Životinje ubijene za meso pate od dana rođenja.
Svake se godine milijarde životinja uzgaja i ubija za meso. Ali njihova priča ne počinje u klaonici. Počinje rođenjem.
Svake se godine milijarde životinja uzgaja i ubija za meso. Krave, svinje, kokoši, ribe i bezbrojne druge životinje uzgojene za hranu provode svoje živote s malo zakonske zaštite od okrutnosti. One su osjećajne individue koje mogu osjetiti bol, doživjeti strah i tražiti utjehu, no milijuni ih trpe zatvorenički položaj, oskudicu i patnju na farmama diljem svijeta, prije nego što budu poslane na klanje.
01
Kokoši
Prirodni životni vijek
Do 8 godina
- Ubijeni u dobi od
- ~6 tjedana
— Brzi rast i poremećaji nogu
— Prenatrpani obori
— Bez prirodnog svjetla ili traženja hrane
02
Goveda
- Prirodni životni vijek
- Do 20 godina
- Ubijeni u dobi od
- 18–24 mjeseca
— Bolni postupci poput žigosanja
— Zatvorenički položaj u tovilištima
— Rano odvajanje od majki
03
Patke i guske
Prirodni životni vijek
Do 10 godina
- Ubijeni u dobi od
- ~7 tjedana
— Uskraćena voda za kupanje
— Hranjenje na silu za foie gras
— Prenatrpani zatvoreni smještaj
05
Svinje
Prirodni životni vijek
15–20 godina
- Ubijeni u dobi od
- ~6 mjeseci
— Boksovi za krmače i kotilišta
— Kupiranje repova i skraćivanje zuba
— Pusti betonski obori
06
Puran
- Prirodni životni vijek
- Do 10 godina
- Ubijeni u dobi od
- 12–20 tjedana
— Uzgojeni preteški za prirodno parenje
— Skraćivanje kljunova
— Šepavost i zatajenje srca
06
Ovce i janjci
Prirodni životni vijek
10–12 godina
- Ubijeni u dobi od
- 4–12 mjeseci
— Kupiranje repova i kastracija
— Izloženost nakon striženja
— Putovanja živog izvoza
Brojke su zapanjujuće. Milijarde životinja se svake godine uzgaja i ubija za hranu. No iza svake statistike stoji jedinka koja može osjetiti bol, strah i patnju.
Kopnene životinje zaklane za meso u svijetu 2022. godine.
Prema podacima FAO-a koje je analizirao Our World in Data, 2022. godine za meso je zaklano približno 83 milijarde kopnenih životinja. Ova brojka ne uključuje gubitke u industriji jaja i mliječnih proizvoda. Svake sekunde, prema procjenama FAO-a, za meso se ubije otprilike 2400 pilića, 47 svinja i 10 krava.
Globalna proizvodnja mesa sada premašuje 350 milijuna tona godišnje i višestruko se povećala od 1960-ih. Nedavni FAO / Naš svijet u podacima podaci omogućuju prikaz trenda do 2024. godine.
Živo biće postaje proizvod kroz putovanje koje većina ljudi nikada ne vidi. Od rođenja i zatvaranja do transporta i klanja, svaki komad mesa ima život iza svoje etikete. Tko plaća cijenu? Tko stoji iza mesne industrije?
Svake godine milijarde pilića se uzgajaju i kolju za meso, što ih čini daleko najbrojnijim kopnenim životinjama koje se koriste za hranu. Većina se uzgaja posebno za brzi rast i drži u intenzivnim sustavima uzgoja osmišljenima za proizvodnju što više mesa u najkraćem vremenu.
Brojleri su selektivno uzgojeni da dobivaju na težini neprirodno brzim tempom. Njihova tijela mogu rasti toliko brzo da njihove kosti, srca i drugi organi teško prate korak. Mnogi pate od bolnih poremećaja nogu, poteškoća s hodanjem, srčanih problema i drugih zdravstvenih stanja povezanih s brzim rastom.
