အားသာချက်
ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက်
ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏အနာဂတ်သည် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ပြုလုပ်သော ရွေးချယ်မှုများပေါ်တွင် မူတည်သည်။ စက်မှုလယ်ယာတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးသည် သစ်တောပြုန်းတီးခြင်း၊ ရေထုညစ်ညမ်းခြင်းနှင့် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုတို့၏ အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပြဿနာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဂေဟစနစ်များကို ခြိမ်းခြောက်နေပြီး ကမ္ဘာမြေအတွက် ပိုမိုသဟဇာတဖြစ်သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေရန် ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက် အပင်အခြေပြု စားသုံးခြင်းနည်းလမ်းကို ကျင့်သုံးရန် အရေးတကြီးလိုအပ်နေသည်။
အပင်အခြေပြုနေထိုင်မှုပုံစံကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကို ကူညီရန် ခိုင်မာသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အပင်အခြေပြုအစားအစာများကို ပိုမိုစားသုံးသောအခါ မြေနှင့်ရေကို လျှော့သုံးကာ ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။ အပင်အခြေပြုစိုက်ပျိုးရေးသည် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းထက် ပိုမိုထိရောက်သောကြောင့် အရင်းအမြစ်အနည်းငယ်ဖြင့် လူအများအပြားကို ကျွေးမွေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို အထောက်အကူပြုပြီး လူတိုင်းအတွက် တရားမျှတသော အစားအစာရရှိခွင့်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
အပင်အခြေပြုနေထိုင်ခြင်းသည် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူမှု လျော့နည်းသွားသောအခါ သစ်တောများ၊ သမုဒ္ဒရာများနှင့် မြက်ခင်းပြင်များ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာရန် အခွင့်အလမ်းရှိသည်။ ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက် အပင်အခြေပြု စားသုံးခြင်းကို ဦးစားပေးခြင်းဖြင့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များအတွက် နေရာပိုပေးပြီး သဘာဝနေရင်းဒေသများ ပြန်လည်ထူထောင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် သဘာဝနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်မဟုတ်ဘဲ အတူယှဉ်တွဲနေထိုင်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အပင်အခြေပြုရွေးချယ်မှုများသည် ကရုဏာတရားနှင့် မှန်ကန်သောအရာကို လုပ်ဆောင်ခြင်းအကြောင်းလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် တိရစ္ဆာန်များ၊ ကမ္ဘာဂြိုဟ်နှင့် အနာဂတ်မျိုးဆက်များအတွက် လေးစားမှုကို ပြသသည်။ အစားအစာတိုင်းသည် အပြုသဘောဆောင်သော ခြားနားမှုတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်နှင့် ပိုမိုတရားမျှတပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ကမ္ဘာဆီသို့ ရွေ့လျားရန် အခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အပင်အခြေပြုနေထိုင်ခြင်းသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုလွယ်ကူလာသည်။ စမ်းသုံးရန် အရသာရှိသော သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကောက်နှံများနှင့် အပင်အခြေပြုအစားအစာအသစ်များ အများအပြားရှိသည်။ ဤနည်းဖြင့် စားသုံးခြင်းသည် ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက် ကောင်းရုံသာမက ကျန်းမာရေးပိုကောင်းလာခြင်း၊ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ အစားအစာများနှင့် သဘာဝနှင့် ပိုမိုနီးကပ်သော ဆက်သွယ်မှုကိုလည်း ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ရွေးချယ်မှုတိုင်းသည် အရေးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အပင်အခြေပြုနေထိုင်မှုကို ရွေးချယ်သောအခါ သန့်ရှင်းသောလေ၊ ကျန်းမာသောမြေဆီလွှာနှင့် ခိုင်မာသောဂေဟစနစ်များကို ဖန်တီးရန် ကူညီပေးသည်။ ဤလှုပ်ရှားမှုသည် ပိုမိုရရှိခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည်—ပိုမိုသောကျန်းမာရေး၊ ပိုမိုသောကြင်နာမှုနှင့် ရှေ့ဆက်ရမည့်အရာအတွက် ပိုမိုသောမျှော်လင့်ချက်တို့ဖြစ်သည်။
