Fundația Umană
Fundația Umană
Fundația Umană

Pe bază de plante
pentru planetă

Viața bazată pe plante

Rezolvarea impactului alimentar asupra mediului

Viitorul planetei noastre depinde de alegerile pe care le facem astăzi. Agricultura industrială a animalelor este o cauză principală a defrișărilor, poluării apei și emisiilor de gaze cu efect de seră. Aceste probleme amenință ecosistemele noastre, ceea ce face urgentă adoptarea unei abordări „Bazate pe Plante pentru Planetă” pentru a găsi alternative mai prietenoase cu Pământul.

Alegerea unui stil de viață bazat pe plante este o modalitate puternică de a ajuta planeta. Atunci când consumăm mai multe alimente pe bază de plante, folosim mai puțin teren și apă și producem mai puține emisii. Agricultura bazată pe plante este mai eficientă decât creșterea animalelor, așa că putem hrăni mai mulți oameni cu mai puține resurse. Acest lucru ajută mediul și susține accesul echitabil la alimente pentru toată lumea.

Un stil de viață bazat pe plante ajută la protejarea biodiversității. Atunci când sunt crescute mai puține animale, pădurile, oceanele și pajiștile au șansa de a se reface. Prin prioritizarea conceptului „Bazat pe plante pentru planetă”, oferim mai mult spațiu faunei sălbatice și ajutăm la restaurarea habitatelor naturale. Este o modalitate de a trăi alături de natură, nu împotriva ei.

Alegerile bazate pe plante sunt, de asemenea, despre compasiune și despre a face ceea ce este corect. Ele arată respect pentru animale, planetă și generațiile viitoare. Fiecare masă este o șansă de a face o diferență pozitivă și de a înainta către o lume mai dreaptă și mai sustenabilă.

Viața bazată pe plante este mai ușoară ca niciodată. Există o mulțime de fructe, legume, cereale gustoase și alimente noi pe bază de plante de încercat. A mânca în acest fel nu este doar benefic pentru planetă - poate duce și la o sănătate mai bună, mese interesante și o legătură mai strânsă cu natura.

Fiecare alegere contează. Atunci când alegem un stil de viață bazat pe plante, contribuim la crearea unui aer mai curat, a unui sol mai sănătos și a unor ecosisteme mai puternice. Această mișcare este despre a avea mai multă sănătate, mai multă bunătate și mai multă speranță pentru ceea ce ne așteaptă.

Calea este clară: o lume mai verde, mai sănătoasă și mai plină de compasiune este la îndemână. Alegând alimentația pe bază de plante, alegem Pământul.

Pictogramă

Cowspiracy

Secretul sustenabilității

Filmul pe care organizațiile de mediu nu vor să-l vezi!

Adoptă un stil de viață bazat pe plante. Fii fericit.

Totul în natură este conectat, iar ceea ce mâncăm afectează lumea din jurul nostru - în special mediul înconjurător. Poți face o diferență de trei ori pe zi doar alegând mese mai prietenoase cu planeta.

Dezvăluirea numerelor

Costul
alegerilor noastre

Agricultura animalelor generează cantități masive de deșeuri și gaze cu efect de seră, contaminând solul, aerul și apa. Acest impact semnificativ asupra mediului al producției alimentare duce la schimbările climatice, degradarea terenurilor și colapsul ecosistemelor.

15,000
litri

de apă sunt necesare pentru a produce doar un kilogram de carne de vită - un exemplu clar al modului în care agricultura animalieră consumă o treime din apa dulce a lumii.

+400
tipuri

de gaze toxice și peste 300 de milioane de tone de gunoi de grajd sunt generate de fermele industriale, otrăvindu-ne aerul și apa.

Pictogramă
75%

din terenurile agricole globale ar putea fi eliberate dacă lumea ar adopta diete bazate pe plante – deblocând o zonă de mărimea Statelor Unite, Chinei și Uniunii Europene la un loc.

Pictogramă
60%

din pierderea biodiversității globale este legată de producția alimentară — agricultura animalieră fiind principalul factor determinant.

