Dyr som drepes for kjøttet sitt, begynner å lide den dagen de blir født.
Hvert år blir milliarder av dyr oppdrettet og drept for kjøtt. Men historien deres begynner ikke på slakteriet. Den begynner ved fødselen.
Hvert år blir milliarder av dyr avlet opp og drept for kjøtt. Kyr, griser, kyllinger, fisk og utallige andre dyr som oppdrettes for mat, tilbringer livene sine med lite juridisk beskyttelse mot grusomhet. De er bevisste individer som kan føle smerte, oppleve frykt og søke trøst, likevel lider millioner av dem under innesperring, deprivasjon og lidelse på gårder over hele verden, før de sendes til slakting.
01
Kyllinger
Naturlig levetid
Opptil 8 år
- Drept ved
- ~6 uker
— Rask vekst & beinlidelser
— Overfylte fjøs
— Ingen naturlig lys eller beiting
02
Storfe
- Naturlig levetid
- Opptil 20 år
- Drept ved
- 18–24 måneder
— Smertefulle prosedyrer som brennemerking
— Innesperring i fôrplasser
— Tidlig separasjon fra mødre
03
Ender og gjess
Naturlig levetid
Opptil 10 år
- Drept ved
- ~7 uker
— Nektet vann til bading
— Tvangsfôring for foie gras
— Overfylt innendørs oppstalling
05
Griser
Naturlig levetid
15–20 år
- Drept ved
- ~6 måneder
— Purke- og farebinger
— Halekupering og tannklipping
— Nakne betongbinger
06
Kalkuner
- Naturlig levetid
- Opptil 10 år
- Drept ved
- 12–20 uker
— Avlet for tunge til å pare seg naturlig
— Nebbklipping
— Halthet og hjertesvikt
06
Sau og lam
Naturlig levetid
10–12 år
- Drept ved
- 4–12 måneder
— Halekupering og kastrering
— Eksponering etter klipping
— Levende eksportreiser
Tallene er svimlende. Milliarder av dyr blir oppdrettet og drept for mat hvert år. Men bak hver statistikk står et individ som kan føle smerte, frykt og lidelse.
Landdyr slaktet for kjøtt globalt i 2022.
Ifølge FAO-data analysert av Our World in Data ble omtrent 83 milliarder landdyr slaktet for kjøtt i 2022. Dette tallet inkluderer ikke tap i egg- og meieriindustrien. Hvert sekund, basert på FAO-dataestimater, blir omtrent 2400 kyllinger, 47 griser og 10 kyr drept for kjøtt.
Global kjøttproduksjon overstiger nå 350 millioner tonn per år og har multiplisert seg flere ganger siden 1960-tallet. Nylige FAO / Vår verden i data tall viser trenden frem til 2024.
Et levende vesen blir til et produkt gjennom en reise de fleste aldri ser. Fra fødsel og innestengning til transport og slakting, har hver pakke med kjøtt et liv bak etiketten. Hvem betaler prisen? Hvem står bak kjøttindustrien?
Hvert år blir milliarder av kyllinger oppdrettet og drept for kjøtt, noe som gjør kyllinger til de desidert mest tallrike landdyrene som brukes til mat. De fleste er avlet spesifikt for rask vekst og holdes i intensive oppdrettssystemer designet for å produsere så mye kjøtt som mulig på kortest mulig tid.
Slaktekyllinger er selektivt avlet for å gå opp i vekt i en unaturlig rask hastighet. Kroppene deres kan vokse så raskt at bein, hjerter og andre organer sliter med å følge med. Mange lider av smertefulle bensykdommer, vanskeligheter med å gå, hjerteproblemer og andre helsetilstander knyttet til rask vekst.
Inne i fabrikkfarmer holdes kyllinger vanligvis i overfylte skur med tusenvis av andre fugler. De kan tilbringe hele livet på strø forurenset med avføring, med liten plass til å bevege seg fritt eller uttrykke mange av sine naturlige atferder. Livet deres er bemerkelsesverdig kort. Kyllinger oppdrettet for kjøtt blir vanligvis slaktet rundt seks ukers alder, lenge før de naturlig ville nådd voksen alder.
Storfe er intelligente, sosiale dyr som danner sterke bånd innenfor flokkene sine. De opplever smerte, frykt og stress, men kravene fra storfekjøttproduksjon prioriteres over deres naturlige behov. I 2024 ble rundt 305 millioner storfe slaktet over hele verden for kjøtt.
Lidelsen begynner tidlig i livet til storfe oppdrettet for storfekjøtt. Kalver gjennomgår smertefulle prosedyrer som avhorning, avhorningsfjerning og kastrering. Hann- og hunnkalver skilles fra mødrene sine, og storfe transporteres mellom gårder, fôringsplasser og slakterier som en del av storfekjøttproduksjonssystemet.
