Humane Foundation
Humane Foundation
Humane Foundation

Plant-Based
para sa Planeta

Pamumuhay na nakabase sa halaman

Paglutas sa Epekto ng Pagkain sa Kapaligiran

Ang kinabukasan ng ating planeta ay nakasalalay sa mga pagpiling ginagawa natin ngayon. Ang industriyal na pagsasaka ng hayop ay isang pangunahing sanhi ng deforestation, polusyon sa tubig, at mga emisyon ng greenhouse gas. Ang mga problemang ito ay nagbabanta sa ating mga ecosystem, kaya naman apurahan ang paggamit ng Plant-Based for the Planet approach upang makahanap ng mas maraming alternatibo na angkop sa Daigdig.

Ang pagpili ng isang plant-based na pamumuhay ay isang malakas na paraan upang matulungan ang planeta. Kapag kumakain tayo ng mas maraming pagkaing nakabatay sa halaman, mas kaunting lupa at tubig ang ginagamit natin, at mas kaunting emisyon ang ating ginagawa. Ang pagsasaka na nakabatay sa halaman ay mas mahusay kaysa sa pag-aalaga ng mga hayop, kaya maaari nating pakainin ang mas maraming tao na may mas kaunting mga mapagkukunan. Nakakatulong ito sa kapaligiran at sumusuporta sa patas na pag-access sa pagkain para sa lahat.

Ang pamumuhay na nakabase sa halaman ay nakakatulong na protektahan ang biodiversity. Kapag mas kaunting hayop ang inaalagaan, ang mga kagubatan, karagatan, at damuhan ay may pagkakataong makabangon. Sa pamamagitan ng pagbibigay-priyoridad sa Plant-Based for the Planet, binibigyan natin ng mas maraming espasyo ang mga hayop at nakakatulong na maibalik ang mga natural na tirahan. Ito ay isang paraan upang mamuhay kasama ng kalikasan, hindi laban dito.

Ang mga pagpipiliang nakabatay sa halaman ay tungkol din sa pakikiramay at paggawa ng tama. Nagpapakita sila ng paggalang sa mga hayop, planeta, at mga susunod na henerasyon. Ang bawat pagkain ay isang pagkakataon na gumawa ng positibong pagkakaiba at lumipat patungo sa isang mas patas, mas napapanatiling mundo.

Ang pamumuhay na nakabatay sa halaman ay mas madali kaysa dati. Maraming masasarap na prutas, gulay, butil, at bagong mga pagkaing nakabatay sa halaman na maaaring subukan. Ang pagkain sa ganitong paraan ay hindi lamang mabuti para sa planeta—maaari din itong humantong sa mas mabuting kalusugan, kapana-panabik na pagkain, at mas malapit na kaugnayan sa kalikasan.

Bawat pagpipilian ay mahalaga. Kapag pinili namin ang pamumuhay na nakabatay sa halaman, nakakatulong kami na lumikha ng mas malinis na hangin, mas malusog na lupa, at mas matibay na ecosystem. Ang kilusang ito ay tungkol sa pagkakaroon ng higit pa—higit na kalusugan, higit na kabaitan, at higit na pag-asa para sa hinaharap.

Ang landas ay malinaw: isang mas luntian, malusog, at mas mahabagin na mundo ay abot-kamay. Sa pamamagitan ng pagpili ng plant-based, pipiliin natin ang Earth.

Icon

Cowspiracy

Ang Lihim ng Pagpapanatili

Ang pelikulang ayaw mong makita ng mga environmental organizations!

Mag-ampon ng Plant-Based Lifestyle. Maging Masaya.

Lahat ng bagay sa kalikasan ay konektado, at kung ano ang kinakain natin ay nakakaapekto sa mundo sa paligid natin-lalo na sa ating kapaligiran. Maaari kang gumawa ng pagkakaiba tatlong beses sa isang araw sa pamamagitan lamang ng pagpili ng mga pagkain na mas mabait sa planeta.

Paglalahad ng mga Numero

Ang Halaga ng
Ating Mga Pagpipilian

Ang pagsasaka ng hayop ay lumilikha ng napakaraming basura at mga greenhouse gas, na nagpaparumi sa ating lupa, hangin, at tubig. Ang malaking epekto sa kapaligiran ng produksyon ng pagkain ay nagtutulak sa pagbabago ng klima, pagkasira ng lupa, at pagbagsak ng mga ecosystem.

15,000
litro

ng tubig ay kinakailangan upang makagawa lamang ng isang kilo ng karne ng baka — isang malinaw na halimbawa kung paano kumokonsumo ng isang-katlo ng freshwater ng mundo ang agrikultura ng hayop.

+400
mga uri

ng mga nakakalason na gas at 300+ milyong tonelada ng pataba ay nalilikha ng mga factory farm, na lumalason sa ating hangin at tubig.

Icon
75%

ng pandaigdigang lupang pang-agrikultura ay maaaring mapalaya kung ang mundo ay magpatibay ng mga plant-based na diyeta - magbubukas ng isang lugar na kasing laki ng United States, China, at European Union na pinagsama.

