atdzist. Vāļāšanās dubļos palīdz regulēt ķermeņa temperatūru un aizsargā ādu no saules.
Cūkām ir neparasta oža
Cūkas oža ir neticami spēcīga. To jutīgie purni palīdz atrast zemē paslēptu barību, izpētīt apkārtni un atpazīt pazīstamas smaržas.
Cūku mātes dzied saviem mazuļiem
Mātes cūkas sazinās ar saviem sivēniem, zīdīšanas laikā izdodot virkni raksturīgu ņurdienu. Jaundzimušie sivēni ātri iemācās atpazīt savas mātes balsi un reaģēt uz viņas saucieniem.
Cūkas ir emocionāli jutīgas
Cūkas spēj atpazīt un reaģēt uz citu cūku emocionālajiem stāvokļiem. To sociālā apziņa un spēja izrādīt empātiju atklāj, cik emocionāli sarežģīti šie dzīvnieki var būt.
Cūkām patīk pieķeršanās un maigs pieskāriens
Daudzām cūkām patīk, ja tās skrāpē, kopj un maigi masē. Tās ir taustes dzīvnieki, kas izmanto fizisku kontaktu, lai izpētītu apkārtni un mijiedarbotos ar citiem.
Cūkas šņukurs ir apbrīnojams instruments
Cūkas purns ir pilns ar jutīgiem receptoriem. Tas ļauj tām izpētīt priekšmetus, rakties augsnē, meklēt saknes un bumbuļus, kā arī atklāt pasauli caur tausti un ožu.
Cūku dabiskā dzīve
Savā dabiskajā vidē cūkas ir ziņkārīgi, inteliģenti un ļoti sabiedriski dzīvnieki. Lielu daļu dienas tās pavada, pētot apkārtni, meklējot barību un ar savām jutīgajām šņukuriem rakņājoties augsnē. Tām patīk atklāt jaunas lietas, rotaļāties vienai ar otru un izpētīt apkārtējo pasauli. Tā vietā, lai vienkārši atpūstos vai ēstu, cūkas vada aktīvu dzīvi, kas piepildīta ar izpēti, mijiedarbību un mācīšanos.
Ģimenei un biedriskumam ir svarīga loma cūkas dzīvē. Tās veido ciešas saites ar citām cūkām, sazinās ar dažādām skaņām un bieži atpūšas kopā, lai justos droši un komfortabli. Mātes cūkas ir īpaši uzticīgas saviem mazuļiem – pirms dzemdībām būvē ligzdas un pēc sivēnu piedzimšanas rūpējas par tiem. Jaunie sivēni turas tuvu mātei, mācās no viņas un pamazām veido savas sociālās attiecības.
Cūkām ir arī spēcīga vajadzība pēc komforta, brīvības un dabiskas uzvedības. Tām patīk atpūsties mīkstās, aizsargātās vietās, pavadīt laiku ārā un atvēsināties, vārtoties dubļos vai ūdenī. Tās ir dabiski tīri dzīvnieki, kas dod priekšroku gulēšanas vietu turēt atsevišķi no vietas, kur tās atbrīvojas. Ja tām tiek dota telpa un brīvība dzīvot dabiski, cūkas var izpaust savu ziņkāri, veidot jēgpilnas attiecības un baudīt bagātīgu, piepildītu dzīvi, ko tās ir pelnījušas.
Padoms: Labākais veids, kā novērot cūku dabisko uzvedību, ir apmeklēt dzīvnieku patversmi, kur tās var dzīvot brīvi, izpaust savus dabiskos instinktus un baudīt dzīvi bez bailēm no kaušanas. Pārliecinieties paši, kā izskatās dabiska diena cūkas dzīvē.
Rūpnieciskā lopkopība
Gaļai audzētas cūkas
01 / RŪPNIECISKĀ RAŽOŠANA
Nogalināšana milzīgā mērogā
Katru gadu simtiem miljonu cūku visā pasaulē tiek audzētas un nokautas cilvēku patēriņam. To gaļa tiek pārdota neskaitāmās formās, tostarp kā bekons, šķiņķis, desas un citi cūkgaļas produkti.
Lai apmierinātu globālo pieprasījumu, cūkkopība arvien vairāk kļūst par intensīvu nozari, kurā liels skaits dzīvnieku tiek audzēti stingri kontrolētā vidē.
Šajās sistēmās katrs cūkas dzīves posms ir pakārtots ražošanai: cik ātri tās aug, cik daudz ēd un cik bieži vairojas. To individuālās vajadzības un dabiskā uzvedība pārāk bieži tiek ignorētas.
