Pundasyong Makatao
Pundasyong Makatao
Pundasyong Makatao

Plant-Based
para sa Planeta

Pamumuhay na nakabatay sa halaman

Paglutas sa Epekto ng Pagkain sa Kapaligiran

Ang kinabukasan ng ating planeta ay nakasalalay sa mga pagpili natin ngayon. Ang industriyal na pagsasaka ng hayop ay isang pangunahing dahilan ng deforestation, polusyon sa tubig, at paglabas ng greenhouse gas. Ang mga problemang ito ay nagbabanta sa ating mga ekosistema, kaya't kinakailangan na yakapin ang Plant-Based para sa Planeta upang makahanap ng mga alternatibong mas makakalikasan.

Ang pagpili ng plant-based na pamumuhay ay isang malakas na paraan upang matulungan ang planeta. Kapag kumakain tayo ng mas maraming plant-based na pagkain, mas kaunting lupa at tubig ang ginagamit natin, at mas kaunting emisyon ang nalilikha. Ang plant-based na pagsasaka ay mas episyente kaysa sa pag-aalaga ng hayop, kaya't mas maraming tao ang mapapakain natin gamit ang mas kaunting yaman. Ito ay tumutulong sa kapaligiran at sumusuporta sa patas na pag-access sa pagkain para sa lahat.

Ang pamumuhay na plant-based ay tumutulong na protektahan ang biodiversity. Kapag mas kaunting hayop ang inaalagaan, ang mga kagubatan, karagatan, at damuhan ay may pagkakataong makabawi. Sa pamamagitan ng pagbibigay-priyoridad sa Plant-Based para sa Planeta, binibigyan natin ng mas maraming espasyo ang wildlife at tinutulungang maibalik ang mga natural na tirahan. Ito ay isang paraan upang mamuhay kasama ang kalikasan, hindi laban dito.

Ang mga plant-based na pagpili ay tungkol din sa pagkahabag at paggawa ng tama. Ipinapakita nito ang paggalang sa mga hayop, sa planeta, at sa mga susunod na henerasyon. Ang bawat pagkain ay isang pagkakataon upang gumawa ng positibong pagbabago at lumipat patungo sa isang mas makatarungan at mas napapanatiling mundo.

Ang plant-based na pamumuhay ay mas madali na ngayon kaysa dati. Maraming masasarap na prutas, gulay, butil, at mga bagong plant-based na pagkain ang maaaring subukan. Ang pagkain sa ganitong paraan ay hindi lamang mabuti para sa planeta—maaari rin itong humantong sa mas mabuting kalusugan, mga kapana-panabik na pagkain, at mas malapit na ugnayan sa kalikasan.

Bawat pagpili ay mahalaga. Kapag pinili natin ang plant-based na pamumuhay, tumutulong tayong lumikha ng mas malinis na hangin, mas malusog na lupa, at mas matatag na ekosistema. Ang kilusang ito ay tungkol sa pagkakaroon ng higit pa—mas maraming kalusugan, mas maraming kabaitan, at mas maraming pag-asa para sa hinaharap.

Ang landas ay malinaw: isang mas luntian, mas malusog, at mas mahabagin na mundo ay abot-kamay. Sa pamamagitan ng pagpili ng plant-based, pinipili natin ang Daigdig.

Icon

Cowspiracy

Ang Lihim ng Sustainability

Ang pelikulang ayaw ng mga organisasyong pangkapaligiran na makita mo!

Yakapin ang Plant-Based na Pamumuhay. Maging Masaya.

Ang lahat sa kalikasan ay magkakaugnay, at ang ating kinakain ay nakakaapekto sa mundo sa ating paligid—lalo na sa ating kapaligiran. Maaari kang gumawa ng pagbabago tatlong beses sa isang araw sa pamamagitan lamang ng pagpili ng mga pagkain na mas mabait sa planeta.

Paglalantad sa mga Numero

Ang Halaga ng
Ating mga Pagpili

Ang pagsasaka ng hayop ay lumilikha ng napakalaking dami ng basura at greenhouse gas, na nagpaparumi sa ating lupa, hangin, at tubig. Ang malaking epektong pangkapaligiran ng produksyon ng pagkain ay nagtutulak ng climate change, pagkasira ng lupa, at pagbagsak ng mga ekosistema.

15,000
litro

ng tubig ang kinakailangan upang makagawa ng isang kilo ng karne ng baka — isang malinaw na halimbawa kung paano ang pagsasaka ng hayop ay kumokonsumo ng isang-katlo ng sariwang tubig sa mundo.

+400
uri

ng mga nakalalasong gas at 300+ milyong tonelada ng dumi ang nalilikha ng mga factory farm, na lumalason sa ating hangin at tubig.

Icon
75%

ng pandaigdigang lupang pang-agrikultura ang maaaring mapalaya kung ang mundo ay yayakap sa mga plant-based na diyeta — magbubukas ng isang lugar na kasing laki ng Estados Unidos, Tsina, at European Union na pinagsama.

