O prasatách
Inteligentné, emocionálne prasatá
„Prasatá majú kognitívne schopnosti na to, aby boli celkom sofistikované. Dokonca viac ako psy a určite viac ako trojročné deti.“
Profesor Donald Broom
Oxfordská univerzita
10 úžasných faktov o prasatách
Vedeli ste, že prasatá sa radi túlia?
Ošípané sú pozoruhodne inteligentné
Prasatá patria medzi najinteligentnejšie zvieratá na Zemi. Dokážu sa učiť zložité úlohy, riešiť problémy, pamätať si informácie a dokonca ovládať jednoduché počítačové hry.
Ošípané milujú hru
Prasiatka sú prirodzene hravé. Naháňajú sa, skáču, behajú a hrajú sa na boj. Dospelé prasatá si tiež užívajú hravé aktivity a keď sú šťastné, môžu vrtieť chvostom.
Ošípané vytvárajú silné sociálne väzby
Prasatá sú vysoko spoločenské zvieratá, ktoré si medzi sebou vytvárajú blízke vzťahy. Užívajú si spoločnosť, často spolu odpočívajú a môžu byť rozrušené, keď sú oddelené od známych členov skupiny.
Ošípané sú prekvapivo čisté zvieratá
Napriek bežným mylným predstavám sú prasatá prirodzene čistotné. Zvyčajne majú oddelené miesta na spanie a jedenie od miest, kde sa vyprázdňujú, a to už od veľmi mladého veku.
Blato pomáha ošípaným zostať v chlade
Prasatá majú veľmi málo funkčných potných žliaz, čo im sťažuje ochladzovanie. Váľanie sa v blate im pomáha regulovať telesnú teplotu a chráni ich pokožku pred slnkom.
Ošípané majú mimoriadny čuch
Čuch prasaťa je neuveriteľne silný. Ich citlivé rypáky im pomáhajú odhaliť potravu ukrytú pod zemou, skúmať okolie a rozpoznávať známe vône.
Matky ošípané spievajú svojim mláďatám
Matky prasiat komunikujú so svojimi prasiatkami sériou charakteristických grganí počas dojčenia. Novonarodené prasiatka sa rýchlo naučia rozpoznávať hlas svojej matky a reagovať na jej volanie.
Ošípané sú emocionálne citlivé
Prasatá dokážu rozpoznať a reagovať na emocionálne stavy iných prasiat. Ich sociálne uvedomenie a schopnosť prejavovať empatiu odhaľujú, aké emocionálne komplexné tieto zvieratá v skutočnosti sú.
Ošípané majú rady náklonnosť a jemný dotyk
Mnohé prasatá si užívajú, keď ich škrabkajú, čistia a jemne masírujú. Sú to hmatové zvieratá, ktoré používajú fyzický kontakt na skúmanie svojho okolia a interakciu s ostatnými.
Rypák ošípanej je úžasný nástroj
Rypák prasaťa je plný citlivých receptorov. Umožňuje im skúmať predmety, hrabať sa v pôde, hľadať korene a hľuzy a objavovať svet prostredníctvom dotyku a čuchu.
Prirodzený život prasiat
Vo svojom prirodzenom prostredí sú ošípané zvedavé, inteligentné a vysoko spoločenské zvieratá. Väčšinu dňa trávia skúmaním okolia, hľadaním potravy a hrabaním sa v pôde svojimi citlivými rypákmi. Užívajú si objavovanie nových vecí, hru s ostatnými a skúmanie sveta okolo seba. Namiesto jednoduchého odpočinku alebo jedenia vedú ošípané aktívny život plný objavovania, interakcie a učenia.
Rodina a spoločnosť zohrávajú v živote ošípanej dôležitú úlohu. Vytvárajú si úzke putá s ostatnými ošípanými, komunikujú prostredníctvom rôznych zvukov a často spolu odpočívajú pre pohodlie a bezpečie. Matky ošípané sú obzvlášť oddané svojim mláďatám, stavajú hniezda pred pôrodom a starajú sa o svoje prasiatka po ich príchode na svet. Mladé prasiatka zostávajú blízko svojej matky, učia sa od nej a postupne si vytvárajú vlastné sociálne vzťahy.
Ošípané majú tiež silnú potrebu pohodlia, slobody a prirodzeného správania. Radi odpočívajú na mäkkých, chránených miestach, trávia čas vonku a ochladzujú sa kúpaním v blate alebo vode. Sú to prirodzene čistotné zvieratá, ktoré uprednostňujú oddelenie miesta na spanie od miesta, kde sa vyprázdňujú. Keď majú priestor a slobodu žiť prirodzene, ošípané môžu prejaviť svoju zvedavosť, vytvárať zmysluplné vzťahy a užívať si bohatý a naplnený život, ktorý si zaslúžia.