Unutar industrijskih farmi, pilići se obično drže u pretrpanim hangarima s tisućama drugih ptica. Cijeli život mogu provesti na stelji kontaminiranoj izmetom, s malo prostora za slobodno kretanje ili izražavanje mnogih svojih prirodnih ponašanja. Njihovi životi su iznimno kratki. Pilići uzgojeni za meso obično se kolju s oko šest tjedana starosti, mnogo prije nego što bi prirodno dosegli odraslu dob.
Goveda su inteligentne, društvene životinje koje stvaraju snažne veze unutar svojih krda. Osjećaju bol, strah i stres, ali zahtjevi proizvodnje govedine imaju prioritet nad njihovim prirodnim potrebama. 2024. godine u svijetu je zaklano oko 305 milijuna goveda za meso.
Patnja počinje rano u životima goveda uzgojenih za govedinu. Telad su podvrgnuta bolnim postupcima uključujući uklanjanje rožnih pupoljaka, rogova i kastraciju. Muška i ženska telad se odvajaju od majki, a goveda se prevoze između farmi, tovilišta i klaonica kao dio sustava proizvodnje govedine.
Tovna goveda kolju se dok su još mlada, obično u dobi od oko 18–24 mjeseca, ovisno o sustavu proizvodnje. Prirodno dug život sveden je na djelić svoje potencijalne duljine, a završava kada se životinja transportira u klaonicu.
Svinje su inteligentne, društvene životinje sposobne za učenje, rješavanje problema i stvaranje snažnih društvenih veza. Ipak, milijarde svinja uzgajaju se za meso u intenzivnim sustavima uzgoja gdje su njihova prirodna ponašanja ozbiljno ograničena. 2024. godine u svijetu je zaklano oko 1,5 milijardi svinja za meso.
Odojci su podvrgnuti bolnim postupcima rano u životu. U intenzivnim sustavima, muški odojci se rutinski kastriraju, dok im se repovi skraćuju, a zubi režu ili bruse kako bi se smanjile ozljede povezane s prenapučenim uvjetima. Krmače su zatvorene u restriktivnim sustavima tijekom uzgoja i prasenja, što ograničava njihovu sposobnost slobodnog kretanja i brige za mlade.
Svinje uzgojene za meso kolju se s samo pet do šest mjeseci starosti, nakon što su provele svoje kratke živote u sustavima osmišljenima za brzi rast i maksimalnu proizvodnju. Inteligentna, osjećajna životinja sposobna osjećati bol i strah svedena je na robu mnogo prije nego što dosegne prirodnu odraslu dob.
Za janje, život u mesnoj industriji počinje brzim rastom prema tržišnoj težini. Janjad su u ranim tjednima jako ovisna o majkama, ali proizvodni sustavi daju prednost rastu i prodaji nad prirodnim razvojem ovce i njezina mladunčeta. Ovce su također vrlo osjetljive na promjene u svojoj društvenoj skupini i okolini.
Uobičajene prakse u stočarstvu uključuju skraćivanje repova i kastraciju, koje se obično provode dok su janjad vrlo mlada. Muška janjad se kastrira radi kontrole razmnožavanja i ponašanja, dok se skraćivanje repova u nekim sustavima koristi za smanjenje rizika od mušičavosti. Ovi postupci uzrokuju bol i provode se zbog zahtjeva proizvodnih sustava.
Otprilike 700 milijuna ovaca godišnje se kolje diljem svijeta zbog mesa, pri čemu janjad i mlade ovce čine značajan udio industrije. Janjad uzgojena za meso kolje se s samo nekoliko mjeseci starosti, mnogo prije nego što dosegnu odraslu dob. Njihovi kratki životi završavaju kada se prevoze na klanje, nakon što su uzgojeni prvenstveno zbog težine mesa koju njihova tijela mogu proizvesti.
Purani su inteligentne i društveno složene ptice koje prepoznaju druge jedinke, međusobno komuniciraju i stvaraju snažne društvene veze. U Ujedinjenom Kraljevstvu godišnje se kolje oko 14 milijuna purana, od kojih se velika većina kolje zbog mesa tijekom božićnog razdoblja. Većina se kolje s samo četiri do šest mjeseci starosti.
