Fundația Humane
Fundația Humane
Fundația Humane

Pe Bază de Plante
pentru Planetă

Viața pe bază de plante

Rezolvarea Impactului Alimentației asupra Mediului

Viitorul planetei noastre depinde de alegerile pe care le facem astăzi. Agricultura animală industrială este o cauză principală a defrișărilor, poluării apei și emisiilor de gaze cu efect de seră. Aceste probleme amenință ecosistemele noastre, făcând urgentă adoptarea unei abordări Bazate pe Plante pentru Planetă pentru a găsi alternative mai prietenoase cu Pământul.

Alegerea unui stil de viață bazat pe plante este o modalitate puternică de a ajuta planeta. Când mâncăm mai multe alimente pe bază de plante, folosim mai puțin teren și apă și generăm mai puține emisii. Agricultura bazată pe plante este mai eficientă decât creșterea animalelor, astfel încât putem hrăni mai mulți oameni cu mai puține resurse. Acest lucru ajută mediul și sprijină accesul echitabil la hrană pentru toți.

Trăirea pe bază de plante ajută la protejarea biodiversității. Când sunt crescute mai puține animale, pădurile, oceanele și pajiștile au șansa de a se reface. Prioritizând Bazat pe Plante pentru Planetă, oferim mai mult spațiu vieții sălbatice și ajutăm la restaurarea habitatelor naturale. Este un mod de a trăi alături de natură, nu împotriva ei.

Alegerile bazate pe plante sunt, de asemenea, despre compasiune și a face ceea ce este corect. Ele arată respect pentru animale, planetă și generațiile viitoare. Fiecare masă este o șansă de a face o diferență pozitivă și de a ne îndrepta către o lume mai echitabilă și mai durabilă.

Viața pe bază de plante este mai ușoară ca niciodată. Există o mulțime de fructe gustoase, legume, cereale și alimente noi pe bază de plante de încercat. A mânca astfel nu este doar bun pentru planetă – poate duce, de asemenea, la o sănătate mai bună, mese interesante și o legătură mai strânsă cu natura.

Fiecare alegere contează. Când alegem un stil de viață pe bază de plante, ajutăm la crearea unui aer mai curat, a unui sol mai sănătos și a unor ecosisteme mai puternice. Această mișcare înseamnă a avea mai mult – mai multă sănătate, mai multă bunătate și mai multă speranță pentru ceea ce urmează.

Calea este clară: o lume mai verde, mai sănătoasă și mai plină de compasiune este la îndemână. Alegând pe bază de plante, alegem Pământul.

Pictogramă

Cowspiracy

Secretul Sustenabilității

Filmul pe care organizațiile de mediu nu vor să-l vedeți!

Adoptă un Stil de Viață pe Bază de Plante. Fii Fericit.

Totul în natură este conectat, iar ceea ce mâncăm afectează lumea din jurul nostru – în special mediul înconjurător. Poți face o diferență de trei ori pe zi doar alegând mese care sunt mai blânde cu planeta.

Dezvăluind Cifrele

Costul
Alegerilor Noastre

Agricultura animală generează cantități masive de deșeuri și gaze cu efect de seră, contaminând solul, aerul și apa noastră. Acest impact semnificativ asupra mediului al producției de alimente conduce la schimbări climatice, degradarea terenurilor și prăbușirea ecosistemelor.

15.000
litri

de apă sunt necesare pentru a produce doar un kilogram de carne de vită – un exemplu clar al modului în care agricultura animală consumă o treime din apa dulce a lumii.

+400
tipuri

de gaze toxice și peste 300 de milioane de tone de gunoi de grajd sunt generate de fermele industriale, otrăvind aerul și apa noastră.

Pictogramă
75%

din terenurile agricole globale ar putea fi eliberate dacă lumea ar adopta diete pe bază de plante – eliberând o suprafață de dimensiunea Statelor Unite, Chinei și Uniunii Europene la un loc.

Pictogramă
60%

din pierderea globală a biodiversității este legată de producția alimentară — agricultura animală fiind principalul factor.