လမ်းကြောင်းသည် ရှင်းလင်းသည်- စိမ်းလန်းပြီး ကျန်းမာကာ ပိုမိုကရုဏာရှိသော ကမ္ဘာတစ်ခုသည် လက်လှမ်းမီနေပြီဖြစ်သည်။ အပင်အခြေပြုကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာမြေကို ရွေးချယ်သည်။
ကောင်းစပီရာစီ
ရေရှည်တည်တံ့မှု၏ လျှို့ဝှက်ချက်
တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် အလွန်အမင်း စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့များကို ထုတ်လွှတ်ကာ ကျွန်ုပ်တို့၏မြေဆီလွှာ၊ လေနှင့် ရေကို ညစ်ညမ်းစေသည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်မှု၏ ဤသိသာထင်ရှားသော ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုသည် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှု၊ မြေယာပျက်စီးခြင်းနှင့် ဂေဟစနစ်များ ပြိုလဲခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။
၇၅%
ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် အပင်အခြေပြုအစားအစာများကို ကျင့်သုံးပါက ကမ္ဘာ့စိုက်ပျိုးမြေများ၏ ရာခိုင်နှုန်းကို လွတ်မြောက်စေနိုင်ပြီး အမေရိကန်၊ တရုတ်နှင့် ဥရောပသမဂ္ဂတို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အရွယ်အစားရှိသော ဧရိယာကို ဖွင့်ပေးနိုင်သည်။
၆၀%
ကမ္ဘာ့ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲဆုံးရှုံးမှု၏ ရာခိုင်နှုန်းသည် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးသည် အဓိကမောင်းနှင်အားဖြစ်သည်။
ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် သတ်သတ်လွတ်စားပါ
သင့်အစားအစာသည် ကမ္ဘာကြီးကို မည်သို့ပြောင်းလဲနိုင်မည်နည်း
၁၉၆၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကတည်းက ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် နှစ်ဆတိုးလာသော်လည်း ကမ္ဘာ့အသားထုတ်လုပ်မှုသည် လေးဆတိုးလာခဲ့သည်။ အချို့ဒေသများတွင် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် အဆမတန်မြင့်တက်လာခဲ့သည်- ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် ဝက်ထုတ်လုပ်မှုသည် ၁၉၆၁ ခုနှစ်ထက် ၄.၅ ဆ ပိုမိုမြင့်မားခဲ့ပြီး ကြက်ထုတ်လုပ်မှုသည် ၁၃ ဆနီးပါး မြင့်တက်ခဲ့သည်။
ဤအံ့အားသင့်ဖွယ်ကောင်းသော ကိန်းဂဏန်းများသည် နှေးကွေးသွားခြင်းမရှိပေ။ ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) ၏ ခန့်မှန်းချက်အရ ၂၀၅၀ ပြည့်နှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အသားထုတ်လုပ်မှုသည် နှစ်ဆနီးပါး ထပ်မံတိုးလာနိုင်ပြီး၊ အနောက်တိုင်းအစားအစာများတွင် အသား၊ ဥနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာမှုကြောင့် ဖြစ်ကာ ကျန်ကမ္ဘာ့နိုင်ငံများလည်း လိုက်ပါလာနေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက် အကျိုးဆက်များမှာ ကြီးမားလှသည်။ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ချဲ့ထွင်လာခြင်းသည် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု၊ သစ်တောပြုန်းတီးမှု၊ ရေရှားပါးမှု၊ မြေဆီလွှာပျက်စီးမှု၊ လေထုညစ်ညမ်းမှုကို အရှိန်မြှင့်စေပြီး မျိုးစိတ်ပေါင်းများစွာကို မျိုးသုဉ်းရန် ခြိမ်းခြောက်လျက်ရှိသည်။ တိရစ္ဆာန်များ ပိုများလာပါက အစာကောက်ပဲသီးနှံများ ပိုမိုလိုအပ်လာကာ ဆိုးရွားသော သံသရာတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်- ကမ္ဘာမြေကြီးသည် လူဦးရေတိုးပွားလာမှုနှင့် စက်မှုလယ်ယာမွေးမြူရေးလုပ်ငန်း နှစ်ခုလုံးကို တစ်ပြိုင်နက် ထောက်ပံ့နိုင်စွမ်းမရှိပေ။ ၂၀၅၀ ပြည့်နှစ်တွင် နောက်ထပ် လူဦးရေ ၂ မှ ၄ ဘီလီယံအထိ ကျွေးမွေးရန် လိုအပ်လာနိုင်ပြီး၊ ယင်းသည် ပျက်စီးလွယ်သော ဂေဟစနစ်များအပေါ် ကြီးမားသော ဖိအားများ သက်ရောက်စေမည်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကာဗွန်ခြေရာကို လျှော့ချရန်၊ ရေကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့စွာ နေထိုင်ရန် အမှန်တကယ် ရည်ရွယ်ပါက၊ အစွမ်းထက်ဆုံး လုပ်ဆောင်ချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ အပင်အခြေခံ အစားအစာသို့ ကူးပြောင်းခြင်းသည် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ကျန်းမာရေး ရွေးချယ်မှုတစ်ခုမျှသာ မဟုတ်ဘဲ ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကို ကာကွယ်ရန်၊ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် နောင်လာနောက်သား မျိုးဆက်များအတွက် ရေရှည်တည်တံ့သော အနာဂတ်ကို ဖန်တီးရန် အထိရောက်ဆုံး နည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