Tip: Najlepším spôsobom, ako pozorovať prirodzené správanie ošípaných, je navštíviť farmársku svätyňu, kde môžu slobodne žiť, prejavovať svoje prirodzené inštinkty a užívať si život bez strachu z porážky. Presvedčte sa sami, ako vyzerá prirodzený deň v živote ošípanej.
Veľkochov
Ošípané chované na mäso
01 / PRIEMYSELNÁ VÝROBA
Porážka v obrovskom meradle
Každý rok sú po celom svete chované a zabité stovky miliónov ošípaných na ľudskú spotrebu. Ich mäso sa predáva v nespočetných formách, vrátane slaniny, šunky, klobás a iných bravčových výrobkov.
Aby sa uspokojil celosvetový dopyt, chov ošípaných sa čoraz viac stáva intenzívnym priemyslom, kde sa veľké množstvo zvierat chová vo vysoko kontrolovanom prostredí.
V týchto systémoch je každá fáza života ošípanej organizovaná okolo produkcie: ako rýchlo rastú, koľko jedia a ako často sa rozmnožujú. Ich individuálne potreby a prirodzené správanie sú príliš často prehliadané.
Za každým číslom stojí jednotlivé zviera.
02 / UVÄZNENIE
Život v obmedzení
Ošípané sú prirodzene aktívne, zvedavé zvieratá so silnou túžbou skúmať, hrabať sa v zemi a vzájomne komunikovať. Napriek tomu v mnohých intenzívnych chovných systémoch trávia väčšinu alebo celý svoj život vnútri v preplnených výbehoch.
Často sú chované na betónových alebo štrbinových podlahách s malým alebo žiadnym podstielaním, čo im dáva obmedzené možnosti skúmať svoje okolie alebo prejavovať svoje prirodzené správanie.
Bez dostatočného priestoru alebo vhodných materiálov na skúmanie si ošípané môžu vyvinúť opakujúce sa správanie, ako je hryzenie mreží, žuvanie bez potravy alebo opakované trenie rypáka o podlahu.
Život bez slobody prirodzeného správania.
03 / CHOVNÉ PRASNICE
Zúfalý cyklus chovnej prasnice
Život chovnej prasnice v intenzívnom chove ošípaných je často vyčerpávajúci cyklus tehotenstva, pôrodu a dojčenia. Samice ošípaných môžu stráviť väčšinu svojho dospelého života opakovaným oplodňovaním a očakávaním, že vychovajú jeden vrh za druhým.
V niektorých chovných systémoch sú gravidné prasnice chované v individuálnych obmedzovacích kotcoch, bežne známych ako gravidné boxy.
Tieto úzke kovové ohrady obmedzujú ich pohyb tak výrazne, že sa možno nebudú môcť voľne otočiť alebo odísť od miesta, kde odpočívajú. Pre spoločenské zvieratá, ktoré prirodzene vyhľadávajú priestor a spoločnosť, to môže znamenať dlhotrvajúce fyzické a psychické utrpenie.
Jej život sa stáva cyklom diktovaným produkciou.
04 / ROZMNOŽOVANIE
Umelé oplodnenie
Umelé oplodnenie je široko používané v komerčnej produkcii ošípaných. Umožňuje farmárom kontrolovať chov a vyberať konkrétne genetické vlastnosti bez toho, aby museli chovať samcov na každej farme.
Hoci sa samotný postup líši, je súčasťou výrobného systému, v ktorom je reprodukčný život prasníc starostlivo riadený s cieľom maximalizovať efektivitu.
Namiesto toho, aby si prasnice vyberali, kedy a s kým sa rozmnožia, sú chované podľa požiadaviek priemyslu, s malým ohľadom na ich prirodzené sociálne a reprodukčné správanie.
Aj reprodukcia sa stáva priemyselným procesom.
05 / KOTCE PRE PRASNICE
Uväznená počas tehotenstva
Gravidné boxy sú navrhnuté tak, aby udržiavali gravidné prasnice v individuálnom uzavretí. Vyrobené z kovových tyčí, tieto boxy poskytujú tak málo priestoru, že zvieratá sa nemôžu otočiť ani voľne pohybovať.
Vo veľkých priemyselných zariadeniach môžu rady týchto boxov zaplniť obrovské vnútorné budovy.
