Vegánske štatistiky: Fakty, výhody a globálne trendy

Čísla za našimi potravinami

Preskúmajte štatistiky o vegánstve, od globálnych trendov a dobrých životných podmienok zvierat až po ľudské zdravie a životné prostredie.

Upozornenie: Upozornenie: Štatistiky uvedené na tejto stránke sú zostavené z tretích strán. Keďže údaje o vegánstve a globálnom vegánskom hnutí sú v niektorých oblastiach stále neúplné, čísla sa môžu medzi zdrojmi líšiť. Naším cieľom je poskytnúť čo najspoľahlivejšie a najaktuálnejšie dostupné informácie a budeme túto stránku naďalej aktualizovať, keď sa objavia nové dôkazy.

Definície stravovania

Strava	Popis
vegánsku	Vyhýba sa všetkým živočíšnym produktom vrátane mäsa, rýb, mliečnych výrobkov, vajec a medu.
Vegetarián	Vyhýba sa mäsu a rybám, ale zvyčajne konzumuje mliečne výrobky a vajcia.
Pescatarián	Vyhýba sa mäsu suchozemských zvierat, ale je ryby a morské plody, často popri rastlinnej strave, vajciach a mliečnych výrobkoch.
Flexitarián	Primárne sa stravuje rastlinne, ale občas konzumuje mäso, ryby alebo iné živočíšne produkty.
Všežravec	Konzumuje širokú škálu potravín vrátane rastlinných aj živočíšnych produktov, ako je mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky.

Koľko je na svete vegánov?

Určiť počet vegánov na celom svete je náročné, pretože odhady sa výrazne líšia v závislosti od metód prieskumu, definícií a skúmaných krajín. Prieskum Ipsos z roku 2018, ktorý pokrýval 28 krajín, zistil, že 3 percentá respondentov sa identifikovali ako vegáni. Pri aplikovaní na svetovú populáciu by číslo tohto rozsahu predstavovalo stovky miliónov ľudí.

Podľa World Population Review sa podiel ľudí hlásiacich sa k vegánstvu medzi jednotlivými krajinami výrazne líši. Zatiaľ čo vegánstvo tvorí v mnohých krajinách relatívne malý podiel populácie, niektoré krajiny vykazujú podstatne vyššie úrovne. Tieto rozdiely odrážajú odlišnosti v stravovacích návykoch, kultúrnych tradíciách a v tom, ako prieskumy definujú a merajú vegánstvo.

Výskum britskej organizácie zaoberajúcej sa spoločenskovedným výskumom tiež zistil, že v mnohých skúmaných krajinách sa približne 1 až 3 percentá respondentov hlásia k vegánstvu, hoci niektoré krajiny vyčnievajú. Na základe odhadov v rozmedzí 1 až 3 percent svetovej populácie by počet vegánov na celom svete mohol byť približne 80 až 250 miliónov ľudí.

Prieskumy v jednotlivých krajinách poskytujú ďalší pohľad na tieto stravovacie vzorce. Prieskum Gallup z roku 2018 zistil, že 5 percent dospelých Američanov sa identifikovalo ako vegetariáni a 2 percentá ako vegáni. V širšom prieskume Ipsos sa 5 percent respondentov identifikovalo ako vegetariáni, 3 percentá ako vegáni a ďalšie 3 percentá ako pescatariáni. Prieskum tiež zistil, že približne jeden z piatich respondentov v Indii sa identifikoval ako vegetarián.

Tieto zistenia spoločne odhaľujú rôznorodý a vyvíjajúci sa obraz globálnych stravovacích preferencií. Vegánstvo predstavuje jednu časť širšieho hnutia smerom k rastlinnej strave, pričom rastúci záujem o zníženie konzumácie živočíšnych produktov poukazuje na potenciál významných zmien v tom, ako sa potraviny celosvetovo vyrábajú a konzumujú.