Icon
60%

ng pandaigdigang pagkawala ng biodiversity ay nauugnay sa produksyon ng pagkain — kung saan ang agrikultura ng hayop ang nangungunang driver.

Maging vegan para sa kapaligiran

Matuto pa
Simbolikong imahe ng Daigdig na napapalibutan ng masusustansyang pagkaing halaman na kumakatawan sa napapanatiling pagkain.

Paano mababago ng iyong diyeta ang mundo

Mula noong dekada 1960, dumoble ang populasyon ng mundo—ngunit ang produksyon ng karne sa mundo ay tumaas nang apat na beses. Sa ilang mga rehiyon, ang pagsasaka ng mga hayop ay biglang tumaas: ang produksyon ng baboy noong 2013 ay 4.5 beses na mas mataas kaysa noong 1961, at ang produksyon ng manok ay tumaas nang halos 13 beses.

Ang mga nakakagulat na bilang na ito ay hindi bumabagal. Tinataya ng Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) na pagsapit ng 2050, ang pandaigdigang produksyon ng karne ay maaaring halos dumoble muli, dala ng pagtaas ng demand para sa karne, itlog, at mga produktong gawa sa gatas sa mga diyeta ng Kanluran—at ang iba pang bahagi ng mundo ay sumusunod din dito.

Malalim ang mga kahihinatnan nito para sa ating planeta. Ang pagpapalawak ng pagsasaka ng mga hayop ay nagpapabilis sa global warming, deforestation, kakulangan ng tubig, pagkasira ng lupa, polusyon, at nagbabanta sa pagkalipol ng hindi mabilang na mga species. Mas maraming hayop ang nangangailangan ng mas maraming pananim na pagkain, na lumilikha ng isang mabisyo na siklo: hindi kayang suportahan ng Daigdig ang parehong lumalaking populasyon ng tao at industriyal na pagsasaka ng hayop. Pagsapit ng 2050, maaaring magkaroon ng 2-4 bilyong karagdagang tao na dapat pakainin, na maglalagay ng napakalaking presyon sa mga marupok nang ecosystem.

Kung tunay nating nilalayon na bawasan ang ating carbon footprint, makatipid sa tubig, bawasan ang paggamit ng enerhiya, at mamuhay nang mas napapanatili, ang pinakamabisang aksyon ay nakasalalay sa ating mga plano. Ang paglipat sa diyeta na nakabase sa halaman ay hindi lamang isang personal na pagpili sa kalusugan—ito ay isa sa mga pinakamabisang paraan upang protektahan ang planeta, pangalagaan ang biodiversity, at lumikha ng isang napapanatiling kinabukasan para sa mga susunod na henerasyon.

Mahalaga ang bawat pagkain. Mahalaga ang bawat pagpipilian. Maging vegan—para sa planeta.

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1169-1

 

ang mga isyu

Ang Planet sa Krisis

Mga Epekto sa Kapaligiran ng Animal Agriculture

Ngayon, higit kailanman, nararanasan ng mga tao sa buong mundo ang tunay na epekto ng pandaigdigang krisis sa klima. Ang mga aktibidad ng tao ang nagtutulak sa pagbabagong ito, at ang epekto sa kapaligiran ng pagkain—partikular na mula sa pagsasaka ng hayop—ay isang pangunahing nag-aambag, na responsable para sa 14.5% ng pandaigdigang emisyon ng greenhouse gas. Ayon sa United Nations, ito ay "nagdudulot ng pagtaas ng presyon sa mga likas na yaman ng planeta," na nagreresulta sa pagkasira ng lupa, polusyon ng mga daluyan ng tubig, at pagkawala ng hindi mabilang na mga uri ng hayop. Ang paglipat sa isang napapanatiling sistema ng pagkain ay hindi lamang isang bagay ng pagliligtas sa planeta; ito ay kinakailangan para sa kaligtasan, kaligayahan, at kinabukasan ng lahat ng nabubuhay na nilalang sa Earth.

Pagkawala ng Biodiversity

Bumibilis ang pagkawala ng biodiversity, na may isang milyong species na nanganganib na maubos habang ang tatlong-kapat ng pagkain sa mundo ay nagmumula lamang sa 12 halaman at limang species ng hayop. Ang pang-industriya na agrikultura ng hayop ay isang pangunahing driver ng krisis na ito, ngunit ang pagpili ng napapanatiling mga diyeta at pamumuhay ay makakatulong na protektahan ang mga ecosystem, mapanatili ang wildlife, at mapanatili ang natural na balanse ng planeta.

Deforestation at Pagkawala ng Tirahan

Ang deforestation at pagkawala ng tirahan ay kabilang sa mga pinaka mapanirang kahihinatnan ng pagsasaka ng hayop, pagtanggal ng kagubatan, pagpapaalis ng wildlife, at pagpapabilis ng pagbabago ng klima. Ang pagprotekta sa mga ecosystem na ito ay mahalaga sa pagpapanatili ng biodiversity at planetary health.