အစာတစ်နပ်တိုင်းသည် အရေးပါသည်။ ရွေးချယ်မှုတိုင်းသည် အရေးပါသည်။ သတ်သတ်လွတ်စားပါ—ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက်။
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf
➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E
➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E
➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf
➡️ https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1169-1
တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိခိုက်မှုများ
ယခုအချိန်တွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများသည် ကမ္ဘာ့ရာသီဥတုအကျပ်အတည်း၏ အမှန်တကယ်သက်ရောက်မှုများကို ခံစားနေကြရသည်။ လူသားတို့၏ လုပ်ဆောင်ချက်များသည် ဤပြောင်းလဲမှုကို မောင်းနှင်နေပြီး အစားအစာ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှု—အထူးသဖြင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းမှ—သည် ကမ္ဘာ့ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု၏ ၁၄.၅% ကို တာဝန်ယူပေးသော အဓိကပံ့ပိုးသူတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုလသမဂ္ဂ၏ အဆိုအရ ၎င်းသည် “ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်များအပေါ် ဖိအားများ တိုးပွားစေသည်” ဟုဆိုကာ မြေယာများ ပျက်စီးခြင်း၊ ရေလမ်းကြောင်းများ ညစ်ညမ်းခြင်းနှင့် မျိုးစိတ်ပေါင်းများစွာ ပျောက်ကွယ်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာစနစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းသည် ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကို ကယ်တင်ရုံမျှမက ကမ္ဘာပေါ်ရှိ သက်ရှိအားလုံး၏ ရှင်သန်မှု၊ ပျော်ရွှင်မှုနှင့် အနာဂတ်အတွက် လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲ ဆုံးရှုံးမှု
ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများ ဆုံးရှုံးမှုသည် အရှိန်မြှင့်လာနေပြီး မျိုးစိတ်တစ်သန်းခန့်သည် မျိုးသုဉ်းရန် အန္တရာယ်ရှိနေချိန်တွင် ကမ္ဘာ့အစားအစာ၏ လေးပုံသုံးပုံသည် အပင်မျိုးစိတ် ၁၂ မျိုးနှင့် တိရစ္ဆာန်မျိုးစိတ် ငါးမျိုးမှသာ လာသည်။ စက်မှုတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးသည် ဤအကျပ်အတည်း၏ အဓိကမောင်းနှင်အားဖြစ်သော်လည်း ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်နှင့် ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ဂေဟစနစ်များကို ကာကွယ်ရန်၊ တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ သဘာဝဟန်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
သစ်တောပြုန်းတီးခြင်းနှင့် နေရင်းဒေသများ ဆုံးရှုံးခြင်း
တောပြုန်းတီးခြင်းနှင့် နေရင်းဒေသများ ဆုံးရှုံးခြင်းတို့သည် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ အဆိုးရွားဆုံးသော အကျိုးဆက်များထဲမှ ဖြစ်ပြီး၊ သစ်တောများကို ဖျက်ဆီးကာ၊ တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များကို နေရာရွှေ့ပြောင်းစေကာ၊ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို အရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဤဂေဟစနစ်များကို ကာကွယ်ခြင်းသည် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများနှင့် ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
ရေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့် ရေရှားပါးမှု