Slaktestorfe slaktes mens de fortsatt er unge, vanligvis rundt 18–24 måneders alder, avhengig av produksjonssystemet. Et naturlig langt liv reduseres til en brøkdel av potensiell lengde, og ender når dyret transporteres til slakteriet.
Griser er intelligente, sosiale dyr som er i stand til å lære, løse problemer og danne sterke sosiale bånd. Likevel oppdrettes milliarder av griser for kjøtt i intensive oppdrettssystemer der deres naturlige atferd er sterkt begrenset. I 2024 ble rundt 1,5 milliarder griser slaktet over hele verden for kjøtt.
Smågriser utsettes for smertefulle prosedyrer tidlig i livet. I intensive systemer blir hannsmågriser rutinemessig kastrert, mens haler kuttes og tenner klippes eller slipes for å redusere skader forbundet med overfylte forhold. Purker holdes i restriktive systemer under avl og fødsel, noe som begrenser deres evne til å bevege seg fritt og ta vare på ungene sine.
Griser oppdrettet for kjøtt slaktes ved bare fem til seks måneders alder, etter å ha tilbrakt sine korte liv i systemer designet for rask vekst og maksimal produksjon. Et intelligent, sansende dyr som er i stand til å oppleve smerte og frykt, reduseres til en vare lenge før det når naturlig voksen alder.
For et lam begynner livet i kjøttindustrien med rask vekst mot en slaktevekt. Lam er svært avhengige av mødrene sine i de første ukene, men produksjonssystemer prioriterer vekst og salg fremfor den naturlige utviklingen til søya og avkommet. Sauer er også svært følsomme for endringer i sin sosiale gruppe og omgivelser.
Rutinemessige driftsrutiner kan inkludere halekupering og kastrering, som vanligvis utføres når lammene er svært unge. Hanndyr kastreres for å kontrollere avl og atferd, mens halekupering brukes i noen systemer for å redusere risikoen for spyflueangrep. Disse inngrepene forårsaker smerte og utføres på grunn av kravene i produksjonssystemene.
Omtrent 700 millioner sauer slaktes over hele verden hvert år for kjøtt, og lam og unge sauer utgjør en betydelig andel av industrien. Lam som oppdrettes for kjøtt, slaktes når de bare er noen måneder gamle, lenge før de når voksen alder. Deres korte liv ender når de transporteres til slakting, etter å ha blitt oppdrettet primært for vekten av kjøttet kroppene deres kan produsere.
Kalkuner er intelligente og sosialt komplekse fugler som gjenkjenner andre individer, kommuniserer med hverandre og danner sterke sosiale bånd. I Storbritannia slaktes rundt 14 millioner kalkuner hvert år, og de aller fleste drepes for kjøtt i løpet av juleperioden. De fleste slaktes når de bare er fire til seks måneder gamle.
Moderne kalkuner har blitt selektivt avlet for å vokse raskt og utvikle uforholdsmessig store bryster. Kroppene deres har blitt så tunge at beinlidelser, gangvansker og hjerteproblemer er utbredt. I avlsflokker hindrer kroppsformen naturlig parring, så kunstig inseminasjon brukes for å produsere neste generasjon.
De fleste kalkuner som oppdrettes for kjøtt, tilbringer sine korte liv i overfylte innendørs fjøs, omgitt av tusenvis av andre fugler. Deres naturlige atferd og sosiale liv begrenses før de transporteres til slakting og drepes mens de fortsatt bare er noen få måneder gamle.
Ender og gjess er naturlig aktive vannfugler. De tilbringer mye av livet med å bevege seg, lete etter mat, svømme, stelle fjærene og ta seg av ungene sine. I intensiv kjøttproduktion blir denne atferden sterkt begrenset ettersom fuglene avles og holdes innestengt for rask vekst.
Ender som avles for kjøtt, blir selektivt avlet for å gå opp i vekt raskt, noe som legger betydelig belastning på bein og kropp. Mange oppdrettes i overfylte innendørsforhold uten tilgang til vannet de naturlig ville brukt til svømming og bading. Skittent, vått strø kan også bidra til fot- og beinproblemer.
Gjess som oppdrettes for kjøtt, møter lignende begrensninger og drepes mens de fortsatt er unge. Deres naturlige liv, bygget rundt bevegelse, utforskning og sosiale familiegrupper, reduseres til en kort produksjonssyklus før de transporteres til slakting.
Virkningen av kjøtt slutter ikke når et dyrs liv gjør det.
Konsekvensene strekker seg over dyrevelferd, miljøet og menneskers helse.
Dyrs velferd
Smerte, frykt, innesperring og tap av naturlig atferd er en del av livet til dyr som oppdrettes for kjøtt.
