Om grisar
Intelligenta, känslosamma grisar
”Grisar har den kognitiva förmågan att vara ganska sofistikerade. Ännu mer än hundar och definitivt mer än treåringar.”
Professor Donald Broom
Oxfords universitet
10 fantastiska fakta om grisar
Visste du att grisar gillar att gosa?
Grisar är anmärkningsvärt intelligenta
Grisar är bland de mest intelligenta djuren på jorden. De kan lära sig komplexa uppgifter, lösa problem, komma ihåg information och till och med bemästra enkla datorspel.
Grisar älskar att leka
Smågrisar är naturligt lekfulla. De jagar varandra, hoppar, springer och leker slagsmål. Vuxna grisar tycker också om lekfulla aktiviteter och kan vifta på svansen när de är glada.
Grisar bildar starka sociala band
Grisar är mycket sociala djur som utvecklar nära relationer med varandra. De trivs i sällskap, vilar ofta tillsammans och kan bli stressade när de separeras från bekanta gruppmedlemmar.
Grisar är förvånansvärt rena djur
Trots vanliga missuppfattningar är grisar naturligt rena. De håller vanligtvis sina sov- och ätplatser åtskilda från där de uträttar sina behov, även från mycket ung ålder.
Lera hjälper grisar att hålla sig svala
Grisar har mycket få funktionella svettkörtlar, vilket gör det svårt för dem att svalka sig. Att rulla sig i lera hjälper till att reglera kroppstemperaturen och skyddar huden från solen.
Grisar har ett extraordinärt luktsinne
En gris luktsinne är otroligt kraftfullt. Deras känsliga trynen hjälper dem att upptäcka mat gömd under jorden, utforska sin omgivning och känna igen välbekanta dofter.
Modersgrisar sjunger för sina ungar
Modersgrisar kommunicerar med sina kultingar genom en serie distinkta grymtningar när de diar. Nyfödda kultingar lär sig snabbt att känna igen sin mammas röst och svara på hennes rop.
Grisar är känslomässigt känsliga
Grisar kan känna igen och reagera på andra grisars känslotillstånd. Deras sociala medvetenhet och förmåga att visa empati avslöjar hur känslomässigt komplexa dessa djur kan vara.
Grisar njuter av tillgivenhet och mjuk beröring
Många grisar tycker om att bli kliade, putsade och försiktigt masserade. De är taktila djur som använder fysisk kontakt för att utforska sin omgivning och interagera med andra.
En gris tryne är ett fantastiskt verktyg
En gris tryne är fyllt med känsliga receptorer. Det gör att de kan undersöka föremål, gräva i jorden, leta efter rötter och rotfrukter och upptäcka världen genom känsel och lukt.
Grisens naturliga liv
I sin naturliga miljö är grisar nyfikna, intelligenta och mycket sociala djur. De tillbringar större delen av dagen med att utforska sin omgivning, leta efter mat och använda sina känsliga trynen för att böka i jorden. De tycker om att upptäcka nya saker, leka med varandra och undersöka världen omkring sig. Istället för att bara vila eller äta lever grisar aktiva liv fyllda med utforskning, interaktion och lärande.
Familj och sällskap spelar en viktig roll i en gris liv. De knyter nära band med andra grisar, kommunicerar genom en mängd olika ljud och vilar ofta tillsammans för trygghet och säkerhet. Suggor är särskilt hängivna sina ungar, bygger bon innan födseln och tar hand om sina kultingar efter att de har fötts. Unga kultingar håller sig nära sin mor, lär sig av henne och utvecklar gradvis sina egna sociala relationer.
Grisar har också ett starkt behov av komfort, frihet och naturligt beteende. De tycker om att vila på mjuka, skyddade platser, tillbringa tid utomhus och hålla sig svala genom att bada i lera eller vatten. De är naturligt rena djur som föredrar att hålla sina sovplatser åtskilda från där de gör ifrån sig. När de får utrymme och frihet att leva naturligt kan grisar uttrycka sin nyfikenhet, skapa meningsfulla relationer och njuta av de rika, tillfredsställande liv de förtjänar.
Tips: Det bästa sättet att observera grisars naturliga beteende är att besöka ett gårdshem där de kan leva fritt, uttrycka sina naturliga instinkter och njuta av livet utan rädsla för slakt. Se själv hur en naturlig dag i en gris liv ser ut.
Fabriksuppfödning
Grisar som används till kött
01 / INDUSTRIELL PRODUKTION
Slakt i enorm skala
Varje år föds upp och slaktas hundratals miljoner grisar runt om i världen för mänsklig konsumtion. Deras kött säljs i otaliga former, inklusive bacon, skinka, korv och andra fläskprodukter.
För att möta den globala efterfrågan har grisuppfödning i allt högre grad blivit en intensiv industri, där stora mängder djur föds upp i mycket kontrollerade miljöer.
I dessa system organiseras varje steg i en gris liv kring produktion: hur snabbt de växer, hur mycket de äter och hur ofta de förökar sig. Deras individuella behov och naturliga beteenden förbises alltför ofta.
Bakom varje siffra finns ett enskilt djur.