တိရစ္ဆာန်အခြေပြု အစားအစာများ ထုတ်လုပ်မှုသည် အပင်အခြေပြု အစားထိုးပစ္စည်းများထက် ရေကို များစွာ ပိုမိုသုံးစွဲပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း ညစ်ညမ်းမှုနှင့် ရှားပါးမှုကို ဖြစ်စေသည်။ အစားအသောက် ရွေးချယ်မှုများကို ပြောင်းလဲခြင်းသည် ရေချိုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ဂေဟစနစ်များကို ပြန်လည်ထူထောင်ရန်နှင့် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အနာဂတ်ကို ပံ့ပိုးရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။
မြေဆီလွှာပျက်စီးခြင်း
ကမ္ဘာ့မြေဧရိယာ၏ လေးပုံတစ်ပုံခန့်သည် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုနှင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ချဲ့ထွင်မှုကြောင့် သဲကန္တာရအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနေသည်။ ပြင်းထန်သော တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးသည် မြေဆီလွှာအာဟာရများကို ကုန်ခမ်းစေကာ တိုက်စားမှုကို ဖြစ်စေပြီး မြေယာပျက်စီးမှုကို အရှိန်မြှင့်စေသည်။ အပင်အခြေပြုစနစ်များကို လက်ခံကျင့်သုံးခြင်းသည် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးကို ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေကာ ဂေဟစနစ်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး အနာဂတ်မျိုးဆက်များအတွက် မြေသြဇာကောင်းသော မြေယာများကို လုံခြုံစေနိုင်သည်။
ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု
တိရစ္ဆာန်စိုက်ပျိုးရေးမှ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုသည် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှုကို သိသိသာသာ အရှိန်မြှင့်စေကာ ရာသီဥတုဟန်ချက်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး လူနှင့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ ဤပြဿနာကို ဖြေရှင်းခြင်းသည် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့ပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကို ဖန်တီးရန် အဓိကကျသည်။
သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ခြေရာများ
နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် အပင်အခြေပြုနို့များ၏
သက်ရောက်မှုများကို နို့တစ်လီတာလျှင် တိုင်းတာသည်။ ၎င်းတို့သည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တစ်လျှောက် အစားအစာစနစ် သက်ရောက်မှုလေ့လာမှုများ၏ မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအပေါ် အခြေခံထားပြီး မြေယာအသုံးပြုမှုပြောင်းလဲခြင်း၊ လယ်ယာထုတ်လုပ်မှု၊ ပြုပြင်ခြင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။
မြေအသုံးချမှု
ကျွန်ုပ်တို့သည် လုံလောက်သော အစားအစာ စိုက်ပျိုးရန် နေရာ လျင်မြန်စွာ ကုန်ဆုံးလာပြီး ကမ္ဘာ့စိုက်ပျိုးမြေ၏ လေးပုံသုံးပုံသည် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွက် မြှုပ်နှံထားပြီးဖြစ်သည်။ ဤမြေယာလိုအပ်ချက် ကြီးမားမှုသည် သစ်တောပြုန်းတီးခြင်း၊ နေရင်းဒေသများ ပျက်စီးခြင်းနှင့် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများ ဆုံးရှုံးခြင်းကို အထောက်အကူပြုသည်။ ရရှိနိုင်သော စိုက်ပျိုးမြေများ ပိုမိုကန့်သတ်လာသည်နှင့်အမျှ မွေးမြူရေးစနစ်များ ချဲ့ထွင်ခြင်းသည် ရေရှည်တည်တံ့သော မြေယာအသုံးပြုမှုနှင့် ရေရှည်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုအပေါ် လေးနက်သော စိုးရိမ်မှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ရေအသုံးပြုမှု
တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် ရေအလွန်အမင်းသုံးစွဲမှုများပြီး အစာစိုက်ပျိုးရန်၊ တိရစ္ဆာန်များရေဓာတ်ဖြည့်တင်းရန်နှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ရေချိုအမြောက်အမြား လိုအပ်သည်။ အပင်အခြေပြု အစားအစာစနစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက တိရစ္ဆာန်အခြေပြု ထုတ်လုပ်မှုသည် ထွက်ကုန်တစ်ယူနစ်လျှင် ရေကို သိသိသာသာ ပိုမိုသုံးစွဲလေ့ရှိသည်။ ရေရှားပါးသော ဒေသများတွင် ဤသုံးစွဲမှုအဆင့်သည် ကန့်သတ်ထားပြီးသား ရေချိုအရင်းအမြစ်များအပေါ် ထပ်ဆောင်းဖိအားပေးသည်။