Fii vegan pentru mediu

Află Mai Multe
Imagine simbolică a Pământului înconjurat de alimente vegetale sănătoase, reprezentând o alimentație sustenabilă.

Cum ți-ar putea dieta schimba lumea

Începând cu anii 1960, populația globală s-a dublat — dar producția mondială de carne s-a cvadruplat. În unele regiuni, creșterea animalelor a explodat: producția de porc în 2013 a fost de 4,5 ori mai mare decât în 1961, iar producția de pui a crescut de aproape 13 ori.

Aceste cifre uluitoare nu încetinesc. Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO) estimează că până în 2050, producția globală de carne s-ar putea dubla din nou, determinată de cererea tot mai mare de carne, ouă și lactate în dietele occidentale — iar restul lumii urmează aceeași tendință.

Consecințele pentru planeta noastră sunt profunde. Extinderea creșterii animalelor accelerează încălzirea globală, defrișările, deficitul de apă, degradarea solului, poluarea și amenință nenumărate specii cu dispariția. Mai multe animale necesită mai multe culturi furajere, creând un cerc vicios: Pământul nu poate susține atât o populație umană în creștere, cât și agricultura animală industrială. Până în 2050, ar putea fi cu 2–4 miliarde de oameni în plus de hrănit, punând o presiune enormă asupra ecosistemelor deja fragile.

Dacă ne propunem cu adevărat să ne reducem amprenta de carbon, să conservăm apa, să reducem consumul de energie și să trăim mai sustenabil, cea mai puternică acțiune se află în farfuriile noastre. Tranziția către o dietă pe bază de plante nu este doar o alegere personală pentru sănătate — este una dintre cele mai eficiente modalități de a proteja planeta, de a păstra biodiversitatea și de a crea un viitor sustenabil pentru generațiile viitoare.

Fiecare masă contează. Fiecare alegere contează. Fii vegan — pentru planetă.

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ http://faostat3.fao.org/browse/rankings/commodities_by_regions/E

➡️ https://www.fao.org/4/ap106e/ap106e.pdf

➡️ https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1169-1

 

problemele

Planeta în Criză

Impactul Asupra Mediului al Agriculturii Animale

Acum mai mult ca niciodată, oamenii din întreaga lume resimt efectele reale ale crizei climatice globale. Activitățile umane conduc această schimbare, iar impactul alimentației asupra mediului — în special din agricultura animală — este un contributor major, responsabil pentru 14,5% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. Potrivit Națiunilor Unite, aceasta „exercită o presiune tot mai mare asupra resurselor naturale ale planetei”, ceea ce duce la degradarea terenurilor, poluarea căilor navigabile și dispariția a nenumărate specii. Trecerea la un sistem alimentar sustenabil nu este doar o chestiune de salvare a planetei; este necesară pentru supraviețuirea, fericirea și viitorul tuturor ființelor vii de pe Pământ.

Pierderea Biodiversității

Pierderea biodiversității se accelerează, un milion de specii fiind în pericol de dispariție, în timp ce trei sferturi din hrana lumii provine de la doar 12 plante și cinci specii de animale. Agricultura animală industrială este un factor major al acestei crize, dar alegerea dietelor și stilurilor de viață sustenabile poate ajuta la protejarea ecosistemelor, păstrarea faunei sălbatice și menținerea echilibrului natural al planetei.

Defrișări și Pierderea Habitatului

Defrișările și pierderea habitatelor sunt printre cele mai distructive consecințe ale agriculturii animale, care distrug pădurile, înlătură fauna sălbatică și accelerează schimbările climatice. Protejarea acestor ecosisteme este vitală pentru păstrarea biodiversității și a sănătății planetei.

Poluarea și Scarcitatea Apei

Producția de alimente de origine animală consumă mult mai multă apă decât alternativele pe bază de plante, generând poluare și deficit la nivel mondial. Schimbarea alegerilor alimentare poate ajuta la conservarea apei dulci, restaurarea ecosistemelor și sprijinirea unui viitor mai sustenabil.