Polusyon sa Tubig at Kakapusan

Ang paggawa ng mga pagkaing nakabatay sa hayop ay kumokonsumo ng mas maraming tubig kaysa sa mga alternatibong nakabatay sa halaman, na nagtutulak ng polusyon at kakulangan sa buong mundo. Ang pagpapalit ng mga pagpipilian sa pagkain ay maaaring makatulong sa pagtitipid ng tubig-tabang, pagpapanumbalik ng mga ecosystem, at pagsuporta sa isang mas napapanatiling hinaharap.

Pagkasira ng Lupa

Sa paligid ng isang-kapat ng lupain ng mundo ay nagiging disyerto dahil sa pagbabago ng klima at paglawak ng pagsasaka ng mga hayop. Ang masinsinang pagsasaka ng hayop ay nakakaubos ng sustansya sa lupa, nakakatulong sa pagguho, at nagpapabilis ng pagkasira ng lupa. Ang pagyakap sa mga sistemang nakabatay sa halaman ay maaaring maibalik ang kalusugan ng lupa, maprotektahan ang mga ecosystem, at matiyak ang matabang lupa para sa mga susunod na henerasyon.

Greenhouse Gas Emissions

Ang mga greenhouse gas emissions mula sa animal agriculture ay makabuluhang nagpapabilis ng global warming, nakakagambala sa balanse ng klima, at naglalagay ng panganib sa mga tao at wildlife. Ang pagtugon sa isyung ito ay mahalaga sa paglikha ng isang mas napapanatiling at nababanat na planeta.

Mga bakas ng paa sa kapaligiran
ng mga gatas na gawa sa gatas at mga gatas na nakabase sa halaman

Ang mga epekto ay sinusukat bawat litro ng gatas. Ang mga ito ay batay sa isang meta-analysis ng mga pag-aaral ng epekto sa sistema ng pagkain sa buong supply chain, na kinabibilangan ng pagbabago sa paggamit ng lupa, produksyon sa bukid, pagproseso, transportasyon, at pagpapakete.

Paggamit ng Resource

Presyon sa Kapaligiran
mula sa Produksyon ng Pagkaing Batay sa Hayop

Icon

Paggamit ng lupa

Mabilis tayong nauubusan ng espasyo para magtanim ng sapat na pagkain, kung saan tatlong-kapat ng lupang pang-agrikultura sa mundo ay nakalaan na para sa pagsasaka ng mga hayop. Ang malawak na pangangailangan sa lupang ito ay nakakatulong sa deforestation, pagkasira ng tirahan, at pagkawala ng biodiversity. Habang ang magagamit na lupang sakahan ay lalong nagiging limitado, ang paglawak ng mga sistema ng pagsasaka ay nagdudulot ng malubhang alalahanin tungkol sa napapanatiling paggamit ng lupa at pangmatagalang seguridad sa pagkain.

Icon

Paggamit ng tubig

Ang produksyon ng mga alagang hayop ay lubhang masinsinan sa tubig, na nangangailangan ng malalaking volume ng tubig-tabang para sa paglilinang ng pagkain, hydration ng hayop, at pagproseso. Kung ikukumpara sa mga sistema ng pagkain na nakabase sa halaman, ang produksyon na nakabase sa hayop ay karaniwang gumagamit ng mas maraming tubig bawat yunit ng output. Sa mga rehiyon na nahihirapan sa tubig, ang antas ng pagkonsumo na ito ay naglalagay ng karagdagang pasanin sa limitado nang mga mapagkukunan ng tubig-tabang.

Icon

Overfishing

Ang pagtaas ng pandaigdigang pangangailangan para sa mga pagkaing-dagat ay humantong sa malawakang labis na pangingisda, kung saan maraming isda ang naaani nang lampas sa napapanatiling antas. Ang labis na pagsasamantalang ito ay nakakagambala sa mga ekosistema ng dagat, binabawasan ang biodiversity, at nagbabanta sa kabuhayan ng mga komunidad na umaasa sa pangingisda.

Mga Katotohanang Nakabatay sa Halaman

Interesado ka bang matuto nang higit pa tungkol sa diyeta na nakabatay sa halaman? Nagsisimula pa lang sa iyong paglalakbay patungo sa isang plant-based na pamumuhay? O marahil ay bihasa ka na sa larangang ito? Tuklasin natin kung ilan sa mga katotohanang ito ang pamilyar sa iyo.

Greenhouse Gases
Plant-Based Katotohanan

Ang pagsasaka ng mga hayop ay bumubuo ng 18% ng pandaigdigang greenhouse gas emissions—higit sa kabuuang mga emisyon na ginawa ng lahat ng uri ng transportasyon na pinagsama.