Aiz katra skaitļa slēpjas individuāls dzīvnieks.
02 / IEROBEŽOŠANA
Ieslodzījuma dzīve
Cūkas ir dabiski aktīvi, ziņkārīgi dzīvnieki ar spēcīgu vēlmi izpētīt, rakņāties zemē un mijiedarboties vienam ar otru. Tomēr daudzās intensīvās lauksaimniecības sistēmās tās lielāko daļu vai visu savu dzīvi pavada iekštelpās pārpildītos iežogojumos.
Bieži tiek turētas uz betona vai spraugainām grīdām ar mazu vai nekādu pakaišu, tām ir ierobežotas iespējas izpētīt apkārtni vai izpaust savu dabisko uzvedību.
Bez pietiekamas telpas vai piemērotiem materiāliem izpētei cūkām var attīstīties atkārtota uzvedība, piemēram, stieņu graušana, košļāšana bez barības vai atkārtota šņukura berzēšana pret grīdu.
Dzīve bez brīvības uzvesties dabiski.
03 / VAJADZĪBAS SIVĒNMĀTES
Izmisīgais vaislas cūkas cikls
Vaislas sivēnmātes dzīve intensīvā cūkkopībā bieži ir nogurdinošs grūtniecības, dzemdību un zīdīšanas cikls. Sievišķās cūkas lielu daļu savas pieaugušās dzīves var pavadīt, atkārtoti apaugļotas un spiestas audzināt vienu metienu pēc otra.
Dažās lauksaimniecības sistēmās grūsnas sivēnmātes tiek turētas atsevišķos ierobežošanas aizgaldos, kas parasti tiek saukti par grūsnības sprostiem.
Šie šaurie metāla iežogojumi ierobežo to kustības tik ļoti, ka tās, iespējams, nespēj brīvi pagriezties vai aiziet no vietas, kur atpūšas. Sociāliem dzīvniekiem, kas dabiski meklē telpu un biedriskumu, tas var nozīmēt ilgstošu fizisku un psiholoģisku ciešanu.
Viņas dzīve kļūst par ciklu, ko nosaka ražošana.
04 / VAJADZĪBAS
Mākslīgā apsēklošana
Mākslīgā apsēklošana tiek plaši izmantota komerciālā cūku audzēšanā. Tā ļauj lauksaimniekiem kontrolēt vaislu un atlasīt noteiktas ģenētiskās īpašības, neuzturot vaislas tēviņus katrā saimniecībā.
Lai gan pati procedūra atšķiras, tā ir daļa no ražošanas sistēmas, kurā rūpīgi tiek pārvaldīta sivēnmāšu reproduktīvā dzīve, lai maksimāli palielinātu efektivitāti.
Sivēnmātes netiek izvēlētas, kad un ar ko vairoties, bet gan tiek audzētas atbilstoši nozares prasībām, maz ņemot vērā to dabisko sociālo un reproduktīvo uzvedību.
Pat vairošanās kļūst par rūpniecisku procesu.
05 / GRŪTNIECĪBAS SPALVAS
Ieslodzīta grūtniecības laikā
Grūsnības sprosti ir paredzēti, lai grūsnas sivēnmātes turētu atsevišķi. Izgatavoti no metāla stieņiem, šie sprosti nodrošina tik maz vietas, ka dzīvnieki bieži vien nevar apgriezties vai brīvi kustēties.
Lielās rūpnieciskās iekārtās šādu sprostu rindas var aizpildīt milzīgas iekštelpu ēkas.
Cietās, bieži vien spraugainās grīdas var veicināt diskomfortu, traumas un kustību problēmas. Ierobežota kustība un stimulācijas trūkums var izraisīt arī garlaicību, frustrāciju un patoloģisku atkārtotu uzvedību.
Grūtniecība nedrīkst nozīmēt dzīvi būrī.
06 / MĀTE
Sivēnu barošana rūpnieciskajos aizgaldos
Īsi pirms dzemdībām sivēnmātes var tikt pārvietotas uz dzemdību sprostiem. Šie norobežojumi ir paredzēti, lai samazinātu risku, ka sivēni tiek nejauši saspiesti, taču tie ievērojami ierobežo mātes kustības.
Dabiskos apstākļos grūsna sivēnmāte pirms dzemdībām meklētu klusu vietu un būvētu ligzdu, izmantojot zāli, lapas un citus materiālus.
Dzemdību sprostā viņa, iespējams, nevar apgriezties, attālināties no saviem sivēniem vai pienācīgi izpaust savu dabisko mātes uzvedību. Viņas spēja mijiedarboties ar mazuļiem un rūpēties par tiem ir ierobežota.