Degradarea Solului

Aproximativ un sfert din terenurile lumii se transformă în deșert din cauza schimbărilor climatice și a extinderii creșterii animalelor. Creșterea intensivă a animalelor epuizează nutrienții solului, contribuie la eroziune și accelerează degradarea terenurilor. Adoptarea sistemelor bazate pe plante poate restabili sănătatea solului, proteja ecosistemele și asigura terenuri fertile pentru generațiile viitoare.

Emisii de Gaze cu Efect de Seră

Emisiile de gaze cu efect de seră din agricultura animală accelerează semnificativ încălzirea globală, perturbă echilibrul climatic și pun în pericol atât oamenii, cât și fauna sălbatică. Abordarea acestei probleme este esențială pentru crearea unei planete mai sustenabile și mai reziliente.

Amprente ecologice
ale laptelui de origine animală și a celui vegetal

Impacturile sunt măsurate per litru de lapte. Acestea se bazează pe o meta-analiză a studiilor privind impactul sistemelor alimentare de-a lungul lanțului de aprovizionare, care include schimbarea utilizării terenurilor, producția la fermă, procesarea, transportul și ambalarea.

Utilizarea Resurselor

Presiunea asupra Mediului
din Producția de Alimente de Origine Animală

Pictogramă

Utilizarea Terenului

Rămânem rapid fără spațiu pentru a cultiva suficientă hrană, trei sferturi din terenurile agricole ale lumii fiind deja dedicate creșterii animalelor. Această cerere extinsă de teren contribuie la defrișări, distrugerea habitatelor și pierderea biodiversității. Pe măsură ce terenurile arabile disponibile devin din ce în ce mai limitate, extinderea sistemelor de creștere a animalelor ridică preocupări serioase privind utilizarea durabilă a terenurilor și securitatea alimentară pe termen lung.

Pictogramă

Utilizarea Apei

Producția animalieră consumă multă apă, necesitând volume mari de apă dulce pentru cultivarea furajelor, hidratarea animalelor și procesare. Comparativ cu sistemele alimentare bazate pe plante, producția animalieră folosește de obicei semnificativ mai multă apă per unitate de produs. În regiunile cu stres hidric, acest nivel de consum pune o presiune suplimentară asupra resurselor de apă dulce deja limitate.

Pictogramă

Pescuitul Excesiv

Cererea globală în creștere pentru fructe de mare a dus la pescuitul excesiv pe scară largă, multe stocuri de pești fiind recoltate peste nivelurile sustenabile. Această supraexploatare perturbă ecosistemele marine, reduce biodiversitatea și amenință mijloacele de trai ale comunităților dependente de pescuit.

Fapte pe Bază de Plante

Ești interesat să afli mai multe despre o dietă bazată pe plante? Abia îți începi călătoria către un stil de viață bazat pe plante? Sau poate ești deja bine informat în acest domeniu? Să explorăm câte dintre aceste fapte îți sunt familiare.

Gaze cu Efect de Seră
Fapte pe Bază de Plante

Creșterea animalelor reprezintă 18% din emisiile globale de gaze cu efect de seră, depășind emisiile totale produse de toate formele de transport combinate.

Cercetările Institutului World Watch din Washington indică faptul că animalele și subprodusele lor generează cel puțin 32 de miliarde de tone de dioxid de carbon (CO2) anual, reprezentând 51% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. Se estimează că emisiile din agricultură vor crește cu 80% până în 2050 la nivel global.

Animalele emit aproximativ 65% din totalul emisiilor de oxid de azot cauzate de activitățile umane. Oxidul de azot este un gaz cu efect de seră puternic, care are un potențial de încălzire globală de 296 de ori mai mare decât dioxidul de carbon și poate rămâne în atmosferă aproximativ 150 de ani, având astfel un impact major asupra schimbărilor climatice pe termen lung.