Odhadovaná celosvetová vegánska populácia	vegánsku	Vegetarián	Pescatarián	Flexitarián	Všežravec
80–250 miliónov ľudí	3 %	5 %	3 %	14 %	73 %

Zdroje a ďalšie čítanie

Viva! — Štatistiky o vegánstve
Ipsos — Prieskum stravovacích návykov vo svete (2018)
Naše údaje o svete — Aký podiel ľudí sa označuje za vegetariánov, vegánov alebo flexitariánov?

Prečo ľudia prechádzajú na vegánstvo?

Ľudia si vyberajú vegánsky životný štýl z rôznych dôvodov, od záujmu o zvieratá a ich dobré životné podmienky až po ochranu životného prostredia a zlepšenie svojho zdravia. Výskum naznačuje, že etika voči zvieratám je obzvlášť častou motiváciou, hoci mnohých ľudí poháňa kombinácia faktorov. Nižšie uvedené čísla zdôrazňujú motivácie, ktoré uviedlo 329 vegánskych spotrebiteľov v Nemecku, ako je zdokumentované v štúdii z roku 2016 uverejnenej v časopise Appetite.

Prečo ľudia prechádzajú na vegánstvo?

Hlavné motivácie uvádzané vegánskymi účastníkmi v nemeckej štúdii.

Motívy súvisiace so zvieratami 89,7 %

Zdravie a osobná pohoda 69,3 %

Ochrana životného prostredia 46,8 %

Zdroj: Janssen et al. (2016), Motívy spotrebiteľov dodržiavajúcich vegánsku stravu a ich postoje k živočíšnej výrobe. Prečítajte si výskum. Štúdia skúmala 329 vegánskych spotrebiteľov v Nemecku. Účastníci mohli uviesť viacero motivácií, takže percentá sa nesčítavajú na 100 %.

Prečo je veganstvo lepšie pre zvieratá?

Zvieratá sú vnímajúce bytosti, ktoré cítia bolesť, strach a radosť. Vegánstvo pomáha znižovať ich utrpenie výberom láskavosti namiesto krutosti a uznaním ich práva žiť bez vykorisťovania.

Každý rok je na celom svete na mäso chovaných viac ako 66 miliárd kurčiat, pričom ich životy formuje priemysel zameraný na rýchly rast a maximálnu produkciu.

V Spojenom kráľovstve je podľa údajov organizácie The Humane League z roku 2024 každoročne zabitých viac ako jedna miliarda kurčiat. Hoci sú konvenčné batériové klietky zakázané, stále sa používajú obohatené klietky. Tie ponúkajú obmedzené zlepšenia, no sliepky stále nemajú dostatok priestoru na to, aby si úplne roztiahli a zamávali krídlami.

Vaječný priemysel tiež každoročne zabíja miliardy samčekov kurčiat, pretože neznášajú vajcia a sú považované za komerčne bezcenné. Odhad z Kodanskej univerzity z roku 2024 uvádza celosvetové číslo približne sedem miliárd jednodňových samčekov kurčiat zabitých každý rok. Táto prax sa vyskytuje vo všetkých typoch produkcie vajec vrátane systémov s voľným výbehom a ekologických systémov.

Selektívny chov spôsobil, že brojlerové kurčatá rastú mimoriadne rýchlo. Ich telá môžu byť štyri až päťkrát ťažšie ako telá nosníc, pričom ich prsné svaly rastú až osemkrát rýchlejšie. Takýto rýchly rast môže spôsobiť deformácie kostry, problémy s pohyblivosťou a silnú bolesť.

V roku 2025 sa skonzumovalo približne 14,5 miliardy vajec. Za týmto dopytom stojí každoročné usmrtenie miliónov kurčiat, vrátane odhadovaných 40–45 miliónov v Spojenom kráľovstve, a to metódami ako je usmrtenie plynom.