Devino vegan pentru mediu

Află mai multe
Imagine simbolică a Pământului înconjurat de alimente vegetale sănătoase, reprezentând o alimentație sustenabilă.

Cum ar putea dieta ta să schimbe lumea

Din anii 1960, populația lumii s-a dublat, dar producția mondială de carne s-a cvadruplat. În unele regiuni, creșterea animalelor a crescut vertiginos: producția de porci în 2013 a fost de 4,5 ori mai mare decât în ​​1961, iar producția de pui a crescut de aproape 13 ori.

Aceste cifre uimitoare nu încetinesc. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) estimează că, până în 2050, producția globală de carne s-ar putea aproape dubla din nou, determinată de creșterea cererii de carne, ouă și lactate în dietele occidentale - iar restul lumii urmează exemplul.

Consecințele pentru planeta noastră sunt profunde. Extinderea creșterii animalelor accelerează încălzirea globală, defrișările, deficitul de apă, degradarea solului, poluarea și amenință nenumărate specii cu dispariția. Mai multe animale necesită mai multe culturi furajere, creând un cerc vicios: Pământul nu poate susține atât o populație umană în creștere, cât și creșterea industrială a animalelor. Până în 2050, ar putea exista 2-4 miliarde de oameni în plus de hrănit, punând o presiune enormă asupra ecosistemelor deja fragile.

Dacă ne propunem cu adevărat să reducem amprenta noastră de carbon, să conservăm apa, să reducem consumul de energie și să trăim mai sustenabil, cea mai puternică acțiune se află în farfuriile noastre. Trecerea la o dietă bazată pe plante nu este doar o alegere personală de sănătate - este una dintre cele mai eficiente modalități de a proteja planeta, de a conserva biodiversitatea și de a crea un viitor sustenabil pentru generațiile viitoare.

Fiecare masă contează. Fiecare alegere contează. Devino vegan - pentru planetă.

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1169-1

 

problemele

Planeta în criză

Impactul asupra mediului al agriculturii animale

Acum, mai mult ca niciodată, oamenii din întreaga lume resimt impactul real al crizei climatice globale. Activitățile umane sunt motorul acestei schimbări, iar impactul alimentelor asupra mediului - în special al agriculturii animale - este un factor major, responsabil pentru 14,5% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. Potrivit Națiunilor Unite, acestea „pun o presiune tot mai mare asupra resurselor naturale ale planetei”, ceea ce duce la degradarea terenurilor, poluarea căilor navigabile și dispariția a nenumărate specii. Trecerea la un sistem alimentar sustenabil nu este doar o chestiune de salvare a planetei; este necesară pentru supraviețuirea, fericirea și viitorul tuturor ființelor vii de pe Pământ.

Pierderea biodiversității

Pierderea biodiversității se accelerează, un milion de specii fiind în pericol de dispariție, în timp ce trei sferturi din alimentele lumii provin din doar 12 plante și cinci specii de animale. Agricultura industrială a animalelor este un factor major al acestei crize, dar alegerea unor diete și stiluri de viață sustenabile poate ajuta la protejarea ecosistemelor, la conservarea faunei sălbatice și la menținerea echilibrului natural al planetei.

Defrișări și pierderea habitatului

Defrișările și pierderea habitatelor se numără printre cele mai distructive consecințe ale agriculturii animale, defrișând pădurile, strămutând fauna sălbatică și accelerând schimbările climatice. Protejarea acestor ecosisteme este vitală pentru conservarea biodiversității și a sănătății planetare.

Poluarea și deficitul de apă

Producția de alimente de origine animală consumă mult mai multă apă decât alternativele pe bază de plante, ceea ce duce la poluare și deficit de apă la nivel mondial. Schimbarea alegerilor alimentare poate ajuta la conservarea apei dulci, la refacerea ecosistemelor și la susținerea unui viitor mai sustenabil.