Vacile produc 150 de miliarde de galoane de metan în fiecare zi. Metanul este un gaz cu efect de seră puternic, cu un potențial de încălzire globală estimat a fi de 25 până la 100 de ori mai mare decât dioxidul de carbon pe o perioadă de 20 de ani. Eliberarea sa în atmosferă joacă un rol semnificativ în schimbările climatice pe termen scurt, ceea ce face ca animalele să fie unul dintre principalii contribuitori la emisiile globale de gaze cu efect de seră.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.ecologylawquarterly.org/currents/a-leading-cause-of-everything-one-industry-that-is-destroying-our-planet-and-our-ability-to-thrive-on-it-by-chr/

➡️ https://awellfedworld.org/wp-content/uploads/Livestock-Climate-Change-Anhang-Goodland.pdf

➡️ https://www.eia.gov/environment/emissions/ghg_report/ghg_nitrous.php

➡️ https://www.ibtimes.com/cow-farts-have-larger-greenhouse-gas-impact-previously-thought-methane-pushes-climate-1487502

➡️ https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1314392110

Fapte despre Teren și Alimentația pe Bază de Plante

Animalele de fermă și terenurile folosite pentru cultivarea hranei lor ocupă o treime din suprafața terestră fără gheață a planetei. Creșterea animalelor este un factor major al extincției speciilor, al formării zonelor moarte oceanice, al poluării apei și al distrugerii pe scară largă a habitatelor.

Aproximativ 30 până la 45% din suprafața terestră totală a Pământului este utilizată în prezent pentru creșterea animalelor și cultivarea hranei lor. Aceasta reprezintă aproape 75% din toate terenurile agricole la nivel mondial. Arată amprenta mare a terenurilor ocupate de creșterea animalelor și efectele acesteia asupra ecosistemelor globale.

Creșterea animalelor joacă un rol important în pierderea biodiversității. Fermele de animale duc la distrugerea habitatelor, poluare și schimbări climatice; toate acestea provoacă un declin rapid al multor specii. În plus, pescuitul industrial, care asigură hrana pentru unele animale de fermă, agravează declinul biodiversității marine.

Creșterea animalelor pe uscat a contribuit la formarea a peste 500 de zone moarte îmbogățite cu azot în oceanele lumii. Dar ce este mai exact o zonă moartă? O zonă moartă, cunoscută științific sub numele de hipoxie, apare atunci când nivelul de oxigen din apă scade la cote critic de scăzute, îngreunând supraviețuirea vieții marine.

La scară globală, 1/3 din întreaga planetă este deja deșertificată, creșterea animalelor fiind principalul factor. Se estimează că 18 milioane de acri de pădure se pierd anual. 1-2 acri de pădure tropicală sunt defrișați în fiecare secundă.

Cea mai mare extincție în masă din ultimii 65 de milioane de ani.

➡️ https://www.fao.org/4/ar591e/ar591e.pdf

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://www.nature.com/articles/nature01014

➡️ https://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/

➡️ https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/3156f027-c037-4836-80d3-22edc54d720e/content

➡️ https://opsociety.org/how-is-animal-agriculture-killing-the-planet/#:~:text=The%20expansion%20of%20animal%20agriculture,species%2C%20further%20depletes%20marine%20biodiversity.

➡️ https://www.fao.org/4/i0680e/i0680e04.pdf

➡️ https://www.smithsonianmag.com/science-nature/ocean-dead-zones-are-getting-worse-globally-due-climate-change-180953282/

➡️ https://phys.org/news/2006-02-mass-extinction-species-begun.html

➡️ https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.1400253

Ecosistem Marin
Fapte pe Bază de Plante

3/4 din pescăriile lumii sunt exploatate sau epuizate. Dacă ritmul actual de pescuit excesiv și degradare a oceanelor continuă, oamenii de știință avertizează că oceanele noastre ar putea fi aproape lipsite de pești până în anul 2048, ceea ce va duce la consecințe ecologice catastrofale.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), în raportul său bianual „Starea Pescăriilor și Acvaculturii la Nivel Mondial”, avertizează că peste trei sferturi din stocurile globale de pește sunt fie complet exploatate, fie supraexploatate, epuizate sau în proces de recuperare după epuizare.