Život samíc kurčiat je tiež skrátený. Sliepky chované na produkciu vajec sú bežne zabíjané vo veku okolo 18 mesiacov, keď ich znáška vajec klesne. Kurčatá chované na mäso sú zabíjané už vo veku šiestich až siedmich týždňov, napriek prirodzenej dĺžke života, ktorá môže dosiahnuť päť až osem rokov, a niekedy aj 12 rokov.

V roku 2024 bolo podľa údajov Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) na celom svete zabitých približne 1,49 miliardy ošípaných na mäso.

Menej ako 3 percentá ošípaných v Spojenom kráľovstve strávia celý svoj život vonku. Približne 96 percent je chovaných alebo dokončených vo vnútri, vrátane ošípaných narodených vonku, v preplnených, neplodných kotcoch, ktoré ponúkajú len málo príležitostí na prieskum, zháňanie potravy alebo prirodzené správanie. Iba okolo 4 percent žije vonku po celý svoj život.

Odhaduje sa, že 70–80 percent ošípaných podstupuje kupírovanie chvostov, čo je postup určený na zníženie hryzenia chvostov v intenzívnych chovných systémoch. Približne 60 percent chovných prasníc je počas pôrodu a raného dojčenia uzavretých v pôrodných klietkach.

Väčšina ošípaných chovaných na mäso je zabitá vo veku iba piatich až šiestich mesiacov. Prasnice sú zvyčajne usmrtené po troch až piatich vrhoch, vo veku okolo troch rokov, napriek tomu, že prirodzená dĺžka života ošípaných je až 20 rokov.

Podľa organizácie Compassion in Food Business boli gravidné prasnice tradične držané v úzkych kovových klietkach, známych ako individuálne boxy, počas väčšiny svojho 16-týždňového tehotenstva. Hoci sú individuálne boxy zakázané v Spojenom kráľovstve, Nórsku a Švédsku, ich používanie bolo obmedzené v celej Európskej únii.

Podľa Kampane za zrušenie obchodu s kožušinami (CAWF) prasnice rodia v priemere 2,3 vrhu ročne a približne 80 dní v roku trávia uzavreté v pôrodných klietkach. Tieto obmedzujúce ohrady im umožňujú stáť a ľahnúť si, ale bránia im vo voľnom otáčaní alebo skúmaní okolia. V roku 2021 bolo výrazné obmedzenie pohybu spôsobené pôrodnými klietkami opísané ako extrémnejšie ako obmedzenia spojené s inými formami ustajnenia hospodárskych zvierat v európskom poľnohospodárstve.

V roku 2022 bolo v bitúnkoch v Spojenom kráľovstve zabitých 46 041 samcov teliat vo veku dvoch mesiacov alebo mladších. Ďalších 33 451 teliat rovnakého veku bolo zabitých na farmách.

Dojné kravy znášajú opakované tehotenstvá a utrpenie z odobratia ich teliat, často krátko po pôrode. U mnohých sa vyvinú bolestivé stavy, ako je krívanie a mastitída, predtým ako sú zabité, ich telá opotrebované rokmi intenzívnej produkcie mlieka.

Samce teliat sa často považujú za málo ekonomicky hodnotné, pretože neprodukujú mlieko. V dôsledku toho sú každoročne zabíjané desaťtisíce týchto mladých zvierat, napriek ich potenciálu žiť oveľa dlhšie.

Hovädzí dobytok určený na mäso sa zvyčajne zabíja vo veku približne 22 až 23 mesiacov, zatiaľ čo dojnice sú často posielané na porážku vo veku približne šesť rokov, keď klesajúca produkcia mlieka, neplodnosť alebo chronické zdravotné problémy znižujú ich ziskovosť.

Kravy sa môžu prirodzene dožiť 15 až 20 rokov alebo aj dlhšie a niektoré zachránené kravy v útulkoch sa dožívajú 30 rokov. Napriek tomu má mnoho chovaných kráv len zlomok tohto potenciálneho veku.

