Zilie meli: kāpēc audzētavās audzēts lasis nav tā “ilgtspējīgā” jūras velte, kā jūs domājat
Tirgots kā tīrs, sirdij veselīgs proteīns, audzētais lasis slēpj sevī veselu ekoloģisku un ētisku problēmu pasauli. Sākot ar pesticīdiem piesātinātām jūras utīm un beidzot ar savvaļas zivju krājumu samazināšanos barības ieguvei, šī izmeklēšana atklāj pasaulē visstraujāk augošās pārtikas ražošanas sistēmas slēptās izmaksas.
Lasīt vairāk
Elpošanai nederīgs gaiss: slēptās priekšrocības, ko sniedz olas bez sprostiem
Tā kā korporācijas un patērētāji pieņem "bez sprosta" principu kā ētisku standartu olu tirdzniecībā, arvien vairāk pierādījumu atklāj satraucošu realitāti: vistām brīvība no sprosta var nozīmēt dzīvi, kas ietīta toksiskā amonjakā, gaisā esošajos putekļos un jaunās, negaidītās labturības problēmās. Vai mēs vienu ciešanu veidu mainām pret citu?
Lasīt vairāk
Zaļais tuksnesis: kā Amerikas gaļas pieprasījums aprij Brazīlijas sirdi
Izmeklēšana par globālo piegādes ķēdi, kas Brazīlijas neskarto dabu pārvērš amerikāņu dzīvnieku barībā, atklājot, kā patērētāju izvēlei ASV ir tieša un postoša ietekme uz Amazones un Cerrado biomām.
Lasīt vairāk
Liela izmēra mājputni: slēptās vides izmaksas, ko rada mūsu tieksme pēc vistas gaļas
Gadu desmitiem ilga ģenētiskā atlase ir radījusi šķietami maģisku vistu pārpilnību. Taču mūsdienu broileru audzēšana, kas audzēta, lai augtu pārsteidzošā ātrumā, rada slēptu ekoloģiskā kaitējuma, dzīvnieku ciešanu un sabiedrības sloga latiņu, ar kuru mēs tikai sākam rēķināties.
Lasīt vairāk
Inde zemāk: Kā rūpniecisko saimniecību atkritumi apdraud mūsu ūdeni un vērtības
Amerikāņu lauku klusajos nostūros risinās plaša un slēpta vides krīze. Miljoniem galonu neapstrādātu dzīvnieku atkritumu, kas uzglabāti primitīvās lagūnās, iesūcas zemē, saindējot ūdensapgādi un nesamērīgi kaitējot valsts neaizsargātākajām kopienām. Šis ir stāsts par sistēmu, kas grauj mūsu veselību, vidi un ētiku.
Lasīt vairāk
Rūpnieciskās lauksaimniecības pārskats
Šokējoši fakti par rūpniecisko lauksaimniecību un kāpēc mums ir jāmaina...
Lasīt vairāk
Kāpēc augu izcelsmes diēta ir veselīga
Augu izcelsmes diētas ieguvumi Izpratne par saistību starp uzturu un veselību Pieņemot...
Lasīt vairāk