Degradarea solului

Aproximativ un sfert din suprafața lumii se transformă în deșert din cauza schimbărilor climatice și a extinderii creșterii animalelor. Creșterea intensivă a animalelor epuizează nutrienții solului, contribuie la eroziune și accelerează degradarea terenurilor. Adoptarea sistemelor bazate pe plante poate restabili sănătatea solului, poate proteja ecosistemele și poate asigura terenuri fertile pentru generațiile viitoare.

Emisiile de gaze cu efect de seră

Emisiile de gaze cu efect de seră provenite din agricultura animalieră accelerează semnificativ încălzirea globală, perturbă echilibrul climatic și pun în pericol atât oamenii, cât și fauna sălbatică. Abordarea acestei probleme este esențială pentru crearea unei planete mai sustenabile și mai rezistente.

Amprenta ecologică
a produselor lactate și a laptelui vegetal

Impacturile sunt măsurate per litru de lapte. Acestea se bazează pe o meta-analiză a studiilor privind impactul sistemului alimentar pe întregul lanț de aprovizionare, care include schimbarea utilizării terenurilor, producția la fermă, procesarea, transportul și ambalarea.

Utilizarea resurselor

Presiunea asupra mediului
din cauza producției alimentare de origine animală

Pictogramă

Utilizarea terenurilor

Rămânem rapid fără spațiu pentru a cultiva suficiente alimente, trei sferturi din terenul agricol al lumii fiind deja dedicat creșterii animalelor. Această cerere extinsă de terenuri contribuie la defrișări, distrugerea habitatelor și pierderea biodiversității. Pe măsură ce terenul arabil disponibil devine din ce în ce mai limitat, extinderea sistemelor de creștere a animalelor ridică îngrijorări serioase cu privire la utilizarea durabilă a terenurilor și la securitatea alimentară pe termen lung.

Pictogramă

Utilizarea apei

Producția zootehnică necesită un consum ridicat de apă, necesitând volume mari de apă dulce pentru cultivarea furajelor, hidratarea animalelor și procesarea acestora. Comparativ cu sistemele alimentare bazate pe plante, producția bazată pe animale utilizează de obicei mult mai multă apă per unitate de producție. În regiunile cu stres hidric, acest nivel de consum pune o presiune suplimentară asupra resurselor de apă dulce deja limitate.

Pictogramă

Pescuitul excesiv

Creșterea cererii globale de fructe de mare a dus la pescuitul excesiv pe scară largă, multe stocuri de pește fiind exploatate peste nivelurile sustenabile. Această supraexploatare perturbă ecosistemele marine, reduce biodiversitatea și amenință mijloacele de trai ale comunităților dependente de pescuit.

Informații despre plante

Ești interesat să afli mai multe despre o dietă bazată pe plante? Abia începi călătoria către un stil de viață bazat pe plante? Sau poate ești deja bine versat în acest domeniu? Hai să explorăm câte dintre aceste lucruri îți sunt familiare.

despre gazele cu efect de seră din
Informații

Creșterea animalelor este responsabilă pentru 18% din emisiile globale de gaze cu efect de seră – depășind totalul emisiilor produse de toate formele de transport la un loc.

Cercetările realizate de Institutul World Watch din Washington indică faptul că animalele și subprodusele acestora generează anual cel puțin 32 de miliarde de tone de dioxid de carbon (CO2), reprezentând 51% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. Se preconizează că emisiile pentru agricultură vor crește cu 80% până în 2050 la nivel global.

Animalele emit aproximativ 65% din totalul emisiilor de oxizi de azot cauzate de activitățile umane. Oxidul de azot este un gaz cu efect de seră puternic, cu un potențial de încălzire globală de 296 de ori mai mare decât dioxidul de carbon și poate rămâne în atmosferă timp de aproximativ 150 de ani, având astfel un impact major asupra schimbărilor climatice pe termen lung.