Ang pananaliksik ng World Watch Institute sa Washington ay nagpapahiwatig na ang mga hayop at ang kanilang mga by-product ay bumubuo ng hindi bababa sa 32 bilyong tonelada ng carbon dioxide (CO2) taun-taon, na kumakatawan sa 51% ng pandaigdigang greenhouse gas emissions. Ang mga emisyon para sa agrikultura ay inaasahang tataas ng 80% pagsapit ng 2050 sa pandaigdigang antas.

Ang mga baka ay naglalabas ng humigit-kumulang 65% ng kabuuang nitrous oxide emissions na dulot ng mga aktibidad ng tao. Ang Nitrous oxide ay isang malakas na greenhouse gas na may 296 beses na mas potensyal na pag-init ng mundo kaysa sa carbon dioxide, at maaari itong manatili sa atmospera sa loob ng humigit-kumulang 150 taon, kaya nagkakaroon ng malaking epekto sa pagbabago ng klima sa katagalan.

Ang mga baka ay gumagawa ng 150 bilyong galon ng methane bawat araw. Ang methane ay isang malakas na greenhouse gas, na may potensyal na global warming na tinatayang 25 hanggang 100 beses na mas malaki kaysa sa carbon dioxide sa loob ng 20 taon. Ang paglabas nito sa atmospera ay gumaganap ng malaking papel sa panandaliang pagbabago ng klima, na ginagawang isa ang mga hayop sa mga pangunahing nag-aambag sa pandaigdigang greenhouse gas emissions.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.ecologylawquarterly.org/currents/a-leading-cause-of-everything-one-industry-that-is-destroying-our-planet-and-our-ability-to-thrive-on-it-by-chr/

➡️ https://awellfedworld.org/wp-content/uploads/Livestock-Climate-Change-Anhang-Goodland.pdf

➡️ https://www.eia.gov/environment/emissions/ghg_report/ghg_nitrous.php

➡️ https://www.ibtimes.com/cow-farts-have-larger-greenhouse-gas-impact-previously-thought-methane-pushes-climate-1487502

➡️ https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1314392110

Land Plant-Based Katotohanan

Sinasakop ng mga alagang hayop at ang lupaing dati nilang pinapakain ang isang-katlo ng lupaing walang yelo sa planeta. Ang pagsasaka ng hayop ay isang pangunahing dahilan ng pagkalipol ng mga species, ang paglikha ng mga patay na sona sa karagatan, polusyon sa tubig, at malawakang pagkasira ng tirahan.

Humigit-kumulang 30 hanggang 45% ng kabuuang ibabaw ng lupa ng Earth ay kasalukuyang ginagamit para sa mga alagang hayop at pagpapalaki ng kanilang mga feed. Ito ay kumakatawan sa halos 75% ng lahat ng lupang pang-agrikultura sa buong mundo. Ito ay nagpapakita ng malaking land footprint ng animal agriculture at ang mga epekto nito sa mga global ecosystem.

Malaki ang papel ng animal agriculture sa pagkawala ng biodiversity. Ang pagsasaka ng mga hayop ay humahantong sa pagkasira ng tirahan, polusyon, at pagbabago ng klima; lahat ng ito ay nagdudulot ng mabilis na pagbaba sa maraming uri ng hayop. Bukod pa rito, ang pang-industriyang pangingisda, na nagbibigay ng feed para sa ilang mga hayop, ay nagpapalala sa pagbaba ng biodiversity sa dagat.

Ang pagsasaka ng mga hayop sa lupa ay nag-ambag sa pagbuo ng higit sa 500 nitrogen-enriched dead zone sa mga karagatan sa buong mundo. Ngunit ano nga ba ang dead zone? Ang isang dead zone, na kilala sa siyensiya bilang hypoxia, ay nangyayari kapag ang mga antas ng oxygen sa tubig ay bumaba sa kritikal na mababang antas, na ginagawang mahirap para sa marine life na mabuhay.

Sa pandaigdigang saklaw, 1/3 ng buong planeta ay desyerto na, kasama ang mga alagang hayop bilang nangungunang driver. Tinatayang 18 milyong ektarya ng kagubatan ang nawawala kada taon. 1-2 ektarya ng rainforest ay inaalis bawat segundo.

Ang pinakamalaking mass extinction sa 65 milyong taon.

➡️ https://www.fao.org/4/ar591e/ar591e.pdf

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://www.nature.com/articles/nature01014

➡️ https://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/

➡️ https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/3156f027-c037-4836-80d3-22edc54d720e/content

➡️ https://opsociety.org/how-is-animal-agriculture-killing-the-planet/#:~:text=The%20expansion%20of%20animal%20agriculture,species%2C%20further%20depletes%20marine%20biodiversity.

➡️ https://www.fao.org/4/i0680e/i0680e04.pdf

➡️ https://www.smithsonianmag.com/science-nature/ocean-dead-zones-are-getting-worse-globally-due-climate-change-180953282/

➡️ https://phys.org/news/2006-02-mass-extinction-species-begun.html

➡️ https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.1400253

Marine Ecosystem
Plant-Based Katotohanan

3/4 ng mga pangisdaan sa mundo ay pinagsamantalahan o nauubos. Kung magpapatuloy ang kasalukuyang mga rate ng sobrang pangingisda at pagkasira ng karagatan, nagbabala ang mga siyentipiko na ang ating mga karagatan ay maaaring halos wala nang isda sa taong 2048, na humahantong sa mga sakuna na epekto sa ekolohiya.