Tvrdé, často roštové podlahy môžu prispievať k nepohodliu, zraneniam a problémom s pohyblivosťou. Obmedzený pohyb a nedostatok stimulácie môžu tiež viesť k nude, frustrácii a abnormálnemu opakujúcemu sa správaniu.
Tehotenstvo by nemalo znamenať život v klietke.
06 / MATEŘSTVO
Dojčiace prasiatka v priemyselných kotercoch
Krátko pred pôrodom môžu byť prasnice presunuté do pôrodných boxov. Tieto ohrady sú navrhnuté tak, aby znížili riziko náhodného rozdrvenia prasiatok, ale výrazne obmedzujú pohyb matky.
V prirodzených podmienkach by si gravidná prasnica hľadala tiché miesto a pred pôrodom by si postavila hniezdo z trávy, listov a iných materiálov.
V pôrodnom boxe sa nemusí byť schopná otočiť, odísť od svojich prasiatok alebo správne prejaviť svoje prirodzené materské správanie. Jej schopnosť interagovať so svojimi mláďatami a starať sa o ne je obmedzená.
Matka by mala mať slobodu starať sa o svoje mláďatá.
07 / BOLESTIVÉ ZÁKROKY
Kastrované a s kupírovanými chvostmi bez úľavy
V mnohých intenzívnych chovných systémoch podstupujú prasiatka bolestivé zákroky vo veľmi mladom veku. Samčeky prasiatok môžu byť chirurgicky kastrované, aby sa zabránilo nežiaducemu reprodukčnému správaniu a znížilo riziko kančieho pachu v mäse.
Ich chvosty môžu byť tiež kupírované, aby sa znížilo riziko hryzenia chvostov, čo je správanie, ktoré sa môže vyvinúť v stresujúcom, preplnenom a nestimulujúcom prostredí.
Tieto zákroky spôsobujú bolesť a utrpenie, najmä ak sa vykonávajú bez vhodnej anestézie a úľavy od bolesti. Lepšie životné podmienky a vhodné obohatenie môžu pomôcť riešiť základné príčiny hryzenia chvostov.
Ich bolesť je často považovaná za súčasť výroby.
08 / DOSPIEVANIE
Nekonečný cyklus
Po odstavení sú prasiatka oddelené od matiek a presunuté do zariadení na odchov a výkrm. Tam je ich kŕmenie a rast prísne kontrolované, kým nedosiahnu hmotnosť potrebnú na porážku.
Medzitým sú chovné prasnice často znovu oplodnené krátko po odstavení ich prasiatok, čím sa začína ďalší cyklus gravidity a dojčenia.
Toto pokračuje, kým ich reprodukčná výkonnosť neklesne a už nie sú považované za ekonomicky produktívne. Potom sú poslané na porážku, rovnako ako prasiatka, ktorým dali život.
Narodiť sa, byť vykŕmený a znovu chovaný – všetko pre produkciu.
09 / PREPRAVA A PORÁŽKA
Preprava a zabitie
Keď prasiatka dosiahnu požadovanú trhovú hmotnosť, naložia ich na nákladné autá a prepravia na bitúnky. Pre zvieratá, ktoré strávili život v známom prostredí, môže byť hluk, manipulácia, miešanie s neznámymi prasatami a samotná cesta desivá a stresujúca.
Preprava môže prasiatka vystaviť vyčerpaniu, zraneniam a extrémnym teplotám. Zvieratá, ktoré sú už slabé, choré alebo sa nevedia postaviť, môžu byť obzvlášť zraniteľné.
Na bitúnku čelia ďalšej manipulácii a poslednej fáze života, v ktorom sa za nich urobilo takmer každé rozhodnutie.
Zaslúžia si viac než život meraný na váhu.
10 / ENVIRONMENTÁLNY DOPAD
Environmentálne náklady
Vplyv intenzívneho chovu prasiat presahuje samotné zvieratá. Veľké koncentrácie prasiat produkujú obrovské množstvo hnoja a odpadovej vody, ktoré sa musia skladovať a spravovať.
Pri nesprávnom zaobchádzaní môžu tieto odpady znečisťovať rieky, podzemnú vodu a pôdu, pričom uvoľňujú plyny, ktoré ovplyvňujú kvalitu ovzdušia a prispievajú k environmentálnym problémom.
Dôsledky môžu presahovať hranice farmy a ovplyvňovať okolité komunity, ekosystémy a iné zvieratá. Priemyselný chov zvierat preto nie je len otázkou dobrých životných podmienok zvierat, ale aj environmentálnym problémom.