Vacile produc 150 de miliarde de galoane de metan în fiecare zi. Metanul este un gaz cu efect de seră puternic, cu un potențial de încălzire globală estimat a fi de 25 până la 100 de ori mai mare decât dioxidul de carbon pe o perioadă de 20 de ani. Eliberarea sa în atmosferă joacă un rol semnificativ în schimbările climatice pe termen scurt, ceea ce face ca animalele să fie unul dintre principalii contribuitori la emisiile globale de gaze cu efect de seră.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.ecologylawquarterly.org/currents/a-leading-cause-of-everything-one-industry-that-is-destroying-our-planet-and-our-ability-to-thrive-on-it-by-chr/

➡️ https://awellfedworld.org/wp-content/uploads/Livestock-Climate-Change-Anhang-Goodland.pdf

➡️ https://www.eia.gov/environment/emissions/ghg_report/ghg_nitrous.php

➡️ https://www.ibtimes.com/cow-farts-have-larger-greenhouse-gas-impact-previously-thought-methane-pushes-climate-1487502

➡️ https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1314392110

Informații despre plantele terestre

Animalele de fermă și terenurile folosite pentru creșterea hranei pentru acestea ocupă o treime din suprafața fără gheață a planetei. Agricultura animalelor este un factor major al dispariției speciilor, al creării de zone oceanice moarte, al poluării apei și al distrugerii pe scară largă a habitatului.

Aproximativ 30 până la 45% din suprafața totală a Pământului este utilizată în prezent pentru creșterea animalelor și creșterea hranei pentru acestea. Aceasta reprezintă aproape 75% din totalul terenurilor agricole din întreaga lume. Aceasta demonstrează amprenta terestră mare a agriculturii animale și efectele acesteia asupra ecosistemelor globale.

Agricultura animalelor joacă un rol important în pierderea biodiversității. Creșterea animalelor duce la distrugerea habitatului, poluare și schimbări climatice; toate acestea cauzează un declin rapid al multor specii. În plus, pescuitul industrial, care asigură hrana pentru unele animale, agravează declinul biodiversității marine.

Creșterea animalelor pe uscat a contribuit la formarea a peste 500 de zone moarte îmbogățite cu azot în oceanele din întreaga lume. Dar ce este mai exact o zonă moartă? O zonă moartă, cunoscută științific sub numele de hipoxie, apare atunci când nivelurile de oxigen din apă scad la niveluri extrem de scăzute, ceea ce îngreunează supraviețuirea vieții marine.

La scară globală, 1/3 din întreaga planetă este deja deșertificată, creșterea animalelor fiind principala cauză a deșertului. Se estimează că 18 milioane de acri de pădure se pierd anual. 1-2 acri de pădure tropicală sunt defrișați în fiecare secundă.

Cea mai mare extincție în masă din ultimii 65 de milioane de ani.

➡️ https://www.fao.org/4/ar591e/ar591e.pdf

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://www.nature.com/articles/nature01014

➡️ https://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/

➡️ https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/3156f027-c037-4836-80d3-22edc54d720e/content

➡️ https://opsociety.org/how-is-animal-agriculture-killing-the-planet/#:~:text=Extinderea%20animalului%20agricultural,species%2C%20epuizează%20biodiversitatea%20marină.

➡️ https://www.fao.org/4/i0680e/i0680e04.pdf

➡️ https://www.smithsonianmag.com/science-nature/ocean-dead-zones-are-getting-worse-globally-due-climate-change-180953282/

➡️ https://phys.org/news/2006-02-mass-extinction-species-begun.html

➡️ https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.1400253

despre ecosistemul marin
bazate pe plante

Trei sferturi din resursele piscicole ale lumii sunt exploatate sau epuizate. Dacă ratele actuale de pescuit excesiv și degradare a oceanelor continuă, oamenii de știință avertizează că oceanele noastre ar putea fi aproape lipsite de pește până în anul 2048, ceea ce ar putea duce la consecințe ecologice catastrofale.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), în raportul său bianual intitulat „Starea pescuitului și acvaculturii la nivel mondial”, avertizează că peste trei sferturi din stocurile globale de pește sunt fie exploatate la capacitate maximă, fie supraexploatate, fie epuizate, fie în curs de recuperare după epuizare.