Icon
60%

ng pandaigdigang pagkawala ng biodiversity ay nauugnay sa produksyon ng pagkain — kung saan ang pagsasaka ng hayop ang pangunahing dahilan.

Maging vegan para sa kapaligiran

Matuto Pa
Simbolikong larawan ng Daigdig na napapaligiran ng masusustansyang pagkaing halaman na kumakatawan sa napapanatiling pagkain.

Paano mababago ng iyong diyeta ang mundo

Mula noong 1960s, dumoble ang populasyon ng mundo—ngunit apat na beses na tumaas ang produksyon ng karne. Sa ilang rehiyon, sumabog ang pagsasaka ng mga hayop: ang produksyon ng baboy noong 2013 ay 4.5 beses na mas mataas kaysa noong 1961, at ang produksyon ng manok ay tumaas ng halos 13 beses.

Ang mga nakakagulat na bilang na ito ay hindi bumabagal. Ayon sa Food and Agriculture Organisation ng United Nations (FAO), inaasahang halos doblehin muli ang pandaigdigang produksyon ng karne pagsapit ng 2050, na dulot ng tumataas na pangangailangan para sa karne, itlog, at gatas sa mga Kanluraning diyeta—at ang iba pang bahagi ng mundo ay sumusunod.

Malalim ang mga epekto nito sa ating planeta. Ang pagpapalawak ng pagsasaka ng mga hayop ay nagpapabilis sa global warming, deforestation, kakulangan sa tubig, pagkasira ng lupa, polusyon, at nagbabanta sa hindi mabilang na mga species ng pagkalipol. Mas maraming hayop ang nangangailangan ng mas maraming pananim na pagkain, na lumilikha ng isang mabisyo na siklo: hindi kayang suportahan ng Daigdig ang parehong lumalaking populasyon ng tao at ang industriyal na pagsasaka ng hayop. Pagsapit ng 2050, maaaring may 2–4 bilyong karagdagang tao na pakakainin, na naglalagay ng napakalaking presyon sa mga marupok na ekosistema.

Kung tunay nating layunin na bawasan ang ating carbon footprint, makatipid ng tubig, bawasan ang paggamit ng enerhiya, at mamuhay nang mas sustainable, ang pinakamakapangyarihang aksyon ay nasa ating mga plato. Ang paglipat sa isang plant-based na diyeta ay hindi lamang isang personal na pagpili para sa kalusugan—ito ay isa sa mga pinakaepektibong paraan upang protektahan ang planeta, mapanatili ang biodiversity, at lumikha ng isang sustainable na kinabukasan para sa mga susunod na henerasyon.

Mahalaga ang bawat pagkain. Mahalaga ang bawat pagpili. Maging vegan—para sa planeta.

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1169-1

 

ang mga isyu

Ang Planeta sa Krisis

Mga Epekto sa Kapaligiran ng Pagsasaka ng Hayop

Ngayon higit kailanman, nararanasan ng mga tao sa buong mundo ang tunay na epekto ng pandaigdigang krisis sa klima. Ang mga gawain ng tao ang nagtutulak sa pagbabagong ito, at ang epekto sa kapaligiran ng pagkain—partikular na mula sa pagsasaka ng mga hayop—ay isang malaking kontribyutor, na responsable sa 14.5% ng pandaigdigang greenhouse gas emissions. Ayon sa United Nations, ito ay 'nagdudulot ng lumalaking presyon sa mga likas na yaman ng planeta,' na nagreresulta sa pagkasira ng lupa, polusyon sa mga daluyan ng tubig, at pagkawala ng hindi mabilang na mga species. Ang paglipat sa isang sustainable na sistema ng pagkain ay hindi lamang tungkol sa pagligtas sa planeta; ito ay kinakailangan para sa kaligtasan, kaligayahan, at kinabukasan ng lahat ng nabubuhay na nilalang sa Daigdig.

Pagkawala ng Biodiversity

Ang pagkawala ng biodiversity ay bumibilis, na may isang milyong species na nasa panganib ng pagkalipol habang ang tatlong-kuwarto ng pagkain sa mundo ay nagmumula sa 12 halaman at limang species ng hayop. Ang industriyal na pagsasaka ng hayop ay isang pangunahing dahilan ng krisis na ito, ngunit ang pagpili ng mga sustainable na diyeta at pamumuhay ay makatutulong na protektahan ang mga ekosistema, mapanatili ang wildlife, at mapanatili ang natural na balanse ng planeta.

Pagputol ng Kagubatan at Pagkawala ng Tirahan

Ang deforestation at pagkawala ng tirahan ay kabilang sa mga pinakamapaminsalang epekto ng pagsasaka ng hayop, na nag-aalis ng mga kagubatan, nagpapalayas ng wildlife, at nagpapabilis ng pagbabago ng klima. Ang pagprotekta sa mga ekosistemang ito ay mahalaga upang mapanatili ang biodiversity at kalusugan ng planeta.