Podľa údajov Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo Spojených národov (FAO) z roku 2021 bolo v Spojenom kráľovstve na mäso zabitých približne 2,6 milióna kusov hovädzieho dobytka.

Selektívny chov a intenzívne produkčné systémy prinútili dojnice produkovať oveľa viac mlieka, ako by prirodzene produkovali. Moderné dojnice dokážu vyprodukovať až desaťnásobné množstvo mlieka potrebného na kŕmenie svojich teliat, čo kladie značné nároky na ich organizmus.

Dojnice v Spojenom kráľovstve v súčasnosti produkujú v priemere približne 22 litrov mlieka denne a dojivosť sa v posledných desaťročiach výrazne zvýšila. Vysokoprodukčné kravy sú často zabíjané vo veku okolo šiestich rokov, keď klesajúca produktivita, chronické krívanie alebo reprodukčné problémy robia ďalšiu produkciu menej ziskovou.

Podľa organizácie Faunalytics bolo v roku 2020 celosvetovo zabitých približne 91 miliónov ton rýb, čo poukazuje na obrovský rozsah ľudského vykorisťovania vodných živočíchov.

Podľa správy Agentúry pre životné prostredie z roku 2022 bolo 74 percent lososových riek v Anglicku považovaných za ohrozené, čo odráža obavy o ich ekologický stav a schopnosť udržať zdravé populácie lososov.

Každý rok je na ľudskú spotrebu zabitých približne 4,4 miliardy mäkkýšov, okrem tých, ktoré sú neúmyselne ulovené ako vedľajší úlovok.

Podľa správy WWF Living Planet Report z roku 2021 klesli monitorované globálne populácie sladkovodných rýb v priemere o 76 percent medzi rokmi 1970 a 2018, čo poukazuje na silný tlak na sladkovodné ekosystémy.

Správa organizácie Oceana z roku 2021 zistila, že iba približne jedna tretina hlavných populácií rýb v Spojenom kráľovstve bola v zdravom stave a nebola nadmerne lovená.

V Spojenom kráľovstve sa chová viac ako 50 miliónov chovaných rýb, ktoré sú obmedzené v nádržiach, rybníkoch alebo morských klietkach, kde preplnenosť, choroby, zranenia a stres môžu ohroziť ich dobré životné podmienky pred zabitím.

Veľká Británia zostáva významným používateľom zvierat vo vedeckom výskume. V roku 2023 sa uskutočnilo 2,68 milióna postupov zahŕňajúcich živé zvieratá. Hoci celkový počet postupov od roku 2015 všeobecne klesá, každý rok sa naďalej vykonávajú milióny postupov.

Približne 3 percentá experimentálnych postupov vo Veľkej Británii v roku 2024 boli klasifikované ako závažné, čo znamená, že zahŕňali vysokú úroveň bolesti, utrpenia, nepohodlia alebo trvalého poškodenia. Zvyšných 97 percent bolo klasifikovaných ako bez zotavenia, podprahové, mierne alebo stredne závažné.

V roku 2021 Čína odstránila povinné požiadavky na testovanie na zvieratách pre určité dovážané bežné kozmetické výrobky, a to za určitých podmienok a výnimiek.

Verejný odpor voči testovaniu kozmetiky na zvieratách zostáva výrazný. Prieskum YouGov z roku 2021 zistil, že 73 percent Britov je proti testovaniu kozmetiky na zvieratách. Ďalšia štúdia uviedla, že 63 percent spotrebiteľov malo v úmysle kúpiť kozmetické výrobky, ktoré neboli testované na zvieratách.

Prečo je veganstvo lepšie pre životné prostredie?

Živočíšne poľnohospodárstvo je hlavným faktorom klimatických zmien, odlesňovania, znečistenia vody a straty biodiverzity. Výber vegánskeho životného štýlu pomáha znižovať náš vplyv na životné prostredie a chrániť planétu pre budúce generácie.

JEDLO A PLANÉTA

Vplyv stravy na životné prostredie

Porovnajte odhadované environmentálne stopy šiestich stravovacích skupín.