În fiecare an, aproximativ 90 până la 100 de milioane de tone de pește sunt prinse din oceanele lumii, punând o presiune semnificativă asupra ecosistemelor marine. Dacă pescuitul excesiv continuă în ritmul actual, oamenii de știință avertizează că până în 2048 oceanele noastre ar putea fi aproape complet lipsite de pește.

În fiecare an, până la 2,7 trilioane de animale marine sunt extrase din oceane, captura totală de pește atingând un vârf de aproximativ 85 de milioane de tone. Această extracție masivă pune o presiune enormă asupra ecosistemelor marine și amenință echilibrul vieții oceanice.

Pentru fiecare 0,45 kg de pește recoltat, până la 2,27 kg de specii marine neintenționate sunt, de asemenea, prinse și aruncate accidental. În mod șocant, până la 40% din totalul capturilor globale de pește - echivalentul a aproximativ 28,6 miliarde de kilograme în fiecare an - este aruncat înapoi în ocean, adesea mort sau pe moarte.

Oamenii de știință estimează că până la 650.000 de balene, delfini și foci sunt ucise anual ca capturi accidentale în operațiunile de pescuit. În plus, între 40 și 50 de milioane de rechini se pierd în fiecare an, prinși cu paragate sau încurcați în plasele de pescuit.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/en

➡️ https://www.fao.org/4/i2727e/i2727e01.pdf

➡️ https://opil.ouplaw.com/display/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162?p=emailA2bBUeEf24la2&d=/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162#

➡️ https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing

➡️ https://cdn.ioos.noaa.gov/media/2017/12/worm-et-al.pdf

➡️ https://www.nationalgeographic.com/environment/topic/oceans

➡️ https://www.nationalgeographic.com/animals/article/seafood-biodiversity

➡️ https://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf

➡️ https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2

➡️ https://www.nature.com/articles/ncomms10244

➡️ https://www.fao.org/4/W6602E/w6602E09.htm

➡️ https://oceana.org/wp-content/uploads/sites/18/Bycatch_Report_FINAL.pdf

➡️ https://awionline.org/sites/default/files/products/AWI-MA-SharksAtRiskBrochure.pdf

Informații despre deșeurile vegetale

În fiecare minut, milioane de kilograme de deșeuri animale sunt produse la nivel mondial de animale crescute pentru hrană, contribuind masiv la poluare, emisii de gaze cu efect de seră și presiunea asupra resurselor planetei noastre.

În fiecare minut, animalele crescute pentru hrană în Statele Unite produc o cantitate uimitoare de 3 milioane de kilograme de excremente. În total, industria cărnii generează anual aproximativ 1,4 miliarde de tone de deșeuri animale - de aproximativ 130 de ori mai mult decât cantitatea de deșeuri umane produsă în țară. În medie, aceasta echivalează cu aproximativ 5 tone de deșeuri animale pe persoană în fiecare an în SUA, subliniind impactul masiv asupra mediului al agriculturii industriale a animalelor.

Imaginați-vă o fermă cu doar 2.500 de vaci de lapte – acestea produc tot atâtea deșeuri cât un oraș întreg cu 411.000 de locuitori. Volumul mare de deșeuri provenite de la animalele de fermă este uimitor; ar putea acoperi orașe întregi precum San Francisco, New York sau Tokyo.

Există aproximativ 270 de milioane de vaci de lapte în lume, iar fiecare vacă produce în jur de 50 de kilograme de deșeuri în fiecare zi. Aceasta înseamnă un total de aproximativ 15,2 miliarde de kilograme de deșeuri generate zilnic de vacile de lapte din întreaga lume.

USDA estimează că gunoiul de grajd produs de doar 200 de vaci de lapte conține la fel de mult azot ca apele uzate ale unei comunități întregi de 5.000 până la 10.000 de locuitori.