Mātei jābūt brīvai rūpēties par saviem mazuļiem.
07 / SĀPĪGAS PROCEDŪRAS
Kastrēts un astes apgriezts bez atvieglojuma
Daudzās intensīvās audzēšanas sistēmās sivēniem ļoti agrā vecumā tiek veiktas sāpīgas procedūras. Tēviņu sivēnus var ķirurģiski kastrēt, lai novērstu nevēlamu reproduktīvo uzvedību un samazinātu kuļa smakas risku gaļā.
Viņiem var arī apgriezt astes, lai samazinātu astes košanas risku — uzvedību, kas var attīstīties stresa pārpilnā, pārpildītā un nestimulējošā vidē.
Šīs procedūras izraisa sāpes un ciešanas, īpaši, ja tās tiek veiktas bez atbilstošas anestēzijas un sāpju mazināšanas. Labāki dzīves apstākļi un piemērota vides bagātināšana var palīdzēt risināt astes košanas pamatcēloņus.
Viņu sāpes bieži tiek uzskatītas par ražošanas daļu.
08 / AUGŠANA
Bezgalīgais cikls
Pēc atšķiršanas sivēnus atdala no mātēm un pārvieto uz audzēšanas un nobarošanas telpām. Tur viņu barošana un augšana tiek stingri kontrolēta, līdz tie sasniedz kaušanai nepieciešamo svaru.
Tikmēr vaislas sivēnmātes bieži vien tiek atkārtoti apsēklotas neilgi pēc sivēnu atšķiršanas, sākot vēl vienu grūsnības un zīdīšanas ciklu.
Tas turpinās, līdz to reproduktīvā veiktspēja samazinās un tās vairs netiek uzskatītas par ekonomiski izdevīgām. Tad tās tiek nosūtītas uz kaušanu, tāpat kā cūkas, kurām tās ir dzemdējušas.
Dzimuši, audzēti un atkal vairoti — viss ražošanas dēļ.
09 / TRANSPORTS UN KAUTĒŠANA
Transports un kaušana
Kad cūkas sasniedz vēlamo tirgus svaru, tās iekrauj kravas automašīnās un transportē uz kautuvēm. Dzīvniekiem, kuri visu mūžu pavadījuši pazīstamā vidē, troksnis, apiešanās, sajaukšanās ar nepazīstamām cūkām un pats ceļojums var būt biedējošs un stresa pilns.
Transports var pakļaut cūkas arī izsīkumam, traumām un ekstremālām temperatūrām. Īpaši neaizsargāti var būt dzīvnieki, kas jau tā ir vāji, slimi vai nespēj staigāt.
Kautuvē tās saskaras ar turpmāku apiešanos un dzīves pēdējo posmu, kurā gandrīz katrs lēmums ir pieņemts viņu vietā.
Viņi ir pelnījuši vairāk nekā dzīvi, ko mēra pēc svara.
10 / IETEKME UZ VIDI
Vides izmaksas
Intensīvās cūkkopības ietekme sniedzas tālāk par pašiem dzīvniekiem. Lielas cūku koncentrācijas rada milzīgus kūtsmēslu un notekūdeņu apjomus, kas jāuzglabā un jāapsaimnieko.
Ja ar šiem atkritumiem rīkojas nepareizi, tie var piesārņot upes, gruntsūdeņus un augsni, vienlaikus izdalot gāzes, kas ietekmē gaisa kvalitāti un veicina vides problēmas.
Sekas var sniegties tālāk par saimniecības robežām, ietekmējot tuvējās kopienas, ekosistēmas un citus dzīvniekus. Tāpēc rūpnieciskā lopkopība ir ne tikai dzīvnieku labturības, bet arī vides problēma.
Sekas sniedzas tālu ārpus saimniecības robežām.1. slaids no 10
Kā tiek nogalinātas cūkas
Patiesība Aiz Bekona
Aiz cūkgaļas rūpniecības slēpjas realitāte, kas miljoniem cūku nes ierobežojumus, ciešanas un sāpes.
Apvienotā Karaliste
11,4 miljoni
2022. gadā Apvienotajā Karalistē tika nokautas aptuveni 11,4 miljoni cūku.
Globāli
1,49 miljardi
2022. gadā visā pasaulē tika nokautas aptuveni 1,49 miljardi cūku.