Anual, aproximativ 90 până la 100 de milioane de tone de pește sunt capturate din oceanele lumii, punând o presiune semnificativă asupra ecosistemelor marine. Dacă pescuitul excesiv continuă în ritmul actual, oamenii de știință avertizează că până în 2048 oceanele noastre ar putea fi aproape complet lipsite de pești.

Anual, până la 2,7 trilioane de animale marine sunt scoase din oceane, captura totală de pește atingând un vârf de aproximativ 85 de milioane de tone. Această extracție masivă pune o presiune enormă asupra ecosistemelor marine și amenință echilibrul vieții oceanice.

Pentru fiecare 0,45 kg de pește recoltat, până la 2,27 kg de specii marine nedorite sunt, de asemenea, capturate și aruncate ca captură accidentală. În mod șocant, până la 40% din captura globală totală de pește – echivalentul a aproximativ 28,6 miliarde de kilograme în fiecare an – este aruncată înapoi în ocean, adesea moartă sau pe moarte.

Oamenii de știință estimează că până la 650.000 de balene, delfini și foci sunt uciși anual ca urmare a capturii accidentale în operațiunile de pescuit. În plus, între 40 și 50 de milioane de rechini se pierd în fiecare an, fiind prinși pe paragale sau încurcați în plasele de pescuit.

➡️ https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

➡️ https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture/en

➡️ https://www.fao.org/4/i2727e/i2727e01.pdf

➡️ https://opil.ouplaw.com/display/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162?p=emailA2bBUeEf24la2&d=/10.1093/law:epil/9780199231690/law-9780199231690-e1162#

➡️ https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing

➡️ https://cdn.ioos.noaa.gov/media/2017/12/worm-et-al.pdf

➡️ https://www.nationalgeographic.com/environment/topic/oceans

➡️ https://www.nationalgeographic.com/animals/article/seafood-biodiversity

➡️ https://www.fishcount.org.uk/published/std/fishcountstudy.pdf

➡️ https://fishcount.org.uk/fish-count-estimates-2

➡️ https://www.nature.com/articles/ncomms10244

➡️ https://www.fao.org/4/W6602E/w6602E09.htm

➡️ https://oceana.org/wp-content/uploads/sites/18/Bycatch_Report_FINAL.pdf

➡️ https://awionline.org/sites/default/files/products/AWI-MA-SharksAtRiskBrochure.pdf

Date despre Deșeuri pe Bază de Plante

În fiecare minut, milioane de kilograme de deșeuri animale sunt produse la nivel mondial de la animalele crescute pentru hrană, contribuind masiv la poluare, emisiile de gaze cu efect de seră și presiunea asupra resurselor planetei noastre.

În fiecare minut, animalele crescute pentru hrană în Statele Unite produc o cantitate uluitoare de 7 milioane de lire sterline de excremente. În total, industria cărnii generează aproximativ 1,4 miliarde de tone de deșeuri animale anual—de aproximativ 130 de ori mai mult decât cantitatea de deșeuri umane produsă în țară. În medie, aceasta echivalează cu aproximativ 5 tone de deșeuri animale per persoană în fiecare an în SUA, evidențiind impactul masiv asupra mediului al agriculturii animale industriale.

Imaginați-vă o fermă cu doar 2.500 de vaci de lapte—acestea produc la fel de multe deșeuri ca un oraș întreg de 411.000 de oameni. Volumul imens de deșeuri de la animalele de fermă este uluitor; ar putea acoperi orașe întregi precum San Francisco, New York sau Tokyo.

Există aproximativ 270 de milioane de vaci de lapte în lume, iar fiecare vacă produce aproximativ 120 de lire sterline de deșeuri în fiecare zi. Aceasta se adună la un total de aproximativ 32,4 miliarde de lire sterline de deșeuri generate zilnic de vacile de lapte la nivel mondial.

USDA estimează că gunoiul de grajd produs de doar 200 de vaci de lapte conține la fel de mult azot ca și canalizarea unei întregi comunități de 5.000 până la 10.000 de oameni.