Emisie skleníkových plynov

kg CO₂-ekvivalentov na osobu za deň · štandardizované na 2 000 kcal

vegánsku

2,47

Vegetarián

4,16

Jedák rýb

4,74

Nízky konzument mäsa

5,37

Stredný konzument mäsa

7,04

Vysoký konzument mäsa

10,24

V tejto štúdii mali vegánske diéty odhadovanú o 75,9 % nižšiu stopu skleníkových plynov v porovnaní s diétami s vysokým obsahom mäsa.

Rozširovanie poľnohospodárstva je hlavnou príčinou ničenia lesov na celom svete. FAO pripisuje takmer 90 percent globálneho odlesňovania poľnohospodárskym činnostiam. To zahŕňa klčovanie lesov pre pasienky dobytka a pestovanie plodín, ako sú sója a kukurica, ktoré sa vo veľkej miere používajú pri výrobe krmív pre zvieratá.

Research published by Alves et al. in October 2024 examined dietary patterns in ten European countries. Meat products accounted for 40 per cent of food-related greenhouse gas emissions and 53.1 per cent of land use. Dairy contributed another 18.2 per cent of emissions and 13.7 per cent of land use. Together, these categories represented just 6.3 per cent of all products consumed, including drinks.

Animal agriculture requires vast areas of land, both for grazing and for producing feed. Our World in Data estimates that these activities occupy around four-fifths of the world's agricultural land. This extensive land demand reduces the space available for forests, natural habitats and other ecosystems.

Choosing plant-based milk can also reduce the environmental impact of everyday food choices. Comparative data compiled by Our World in Data estimate that one litre of cow's milk produces around 3.2 kg of greenhouse gas emissions and requires approximately 628 litres of water. The corresponding estimates for soya milk are about 1 kg of emissions and 28 litres of water per litre of milk.

Replacing animal-derived foods with plant-based alternatives offers an important opportunity to reduce food-related emissions. Research by Matthew N. Hayek and Oscar R. W. Wolfson, published in 2022, explored how changes in food production and consumption could influence future greenhouse gas emissions. The benefits of dietary change depend on the foods replaced and the assumptions used in each model.

Environmentálne náklady chovu hospodárskych zvierat presahujú emisie skleníkových plynov. Pôda využívaná na pasenie a pestovanie krmiva pre zvieratá by inak mohla podporovať biotopy voľne žijúcich živočíchov a prirodzenú vegetáciu. Rozsah tohto dopytu po pôde robí z výroby potravín dôležitý faktor pri určovaní toho, koľko priestoru zostáva pre prírodu.

Voľne žijúce živočíchy čelia rastúcemu tlaku z ľudskej činnosti, pričom približne jeden milión druhov je celosvetovo ohrozených vyhynutím. Rozširovanie živočíšnej výroby môže túto krízu prehĺbiť ničením biotopov, odlesňovaním, znečisťovaním ekosystémov a prispievaním k zmene klímy. Tieto tlaky podkopávajú podmienky, ktoré voľne žijúce druhy potrebujú na prežitie.

Zmeny v životnom štýle jednotlivcov môžu mať tiež rôzne environmentálne prínosy. Štúdia uverejnená v roku 2017 v časopise Environmental Research Letters porovnávala niekoľko osobných opatrení a zistila, že stravovacie návyky môžu mať obzvlášť významný vplyv na životné prostredie. Zistenia zdôraznili potenciálny význam stravovacích návykov popri opatreniach, ako je recyklácia, znižovanie spotreby energie v domácnosti a pranie oblečenia pri nižších teplotách.

Štúdia z roku 2016 uverejnená v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences modelovala potenciálne dôsledky zmeny globálnych stravovacích návykov. V rámci scenárov rastlinnej stravy výskumníci predpovedali do roku 2050 značné prínosy pre verejné zdravie a životné prostredie, vrátane menšieho počtu predčasných úmrtí, zníženia emisií skleníkových plynov súvisiacich s potravinami až o približne 70 percent a ekonomických ziskov spojených s nižšími nákladmi na zdravotnú starostlivosť a zníženými škodami spôsobenými klímou.