Katru gadu miljoniem cūku tiek nokautas to gaļas dēļ rūpnieciskajās kautuvēs visā pasaulē. Pirms tās tiek nogalinātas, lielākajai daļai jāiziet apdullināšanas process, kura mērķis ir padarīt tās bezsamaņā. Viena plaši izmantota metode ir pakļaušana augstai oglekļa dioksīda (CO₂) koncentrācijai īpaši izstrādātās gāzes kamerās. Tomēr cūkas ir pie samaņas, kad tās pirmo reizi saskaras ar gāzi, kas padara pieredzi ārkārtīgi satraucošu. CO₂ nonākot to elpošanas sistēmā, tas izraisa intensīvu elpas trūkuma sajūtu un var izraisīt paniku, vardarbīgus mēģinājumus aizbēgt, elpas trūkumu un smagus elpošanas traucējumus. Dzīvnieki var cīnīties vairākas sekundes, pirms zaudē samaņu, procesā piedzīvojot ievērojamas bailes un fiziskas ciešanas.
Oglekļa dioksīda apdullināšanas izmantošana ir izpelnījusies nopietnu kritiku no dzīvnieku labturības zinātnieku puses sāpju, baiļu un ciešanu dēļ, ko tā var izraisīt. Vēl viena kautuvēs izmantota metode ir elektriskā apdullināšana, kas pazīstama arī kā elektronarkoze. Tā ietver elektrodu pielikšanu cūkas galvai un elektriskās strāvas laišanu caur smadzenēm, lai izraisītu bezsamaņu. Tomēr šīs metodes efektivitāte ir atkarīga no vairākiem faktoriem, tostarp strāvas stipruma un ilguma, kā arī pareizas elektrodu novietošanas. Ja aprīkojums ir nepareizi pielietots vai elektriskā strāva ir nepietiekama, dzīvnieks var netikt pilnībā padarīts bezsamaņā. Pat ja apdullināšana sākotnēji ir veiksmīga, bezsamaņa var būt īslaicīga, radot risku, ka cūka var atgūt samaņu, ja nākamais kaušanas posms tiek aizkavēts.
Neatkarīgi no izmantotās apdullināšanas metodes, cūkām pēc tam tiek veikta procedūra, kas pazīstama kā 'duršana'. Tās parasti tiek pieķēdētas aiz pakaļkājas, paceltas uz sliedes, un tām tiek pārgriezti galvenie kakla asinsvadi, lai tās noasiņotu līdz nāvei. Šis process ir paredzēts, lai notiktu, kamēr dzīvnieks ir bezsamaņā. Tomēr, ja apdullināšana ir neizdevusies vai tās iedarbība izzūd pirms nāves, cūka var atgūt samaņu asiņošanas laikā. Tas nozīmē, ka dzīvnieks var izjust sāpes un šausmas kaušanas pēdējos posmos. Šādas neveiksmes rada nopietnas bažas par kaušanas procedūru uzticamību un to, cik lielā mērā esošās sistēmas patiešām spēj aizsargāt dzīvniekus no novēršamām ciešanām.
Divas Dažādas Realitātes
Divas Ļoti Atšķirīgas Dzīves
Tas pats inteliģentais, jūtīgais dzīvnieks. Divas krasi atšķirīgas realitātes. Atklājiet kontrastu starp cūkas dabisko dzīvi un apstākļiem, kādos dzīvo daudzas cūkas intensīvās lauksaimniecības sistēmās.
Dabiska Dzīve
Brīvība būt cūkai
Izpēte, rotaļas, socializēšanās un dabisko instinktu izpausme drošā un bagātinošā vidē.
Daba. Brīvība. Saikne.
Rūpnieciskā lopkopība
Ieslodzījuma dzīve
Ierobežota kustība, maza stimulācija un ikdienas dzīve, kas veidota ap ražošanu.
Ierobežojums. Kontrole. Ražošana.
Papildu lasāmviela
Rūpnieciskā lopkopība
Sistēma aiz lielākās daļas pasaules gaļas
Dzīvnieku testēšana
Dzīvnieku izmantošana produktu drošības testēšanā
Zivsaimniecība un akvakultūra
Neredzamā ūdens dzīvnieku audzēšanas pasaule
Kāpēc kļūt par vegānu?
Izpētiet ētiskos, vides un veselības iemeslus, kāpēc izvēlēties vegānu dzīvesveidu.
Kā kļūt par vegānu?
Praktisks, soli pa solim ceļvedis, kā pāriet uz veselīgu vegānu uzturu.
Kā palikt vegānam?
Praktiskas stratēģijas un padomi, kā padarīt vegānu dzīvesveidu patīkamu, sabalansētu un ilgtspējīgu ilgtermiņā.