Miljøet
Kjøttproduksjon legger press på land, vann, klima og biologisk mangfold, med konsekvenser som strekker seg langt utover gården.
For mange dyr måles reisen til slakting ikke i timer, men i dager. Transportert over landegrenser i overfylte kjøretøy kan de møte varme, kulde, utmattelse, dehydrering og skader underveis. Det som ser ut som en reise på veien, er for dem en siste reise fra ett sted med innesperring til et annet.
Håndtering og lasting
Dyr kan bli tvunget inn i transportkjøretøy gjennom trange lasteområder, ofte under press og med bruk av elektriske støtstaver. Røff håndtering og ukjente omgivelser kan gjøre prosessen skremmende og fysisk belastende.
Frykt og stress
Støyen, bevegelsene, de ukjente luktene og den plutselige håndteringen kan utløse intens frykt og stress. Dyr kan kjempe imot, gjøre motstand eller få panikk når de blir skilt fra sine kjente omgivelser og tvunget inn i et trangt kjøretøy.
Overbefolkning
Dyr blir ofte pakket tett sammen for å gjøre transporten mer effektiv, noe som gir lite rom til å bevege seg fritt. I overfylte forhold kan de være ute av stand til å sitte, legge seg ned eller opprettholde en komfortabel stilling over lengre perioder.
Eksponering for varme og kulde
Dyr som transporteres i kjøretøy med åpne sider, kan bli utsatt for ekstreme temperaturer gjennom hele reisen. Varme, kulde, vind og regn kan bli spesielt farlig når dyrene har liten plass til å bevege seg og begrenset beskyttelse mot været.
Lange reiser
Noen dyr transporteres i mange timer eller til og med flere dager, noen ganger over landegrenser og flere hundre kilometer. Lange reiser kan gjøre dem utmattede og kan innebære utilstrekkelig tilgang til mat, vann og muligheter til å hvile.
Skader
Overfylte forhold og plutselige bevegelser kan føre til at dyr sklir, faller eller blir slått mot andre dyr og sidene av kjøretøyet. Fall og klemming kan resultere i blåmerker, benbrudd og andre alvorlige skader, spesielt når dyr ikke kan komme seg unna fare.
Dehydrering og utmattelse
Begrenset tilgang til vann, langvarig ståing og de fysiske påkjenningene ved en lang reise kan forårsake alvorlig dehydrering og utmattelse. Dyr som blir svake eller skadde, kan slite med å nå vann eller beskytte seg mot ytterligere skade.
Separasjon fra kjente omgivelser
Transport fjerner dyr fra miljøene og de sosiale gruppene de kjenner, og plasserer dem i ukjente omgivelser. Det plutselige skillet, håndteringen og bevegelsen kan øke frykten, stresset og desorienteringen deres gjennom hele reisen.
Uansett merking eller oppdrettssystem, ender slakting med døden til et levende dyr som ikke valgte å dø. For mange kommer det siste øyeblikket mens de fortsatt er unge, og noen er drektige mødre.
Ankomst
Dyr ankommer slakteriet etter transport som allerede kan ha gjort dem redde, utmattede eller skadde. De blir ført inn i et ukjent miljø omgitt av støy, bevegelser og ukjente lukter.
Håndtering
Dyr blir flyttet gjennom slakteriet mot avlivingsområdet. De kan bli skilt fra hverandre, holdt fast eller håndtert på måter som kan forårsake ytterligere frykt og stress.
Bedøving
Dyr blir vanligvis bedøvet før de blir drept, med mål om å gjøre dem bevisstløse. Bedøvelse kan imidlertid mislykkes eller være ineffektiv, noe som betyr at noen dyr kan forbli bevisste under de påfølgende stadiene.
Avliving
Dyret blir drept som det siste trinnet i slakteprosessen. Det som begynte som et levende, pustende individ, ender i døden fordi kroppen deres blir produsert for menneskelig konsum.
Fra dyr til produkt
Etter døden blir dyret bearbeidet, pakket og solgt som kjøtt. Et liv som begynte med et individuelt dyr, blir redusert til et produkt, en pris og en etikett på en supermarkedshylle.
Hvert valg begynner med forståelse. Lær hvor kjøtt kommer fra, se utover etiketten, og oppdag valg som kan utgjøre en forskjell for dyr og planeten.
Lær
Forstå hvor kjøttet kommer fra.
Spørsmål
Se forbi etiketten.
Velg
Utforsk plantebaserte alternativer.
Å bli veganer sparer hver måned
Se den estimerte miljøpåvirkningen av å bli veganer basert på antall personer og måneder.
Utforsk forskningen, rapportene og undersøkelsene bak faktaene som presenteres på denne siden. Disse kildene gir ytterligere bevis på dyrevelferd, kjøttproduksjon, transport, slakting og de bredere konsekvensene av dyrehold.