02 / INSTÄNGNING
Ett liv i instängdhet
Grisar är naturligt aktiva, nyfikna djur med en stark önskan att utforska, böka i marken och interagera med varandra. Ändå tillbringar de i många intensiva uppfödningssystem större delen eller hela sina liv inomhus i trånga inhägnader.
Ofta hållna på betong- eller spaltgolv med lite eller inget strö, har de begränsade möjligheter att undersöka sin omgivning eller uttrycka sina naturliga beteenden.
Utan tillräckligt med utrymme eller lämpliga material att utforska kan grisar utveckla repetitiva beteenden som att bita i galler, tugga utan mat eller gnugga trynet upprepade gånger mot golvet.
Ett liv utan frihet att bete sig naturligt.
03 / AVELSSUGGOR
Den desperata cykeln för en avelssugga
Livet för en avelssugga i intensiv grisuppfödning är ofta en utmattande cykel av dräktighet, födsel och digivning. Suggor kan tillbringa stora delar av sina vuxna liv med att bli upprepade gånger betäckta och förväntas föda upp en kull efter en annan.
I vissa uppfödningssystem hålls dräktiga suggor i individuella bås, allmänt kända som dräktighetsboxar.
Dessa smala metallburar begränsar deras rörelsefrihet så kraftigt att de kan vara oförmögna att vända sig fritt eller gå bort från där de vilar. För sociala djur som naturligt söker utrymme och sällskap kan detta innebära långvarig fysisk och psykisk stress.
Hennes liv blir en cykel styrd av produktion.
04 / REPRODUKTION
Konstgjord insemination
Konstgjord insemination används i stor utsträckning inom kommersiell grisproduktion. Det gör det möjligt för bönder att kontrollera avel och välja ut specifika genetiska egenskaper utan att behålla avelshannar på varje gård.
Även om själva proceduren varierar, är den en del av ett produktionssystem där suggornas reproduktiva liv noggrant hanteras för att maximera effektiviteten.
Istället för att välja när och med vem de ska föröka sig, avlas suggor enligt industrins krav, med liten hänsyn till deras naturliga sociala och reproduktiva beteende.
Även reproduktion blir en industriell process.
05 / DRÄKTIGHETSBURAR
Fängslad under dräktigheten
Dräktighetsboxar är utformade för att hålla dräktiga suggor individuellt instängda. Dessa bås, gjorda av metallstänger, erbjuder så lite utrymme att djuren kan vara oförmögna att vända sig eller röra sig fritt.
I stora industriella anläggningar kan rader av dessa boxar fylla enorma inomhusbyggnader.
De hårda, ofta spaltade golven kan bidra till obehag, skador och rörelseproblem. Begränsad rörelse och brist på stimulans kan också leda till tristess, frustration och onormala repetitiva beteenden.
Graviditet borde inte innebära ett liv i bur.
06 / MODERSKAP
Grisungar som diar i industriella bås
Kort före förlossningen kan suggor flyttas till grisningsboxar. Dessa inhägnader är utformade för att minska risken för att smågrisar oavsiktligt kläms, men de begränsar moderns rörelsefrihet kraftigt.
Under naturliga förhållanden skulle en dräktig sugga söka upp en lugn plats och bygga ett bo med hjälp av gräs, löv och andra material före förlossningen.
I en grisningsbox kan hon vara oförmögen att vända sig, gå bort från sina smågrisar eller på ett adekvat sätt uttrycka sina naturliga modersbeteenden. Hennes förmåga att interagera med och ta hand om sina ungar är begränsad.
En mor borde vara fri att ta hand om sina ungar.
07 / SMÄRTSAMMA INGREPP
Kastrerade och svanskuperade utan lindring
I många intensiva uppfödningssystem genomgår smågrisar smärtsamma ingrepp i mycket ung ålder. Handjur kan kirurgiskt kastreras för att förhindra oönskat reproduktivt beteende och minska risken för galtlukt i köttet.
Deras svansar kan också kuperas för att minska risken för svansbitning, ett beteende som kan utvecklas i stressiga, överbefolkade och stimulansfattiga miljöer.
Dessa ingrepp orsakar smärta och stress, särskilt när de utförs utan lämplig bedövning och smärtlindring. Bättre levnadsförhållanden och lämplig berikning kan hjälpa till att åtgärda de bakomliggande orsakerna till svansbitning.
Deras smärta behandlas ofta som en del av produktionen.
08 / UPPVÄXT
Den oändliga cykeln
Efter avvänjning separeras smågrisarna från sina mödrar och flyttas till uppfödnings- och gödningsanläggningar. Där kontrolleras deras utfodring och tillväxt noggrant tills de når den vikt som krävs för slakt.
Under tiden blir avelssuggor ofta dräktiga igen strax efter att deras smågrisar avvants, vilket inleder en ny cykel av dräktighet och digivning.
Detta fortsätter tills deras reproduktionsförmåga avtar och de inte längre anses vara ekonomiskt produktiva. De skickas då till slakt, precis som de grisar de har fött.
Född, uppfödd och avlad igen – allt för produktion.