ငါးအလွန်အကျွံဖမ်းဆီးခြင်း
ပင်လယ်စာများအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာခြင်းကြောင့် ငါးမျိုးစိတ်များစွာကို ရေရှည်တည်တံ့နိုင်သော အဆင့်ထက်ကျော်လွန်၍ ဖမ်းဆီးခြင်းဖြင့် ကျယ်ပြန့်သော ငါးအလွန်အကျွံဖမ်းဆီးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤအလွန်အကျွံ အသုံးချမှုသည် ပင်လယ်ဂေဟစနစ်များကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေကာ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို လျော့နည်းစေပြီး ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းအပေါ် မှီခိုနေရသော လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းများ၏ အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းကို ခြိမ်းခြောက်သည်။
အပင်အခြေခံအချက်အလက်များ
အပင်အခြေပြု အစားအစာအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာရန် စိတ်ဝင်စားပါသလား။ အပင်အခြေပြု ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံဆီသို့ သင်၏ခရီးကို စတင်နေပြီလား။ သို့မဟုတ် ဤနယ်ပယ်တွင် သင်သည် ကျွမ်းကျင်ပြီးသားလား။ ဤအချက်အလက်များထဲမှ မည်မျှကို သင်နှင့် အကျွမ်းတဝင်ရှိသည်ကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
➡️ https://www.ecologylawquarterly.org/currents/a-leading-cause-of-everything-one-industry-that-is-destroying-our-planet-and-our-ability-to-thrive-on-it-by-chr/
➡️ https://awellfedworld.org/wp-content/uploads/Livestock-Climate-Change-Anhang-Goodland.pdf
➡️ https://www.eia.gov/environment/emissions/ghg_report/ghg_nitrous.php
➡️ https://www.ibtimes.com/cow-farts-have-larger-greenhouse-gas-impact-previously-thought-methane-pushes-climate-1487502
➡️ https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1314392110
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://www.fao.org/4/ar591e/ar591e.pdf
➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content
➡️ https://www.nature.com/articles/nature01014
➡️ https://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/
➡️ https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/3156f027-c037-4836-80d3-22edc54d720e/content
➡️ https://opsociety.org/how-is-animal-agriculture-killing-the-planet/#:~:text=တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း%20တိုးချဲ့မှုသည်%20မျိုးစိတ်များ%20ကို%20ထပ်မံ%20ဆုတ်ယုတ်စေပြီး%20အဏ္ဏဝါဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို%20လျော့နည်းစေသည်။
➡️ https://www.fao.org/4/i0680e/i0680e04.pdf
➡️ https://www.smithsonianmag.com/science-nature/ocean-dead-zones-are-getting-worse-globally-due-climate-change-180953282/
➡️ https://phys.org/news/2006-02-mass-extinction-species-begun.html
➡️ https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.1400253
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
➡️ https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/en
➡️ https://www.fao.org/4/i2727e/i2727e01.pdf
➡️ https://opil.ouplaw.com/display/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162?p=emailA2bBUeEf24la2&d=/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162#
➡️ https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing
➡️ https://cdn.ioos.noaa.gov/media/2017/12/worm-et-al.pdf
➡️ https://www.nationalgeographic.com/environment/topic/oceans
➡️ https://www.nationalgeographic.com/animals/article/seafood-biodiversity
➡️ https://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf
➡️ https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2