Polusyon sa Tubig at Kakulangan

Ang produksyon ng mga pagkaing nakabatay sa hayop ay kumukonsumo ng mas maraming tubig kaysa sa mga alternatibong nakabatay sa halaman, na nagdudulot ng polusyon at kakulangan sa buong mundo. Ang pagbabago ng mga pagpili sa pagkain ay makatutulong na makatipid ng sariwang tubig, maibalik ang mga ekosistema, at suportahan ang isang mas sustainable na kinabukasan.

Pagkasira ng Lupa

Humigit-kumulang isang-kuwarto ng lupa sa mundo ang nagiging disyerto dahil sa pagbabago ng klima at pagpapalawak ng pagsasaka ng mga hayop. Ang masinsinang pagsasaka ng hayop ay nauubos ang mga sustansya ng lupa, nag-aambag sa pagguho, at nagpapabilis ng pagkasira ng lupa. Ang pagyakap sa mga sistemang nakabatay sa halaman ay maaaring maibalik ang kalusugan ng lupa, protektahan ang mga ekosistema, at masiguro ang matabang lupa para sa mga susunod na henerasyon.

Paglabas ng Greenhouse Gas

Ang greenhouse gas emissions mula sa pagsasaka ng hayop ay makabuluhang nagpapabilis ng global warming, nakakagambala sa balanse ng klima, at naglalagay sa panganib sa kapwa tao at wildlife. Ang pagtugon sa isyung ito ay sentro sa paglikha ng isang mas sustainable at matatag na planeta.

Mga bakas ng kapaligiran
ng gatas at plant-based na gatas

Ang mga epekto ay sinusukat bawat litro ng gatas. Ang mga ito ay batay sa isang meta-analysis ng mga pag-aaral ng epekto ng sistema ng pagkain sa buong supply chain, na kinabibilangan ng pagbabago ng paggamit ng lupa, produksyon sa sakahan, pagproseso, transportasyon, at packaging.

Paggamit ng Yaman

Presyon sa Kapaligiran
mula sa Produksyon ng Pagkain na Batay sa Hayop

Icon

Paggamit ng Lupa

Mabilis tayong nauubusan ng espasyo upang magtanim ng sapat na pagkain, kung saan ang tatlong-kapat ng lupang pang-agrikultura sa mundo ay nakalaan na sa pagsasaka ng mga hayop. Ang malawak na pangangailangan sa lupa na ito ay nag-aambag sa deforestation, pagkasira ng tirahan, at pagkawala ng biodiversity. Habang ang magagamit na lupang taniman ay nagiging limitado, ang pagpapalawak ng mga sistema ng pagsasaka ng hayop ay nagdudulot ng malubhang alalahanin tungkol sa napapanatiling paggamit ng lupa at pangmatagalang seguridad sa pagkain.

Icon

Paggamit ng Tubig

Ang produksyon ng mga hayop ay lubhang masinsin sa tubig, na nangangailangan ng malalaking dami ng sariwang tubig para sa pagtatanim ng pagkain, pag-inom ng mga hayop, at pagproseso. Kung ihahambing sa mga sistemang nakabatay sa halaman, ang produksyong nakabatay sa hayop ay karaniwang gumagamit ng mas maraming tubig bawat yunit ng output. Sa mga rehiyong may kakulangan sa tubig, ang antas ng pagkonsumo na ito ay nagdaragdag ng dagdag na presyon sa limitadong yamang tubig-tabang.

Icon

Labis na Pangingisda

Ang tumataas na pandaigdigang pangangailangan para sa pagkaing-dagat ay humantong sa malawakang sobrang pangingisda, kung saan maraming stock ng isda ang inaani nang lampas sa napapanatiling antas. Ang sobrang pagsasamantala na ito ay sumisira sa mga ekosistema ng dagat, nagbabawas ng biodiversity, at nagbabanta sa kabuhayan ng mga komunidad na umaasa sa pangingisda.

Mga Katotohanan Tungkol sa Pagkaing Halaman

Interesado ka bang matuto pa tungkol sa diyeta na nakabatay sa halaman? Nagsisimula pa lamang sa iyong paglalakbay patungo sa pamumuhay na nakabatay sa halaman? O marahil ay bihasa ka na sa larangang ito? Tuklasin natin kung ilan sa mga katotohanang ito ang pamilyar sa iyo.

Mga Greenhouse Gas
Mga Katotohanan Tungkol sa Pagkaing Halaman

Ang pagsasaka ng hayop ay bumubuo ng 18% ng pandaigdigang emisyon ng greenhouse gas—higit pa sa kabuuang emisyon na ginagawa ng lahat ng uri ng transportasyon na pinagsama.

Ayon sa pananaliksik ng World Watch Institute sa Washington, ang mga hayop at ang kanilang mga by-product ay naglalabas ng hindi bababa sa 32 bilyong tonelada ng carbon dioxide (CO2) taun-taon, na kumakatawan sa 51% ng pandaigdigang emisyon ng greenhouse gas. Inaasahang tataas ang emisyon para sa agrikultura ng 80% pagsapit ng 2050 sa pandaigdigang antas.