➡️ https://act.thehumaneleague.org/animal-waste-destroys-nature

➡️ https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/factory-farming-environment

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.uufhc.net/sustainable_plate.pdf

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://nepis.epa.gov/Exe/ZyNET.exe/901V0100.TXT?ZyActionD=ZyDocument&Client=EPA&Index=2000+Thru+2005&Docs=&Query=&Time=&EndTime=&SearchMethod=1&TocRestrict=n&Toc=&TocEntry=&QField=&QFieldYear=&QFieldMonth=&QFieldDay=&IntQFieldOp=0&ExtQFieldOp=0&XmlQuery=&File=D%3A%5Czyfiles%5CIndex%20Data%5C0 0thru05%5CTxt%5C00000011%5C901V0100.txt&Utilizator=ANONIM&Password=anonim&MetodăDeSortare=h%7C-&MaximumDocuments=1&FuzzyDegree=0&QualityImagine=r75g8/r75g8/x150y150g16/i425&Display=hpfr&DefSeekPage=x&SearchBack=ZyActionL&Back=ZyActionS&BackDesc=Results%20page&MaximumPages=1&ZyEntry=1&SeekPage=x&ZyPURL

➡️ https://e360.yale.edu/features/as_dairy_farms_grow_bigger_new_concerns_about_pollution

Amprenta de apă
- Informații despre plante

Producerea unui singur kilogram de carne de vită necesită aproximativ 15.000 de litri de apă, ceea ce evidențiază amprenta enormă de apă a agriculturii animale. Per total, creșterea animalelor reprezintă aproape o treime din consumul mondial de apă dulce.

  • Sunt necesari aproximativ 15.000 de litri de apă pentru a produce doar un kilogram de carne de vită.
  • Sunt necesari aproximativ 4.000 de litri de apă pentru a produce un kilogram de ouă.
  • Aproximativ 7.500 de litri de apă sunt necesari pentru a produce un kilogram de brânză.
  • În medie, se consumă aproximativ 1.000 de litri de apă pentru a produce un litru de lapte.

Creșterea animalelor este o industrie care consumă foarte multă apă. La nivel global, se estimează că utilizarea apei asociată cu agricultura zootehnică este între 34 și 76 de trilioane de galoane pe an. Această utilizare enormă include apa pentru băutura animalelor, irigarea culturilor furajere și procesarea produselor de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle.

Conform USDA, agricultura reprezintă 80-90% din consumul total de apă din Statele Unite. Din această cantitate, cultivarea furajelor pentru animale utilizează doar 56%, ceea ce aduce consumul total de apă atribuit industriei zootehnice la aproximativ 34 de trilioane de galoane anual.

➡️ https://en.wikipedia.org/wiki/Amprenta_apă#Amprenta_apă_a_produselor_(sectorul_agricol)

➡️ https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/6e2d2772-5976-4671-9e2a-0b2ad87cb646/content

➡️ https://www.earthsave.org/environment/water.htm

➡️ https://academic.oup.com/bioscience/article-abstract/54/10/909/230205?redirectedFrom=fulltext

➡️ https://www.waterfootprint.org/time-for-action/what-can-consumers-do/#productwater-footprint-crop-and-animal-products/

➡️ https://www.ewg.org/consumer-guides/ewgs-quick-tips-reducing-your-diets-climate-footprint

➡️ https://cdn.downtoearth.org.in/library/0.37171200_1556529315_factsheet.pdf

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://pubs.usgs.gov/fs/2009/3098/pdf/2009-3098.pdf

➡️ https://viva.org.uk/planet/the-issues/water-use/

➡️ https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/22e23c47-5393-451e-b6aa-3f2c6fbc7cbe/content

Informații despre plantele din pădurea tropicală

Agricultura animalelor este un factor major al defrișărilor din pădurea amazoniană, reprezentând până la 91% din pierderea pădurilor din regiune.

Aproximativ 1 până la 2 acri de pădure tropicală sunt defrișate în fiecare secundă, în principal pentru a face loc pășunatului animalelor și cultivării plantelor furajere. Această defrișare rapidă nu numai că distruge habitate critice pentru nenumărate specii, dar contribuie semnificativ și la emisiile de carbon, perturbă modelele climatice locale și globale și reduce capacitatea pădurii tropicale de a sechestra carbonul.