09 / TRANSPORT & SLAKT
Transport och slakt
När grisar når önskad slaktvikt lastas de på lastbilar och transporteras till slakterier. För djur som har tillbringat sina liv i välbekanta omgivningar kan bullret, hanteringen, blandningen med okända grisar och själva resan vara skrämmande och stressande.
Transporten kan också utsätta grisar för utmattning, skador och extrema temperaturer. Djur som redan är svaga, sjuka eller oförmögna att gå kan vara särskilt sårbara.
På slakteriet möts de av ytterligare hantering och det sista steget i ett liv där nästan varje beslut har fattats åt dem.
De förtjänar mer än ett liv mätt i vikt.
10 / MILJÖPÅVERKAN
Miljökostnaden
Effekterna av intensiv grisproduktion sträcker sig bortom djuren själva. Stora koncentrationer av grisar producerar enorma mängder gödsel och avloppsvatten som måste lagras och hanteras.
Vid dålig hantering kan dessa avfall förorena floder, grundvatten och jord, samtidigt som de släpper ut gaser som påverkar luftkvaliteten och bidrar till miljöproblem.
Konsekvenserna kan nå bortom gårdens gränser och påverka närliggande samhällen, ekosystem och andra djur. Fabriksuppfödning är därför inte bara en fråga om djurvälfärd, utan också en miljöfråga.
Konsekvenserna sträcker sig långt bortom gården.Bild 1 av 10
Hur grisar dödas
Sanningen bakom bacon
Bakom fläskindustrin ligger en verklighet av instängdhet, lidande och plåga för miljontals grisar.
Storbritannien
11,4 miljoner
Cirka 11,4 miljoner grisar slaktades i Storbritannien år 2022.
Globalt
1,49 miljarder
Cirka 1,49 miljarder grisar slaktades världen över år 2022.
Varje år slaktas miljontals grisar för sitt kött i industriella slakterier runt om i världen. Innan de dödas måste de flesta genomgå en bedövningsprocess som är avsedd att göra dem medvetslösa. En allmänt använd metod är exponering för höga koncentrationer av koldioxid (CO₂) i särskilt utformade gaskammare. Grisarna är dock medvetna när de först möter gasen, vilket gör upplevelsen extremt plågsam. När CO₂ kommer in i deras andningssystem orsakar det en intensiv känsla av andnöd och kan utlösa panik, våldsamma flyktförsök, flämtningar och svår andningsbesvär. Djuren kan kämpa i flera sekunder innan de förlorar medvetandet och utstår betydande rädsla och fysiskt lidande under processen.
Användningen av koldioxidbedövning har fått allvarlig kritik från djurskyddsforskare på grund av den smärta, rädsla och stress det kan orsaka. En annan metod som används i slakterier är elektrisk bedövning, även känd som elektronarkos. Detta innebär att elektroder placeras på grisens huvud och en elektrisk ström leds genom hjärnan i ett försök att framkalla medvetslöshet. Effektiviteten av denna metod beror dock på flera faktorer, inklusive strömstyrkan och varaktigheten samt korrekt placering av elektroderna. Om utrustningen appliceras felaktigt eller om den elektriska strömmen är otillräcklig, kan djuret inte bli helt medvetslöst. Även när bedövningen initialt är framgångsrik kan medvetslösheten vara tillfällig, vilket skapar en risk att grisen återfår medvetandet om nästa steg i slakten försenas.
Oavsett vilken bedövningsmetod som används utsätts grisar därefter för ett förfarande som kallas 'stickning'. De fjättras vanligtvis i ett bakben, hängs upp på en räls och får stora blodkärl i halsen avskurna så att de förblöder. Denna process är avsedd att ske medan djuret fortfarande är medvetslöst. Men om bedövningen har misslyckats eller dess effekter avtar innan döden inträffar, kan en gris återfå medvetandet medan den blöder. Detta innebär att djuret kan uppleva smärtan och skräcken under slaktens slutskede. Sådana misslyckanden väcker djupgående frågor om tillförlitligheten hos slaktprocedurer och i vilken utsträckning befintliga system verkligen kan skydda djur från onödigt lidande.
Två olika verkligheter
Två mycket olika liv
Samma intelligenta, känsliga djur. Två fundamentalt olika verkligheter. Upptäck kontrasten mellan en gris naturliga liv och de förhållanden som många grisar upplever i intensiva uppfödningssystem.
Ett naturligt liv
Frihet att vara en gris
Utforska, leka, umgås och uttrycka naturliga instinkter i en trygg och berikande miljö.
Natur. Frihet. Gemenskap.
Fabriksuppfödning
Ett liv i instängdhet
Begränsad rörelse, begränsad stimulans och en vardag formad kring produktion.
Innestängning. Kontroll. Produktion.
Vidare Läsning
Varför bli vegan?
Utforska de etiska, miljömässiga och hälsomässiga skälen till att välja en vegansk livsstil.
Hur blir man vegan?
En praktisk, steg-för-steg-guide för att övergå till en hälsosam vegansk kost.
Hur förblir man vegan?
Praktiska strategier och tips för att göra veganskt liv njutbart, balanserat och hållbart på lång sikt.