Ang mga hayop ay naglalabas ng humigit-kumulang 65% ng kabuuang emisyon ng nitrous oxide na dulot ng mga gawain ng tao. Ang nitrous oxide ay isang malakas na greenhouse gas na may 296 beses na mas malaking potensyal sa pag-init ng mundo kaysa sa carbon dioxide, at maaari itong manatili sa atmospera nang mga 150 taon, kaya may malaking epekto ito sa pagbabago ng klima sa pangmatagalan.

Ang mga baka ay gumagawa ng 150 bilyong galon ng methane bawat araw. Ang methane ay isang malakas na greenhouse gas, na may potensyal sa pag-init ng mundo na tinatayang 25 hanggang 100 beses na mas malaki kaysa sa carbon dioxide sa loob ng 20 taon. Ang paglabas nito sa atmospera ay may mahalagang papel sa panandaliang pagbabago ng klima, na ginagawang isa sa mga pangunahing nag-aambag sa pandaigdigang emisyon ng greenhouse gas ang mga hayop.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.ecologylawquarterly.org/currents/a-leading-cause-of-everything-one-industry-that-is-destroying-our-planet-and-our-ability-to-thrive-on-it-by-chr/

➡️ https://awellfedworld.org/wp-content/uploads/Livestock-Climate-Change-Anhang-Goodland.pdf

➡️ https://www.eia.gov/environment/emissions/ghg_report/ghg_nitrous.php

➡️ https://www.ibtimes.com/cow-farts-have-larger-greenhouse-gas-impact-previously-thought-methane-pushes-climate-1487502

➡️ https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1314392110

Mga Katotohanan sa Lupa na Batay sa Halaman

Ang mga hayop at ang lupang ginagamit upang itanim ang kanilang pagkain ay sumasakop sa isang-katlo ng walang yelong lupa ng planeta. Ang pagsasaka ng hayop ay isang pangunahing dahilan ng pagkalipol ng mga species, paglikha ng mga patay na sona sa karagatan, polusyon sa tubig, at malawakang pagkasira ng tirahan.

Humigit-kumulang 30 hanggang 45% ng kabuuang kalupaan ng Daigdig ay kasalukuyang ginagamit para sa pag-aalaga ng mga hayop at pagtatanim ng kanilang pagkain. Ito ay kumakatawan sa halos 75% ng lahat ng lupang pang-agrikultura sa buong mundo. Ipinapakita nito ang malaking bakas ng lupa ng agrikulturang hayop at ang mga epekto nito sa mga pandaigdigang ekosistema.

Malaki ang papel ng agrikulturang hayop sa pagkawala ng biodiversity. Ang pagsasaka ng mga hayop ay humahantong sa pagkasira ng tirahan, polusyon, at pagbabago ng klima; lahat ng ito ay nagdudulot ng mabilis na pagbaba ng maraming uri ng hayop. Bukod pa rito, ang industriyal na pangingisda, na nagbibigay ng pagkain para sa ilang mga alagang hayop, ay nagpapalala sa pagbaba ng biodiversity sa dagat.

Ang pagsasaka ng mga hayop sa lupa ay nag-ambag sa pagbuo ng mahigit 500 patay na sona na mayaman sa nitrogen sa mga karagatan sa buong mundo. Ngunit ano nga ba ang patay na sona? Ang patay na sona, na siyentipikong kilala bilang hypoxia, ay nangyayari kapag ang antas ng oxygen sa tubig ay bumaba sa kritikal na mababang antas, na nagpapahirap sa buhay-dagat na mabuhay.

Sa pandaigdigang saklaw, 1/3 ng buong planeta ay na-desertify na, kung saan ang pag-aalaga ng hayop ang pangunahing dahilan. Tinatayang 18 milyong ektarya ng kagubatan ang nawawala bawat taon. 1-2 ektarya ng rainforest ang nalilimas bawat segundo.

Ang pinakamalaking malawakang pagkalipol sa loob ng 65 milyong taon.

➡️ https://www.fao.org/4/ar591e/ar591e.pdf

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://www.nature.com/articles/nature01014

➡️ https://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/

➡️ https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/3156f027-c037-4836-80d3-22edc54d720e/content

➡️ https://opsociety.org/how-is-animal-agriculture-killing-the-planet/#:~:text=Ang%20pagpapalawak%20ng%20agrikulturang%20hayop,species%2C%20lalo%20pang%20nagpapabawas%20ng%20biodiversidad%20sa%20dagat.

➡️ https://www.fao.org/4/i0680e/i0680e04.pdf

➡️ https://www.smithsonianmag.com/science-nature/ocean-dead-zones-are-getting-worse-globally-due-climate-change-180953282/

➡️ https://phys.org/news/2006-02-mass-extinction-species-begun.html

➡️ https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.1400253

Ecosystem ng Dagat
Mga Katotohanan Tungkol sa Pagkaing Halaman

3/4 ng mga pangisdaan sa mundo ay pinagsasamantalahan o nauubos. Kung magpapatuloy ang kasalukuyang antas ng sobrang pangingisda at pagkasira ng karagatan, nagbabala ang mga siyentipiko na ang ating mga karagatan ay maaaring halos walang isda pagsapit ng taong 2048, na hahantong sa mga mapaminsalang ekolohikal na kahihinatnan.

