Minciuna albastră: De ce somonul de crescătorie nu este fructele de mare „sustenabile” pe care le credeți
Comercializat ca o proteină curată și sănătoasă pentru inimă, somonul de crescătorie ascunde o serie de probleme ecologice și etice. De la păduchii de mare încărcați cu pesticide până la epuizarea stocurilor de pești sălbatici pentru hrană, această investigație dezvăluie costurile ascunse ale sistemului de producție alimentară cu cea mai rapidă creștere din lume.
Citeşte mai mult
Aerul impropriu de respirat: În interiorul compromisurilor ascunse ale ouălor de la găinile crescute fără cuști
Pe măsură ce corporațiile și consumatorii adoptă „creșterea fără cuști” ca standard etic pentru ouă, un număr tot mai mare de dovezi dezvăluie o realitate tulburătoare: pentru găini, libertatea față de o cușcă poate însemna o viață învăluită în amoniac toxic, praf din aer și noi provocări neașteptate legate de bunăstare. Schimbăm oare o formă de suferință cu alta?
Citeşte mai mult
Deșertul Verde: Cum cererea americană de carne devorează inima Braziliei
O investigație asupra lanțului global de aprovizionare care transformă sălbăticia braziliană în hrană pentru animale americană, dezvăluind modul în care alegerile consumatorilor din SUA au un impact direct și devastator asupra biomurilor Amazonului și Cerrado.
Citeşte mai mult
Păsări de curte de dimensiuni mari: costul ascuns de mediu al setei noastre de pui
Decenii de selecție genetică au creat o abundență aparent magică de pui. Însă puii de carne moderni, crescuți pentru a crește într-un ritm uimitor, vin cu un registru ascuns de daune ecologice, suferință animală și poveri comunitare cu care abia începem să ne asumăm.
Citeşte mai mult
Otrava de mai jos: Cum deșeurile de la fermele industriale ne amenință apa și valorile
În colțurile liniștite ale Americii rurale, se desfășoară o criză de mediu vastă și ascunsă. Milioane de galoane de deșeuri animale netratate, depozitate în lagune primitive, se infiltrează în pământ, otrăvind rezervele de apă și dăunând în mod disproporționat comunităților cele mai vulnerabile ale națiunii. Aceasta este povestea unui sistem care ne eșuează în sănătate, în mediu și în etica noastră.
Citeşte mai mult
Prezentare generală a fermelor industriale
Fapte șocante despre fermele industriale și de ce trebuie să schimbăm...
Citeşte mai mult
De ce o dietă bazată pe plante este sănătoasă
Beneficiile dietei bazate pe plante Înțelegerea legăturii dintre dietă și sănătate Adoptarea unei...
Citeşte mai mult