JEDLO A PLANÉTA

Kravské mlieko má vyšší vplyv na životné prostredie ako rastlinné mlieka

Emisie skleníkových plynov Využívanie pôdy Spotreba vody

Emisie skleníkových plynov (kg CO₂eq)

Využitie pôdy (m²)

Spotreba vody (L)

Kravské mlieko

3,2

9,0

628

Ryžové mlieko

1,2

0,3

270

Sójové mlieko

1,0

0,7

Ovsené mlieko

0,9

0,8

Mandľové mlieko

0,7

0,5

371

Zdroj: Poore a Nemecek, 2018.

Prečo je veganstvo lepšie pre zdravie?

Dobre naplánovaná vegánska strava môže vyživiť telo potrebnými živinami a zároveň pomôcť znížiť riziko ochorení, ako sú srdcové choroby a cukrovka 2. typu. Výberom rôznych druhov ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, strukovín, orechov a semien môžu malé zmeny v každodennom jedálničku priniesť zmysluplný rozdiel pre dlhodobé zdravie.

V Spojenom kráľovstve boli nezdravé stravovacie návyky v roku 2022 spojené s odhadovanými 125 000 úmrtiami. Z nich približne 22 900 úmrtí súviselo s nedostatočným príjmom výživných rastlinných potravín, zatiaľ čo približne 49 000 bolo spojených s nadmernou konzumáciou mliečnych výrobkov, červeného mäsa a spracovaného mäsa.

Zistenia zo štúdie Adventist Health Study-2 naznačujú, že riziko rakoviny sa líši v závislosti od stravovacích návykov. V porovnaní s jedákmi mäsa mali vegetariáni o 8 percent nižšie celkové riziko rakoviny, zatiaľ čo vegáni mali zníženie o 16 percent. Pri rakovinách postihujúcich konkrétne ženy dosiahlo uvádzané zníženie u vegánov 34 percent.

Analýza Úradu pre zdravotnú ekonómiu z roku 2023 skúmala potenciálne finančné a zdravotné prínosy celoštátneho prechodu na rastlinnú stravu v Anglicku. Model odhadol, že univerzálne prijatie by mohlo NHS ušetriť približne 6,7 miliardy libier ročne, zabrániť 2,1 miliónom prípadov ochorení a priniesť viac ako 170 000 dodatočných rokov života upravených o kvalitu.

Výskum Harvardskej univerzity, publikovaný v roku 2023, sledoval viac ako 100 000 účastníkov počas troch desaťročí. Ľudia, ktorých stravovacie návyky sa viac približovali udržateľnému stravovaciemu modelu s väčším dôrazom na rastlinné potraviny, mali o 25 percent nižšie riziko úmrtia na chronické ochorenia.

Dôkazy tiež spájajú rovnováhu medzi príjmom rastlinných a živočíšnych bielkovín so zdravím srdca a ciev. Vo veľkej štúdii zahŕňajúcej viac ako 70 000 účastníkov mali ľudia konzumujúci viac rastlinných bielkovín a menej živočíšnych bielkovín nižšie riziko úmrtia na kardiovaskulárne príčiny. V porovnaní s tými, ktorí konzumovali najviac živočíšnych bielkovín, bolo ich riziko úmrtia na srdcové choroby, infarkty a mŕtvice uvádzané o 27, 28 a 28 percent nižšie.

V prieskume YouGov z roku 2022 70 percent respondentov, ktorí dodržiavali vegánsku stravu, uviedlo, že sa ich zdravie od zmeny zlepšilo.