Ang Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), sa kanyang bi-taunang ulat na The State of World Fisheries and Aquaculture, ay nagbabala na mahigit tatlong-kapat ng pandaigdigang stock ng isda ay maaaring ganap na pinagsamantalahan, labis na pinagsasamantalahan, naubos, o nasa proseso ng pagbawi mula sa pagkaubos.

Bawat taon, humigit-kumulang 90 hanggang 100 milyong tonelada ng isda ang nahuhuli mula sa mga karagatan ng mundo, na naglalagay ng malaking presyon sa mga marine ecosystem. Kung magpapatuloy ang sobrang pangingisda sa kasalukuyang rate, nagbabala ang mga siyentipiko na sa 2048 ang ating mga karagatan ay maaaring halos ganap na wala ng isda.

Bawat taon, aabot sa 2.7 trilyong hayop sa dagat ang inaalis sa mga karagatan, na ang kabuuang nahuhuli ng isda ay umaabot sa pinakamataas na humigit-kumulang 85 milyong tonelada. Ang napakalaking pagkuha na ito ay naglalagay ng napakalaking presyon sa mga marine ecosystem at nagbabanta sa balanse ng buhay sa karagatan.

Sa bawat 0.45 kg ng isda na inaani, hanggang 2.27 kg ng hindi sinasadyang marine species ang hinuhuli at itinatapon bilang bycatch. Nakagugulat, hanggang sa 40% ng kabuuang pandaigdigang nahuhuli ng isda—katumbas ng humigit-kumulang 28.6 bilyong kilo bawat taon—ay itinatapon pabalik sa karagatan, kadalasang patay o namamatay.

Tinataya ng mga siyentipiko na hanggang 650,000 balyena, dolphin, at seal ang pinapatay taun-taon bilang bycatch sa mga operasyon ng pangingisda. Bukod pa rito, nasa pagitan ng 40 at 50 milyong pating ang nawawala bawat taon, nahuhuli sa mga longlines o nabubuhol sa mga lambat sa pangingisda.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/en

➡️ https://www.fao.org/4/i2727e/i2727e01.pdf

➡️ https://opil.ouplaw.com/display/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1 162?p=emailA2bBUeEf24la2&d=/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162#

➡️ https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing

➡️ https://cdn.ioos.noaa.gov/media/2017/12/worm-et-al.pdf

➡️ https://www.nationalgeographic.com/environment/topic/oceans

➡️ https://www.nationalgeographic.com/animals/article/seafood-biodiversity

➡️ https://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf

➡️ https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2

➡️ https://www.nature.com/articles/ncomms10244

➡️ https://www.fao.org/4/W6602E/w6602E09.htm

➡️ https://oceana.org/wp-content/uploads/sites/18/Bycatch_Report_FINAL.pdf

➡️ https://awionline.org/sites/default/files/products/AWI-MA-SharksAtRiskBrochure.pdf

Waste Plant-Based Katotohanan

Bawat minuto, milyon-milyong kilo ng dumi ng hayop ang nagagawa sa buong mundo mula sa mga hayop na pinalaki para sa pagkain, na nag-aambag nang malaki sa polusyon, mga greenhouse gas emissions, at ang strain sa mga mapagkukunan ng ating planeta.

Bawat minuto, ang mga hayop na pinalaki para sa pagkain sa Estados Unidos ay gumagawa ng kahanga-hangang 7 milyong libra ng dumi. Sa kabuuan, ang industriya ng karne ay bumubuo ng humigit-kumulang 1.4 bilyong tonelada ng dumi ng hayop taun-taon—mga 130 beses na mas mataas kaysa sa dami ng dumi ng tao na ginawa sa bansa. Sa karaniwan, ito ay katumbas ng humigit-kumulang 5 tonelada ng dumi ng hayop bawat tao bawat taon sa US, na itinatampok ang napakalaking epekto sa kapaligiran ng pang-industriya na agrikultura ng hayop.

Isipin ang isang sakahan na may lamang 2,500 dairy cows-nagbubunga sila ng maraming basura gaya ng isang buong lungsod na may 411,000 katao. Ang dami ng dumi mula sa mga hayop sa pagsasaka ay nakakagulat; maaari nitong saklawin ang buong lungsod tulad ng San Francisco, New York, o Tokyo.

Mayroong humigit-kumulang 270 milyong mga baka ng gatas sa mundo, at ang bawat baka ay gumagawa ng humigit-kumulang 120 pounds ng basura araw-araw. Ito ay nagdaragdag ng hanggang sa kabuuang humigit-kumulang 32.4 bilyong libra ng basura na nalilikha araw-araw ng mga baka ng gatas sa buong mundo.