Producția de carne de vită este principala cauză a defrișărilor la nivel mondial. Aproximativ 136 de milioane de acri de pădure tropicală au fost defrișate pentru agricultura animalieră. Conversia pădurilor în pășuni pentru vite și cultivarea hranei pentru acestea reprezintă aproximativ 41% din defrișările globale, ceea ce echivalează cu aproximativ 2,1 milioane de hectare pe an, sau aproximativ jumătate din suprafața Olandei.

➡️ https://www.fao.org/4/XII/0568-B1.htm

➡️ https://www.internetgeography.net/topics/deforestation-in-the-tropical-rainforest/

➡️ https://www.nytimes.com/2017/02/24/business/energy-environment/deforestation-brazil-bolivia-south-america.html?_r=0

➡️ https://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2016/07/MightyEarth_MysteryMeat.pdf

➡️ https://documents1.worldbank.org/curated/en/758171468768828889/pdf/277150PAPER0wbwp0no1022.pdf

➡️ https://www.rainforestrelief.org/What_to_Avoid_and_Alternatives/Rainforest_Wood.html

➡️ https://worldrainforests.com/facts/rainforest-facts.html#8

➡️ https://www.scientificamerican.com/article/earth-talks-daily-destruction/

➡️ https://worldrainforests.com/0812.htm

➡️ https://globalforestatlas.yale.edu/amazon/land-use/soy

➡️ https://www.peta.org/living/food/gisele-cries-meat-deforestation-cattle-grazing-amazon/#:~:text=Animal%20agriculture%20is%20directly%20responsible,two%20acres%20lost%20every%20second.

➡️ https://worldrainforests.com/amazon/amazon_destruction.html

➡️ https://news.mongabay.com/2009/08/brazilian-beef-giant-announces-moratorium-on-rainforest-beef/

Informații despre plante și animale sălbatice

Creșterea animalelor este unul dintre principalii factori ai pierderii biodiversității la nivel mondial, contribuind la distrugerea habitatelor, poluare și schimbări climatice.

Acum aproximativ 10.000 de ani, aproape toată biomasa mamiferelor de pe Pământ - aproximativ 99% - era alcătuită din animale sălbatice. Astăzi, acest echilibru s-a schimbat dramatic: oamenii și animalele domestice pe care le creștem pentru hrană reprezintă acum aproximativ 98% din biomasa mamiferelor, lăsând mai puțin de 2% pentru fauna sălbatică.

Datele actuale arată că numărul cailor și măgarilor sălbatici închiși în unitățile guvernamentale de deținere îi depășește acum pe cei care trăiesc liber pe pășunile publice. O mare parte a acestei schimbări rezultă din faptul că teritoriile naturale și-au redus drastic capacitatea de suport ca urmare a presiunilor asupra utilizării terenurilor, a suprapășunatului de către animale și a degradării habitatului.

Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) raportează că aproape 90% din defrișările globale sunt cauzate de expansiunea agriculturii. Aceasta include atât transformarea pădurilor în terenuri cultivate, cât și înființarea de zone de pășunat pentru animale. De fapt, pășunatul este responsabil pentru aproape 40% din pierderea pădurilor, punând nenumărate specii și ecosisteme sub o presiune serioasă.

➡️ https://ourworldindata.org/wild-mammal-decline

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/cop26-agricultural-expansion-drives-almost-90-percent-of-global-deforestation/en

➡️ https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1711842115

➡️ https://www.blm.gov/programs/wild-horse-and-burro/about-the-program/program-data

Criza climatică

Încălzire globală

Omenirea este martoră la impactul incontestabil al încălzirii globale - o criză pe care în mare parte ne-am creat-o singuri. În centrul acestei probleme se află creșterea industrială a animalelor, responsabilă pentru emisiile masive de gaze cu efect de seră prin defrișări, deșeuri animale, îngrășăminte și cerințele mari de energie ale producției de carne și lactate. Aceste practici nu numai că încălzesc planeta, dar epuizează și resursele naturale și distrug ecosistemele fragile. Dacă vrem să asigurăm un viitor viabil, trebuie să ne regândim sistemele alimentare și să reducem dependența de produsele de origine animală. Acțiunile climatice reale încep cu alegerile umane - ceea ce cultivăm, producem și consumăm în fiecare zi.