Ang Organisasyon ng Pagkain at Agrikultura ng United Nations (FAO), sa kanyang bi-taunang ulat na The State of World Fisheries and Aquaculture, ay nagbabala na mahigit tatlong-kuwarto ng pandaigdigang stock ng isda ay alinman sa ganap na pinagsasamantalahan, sobrang pinagsasamantalahan, nauubos, o nasa proseso ng pagbawi mula sa pagkaubos.

Bawat taon, humigit-kumulang 90 hanggang 100 milyong tonelada ng isda ang nahuhuli mula sa mga karagatan ng mundo, na naglalagay ng malaking presyon sa mga ekosistema ng dagat. Kung magpapatuloy ang sobrang pangingisda sa kasalukuyang antas, nagbabala ang mga siyentipiko na pagsapit ng 2048 ang ating mga karagatan ay maaaring halos ganap na walang isda.

Bawat taon, hanggang 2.7 trilyong hayop sa dagat ang inaalis mula sa mga karagatan, na ang kabuuang huli ng isda ay umaabot sa rurok na humigit-kumulang 85 milyong tonelada. Ang napakalaking pagkuha na ito ay naglalagay ng napakalaking presyon sa mga ekosistema ng dagat at nagbabanta sa balanse ng buhay sa karagatan.

Para sa bawat 0.45 kg ng isda na inaani, hanggang 2.27 kg ng hindi sinasadyang mga species sa dagat ay nahuhuli at itinatapon bilang bycatch. Nakakagulat, hanggang 40% ng kabuuang pandaigdigang huli ng isda—katumbas ng humigit-kumulang 28.6 bilyong kilo bawat taon—ay itinatapon pabalik sa karagatan, kadalasang patay o namamatay.

Tinatantya ng mga siyentipiko na hanggang 650,000 balyena, dolphin, at seal ang pinapatay taun-taon bilang bycatch sa mga operasyon ng pangingisda. Bukod pa rito, sa pagitan ng 40 at 50 milyong pating ang nawawala bawat taon, nahuhuli sa mga longline o nasasabit sa mga lambat ng pangingisda.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/en

➡️ https://www.fao.org/4/i2727e/i2727e01.pdf

➡️ https://opil.ouplaw.com/display/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162?p=emailA2bBUeEf24la2&d=/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162#

➡️ https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing

➡️ https://cdn.ioos.noaa.gov/media/2017/12/worm-et-al.pdf

➡️ https://www.nationalgeographic.com/environment/topic/oceans

➡️ https://www.nationalgeographic.com/animals/article/seafood-biodiversity

➡️ https://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf

➡️ https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2

➡️ https://www.nature.com/articles/ncomms10244

➡️ https://www.fao.org/4/W6602E/w6602E09.htm

➡️ https://oceana.org/wp-content/uploads/sites/18/Bycatch_Report_FINAL.pdf

➡️ https://awionline.org/sites/default/files/products/AWI-MA-SharksAtRiskBrochure.pdf

Mga Katotohanan sa Basura na Batay sa Halaman

Bawat minuto, milyon-milyong kilo ng dumi ng hayop ang nalilikha sa buong mundo mula sa mga hayop na inaalagaan para sa pagkain, na malaki ang kontribusyon sa polusyon, paglabas ng greenhouse gas, at pagpaparami sa pangangailangan ng ating planeta sa mga yaman nito.

Bawat minuto, ang mga hayop na inaalagaan para sa pagkain sa Estados Unidos ay lumilikha ng nakakagulat na 7 milyong libra ng dumi. Sa kabuuan, ang industriya ng karne ay lumilikha ng humigit-kumulang 1.4 bilyong tonelada ng dumi ng hayop taun-taon—mga 130 beses na mas marami kaysa sa dami ng dumi ng tao na nalilikha sa bansa. Sa karaniwan, ito ay katumbas ng halos 5 tonelada ng dumi ng hayop bawat tao bawat taon sa US, na nagpapakita ng malaking epekto sa kapaligiran ng industriyal na pagsasaka ng hayop.

Isipin ang isang sakahan na may 2,500 baka lamang—sila ay lumilikha ng kasing dami ng dumi ng isang buong lungsod na may 411,000 katao. Ang napakalaking dami ng dumi mula sa mga inaalagaang hayop ay nakakagulat; maaari nitong takpan ang buong lungsod tulad ng San Francisco, New York, o Tokyo.

Mayroong humigit-kumulang 270 milyong baka sa mundo, at bawat baka ay lumilikha ng mga 120 libra ng dumi araw-araw. Ito ay umaabot sa kabuuang mga 32.4 bilyong libra ng dumi na nalilikha araw-araw ng mga baka sa buong mundo.

Tinatantya ng USDA na ang dumi na nalilikha ng 200 baka lamang ay naglalaman ng kasing dami ng nitrogen ng dumi mula sa isang buong komunidad na may 5,000 hanggang 10,000 katao.