➡️ https://act.thehumaneleague.org/animal-waste-destroys-nature

➡️ https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/factory-farming-environment

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.uufhc.net/sustainable_plate.pdf

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/36ade937-4641-46ed-aac4-6162717d8a7f/content

➡️ https://nepis.epa.gov/Exe/ZyNET.exe/901V0100.TXT?ZyActionD=ZyDocument&Client=EPA&Index=2000+Thru+2005&Docs=&Query=&Time=&EndTime=&SearchMethod=1&TocRestrict=n&Toc=&TocEntry=&QField=&QFieldYear=&QFieldMonth=&QFieldDay=&IntQFieldOp=0&ExtQFieldOp=0&XmlQuery=&File=D%3A%5Czyfiles%5CIndex%20Data%5C00thru05%5CTxt%5C00000011%5C901V0100.txt&User=ANONYMOUS&Password=anonymous&SortMethod=h%7C-&MaximumDocuments=1&FuzzyDegree=0&ImageQuality=r75g8/r75g8/x150y150g16/i425&Display=hpfr&DefSeekPage=x&SearchBack=ZyActionL&Back=ZyActionS&BackDesc=Results%20page&MaximumPages=1&ZyEntry=1&SeekPage=x&ZyPURL

➡️ https://e360.yale.edu/features/as_dairy_farms_grow_bigger_new_concerns_about_pollution

Amprenta de Apă
Fapte pe Bază de Plante

Producerea unui singur kilogram de carne de vită necesită aproximativ 15.000 de litri de apă, evidențiind amprenta uriașă asupra apei a agriculturii animale. În general, creșterea animalelor reprezintă aproape o treime din consumul mondial de apă dulce.

  • Pentru a produce doar un kilogram de carne de vită sunt necesari aproximativ 15.000 de litri de apă.
  • Pentru a produce un kilogram de ouă sunt necesari aproximativ 4.000 de litri de apă.
  • Pentru a produce un kilogram de brânză sunt necesari aproximativ 7.500 de litri de apă.
  • În medie, pentru a produce un litru de lapte se consumă aproximativ 1.000 de litri de apă.

Creșterea animalelor este o industrie extrem de intensivă în consumul de apă. La nivel global, utilizarea apei asociată cu agricultura animală este estimată între 34 și 76 de trilioane de galoane pe an. Această utilizare enormă include apa pentru adăparea animalelor, irigarea culturilor furajere și procesarea produselor de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle.

Potrivit USDA, agricultura reprezintă 80–90% din consumul total de apă în Statele Unite. Dintre acestea, doar cultivarea culturilor furajere pentru animale folosește 56%, ceea ce aduce consumul total de apă atribuit industriei zootehnice la aproximativ 34 de trilioane de galoane anual.

➡️ https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)

➡️ https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/6e2d2772-5976-4671-9e2a-0b2ad87cb646/content

➡️ https://www.earthsave.org/environment/water.htm

➡️ https://academic.oup.com/bioscience/article-abstract/54/10/909/230205?redirectedFrom=fulltext

➡️ https://www.waterfootprint.org/time-for-action/what-can-consumers-do/#productwater-footprint-crop-and-animal-products/

➡️ https://www.ewg.org/consumer-guides/ewgs-quick-tips-reducing-your-diets-climate-footprint

➡️ https://cdn.downtoearth.org.in/library/0.37171200_1556529315_factsheet.pdf

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://pubs.usgs.gov/fs/2009/3098/pdf/2009-3098.pdf

➡️ https://viva.org.uk/planet/the-issues/water-use/

➡️ https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

➡️ https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/22e23c47-5393-451e-b6aa-3f2c6fbc7cbe/content

Date despre Pădurea Tropicală pe Bază de Plante

Creșterea animalelor este un factor major al defrișărilor din pădurea amazoniană, fiind responsabilă pentru până la 91% din pierderea pădurilor din regiune.

Aproximativ 1 până la 2 acri de pădure tropicală sunt defrișați în fiecare secundă, în principal pentru a face loc pășunatului vitelor și cultivării culturilor furajere. Această defrișare rapidă nu doar că distruge habitate critice pentru nenumărate specii, dar contribuie semnificativ la emisiile de carbon, perturbă modelele climatice locale și globale și reduce capacitatea pădurii tropicale de a stoca carbonul.