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/new-fao-report-maps-pathways-towards-lower-livestock-emissions/

➡️ https://academic.oup.com/af/article/9/1/69/5173494

➡️ https://www.ipcc.ch/report/ar5/wg1/

➡️ https://climate.ec.europa.eu/climate-change/causes-climate-change_en

Bazat pe plante pentru planetă: Rezolvarea impactului alimentar asupra mediului

Consecințele încălzirii globale

Omenirea se află într-o situație foarte gravă. Experții avertizează că, dacă tendințele actuale continuă, planeta noastră s-ar putea încălzi cu până la 5°C peste nivelurile preindustriale până la sfârșitul acestui secol. Această schimbare ar afecta dramatic viața pe Pământ. Nu este vorba doar de veri mai calde; ar provoca daune ireversibile sistemelor naturale care susțin civilizația umană. Topirea calotelor glaciare polare ar accelera creșterea nivelului mării, inundând orașele de coastă și strămutând milioane de oameni. Secetele prelungite și căldura extremă ar dăuna agriculturii, ducând la penurii răspândite de alimente și apă.

Ce se întâmplă dacă închidem ochii la aceste avertismente? Prețul va fi foarte mare. Într-adevăr, severitatea inundațiilor, secetelor, incendiilor de vegetație și uraganelor va crește. Ecosistemele se vor prăbuși, iar speciile vor dispărea pentru totdeauna. Lipsa de alimente și apă ar putea duce la boli, strămutări și conflicte la nivel mondial. Aceasta nu este o amenințare îndepărtată.

Mai multă carne, mai multă iuțeală

Pe măsură ce cererea globală de carne crește vertiginos, emisiile provenite din agricultura animală ating niveluri alarmante, împingând schimbările climatice într-un ritm fără precedent. Abordarea acestei crize necesită mai mult decât mici modificări ale stilului de viață - necesită o schimbare fundamentală a modului în care producem și consumăm alimente. Reducerea dependenței de produsele de origine animală este esențială pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră și protejarea viitorului planetei noastre.

Adevărata schimbare începe în farfuriile noastre: alegerile pe care le facem cu privire la ceea ce mâncăm au ​​puterea de a răci planeta și de a conserva ecosistemele pentru generațiile viitoare.

Pictogramă

Ce diferență face o dietă

Singura dietă cu adevărat „verde” este cea vegană, care produce emisii de carbon mult mai mici decât orice alt model alimentar. Alegerea alimentelor pe bază de plante în locul produselor de origine animală este cea mai eficientă modalitate de a reduce amprenta climatică personală.

Cum să devii vegan: Promovarea bunăstării animalelor prin compasiune
O dietă vegană:

Mâncarea pentru mediu

Planeta noastră oferă apa, aerul și solurile fertile care susțin viața, dar activitatea umană o împinge la limită. Dacă nu acționăm, riscăm să pierdem lacurile, pădurile și solurile care ne hrănesc pe noi și nenumărate alte specii. Din fericire, avem deja o modalitate puternică de a ne reduce impactul: veganismul.

Singura dietă cu adevărat „verde”, un stil de viață vegan, produce emisii de gaze cu efect de seră mult mai mici decât dietele pe bază de carne, pește sau vegetariene. Alimentele pe bază de plante necesită mai puțină apă, teren și substanțe chimice și sunt mult mai eficiente de produs, hrănind mai mulți oameni cu mai puține resurse. O trecere globală către diete axate pe plante ar putea reduce emisiile legate de alimente cu până la două treimi, contribuind la prevenirea colapsului climatic, asigurând în același timp suficiente alimente pentru toată lumea.