Tinatantya ng USDA na ang pataba na ginawa ng 200 gatas na baka lamang ay naglalaman ng kasing dami ng nitrogen gaya ng dumi sa alkantarilya mula sa isang buong komunidad na may 5,000 hanggang 10,000 katao.

➡️ https://act.thehumaneleague.org/animal-waste-destroys-nature

➡️ https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/factory-farming-environment

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.uufhc.net/sustainable_plate.pdf

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://nepis.epa.gov/Exe/ZyNET.exe/901V0100.TXT?ZyActionD=ZyDocument&Client=EPA&Index=2000+Thru+2005&Docs=&Query=&Time=&EndTime=&SearchMethod=1&To cRestrict=n&Toc=&TocEntry=&QField=&QFieldYear=&QFieldMonth=&QFieldDay=&IntQFieldOp=0&ExtQFieldOp=0&XmlQuery=&File=D%3A%5Czyfiles%5CIndex%C0D0D 0thru05%5CTxt%5C00000011%5C901V0100.txt&User=ANONYMOUS&Password=anonymous&SortMethod=h%7C-&MaximumDocuments=1&FuzzyDegree=0&ImageQuality=r75g8/r75g8/r75 8/x150y150g16/i425&Display=hpfr&DefSeekPage=x&SearchBack=ZyActionL&Back=ZyActionS&BackDesc=Results%20page&MaximumPages=1&ZyEntry=1&SeekPage=x&ZyPURL

➡️ https://e360.yale.edu/features/as_dairy_farms_grow_bigger_new_concerns_about_pollution

Water Footprint
Plant-Based Facts

Ang paggawa ng isang kilo ng karne ng baka ay nangangailangan ng humigit-kumulang 15,000 litro ng tubig, na nagpapakita ng napakalaking water footprint ng animal agriculture. Sa pangkalahatan, ang pagsasaka ng mga hayop ay nagkakahalaga ng halos isang-katlo ng pagkonsumo ng tubig-tabang sa mundo.

  • Nangangailangan ng humigit-kumulang 15,000 litro ng tubig upang makagawa ng isang kilo lamang ng karne ng baka.
  • Humigit-kumulang 4,000 litro ng tubig ang kailangan para makagawa ng isang kilo ng itlog.
  • Humigit-kumulang 7,500 litro ng tubig ang kailangan para makagawa ng isang kilo ng keso.
  • Sa karaniwan, humigit-kumulang 1,000 litro ng tubig ang natupok upang makagawa ng isang litro ng gatas.

Ang pagsasaka ng hayop ay isang industriyang may mataas na tubig. Sa buong mundo, ang paggamit ng tubig na nauugnay sa pagsasaka ng hayop ay tinatantya saanman mula 34 hanggang 76 trilyong galon bawat taon. Kasama sa napakalaking paggamit na ito ang tubig para sa pag-inom ng mga hayop, irigasyon ng pananim ng feed, at pagproseso ng mga produktong hayop tulad ng karne, pagawaan ng gatas, at mga itlog.

Ayon sa USDA, ang agrikultura ay bumubuo ng 80–90 porsyento ng kabuuang pagkonsumo ng tubig sa Estados Unidos. Dito, ang pagpapalago ng mga pananim para sa mga baka lamang ay gumagamit ng 56 na porsyento, na nagdadala ng kabuuang paggamit ng tubig na nauugnay sa industriya ng mga hayop sa humigit-kumulang 34 trilyong galon taun-taon.

➡️ https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)

➡️ https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/6e2d2772-5976-4671-9e2a-0b2ad87cb646/content

➡️ https://www.earthsave.org/environment/water.htm

➡️ https://academic.oup.com/bioscience/article-abstract/54/10/909/230205?redirectedFrom=fulltext

➡️ https://www.waterfootprint.org/time-for-action/what-can-consumers-do/#productwater-footprint-crop-and-animal-products/

➡️ https://www.ewg.org/consumer-guides/ewgs-quick-tips-reducing-your-diets-climate-footprint

➡️ https://cdn.downtoearth.org.in/library/0.37171200_1556529315_factsheet.pdf

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://pubs.usgs.gov/fs/2009/3098/pdf/2009-3098.pdf

➡️ https://viva.org.uk/planet/the-issues/water-use/

➡️ https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/22e23c47-5393-451e-b6aa-3f2c6fbc7cbe/content

Rainforest Plant-Based Katotohanan

Ang agrikultura ng hayop ay isang pangunahing dahilan ng deforestation sa Amazon rainforest, na umaabot sa 91% ng pagkawala ng kagubatan sa rehiyon.

Humigit-kumulang 1 hanggang 2 ektarya ng rainforest ang nililimas bawat segundo, pangunahin upang bigyang-daan ang pagpapastol ng mga hayop at ang pagtatanim ng mga pananim na feed. Ang mabilis na deforestation na ito ay hindi lamang sumisira sa mga kritikal na tirahan para sa hindi mabilang na mga species ngunit makabuluhang nag-aambag din sa mga carbon emissions, nakakagambala sa mga lokal at pandaigdigang pattern ng klima, at binabawasan ang kapasidad ng rainforest na mag-sequester ng carbon.