Producția de carne de vită este principala cauză a defrișărilor la nivel mondial. Aproximativ 136 de milioane de acri de pădure tropicală au fost defrișați pentru creșterea animalelor. Transformarea pădurilor în pășuni pentru vite și cultivarea hranei acestora reprezintă aproximativ 41% din defrișările globale, ceea ce înseamnă aproximativ 2,1 milioane de hectare pe an, sau aproximativ jumătate din suprafața Țărilor de Jos.

➡️ https://www.fao.org/4/XII/0568-B1.htm

➡️ https://www.internetgeography.net/topics/deforestation-in-the-tropical-rainforest/

➡️ https://www.nytimes.com/2017/02/24/business/energy-environment/deforestation-brazil-bolivia-south-america.html?_r=0

➡️ https://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2016/07/MightyEarth_MysteryMeat.pdf

➡️ https://documents1.worldbank.org/curated/en/758171468768828889/pdf/277150PAPER0wbwp0no1022.pdf

➡️ https://www.rainforestrelief.org/What_to_Avoid_and_Alternatives/Rainforest_Wood.html

➡️ https://worldrainforests.com/facts/rainforest-facts.html#8

➡️ https://www.scientificamerican.com/article/earth-talks-daily-destruction/

➡️ https://worldrainforests.com/0812.htm

➡️ https://globalforestatlas.yale.edu/amazon/land-use/soy

➡️ https://www.peta.org/living/food/gisele-cries-meat-deforestation-cattle-grazing-amazon/#:~:text=Agricultura%20animală%20este%20direct%20responsabilă%20pentru,pierdute%20în%20fiecare%20secundă.

➡️ https://worldrainforests.com/amazon/amazon_destruction.html

➡️ https://news.mongabay.com/2009/08/brazilian-beef-giant-announces-moratorium-on-rainforest-beef/

Date despre Faună Sălbatică pe Bază de Plante

Creșterea animalelor este unul dintre principalii factori ai pierderii biodiversității la nivel global, contribuind la distrugerea habitatelor, poluare și schimbări climatice.

Acum aproximativ 10.000 de ani, aproape toată biomasa mamiferelor de pe Pământ—aproximativ 99%—era formată din animale sălbatice. Astăzi, acest echilibru s-a schimbat dramatic: oamenii și animalele domestice pe care le creștem pentru hrană reprezintă acum aproximativ 98% din biomasa mamiferelor, lăsând mai puțin de 2% pentru fauna sălbatică.

Datele actuale arată că numărul cailor și măgarilor sălbatici închiși în facilități guvernamentale deținute depășește acum numărul celor care trăiesc liber pe pășunile publice. O mare parte a acestei schimbări rezultă din faptul că teritoriile naturale au avut capacitatea de suport drastic redusă ca urmare a presiunilor legate de utilizarea terenurilor, pășunatul excesiv de către animale și degradarea habitatelor.

Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) raportează că aproape 90% din defrișările globale sunt determinate de expansiunea agricolă. Aceasta include atât conversia pădurilor în terenuri agricole, cât și stabilirea zonelor de pășunat pentru animale. De fapt, doar pășunatul este responsabil pentru aproape 40% din pierderea pădurilor, punând nenumărate specii și ecosisteme sub o presiune serioasă.

➡️ https://ourworldindata.org/wild-mammal-decline

➡️ https://www.cowspiracy.com/facts

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/cop26-agricultural-expansion-drives-almost-90-percent-of-global-deforestation/en

➡️ https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1711842115

➡️ https://www.blm.gov/programs/wild-horse-and-burro/about-the-program/program-data

Criza Climatică

Încălzirea Globală

Omenirea asistă la impactul de netăgăduit al încălzirii globale — o criză pe care am creat-o în mare parte noi înșine. În centrul acestei probleme se află creșterea industrială a animalelor, responsabilă pentru emisii masive de gaze cu efect de seră prin defrișări, deșeuri animale, îngrășăminte și cerințele energetice ridicate ale producției de carne și lactate. Aceste practici nu doar că încălzesc planeta, dar epuizează și resursele naturale și distrug ecosisteme fragile. Dacă vrem să asigurăm un viitor locuibil, trebuie să regândim sistemele noastre alimentare și să reducem dependența de produsele de origine animală. Acțiunea reală pentru climă începe cu alegerile umane — ceea ce cultivăm, producem și consumăm în fiecare zi.