Prieskum zverejnený spoločnosťou The Vegan Society v roku 2021 tiež skúmal samostatne uvádzané zmeny po prijatí vegánskej stravy. Účastníci opísali zlepšenia v niekoľkých oblastiach: 56 percent uviedlo lepšie trávenie, 55 percent uviedlo, že lepšie spia, a 53 percent zaznamenalo zvýšenie energie. Okrem toho 52 percent uviedlo zlepšenie schopnosti chodiť alebo behať, 34 percent zaznamenalo rýchlejšie zotavenie medzi cvičeniami a 31 percent uviedlo, že dokáže zdvihnúť ťažšie váhy.

Recenzie skúmajúce vegetariánske a vegánske stravovanie zistili súvislosti so zdravšími hladinami cholesterolu a zníženým rizikom kardiovaskulárnych ochorení. V citovaných štúdiách sa zníženie rizika srdcových ochorení pohybovalo od 18 do 41 percent, hoci výsledky sa líšili v závislosti od stravovacích návykov a metód štúdie.

Analýza kombinujúca údaje od viac ako 150 000 ľudí uviedla, že vegáni mali o 75 percent nižšie riziko hypertenzie a až o 55 percent nižšie riziko srdcových ochorení. Tieto zistenia opisujú súvislosti pozorované v analyzovaných populáciách a nemali by sa interpretovať ako dôkaz, že samotná strava je príčinou rozdielov.

Výskum v Spojených štátoch tiež spojil vysokú konzumáciu červeného mäsa s cukrovkou 2. typu. V jednej veľkej štúdii mali ľudia v skupine s najvyššou konzumáciou červeného mäsa o 49 percent vyššie riziko vzniku tohto ochorenia v porovnaní s tými v skupine s najnižšou konzumáciou.

Ďalšia analýza zahŕňajúca viac ako 600 000 ľudí zistila súvislosť medzi príjmom živočíšnych bielkovín a rizikom cukrovky 2. typu. Každých ďalších 20 gramov živočíšnych bielkovín skonzumovaných denne bolo spojených so 7-percentným vyšším rizikom. Nahradenie 20 gramov živočíšnych bielkovín rastlinnými bielkovinami bolo spojené s 20-percentným nižším rizikom.

Veľká britská kohortová štúdia zistila rozdiely v celkovom riziku rakoviny medzi stravovacími skupinami. V porovnaní s jedákmi mäsa bolo uvádzané riziko o 12 percent nižšie u jedákov rýb, o 11 percent nižšie u vegetariánov a o 19 percent nižšie u vegánov.

Zdroje a referencie

Referencie o dobrých životných podmienkach zvierat

Environmentálne referencie

Referencie o zdraví a výžive

Zaujíma vás, koľko vody, pôdy, obilia a CO₂ môžete ušetriť a koľko zvieracích životov môžete zachrániť výberom vegánskeho životného štýlu?

Prechod na vegánstvo ušetrí každý mesiac

Pozrite si odhadovaný environmentálny dopad prechodu na vegánstvo na základe počtu ľudí a mesiacov.

Počet ľudí

Počet mesiacov

30 životov zvierat Zachránené zvieratá

84 m² lesa Zachovaný les

273 kg CO₂ Vyhnutý CO₂

124 917 litrov vody Ušetrená voda

543 kg obilia Ušetrené obilie

Vykonaním niekoľkých jednoduchých zmien v našich stravovacích návykoch môžeme viesť zdravší a udržateľnejší život a pomôcť vybudovať svet, v ktorom sa všetkým zvieratám prejavuje súcit a láskavosť.

Prečo byť vegánom?

Preskúmajte silné výhody pre vaše zdravie, zvieratá a našu planétu.

Ako sa stať vegánom?

Postupný návod, ktorý vám pomôže urobiť prechod jednoduchým a udržateľným.

Ako zostať vegánom?

Praktické tipy, ako začleniť veganstvo do každodenného života.

Vegánske štatistiky

Čísla za našimi potravinami

Definície stravovania

Koľko je na svete vegánov?