Ang produksyon ng karne ng baka ang pangunahing sanhi ng deforestation sa buong mundo. Humigit-kumulang 136 milyong ektarya ng rainforest ang na-clear para sa animal agriculture. Ang pagpapalit ng mga kagubatan sa mga pastulan para sa mga baka at ang pagtatanim ng kanilang mga feed ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 41% ng pandaigdigang deforestation, na katumbas ng humigit-kumulang 2.1 milyong ektarya bawat taon, o halos kalahati ng laki ng Netherlands.

➡️ https://www.fao.org/4/XII/0568-B1.htm

➡️ https://www.internetgeography.net/topics/deforestation-in-the-tropical-rainforest/

➡️ https://www.nytimes.com/2017/02/24/business/energy-environment/deforestation-brazil-bolivia-south-america.html?_r=0

➡️ https://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2016/07/MightyEarth_MysteryMeat.pdf

➡️ https://documents1.worldbank.org/curated/en/758171468768828889/pdf/277150PAPER0wbwp0no1022.pdf

➡️ https://www.rainforestrelief.org/What_to_Avoid_and_Alternatives/Rainforest_Wood.html

➡️ https://worldrainforests.com/facts/rainforest-facts.html#8

➡️ https://www.scientificamerican.com/article/earth-talks-daily-destruction/

➡️ https://worldrainforests.com/0812.htm

➡️ https://globalforestatlas.yale.edu/amazon/land-use/soy

➡️ https://www.peta.org/living/food/gisele-cries-meat-deforestation-cattle-grazing-amazon/#:~:text=Animal%20agriculture%20is%20directly%20responsible,two%20acres%20lost%20every%20second.

➡️ https://worldrainforests.com/amazon/amazon_destruction.html

➡️ https://news.mongabay.com/2009/08/brazilian-beef-giant-announces-moratorium-on-rainforest-beef/

Wildlife Plant-Based Katotohanan

Ang pagsasaka ng mga hayop ay isa sa mga pangunahing dahilan ng pagkawala ng biodiversity sa buong mundo, na nag-aambag sa pagkasira ng tirahan, polusyon, at pagbabago ng klima.

Humigit-kumulang 10,000 taon na ang nakalilipas, halos lahat ng mammalian biomass sa Earth—mga 99%—ay binubuo ng mga ligaw na hayop. Ngayon, ang balanseng iyon ay kapansin-pansing nagbago: ang mga tao at ang mga alagang hayop na pinalaki natin para sa pagkain ngayon ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 98% ng mammalian biomass, na nag-iiwan ng mas mababa sa 2% sa wildlife.

Ipinapakita ng kasalukuyang data na ang bilang ng mga ligaw na kabayo at burro na nakakulong sa mga pasilidad ng government holding ay higit na ngayon sa mga malayang naninirahan sa mga pampublikong lugar. Ang malaking bahagi ng pagbabagong ito ay nagreresulta mula sa katotohanan na ang mga likas na hanay ay lubhang nabawasan ang kapasidad ng pagdadala bilang resulta ng mga panggigipit sa paggamit ng lupa, labis na pagpapastol ng mga hayop, at pagkasira ng tirahan.

Iniulat ng Food and Agriculture Organization (FAO) na halos 90% ng pandaigdigang deforestation ay hinihimok ng pagpapalawak ng agrikultura. Kabilang dito ang parehong pagbabago ng mga kagubatan sa cropland at ang pagtatatag ng mga pastulan para sa mga hayop. Sa katunayan, ang pagpapastol lamang ay responsable para sa halos 40% ng pagkawala ng kagubatan, na naglalagay ng hindi mabilang na mga species at ecosystem sa ilalim ng malubhang presyon.

➡️ https://ourworldindata.org/wild-mammal-decline

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/cop26-agricultural-expansion-drives-almost-90-percent-of-global-deforestation/en

➡️ https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1711842115

➡️ https://www.blm.gov/programs/wild-horse-and-burro/about-the-program/program-data

Krisis sa Klima

Global Warming

Nasasaksihan ng sangkatauhan ang hindi maikakaila na epekto ng global warming — isang krisis na higit na nilikha natin sa ating sarili. Nasa gitna ng problemang ito ang industriyal na pagsasaka ng mga hayop, na responsable para sa malawak na greenhouse gas emissions sa pamamagitan ng deforestation, dumi ng hayop, mga pataba, at ang mabibigat na enerhiyang hinihingi sa paggawa ng karne at pagawaan ng gatas. Ang mga gawi na ito ay hindi lamang nagpapainit sa planeta kundi nakakaubos din ng mga likas na yaman at sumisira sa mga marupok na ecosystem. Kung gusto nating magkaroon ng magandang kinabukasan, dapat nating pag-isipang muli ang ating mga sistema ng pagkain at bawasan ang ating pag-asa sa mga produktong hayop. Ang tunay na pagkilos sa klima ay nagsisimula sa mga pagpili ng tao — kung ano ang ating itinatanim, ginagawa, at kinakain araw-araw.