Moderni purani su selektivno uzgojeni kako bi brzo rasli i razvili nesrazmjerno velika prsa. Njihova tijela postala su toliko teška da su poremećaji nogu, otežano hodanje i srčani problemi rašireni. U uzgojnim jatima, njihov oblik tijela sprječava prirodno parenje, pa se za proizvodnju sljedeće generacije koristi umjetno osjemenjivanje.
Većina purana uzgojenih za meso provodi svoje kratke živote u prenapučenim zatvorenim štalama, okruženi tisućama drugih ptica. Njihova prirodna ponašanja i društveni životi su ograničeni prije nego što se prevoze na klanje i ubiju dok su još stari samo nekoliko mjeseci.
Patke i guske su prirodno aktivne vodene ptice. Većinu svog života provode krećući se, tražeći hranu, plivajući, njegujući perje i brinući se za svoje mlade. U intenzivnoj proizvodnji mesa, ova ponašanja su ozbiljno ograničena jer se ptice uzgajaju i drže u skučenom prostoru radi brzog rasta.
Patke uzgojene za meso selektivno su uzgojene kako bi brzo dobile na težini, što stavlja značajan pritisak na njihove noge i tijela. Mnoge se uzgajaju u prenapučenim zatvorenim uvjetima bez pristupa vodi koju bi prirodno koristile za plivanje i kupanje. Prljavo, mokro također može doprinijeti problemima sa stopalima i nogama.
Guske uzgojene za meso suočavaju se sa sličnim ograničenjima i ubijaju se dok su još mlade. Njihovi prirodni životi, izgrađeni oko kretanja, istraživanja i društvenih obiteljskih grupa, svedeni su na kratak proizvodni ciklus prije nego što se prevoze na klanje.
Utjecaj mesa ne prestaje kada životinjin život završi.
Njegove posljedice protežu se na dobrobit životinja, okoliš i ljudsko zdravlje.
Dobrobit životinja
Bol, strah, zatvaranje i gubitak prirodnih ponašanja dio su života životinja uzgojenih za meso.
Okoliš
Proizvodnja mesa vrši pritisak na zemljište, vodu, klimu i bioraznolikost, s posljedicama koje sežu daleko izvan farme.
Za mnoge životinje, putovanje do klanja mjeri se ne u satima, već u danima. Prevožene preko granica u prenapučenim vozilima, mogu se suočiti s vrućinom, hladnoćom, iscrpljenošću, dehidracijom i ozljedama na putu. Ono što izgleda kao putovanje na cesti, za njih je posljednje putovanje s jednog mjesta zatvaranja na drugo.
Rukovanje i utovar
Životinje se mogu prisiljavati u transportna vozila kroz uske utovarne prostore, često pod pritiskom i uz korištenje električnih štapova. Grubo rukovanje i nepoznato okruženje mogu učiniti proces zastrašujućim i fizički uznemirujućim.
Strah i stres
Buka, kretanje, nepoznati mirisi i iznenadno rukovanje mogu izazvati intenzivan strah i stres. Životinje se mogu opirati, boriti ili paničariti dok ih odvajaju od poznatog okruženja i tjeraju u skučeno vozilo.
Prenatrpanost
Životinje su često zbijene jedna uz drugu kako bi prijevoz bio učinkovitiji, ostavljajući im malo prostora za slobodno kretanje. U prenapučenim uvjetima, mogu biti nesposobne sjediti, leći ili zadržati udoban položaj dulje vrijeme.
Izloženost vrućini i hladnoći
Životinje koje se prevoze u vozilima s otvorenim stranama mogu biti izložene ekstremnim temperaturama tijekom putovanja. Vrućina, hladnoća, vjetar i kiša mogu postati posebno opasni kada životinje imaju malo prostora za kretanje i ograničenu zaštitu od vremenskih uvjeta.