➡️ https://act.thehumaneleague.org/animal-waste-destroys-nature

➡️ https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/factory-farming-environment

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.uufhc.net/sustainable_plate.pdf

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://nepis.epa.gov/Exe/ZyNET.exe/901V0100.TXT?ZyActionD=ZyDocument&Client=EPA&Index=2000+Thru+2005&Docs=&Query=&Time=&EndTime=&SearchMethod=1&TocRestrict=n&Toc=&TocEntry=&QField=&QFieldYear=&QFieldMonth=&QFieldDay=&IntQFieldOp=0&ExtQFieldOp=0&XmlQuery=&File=D%3A%5Czyfiles%5CIndex%20Data%5C00thru05%5CTxt%5C00000011%5C901V0100.txt&User=ANONYMOUS&Password=anonymous&SortMethod=h%7C-&MaximumDocuments=1&FuzzyDegree=0&ImageQuality=r75g8/r75g8/x150y150g16/i425&Display=hpfr&DefSeekPage=x&SearchBack=ZyActionL&Back=ZyActionS&BackDesc=Results%20page&MaximumPages=1&ZyEntry=1&SeekPage=x&ZyPURL

➡️ https://e360.yale.edu/features/as_dairy_farms_grow_bigger_new_concerns_about_pollution

Bakas ng Tubig
Mga Katotohanan Tungkol sa Pagkaing Halaman

Ang paggawa ng isang kilo ng karne ng baka ay nangangailangan ng humigit-kumulang 15,000 litro ng tubig, na nagpapakita ng napakalaking water footprint ng pagsasaka ng hayop. Sa kabuuan, ang pag-aalaga ng hayop ay umaabot sa halos isang-katlo ng pagkonsumo ng sariwang tubig sa mundo.

  • Umaabot sa 15,000 litro ng tubig ang kailangan para makagawa ng isang kilo ng karne ng baka.
  • Tinatayang 4,000 litro ng tubig ang kailangan upang makagawa ng isang kilo ng itlog.
  • Tinatayang 7,500 litro ng tubig ang kinakailangan upang makagawa ng isang kilo ng keso.
  • Sa karaniwan, humigit-kumulang 1,000 litro ng tubig ang nauubos upang makagawa ng isang litro ng gatas.

Ang pagsasaka ng hayop ay isang industriyang lubhang masinsin sa tubig. Sa buong mundo, ang paggamit ng tubig na nauugnay sa pagsasaka ng hayop ay tinatayang nasa pagitan ng 34 hanggang 76 trilyong galon bawat taon. Kasama sa napakalaking paggamit na ito ang tubig para inumin ng mga hayop, irigasyon ng mga pananim na pagkain ng mga ito, at pagproseso ng mga produktong hayop tulad ng karne, gatas, at itlog.

Ayon sa USDA, ang agrikultura ay umaabot sa 80–90 porsyento ng kabuuang pagkonsumo ng tubig sa Estados Unidos. Sa bahaging ito, ang pagtatanim ng mga pananim na pagkain ng mga hayop lamang ay gumagamit ng 56 porsyento, na nagdadala sa kabuuang paggamit ng tubig na nauugnay sa industriya ng pag-aalaga ng hayop sa humigit-kumulang 34 trilyong galon taun-taon.

➡️ https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)

➡️ https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/6e2d2772-5976-4671-9e2a-0b2ad87cb646/content

➡️ https://www.earthsave.org/environment/water.htm

➡️ https://academic.oup.com/bioscience/article-abstract/54/10/909/230205?redirectedFrom=fulltext

➡️ https://www.waterfootprint.org/time-for-action/what-can-consumers-do/#productwater-footprint-crop-and-animal-products/

➡️ https://www.ewg.org/consumer-guides/ewgs-quick-tips-reducing-your-diets-climate-footprint

➡️ https://cdn.downtoearth.org.in/library/0.37171200_1556529315_factsheet.pdf

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://pubs.usgs.gov/fs/2009/3098/pdf/2009-3098.pdf

➡️ https://viva.org.uk/planet/the-issues/water-use/

➡️ https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/22e23c47-5393-451e-b6aa-3f2c6fbc7cbe/content

Mga Katotohanan sa Kagubatan na Batay sa Halaman

Ang pagsasaka ng hayop ay isang pangunahing dahilan ng pagkawasak ng kagubatan sa Amazon rainforest, na umaabot sa 91% ng pagkawala ng kagubatan sa rehiyon.

Tinatayang 1 hanggang 2 ektarya ng rainforest ang nalilimas bawat segundo, pangunahin na para sa pagpapastol ng mga baka at pagtatanim ng mga pananim na pagkain ng mga ito. Ang mabilis na pagkawasak ng kagubatan na ito ay hindi lamang sumisira sa mahahalagang tirahan ng hindi mabilang na mga species, kundi malaki rin ang kontribusyon nito sa mga emisyon ng carbon, nakakagambala sa lokal at pandaigdigang pattern ng klima, at binabawasan ang kakayahan ng rainforest na sumipsip ng carbon.