➡️ https://www.nature.com/articles/ncomms10244
➡️ https://www.fao.org/4/W6602E/w6602E09.htm
➡️ https://oceana.org/wp-content/uploads/sites/18/Bycatch_Report_FINAL.pdf
➡️ https://awionline.org/sites/default/files/products/AWI-MA-SharksAtRiskBrochure.pdf
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://act.thehumaneleague.org/animal-waste-destroys-nature
➡️ https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/factory-farming-environment
➡️ https://www.cowspiracy.com/facts
➡️ https://www.uufhc.net/sustainable_plate.pdf
➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content
➡️ https://nepis.epa.gov/Exe/ZyNET.exe/901V0100.TXT?ZyActionD=ZyDocument&Client=EPA&Index=2000+Thru+2005&Docs=&Query=&Time=&EndTime=&SearchMethod=1&TocRestrict=n&Toc=&TocEntry=&QField=&QFieldYear=&QFieldMonth=&QFieldDay=&IntQFieldOp=0&ExtQFieldOp=0&XmlQuery=&File=D%3A%5Czyfiles%5CIndex%20Data%5C00thru05%5CTxt%5C00000011%5C901V0100.txt&User=ANONYMOUS&Password=anonymous&SortMethod=h%7C-&MaximumDocuments=1&FuzzyDegree=0&ImageQuality=r75g8/r75g8/x150y150g16/i425&Display=hpfr&DefSeekPage=x&SearchBack=ZyActionL&Back=ZyActionS&BackDesc=Results%20page&MaximumPages=1&ZyEntry=1&SeekPage=x&ZyPURL
➡️ https://e360.yale.edu/features/as_dairy_farms_grow_bigger_new_concerns_about_pollution
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)
➡️ https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/
➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/6e2d2772-5976-4671-9e2a-0b2ad87cb646/content
➡️ https://www.earthsave.org/environment/water.htm
➡️ https://academic.oup.com/bioscience/article-abstract/54/10/909/230205?redirectedFrom=fulltext
➡️ https://www.waterfootprint.org/time-for-action/what-can-consumers-do/#productwater-footprint-crop-and-animal-products/
➡️ https://www.ewg.org/consumer-guides/ewgs-quick-tips-reducing-your-diets-climate-footprint
➡️ https://cdn.downtoearth.org.in/library/0.37171200_1556529315_factsheet.pdf
➡️ https://www.cowspiracy.com/facts
➡️ https://pubs.usgs.gov/fs/2009/3098/pdf/2009-3098.pdf
➡️ https://viva.org.uk/planet/the-issues/water-use/
➡️ https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks
➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/22e23c47-5393-451e-b6aa-3f2c6fbc7cbe/content
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://www.fao.org/4/XII/0568-B1.htm
➡️ https://www.internetgeography.net/topics/deforestation-in-the-tropical-rainforest/
➡️ https://www.nytimes.com/2017/02/24/business/energy-environment/deforestation-brazil-bolivia-south-america.html?_r=0
➡️ https://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2016/07/MightyEarth_MysteryMeat.pdf
➡️ https://documents1.worldbank.org/curated/en/758171468768828889/pdf/277150PAPER0wbwp0no1022.pdf
➡️ https://www.rainforestrelief.org/What_to_Avoid_and_Alternatives/Rainforest_Wood.html
➡️ https://worldrainforests.com/facts/rainforest-facts.html#8
➡️ https://www.scientificamerican.com/article/earth-talks-daily-destruction/
➡️ https://worldrainforests.com/0812.htm
➡️ https://globalforestatlas.yale.edu/amazon/land-use/soy
➡️ https://www.peta.org/living/food/gisele-cries-meat-deforestation-cattle-grazing-amazon/#:~:text=တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် အမေဇုန်မိုးသစ်တောပြုန်းတီးမှု၏ တိုက်ရိုက်တာဝန်ရှိပြီး စက္ကန့်တိုင်း ဧကနှစ်ဧကခန့် ဆုံးရှုံးနေရသည်။