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/new-fao-report-maps-pathways-towards-lower-livestock-emissions/

➡️ https://academic.oup.com/af/article/9/1/69/5173494

➡️ https://www.ipcc.ch/report/ar5/wg1/

➡️ https://climate.ec.europa.eu/climate-change/causes-climate-change_en

Plant-Based para sa Planeta: Paglutas sa Epekto ng Pagkain sa Kapaligiran

Ang mga kahihinatnan ng global warming

Talagang nasa napakaseryosong sitwasyon ang sangkatauhan. Nagbabala ang mga eksperto na kung magpapatuloy ang kasalukuyang mga uso, ang ating planeta ay maaaring mag-init nang hanggang 5°C sa itaas ng mga antas bago ang industriyal sa pagtatapos ng siglong ito. Ang pagbabagong ito ay lubhang makakaapekto sa buhay sa Earth. Ito ay hindi lamang tungkol sa mas mainit na tag-araw; magdudulot ito ng hindi maibabalik na pinsala sa mga natural na sistema na sumusuporta sa sibilisasyon ng tao. Ang pagtunaw ng mga polar ice cap ay magpapabilis sa pagtaas ng lebel ng dagat, pagbaha sa mga lungsod sa baybayin at pagpapaalis ng milyun-milyon. Ang matagal na tagtuyot at matinding init ay makakasama sa agrikultura, na humahantong sa malawakang kakulangan sa pagkain at tubig.

Paano kung pumikit tayo sa mga babalang ito? Ang presyo ay magiging napakataas. Tunay nga, tataas ang tindi ng baha, tagtuyot, sunog, at bagyo. Ang mga ekosistem ay babagsak, at ang mga species ay mawawala magpakailanman. Ang kakulangan sa pagkain at tubig ay maaaring humantong sa sakit, displacement, at salungatan sa buong mundo. Ito ay hindi isang malayong banta.

Mas maraming karne, mas init

Habang ang pandaigdigang pangangailangan para sa karne ay tumataas, ang mga emisyon mula sa agrikultura ng hayop ay umaakyat sa mga antas ng alarma, na nagtutulak sa pagbabago ng klima sa isang hindi pa nagagawang bilis. Ang pagharap sa krisis na ito ay nangangailangan ng higit pa sa maliliit na pagsasaayos sa pamumuhay — nangangailangan ito ng pangunahing pagbabago sa kung paano tayo gumagawa at kumakain ng pagkain. Ang pagbabawas ng pag-asa sa mga produktong nakabatay sa hayop ay mahalaga sa pagsugpo sa mga greenhouse gas emissions at pagprotekta sa hinaharap ng ating planeta.

Ang tunay na pagbabago ay nagsisimula sa ating mga plato: ang mga pagpipiliang ginagawa natin tungkol sa kung ano ang ating kinakain ay may kapangyarihang palamigin ang planeta at pangalagaan ang mga ecosystem para sa mga susunod na henerasyon.

Icon

Ano ang pagkakaiba ng isang diyeta

Ang tanging tunay na 'berde' na diyeta ay isang vegan, na gumagawa ng mas mababang carbon emissions kaysa sa anumang iba pang pattern ng pandiyeta. Ang pagpili ng mga pagkaing nakabatay sa halaman kaysa sa mga produktong hayop ang pinakamabisang paraan upang paliitin ang iyong personal na bakas ng klima.

Paano Maging Vegan: Pagtataguyod ng kapakanan ng hayop sa pamamagitan ng pakikiramay
Isang Vegan Diet:

Pagkain para sa Kapaligiran

Ang ating planeta ay nagbibigay ng tubig, hangin, at matabang lupa na nagpapanatili ng buhay, ngunit itinutulak ito ng aktibidad ng tao sa bingit. Kung hindi tayo kumilos, nanganganib tayong mawala ang mga lawa, kagubatan, at mga lupa na nagpapalusog sa atin at hindi mabilang na iba pang mga species. Sa kabutihang palad, mayroon na tayong makapangyarihang paraan para mabawasan ang ating epekto: veganism.

Ang tanging tunay na 'berdeng' diyeta, ang isang vegan na pamumuhay ay gumagawa ng mas mababang greenhouse gas emissions kaysa karne, isda, o vegetarian diet. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting tubig, lupa, at mga kemikal, at mas mahusay na gumawa, na nagpapakain sa mas maraming tao na may mas kaunting mga mapagkukunan. Ang isang pandaigdigang pagbabago patungo sa mga diyeta na nakatuon sa halaman ay maaaring mabawasan ang mga emisyon na nauugnay sa pagkain ng hanggang dalawang-katlo, na nakakatulong na maiwasan ang pagbagsak ng klima habang tinitiyak ang sapat na pagkain para sa lahat.