➡️ https://www.fao.org/newsroom/detail/new-fao-report-maps-pathways-towards-lower-livestock-emissions/

➡️ https://academic.oup.com/af/article/9/1/69/5173494

➡️ https://www.ipcc.ch/report/ar5/wg1/

➡️ https://climate.ec.europa.eu/climate-change/causes-climate-change_ro

Bazat pe plante pentru planetă: Rezolvarea impactului alimentației asupra mediului

Consecințele încălzirii globale

Omenirea se află într-o situație cu adevărat foarte gravă. Experții avertizează că, dacă tendințele actuale continuă, planeta noastră s-ar putea încălzi cu până la 5°C peste nivelurile preindustriale până la sfârșitul acestui secol. Această schimbare ar afecta dramatic viața pe Pământ. Nu este vorba doar de veri mai călduroase; ar provoca daune ireversibile sistemelor naturale care susțin civilizația umană. Topirea calotelor polare ar accelera creșterea nivelului mării, inundând orașele de coastă și strămutând milioane de oameni. Secetele prelungite și căldura extremă ar afecta agricultura, ducând la lipsuri generalizate de alimente și apă.

Ce se întâmplă dacă închidem ochii la aceste avertismente? Prețul va fi foarte mare. Într-adevăr, severitatea inundațiilor, secetelor, incendiilor de vegetație și uraganelor va crește. Ecosistemele se vor prăbuși, iar specii se vor pierde pentru totdeauna. Lipsurile de alimente și apă ar putea duce la boli, strămutări și conflicte la nivel mondial. Aceasta nu este o amenințare îndepărtată.

Mai multă carne, mai multă căldură

Pe măsură ce cererea globală de carne crește vertiginos, emisiile din agricultura animală ating niveluri alarmante, accelerând schimbările climatice într-un ritm fără precedent. Abordarea acestei crize necesită mai mult decât mici ajustări ale stilului de viață – cere o schimbare fundamentală în modul în care producem și consumăm alimente. Reducerea dependenței de produsele de origine animală este esențială pentru a limita emisiile de gaze cu efect de seră și pentru a proteja viitorul planetei noastre.

Schimbarea reală începe în farfurie: alegerile pe care le facem cu privire la ceea ce mâncăm au puterea de a răci planeta și de a păstra ecosistemele pentru generațiile viitoare.

Pictogramă

Ce diferență face o dietă

Singura dietă cu adevărat „verde” este cea vegană, care produce emisii de carbon mult mai mici decât orice alt model alimentar. Alegerea alimentelor de origine vegetală în locul produselor de origine animală este cel mai eficient mod de a-ți micșora amprenta climatică personală.

Cum să devii vegan: Promovarea bunăstării animalelor prin compasiune
O Dietă Vegană:

Mâncând pentru Mediu

Planeta noastră oferă apa, aerul și solurile fertile care susțin viața, dar activitatea umană o împinge spre limită. Dacă nu acționăm, riscăm să pierdem lacurile, pădurile și solurile care ne hrănesc pe noi și pe nenumărate alte specii. Din fericire, avem deja o modalitate puternică de a ne reduce impactul: veganismul.

Singura dietă cu adevărat „verde”, stilul de viață vegan produce emisii de gaze cu efect de seră mult mai mici decât dietele pe bază de carne, pește sau vegetariene. Alimentele de origine vegetală necesită mai puțină apă, teren și substanțe chimice și sunt mult mai eficiente de produs, hrănind mai mulți oameni cu mai puține resurse. O schimbare globală către diete centrate pe plante ar putea reduce emisiile legate de alimentație cu până la două treimi, contribuind la prevenirea colapsului climatic, asigurând în același timp suficiente alimente pentru toți.