➡️ https://worldrainforests.com/amazon/amazon_destruction.html
➡️ https://news.mongabay.com/2009/08/brazilian-beef-giant-announces-moratorium-on-rainforest-beef/
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://ourworldindata.org/wild-mammal-decline
➡️ https://www.cowspiracy.com/facts
➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/cop26-agricultural-expansion-drives-almost-90-percent-of-global-deforestation/en
➡️ https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1711842115
➡️ https://www.blm.gov/programs/wild-horse-and-burro/about-the-program/program-data
ရာသီဥတုအကျပ်အတည်း
ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု
လူသားတို့သည် ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု၏ ငြင်းမရနိုင်သော သက်ရောက်မှုကို မြင်တွေ့နေရသည် — ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် အများဆုံးဖန်တီးထားသော အကျပ်အတည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပြဿနာ၏ဗဟိုတွင် စက်မှုလယ်ယာမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းကြီးများ ရှိနေပြီး ၎င်းတို့သည် သစ်တောပြုန်းတီးမှု၊ တိရစ္ဆာန်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၊ ဓာတ်မြေဩဇာများနှင့် အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှု၏ လေးလံသောစွမ်းအင်လိုအပ်ချက်များမှတစ်ဆင့် ကြီးမားသော ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ ဤအလေ့အကျင့်များသည် ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကို ပူနွေးစေရုံသာမက သဘာဝအရင်းအမြစ်များကို ကုန်ဆုံးစေပြီး နုနယ်သော ဂေဟစနစ်များကိုလည်း ဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ နေထိုင်နိုင်သော အနာဂတ်ကို အာမခံလိုပါက ကျွန်ုပ်တို့၏ စားနပ်ရိက္ခာစနစ်များကို ပြန်လည်စဉ်းစားပြီး တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ် မှီခိုအားထားမှုကို လျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်။ အမှန်တကယ် ရာသီဥတုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်သည် လူသားတို့၏ ရွေးချယ်မှုများမှ စတင်သည် — ကျွန်ုပ်တို့ နေ့စဉ် စိုက်ပျိုး၊ ထုတ်လုပ်နှင့် စားသုံးသည့်အရာများမှ စတင်သည်။
ကိုးကားချက်များ
➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/new-fao-report-maps-pathways-towards-lower-livestock-emissions/
➡️ https://academic.oup.com/af/article/9/1/69/5173494
➡️ https://www.ipcc.ch/report/ar5/wg1/
➡️ https://climate.ec.europa.eu/climate-change/causes-climate-change_en
ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု၏ အကျိုးဆက်များ
လူသားတွေဟာ တကယ်ကို အလွန်ဆိုးရွားတဲ့ အခြေအနေမှာ ရှိနေပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူတွေက လက်ရှိလမ်းကြောင်းအတိုင်း ဆက်သွားနေရင် ဒီရာစုနှစ်အကုန်မှာ ကမ္ဘာ့အပူချိန်ဟာ စက်မှုခေတ်မတိုင်မီအဆင့်ထက် ၅°C အထိ မြင့်တက်နိုင်တယ်လို့ သတိပေးထားပါတယ်။ ဒီပြောင်းလဲမှုက ကမ္ဘာပေါ်က သက်ရှိတွေရဲ့ဘဝကို သိသိသာသာ ထိခိုက်စေမှာပါ။ နွေရာသီတွေ ပိုပူလာရုံသက်သက်မဟုတ်ဘဲ လူ့ယဉ်ကျေးမှုကို အထောက်အပံ့ပေးတဲ့ သဘာဝစနစ်တွေကို ပြန်မလှည့်နိုင်တဲ့ ပျက်စီးမှုတွေ ဖြစ်စေမှာပါ။ ဝင်ရိုးစွန်းရေခဲပြင်တွေ အရည်ပျော်တာက ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင် မြင့်တက်မှုကို အရှိန်မြှင့်စေပြီး ကမ်းရိုးတန်းမြို့တွေကို ရေလွှမ်းမိုးကာ သန်းနဲ့ချီတဲ့လူတွေကို နေရပ်စွန့်ခွာစေမှာပါ။ ကြာရှည်မိုးခေါင်မှုတွေနဲ့ ပြင်းထန်တဲ့အပူရှိန်တွေက စိုက်ပျိုးရေးကို ထိခိုက်စေပြီး အစားအစာနဲ့ ရေရှားပါးမှုကို ကျယ်ပြန့်စွာ ဖြစ်ပေါ်စေမှာပါ။