Ang produksyon ng karne ng baka ang pangunahing sanhi ng pagkawasak ng kagubatan sa buong mundo. Tinatayang 136 milyong ektarya ng rainforest ang nalimas para sa pagsasaka ng hayop. Ang pag-convert ng mga kagubatan sa mga pastulan para sa mga baka at pagtatanim ng kanilang pagkain ay bumubuo ng humigit-kumulang 41% ng pandaigdigang pagkawasak ng kagubatan, na katumbas ng halos 2.1 milyong ektarya bawat taon, o halos kalahati ng laki ng Netherlands.

➡️ https://www.fao.org/4/XII/0568-B1.htm

➡️ https://www.internetgeography.net/topics/deforestation-in-the-tropical-rainforest/

➡️ https://www.nytimes.com/2017/02/24/business/energy-environment/deforestation-brazil-bolivia-south-america.html?_r=0

➡️ https://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2016/07/MightyEarth_MysteryMeat.pdf

➡️ https://documents1.worldbank.org/curated/en/758171468768828889/pdf/277150PAPER0wbwp0no1022.pdf

➡️ https://www.rainforestrelief.org/What_to_Avoid_and_Alternatives/Rainforest_Wood.html

➡️ https://worldrainforests.com/facts/rainforest-facts.html#8

➡️ https://www.scientificamerican.com/article/earth-talks-daily-destruction/

➡️ https://worldrainforests.com/0812.htm

➡️ https://globalforestatlas.yale.edu/amazon/land-use/soy

➡️ https://www.peta.org/living/food/gisele-cries-meat-deforestation-cattle-grazing-amazon/#:~:text=Ang%20agrikulturang%20hayop%20ay%20direktang%20responsable,sa%20dalawang%20ektaryang%20nawawala%20bawat%20segundo.

➡️ https://worldrainforests.com/amazon/amazon_destruction.html

➡️ https://news.mongabay.com/2009/08/brazilian-beef-giant-announces-moratorium-on-rainforest-beef/

Mga Katotohanan sa Wildlife na Batay sa Halaman

Ang pagsasaka ng mga hayop ay isa sa mga pangunahing dahilan ng pagkawala ng biodiversity sa buong mundo, na nag-aambag sa pagkasira ng tirahan, polusyon, at pagbabago ng klima.

Mga 10,000 taon na ang nakalilipas, halos lahat ng biomass ng mamalya sa Daigdig—mga 99%—ay binubuo ng mga mababangis na hayop. Ngayon, ang balanseng iyon ay lubhang nagbago: ang mga tao at ang mga alagang hayop na pinalalaki natin para sa pagkain ay bumubuo na ngayon ng humigit-kumulang 98% ng biomass ng mamalya, na nag-iiwan ng mas mababa sa 2% para sa mga mababangis na hayop.

Ipinapakita ng kasalukuyang datos na ang bilang ng mga mababangis na kabayo at burro na nakakulong sa mga pasilidad ng gobyerno ay lumampas na sa mga malayang naninirahan sa mga pampublikong rangeland. Malaking bahagi ng pagbabagong ito ay bunga ng katotohanan na ang carrying capacity ng mga natural na rangeland ay lubhang nabawasan dahil sa mga panggigipit sa paggamit ng lupa, labis na pagpapastol ng mga alagang hayop, at pagkasira ng tirahan.

Ang Food and Agriculture Organisation (FAO) ay nag-uulat na halos 90% ng pandaigdigang deforestation ay dulot ng pagpapalawak ng agrikultura. Kabilang dito ang parehong pag-convert ng mga kagubatan sa cropland at ang pagtatatag ng mga pastulan para sa mga alagang hayop. Sa katunayan, ang pagpapastol lamang ay responsable para sa halos 40% ng pagkawala ng kagubatan, na naglalagay sa hindi mabilang na mga species at ecosystem sa ilalim ng matinding presyon.

➡️ https://ourworldindata.org/wild-mammal-decline

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/cop26-agricultural-expansion-drives-almost-90-percent-of-global-deforestation/en

➡️ https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1711842115

➡️ https://www.blm.gov/programs/wild-horse-and-burro/about-the-program/program-data

Krisis sa Klima

Pag-init ng Daigdig

Nasasaksihan ng sangkatauhan ang hindi maikakailang epekto ng global warming — isang krisis na higit nating nilikha mismo. Sa gitna ng problemang ito ay ang industriyal na pagsasaka ng mga hayop, na responsable para sa malalaking emisyon ng greenhouse gas sa pamamagitan ng deforestation, dumi ng hayop, mga pataba, at ang mabibigat na pangangailangan ng enerhiya ng produksyon ng karne at gatas. Ang mga gawaing ito ay hindi lamang nagpapainit sa planeta kundi nauubos din ang mga likas na yaman at sinisira ang marupok na ecosystem. Kung nais nating matiyak ang isang matitirahang kinabukasan, dapat nating pag-isipang muli ang ating mga sistema ng pagkain at bawasan ang ating pag-asa sa mga produktong hayop. Ang tunay na aksyon sa klima ay nagsisimula sa mga pagpili ng tao — kung ano ang ating itinatanim, ginagawa, at kinokonsumo araw-araw.