Dôsledky siahajú ďaleko za hranice farmy.Snímka 1 z 10
Ako sa zabíjajú prasiatka
Pravda o slanine
Za bravčovým priemyslom sa skrýva realita obmedzenia, úzkosti a utrpenia miliónov prasiat.
Spojené kráľovstvo
11,4 milióna
V Spojenom kráľovstve bolo v roku 2022 zabitých približne 11,4 milióna prasiat.
Globálne
1,49 miliardy
V roku 2022 bolo na celom svete zabitých približne 1,49 miliardy prasiat.
Každý rok sú milióny prasiat zabité pre svoje mäso v priemyselných bitúnkoch po celom svete. Pred zabitím musia väčšinou prejsť procesom omráčenia, ktorý ich má uviesť do bezvedomia. Jednou z bežne používaných metód je vystavenie vysokým koncentráciám oxidu uhličitého (CO₂) v špeciálne navrhnutých plynových komorách. Prasiatka sú však pri prvom kontakte s plynom pri vedomí, čo robí zážitok mimoriadne stresujúcim. Keď CO₂ vstúpi do ich dýchacieho systému, spôsobuje intenzívny pocit dýchavičnosti a môže vyvolať paniku, násilné pokusy o únik, lapanie po dychu a ťažkú respiračnú tieseň. Zvieratá môžu niekoľko sekúnd bojovať, kým stratia vedomie, pričom počas procesu znášajú značný strach a fyzické utrpenie.
Používanie omráčenia oxidom uhličitým čelí vážnej kritike zo strany vedcov zaoberajúcich sa dobrými životnými podmienkami zvierat kvôli bolesti, strachu a utrpeniu, ktoré môže spôsobiť. Ďalšou metódou používanou na bitúnkoch je elektrické omráčenie, známe aj ako elektronarkóza. Táto metóda zahŕňa priloženie elektród na hlavu prasaťa a prechod elektrického prúdu mozgom v snahe vyvolať bezvedomie. Účinnosť tejto metódy však závisí od niekoľkých faktorov vrátane sily a trvania prúdu a správneho umiestnenia elektród. Ak je zariadenie nesprávne aplikované alebo je elektrický prúd nedostatočný, zviera nemusí byť úplne v bezvedomí. Aj keď je omráčenie spočiatku úspešné, bezvedomie môže byť dočasné, čo vytvára riziko, že prasa by mohlo nadobudnúť vedomie, ak sa ďalšia fáza zabíjania oneskorí.
Bez ohľadu na použitú metódu omráčenia sú prasatá následne podrobené postupu známemu ako „prepichnutie“. Zvyčajne sú spútané za zadnú nohu, zavesené na koľajnici a sú im prerezané hlavné krvné cievy na krku, aby vykrvácali. Tento proces by mal prebiehať, kým je zviera v bezvedomí. Ak však omráčenie zlyhalo alebo jeho účinky vyprchajú pred smrťou, prasa môže nadobudnúť vedomie počas krvácania. To znamená, že zviera by mohlo zažiť bolesť a hrôzu z posledných fáz zabíjania. Takéto zlyhania vyvolávajú hlboké obavy o spoľahlivosť postupov zabíjania a o to, do akej miery môžu existujúce systémy skutočne chrániť zvieratá pred zbytočným utrpením.
Dve rozdielne reality
Dva veľmi odlišné životy
To isté inteligentné, citlivé zviera. Dve úplne odlišné reality. Objavte kontrast medzi prirodzeným životom prasaťa a podmienkami, ktorým čelia mnohé prasatá v systémoch intenzívneho chovu.
Prirodzený život
Sloboda byť prasaťom
Skúmanie, hranie, socializácia a prejavovanie prirodzených inštinktov v bezpečnom a obohacujúcom prostredí.
Príroda. Sloboda. Spojenie.
Veľkochov
Život v obmedzení
Obmedzený pohyb, obmedzená stimulácia a každodenný život prispôsobený produkcii.
Obmedzenie. Kontrola. Produkcia.
Ďalšie čítanie
Veľkochov
Systém stojaci za väčšinou svetového mäsa
Testovanie na zvieratách
Využívanie zvierat pri testovaní bezpečnosti výrobkov.
Ryby a akvakultúra
Nevidený svet chovu vodných živočíchov.
Prečo sa stať vegánom?
Preskúmajte etické, environmentálne a zdravotné dôvody pre výber vegánskeho životného štýlu.
Ako sa stať vegánom?
Praktický, krok za krokom sprievodca prechodom na zdravú vegánsku stravu.
Ako zostať vegánom?
Praktické stratégie a tipy, ako si užívať vegánsky život vyvážene a udržateľne z dlhodobého hľadiska.