Duga putovanja
Neke se životinje prevoze mnogo sati ili čak nekoliko dana, ponekad prelazeći državne granice i putujući stotinama kilometara. Duga putovanja mogu ih ostaviti iscrpljenima i mogu uključivati neadekvatan pristup hrani, vodi i prilikama za odmor.
Ozljede
Prenapučeni uvjeti i iznenadno kretanje mogu uzrokovati da životinje poskliznu, padnu ili budu udarene o druge životinje i stranice vozila. Padovi i gnječenje mogu rezultirati modricama, prijelomima kostiju i drugim ozbiljnim ozljedama, osobito kada se životinje ne mogu maknuti od opasnosti.
Dehidracija i iscrpljenost
Ograničen pristup vodi, dugotrajno stajanje i fizički zahtjevi dugog putovanja mogu uzrokovati tešku dehidraciju i iscrpljenost. Životinje koje oslabe ili se ozlijede mogu se teško domoći vode ili zaštititi od daljnje štete.
Odvajanje od poznatog okruženja
Prijevoz uklanja životinje iz okruženja i društvenih skupina koje poznaju i smješta ih u nepoznate okolnosti. Iznenadno odvajanje, rukovanje i kretanje mogu povećati njihov strah, stres i dezorijentiranost tijekom cijelog putovanja.
Bez obzira na oznaku ili sustav uzgoja, klanje završava smrću živog bića koje nije odabralo umrijeti. Za mnoge, taj konačni trenutak dolazi dok su još mladi, a neke su i trudne majke.
Dolazak
Životinje stižu u klaonicu nakon prijevoza koji ih je možda već ostavio prestrašene, iscrpljene ili ozlijeđene. Dovode se u nepoznato okruženje okruženo bukom, kretanjem i nepoznatim mirisima.
Rukovanje
Životinje se kreću kroz klaonicu prema području za ubijanje. Mogu biti odvojene jedna od druge, obuzdane ili rukovane na načine koji mogu uzrokovati dodatni strah i uznemirenost.
Omamljivanje
Životinje se obično omamljuju prije nego što se ubiju, s ciljem da postanu nesvjesne. Međutim, omamljivanje može propasti ili biti neučinkovito, što znači da neke životinje mogu ostati pri svijesti tijekom sljedećih faza.
Ubijanje
Životinja se ubija kao posljednji korak u procesu klanja. Ono što je započelo kao živo biće koje diše završava smrću jer se njegovo tijelo proizvodi za ljudsku prehranu.
Od životinje do proizvoda
Nakon smrti, životinja se obrađuje, pakira i prodaje kao meso. Život koji je započeo s jedinstvenom jedinkom svodi se na proizvod, cijenu i oznaku na polici supermarketa.
Svaki izbor počinje razumijevanjem. Saznajte odakle dolazi meso, pogledajte izvan oznake i otkrijte izbore koji mogu napraviti razliku za životinje i planet.
Učite
Shvatite odakle dolazi meso.
Pitanje
Pogledajte dalje od etikete.
Odaberite
Istražite biljne alternative.
Prelaskom na vegansku prehranu mjesečno se štedi
Pogledajte procijenjeni utjecaj na okoliš prelaska na vegansku prehranu na temelju broja ljudi i mjeseci.
Istražite istraživanja, izvješća i istrage koje stoje iza činjenica prikazanih na ovoj stranici. Ovi izvori pružaju dodatne dokaze o dobrobiti životinja, proizvodnji mesa, transportu, klanju i širim utjecajima stočarstva.
Organizacije i podaci
Daljnje čitanje
Industrijski uzgoj životinja
Sustav iza većine svjetskog mesa
Mliječna industrija
Skriveni životi iza mlijeka i sira
Industrija jaja
Stvarnost sustava proizvodnje jaja
Ribarstvo i akvakultura
Nevidljivi svijet uzgoja vodenih životinja
Zabava sa životinjama
Životinje korištene za sport, predstave i izložbe
Testiranje na životinjama
Korištenje životinja u testiranju sigurnosti proizvoda