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/new-fao-report-maps-pathways-towards-lower-livestock-emissions/

➡️ https://academic.oup.com/af/article/9/1/69/5173494

➡️ https://www.ipcc.ch/report/ar5/wg1/

➡️ https://climate.ec.europa.eu/climate-change/causes-climate-change_en

Nakabatay sa Halaman para sa Planeta: Paglutas sa Epekto sa Kapaligiran ng Pagkain

Ang mga kahihinatnan ng pag-init ng daigdig

Ang sangkatauhan ay talagang nasa isang napakaseryosong sitwasyon. Nagbabala ang mga eksperto na kung magpapatuloy ang kasalukuyang mga uso, ang ating planeta ay maaaring uminit ng hanggang 5°C sa itaas ng mga antas bago ang industriyalisasyon pagsapit ng katapusan ng siglong ito. Ang pagbabagong ito ay lubhang makakaapekto sa buhay sa Daigdig. Hindi lang ito tungkol sa mas maiinit na tag-init; magdudulot ito ng hindi na maaayos na pinsala sa mga natural na sistema na sumusuporta sa sibilisasyon ng tao. Ang pagtunaw ng mga polar ice cap ay magpapabilis sa pagtaas ng antas ng dagat, na magbabaha sa mga lungsod sa baybayin at magpapaalis ng milyun-milyon. Ang matagal na tagtuyot at matinding init ay makakasama sa agrikultura, na hahantong sa malawakang kakulangan sa pagkain at tubig.

Paano kung balewalain natin ang mga babalang ito? Napakataas ng magiging halaga. Sa katunayan, lalala ang tindi ng mga baha, tagtuyot, sunog sa kagubatan, at bagyo. Babagsak ang mga ekosistema, at mawawala nang tuluyan ang mga uri ng hayop. Ang kakulangan sa pagkain at tubig ay maaaring humantong sa sakit, paglilikas, at hidwaan sa buong mundo. Hindi ito isang malayong banta.

Mas maraming karne, mas maraming init

Habang patuloy na tumataas ang pandaigdigang pangangailangan para sa karne, ang mga emisyon mula sa pagsasaka ng hayop ay umaabot sa nakababahalang antas, na nagtutulak sa pagbabago ng klima sa hindi pa naganap na bilis. Ang pagtugon sa krisis na ito ay nangangailangan ng higit pa sa maliliit na pagbabago sa pamumuhay — ito ay humihingi ng isang pangunahing pagbabago sa kung paano tayo gumagawa at kumokonsumo ng pagkain. Ang pagbawas ng pag-asa sa mga produktong galing sa hayop ay mahalaga upang mapigilan ang mga emisyon ng greenhouse gas at maprotektahan ang kinabukasan ng ating planeta.

Ang tunay na pagbabago ay nagsisimula sa ating mga plato: ang mga pagpili na ginagawa natin tungkol sa ating kinakain ay may kapangyarihang palamigin ang planeta at mapanatili ang mga ekosistema para sa mga susunod na henerasyon.

Icon

Ang laki ng pinagbago ng diyeta

Ang tanging tunay na 'berdeng' diyeta ay ang vegan, na nagbubunga ng mas mababang carbon emissions kaysa sa anumang iba pang pattern ng pagkain. Ang pagpili ng mga pagkaing nakabatay sa halaman kaysa sa mga produktong hayop ay ang pinakamabisang paraan upang bawasan ang iyong personal na bakas ng klima.

Paano Maging Vegan: Pagsusulong ng kapakanan ng hayop sa pamamagitan ng pagkahabag
Isang Vegan Diet:

Kumain para sa Kapaligiran

Ang ating planeta ay nagbibigay ng tubig, hangin, at matabang lupa na nagpapanatili ng buhay, ngunit ang aktibidad ng tao ay itinutulak ito sa bingit. Kung hindi tayo kikilos, nanganganib tayong mawala ang mga lawa, kagubatan, at lupa na nagpapalusog sa atin at sa hindi mabilang na iba pang uri ng hayop. Sa kabutihang palad, mayroon na tayong isang makapangyarihang paraan upang bawasan ang ating epekto: ang veganismo.

Ang tanging tunay na 'berdeng' diyeta, ang pamumuhay na vegan ay nagbubunga ng mas mababang greenhouse gas emissions kaysa sa mga diyeta na may karne, isda, o vegetarian. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting tubig, lupa, at kemikal, at mas mahusay na gawin, na nagpapakain ng mas maraming tao na may mas kaunting mapagkukunan. Ang isang pandaigdigang paglipat patungo sa mga diyeta na nakatuon sa halaman ay maaaring mabawasan ang mga emisyon na may kaugnayan sa pagkain ng hanggang dalawang-katlo, na tumutulong na maiwasan ang pagbagsak ng klima habang tinitiyak ang sapat na pagkain para sa lahat.