ဒီသတိပေးချက်တွေကို ကျွန်တော်တို့ မျက်ကွယ်ပြုရင် ဘာဖြစ်မလဲ။ အကျိုးဆက်က အလွန်ကြီးမားပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့ ရေလွှမ်းမိုးမှု၊ မိုးခေါင်မှု၊ တောမီးလောင်မှုနဲ့ ဟာရီကိန်းမုန်တိုင်းတွေရဲ့ ပြင်းထန်မှုဟာ တိုးလာမှာပါ။ ဂေဟစနစ်တွေ ပြိုလဲသွားပြီး မျိုးစိတ်တွေ ထာဝရ ဆုံးရှုံးသွားပါလိမ့်မယ်။ အစားအစာနဲ့ ရေရှားပါးမှုက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ ရောဂါ၊ နေရပ်စွန့်ခွာမှုနဲ့ ပဋိပက္ခတွေကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ဝေးလံတဲ့ ခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခု မဟုတ်ပါဘူး။
အသားများလေ၊ အပူများလေ
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အသားဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးမှ ထုတ်လွှတ်မှုများသည် စိုးရိမ်ဖွယ်ရာအဆင့်သို့ ရောက်ရှိနေပြီး ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို မကြုံစဖူးအရှိန်အဟုန်ဖြင့် တွန်းအားပေးနေသည်။ ဤအကျပ်အတည်းကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် လူနေမှုပုံစံအနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုထက် ပိုမိုလိုအပ်သည် — ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာထုတ်လုပ်ပုံနှင့် စားသုံးပုံတွင် အခြေခံကျသော ပြောင်းလဲမှုတစ်ရပ်ကို တောင်းဆိုသည်။ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏အနာဂတ်ကို ကာကွယ်ရန်အတွက် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ် မှီခိုအားထားမှုကို လျှော့ချရန်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
တကယ့်ပြောင်းလဲမှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် စတင်သည်- ကျွန်ုပ်တို့စားသောအရာနှင့်ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ပြုလုပ်သော ရွေးချယ်မှုများသည် ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကို အေးမြစေရန်နှင့် နောင်လာနောက်သားများအတွက် ဂေဟစနစ်များကို ထိန်းသိမ်းရန် စွမ်းအားရှိသည်။
အစားအစာတစ်ခုက မည်မျှခြားနားမှုကို ဖြစ်စေသနည်း
တစ်ခုတည်းသော အမှန်တကယ် 'စိမ်းလန်း' သော အစားအစာမှာ သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းဖြစ်ပြီး အခြားမည်သည့် အစားအစာပုံစံများထက်မဆို ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်မှု များစွာနည်းပါးသည်။ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများထက် အပင်အခြေခံအစားအစာများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင်၏ကိုယ်ပိုင်ရာသီဥတုခြေရာကို လျှော့ချရန် အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာဂြိုဟ်သည် သက်ရှိများကို ထောက်ပံ့ပေးသော ရေ၊ လေနှင့် မြေသြဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာများကို ထောက်ပံ့ပေးသော်လည်း လူသားတို့၏ လုပ်ဆောင်ချက်များက ၎င်းကို အနားစွန်းသို့ တွန်းပို့နေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ မဆောင်ရွက်ပါက ကျွန်ုပ်တို့နှင့် အခြားမရေမတွက်နိုင်သော မျိုးစိတ်များကို အာဟာရဖြည့်ပေးသော အင်းအိုင်များ၊ သစ်တောများနှင့် မြေဆီလွှာများ ဆုံးရှုံးနိုင်ခြေရှိသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချရန် အစွမ်းထက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုရှိနေပြီဖြစ်သည်- သတ်သတ်လွတ်စားခြင်း။
တစ်ခုတည်းသော အမှန်တကယ် 'စိမ်းလန်း' သော အစားအစာဖြစ်သည့် သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် အသား၊ ငါး သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ်အစားအစာများထက် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု များစွာနည်းပါးသည်။ အပင်အခြေခံအစားအစာများသည် ရေ၊ မြေနှင့် ဓာတုပစ္စည်းများ လိုအပ်မှုနည်းပြီး ထုတ်လုပ်ရန် ပိုမိုထိရောက်ကာ လူအများကို အရင်းအမြစ်အနည်းငယ်ဖြင့် ကျွေးမွေးနိုင်သည်။ အပင်ကိုဗဟိုပြုသော အစားအစာများဆီသို့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပြောင်းလဲမှုတစ်ရပ်သည် အစားအစာနှင့်ဆက်စပ်သော ထုတ်လွှတ်မှုကို သုံးပုံနှစ်ပုံအထိ လျှော့ချနိုင်ပြီး လူတိုင်းအတွက် လုံလောက်သောအစားအစာကို သေချာစေကာ ရာသီဥတုပြိုလဲမှုကို တားဆီးနိုင်သည်။
