Van veganistische voeding en ethisch leven tot dierenbescherming en milieubewustzijn: vind de kennis die je nodig hebt om weloverwogen en respectvolle keuzes te maken.
Het onzichtbare net: hoe viskwekerijen wilde aquatische ecosystemen in gevaar brengen
Industriële aquacultuur werd gepresenteerd als de oplossing voor overbevissing. Maar steeds meer bewijs onthult een verborgen crisis: de vervuiling, ziekten en genetische besmetting afkomstig van viskwekerijen drijven wilde ecosystemen tot aan de rand van de afgrond.
De afgrond blikt terug: het bewustzijn van koppotigen en de ethiek van onze vangst
Naarmate het wetenschappelijk bewijs voor de uitzonderlijke intelligentie van octopussen, inktvissen en zeekatten zich opstapelt, ontstaat er wereldwijd een afrekening met de immense en ongereguleerde visserij-industrie die zich richt op deze intelligente wezens uit de diepte.
Voorbij het koken: De opkomende wetenschap van bewustzijn bij krabben en kreeften
Een golf van baanbrekend onderzoek zet onze oudste aannames over het innerlijke leven van schaaldieren op de proef. Dit artikel duikt in het overtuigende bewijs voor bewustzijn bij krabben en kreeften, onthult de complexe gedragingen en neurologische systemen die erop wijzen dat ze pijn voelen, en onderzoekt de diepgaande ethische en juridische vragen die deze wetenschap oproept voor onze wereldwijde voedselsystemen.
Voorbij de fles: De gids voor ouders over hoe ze hun kinderen een plantaardig dieet succesvol kunnen laten volgen
Een praktische gids en culturele verkenning van het opvoeden van kinderen met een gezond, plantaardig dieet, met deskundig advies, inzichten uit de gemeenschap en het ontkrachten van veelvoorkomende mythes voor gezinnen wereldwijd.
Het bord en de planeet: hoe het wereldwijde gezondheidsbeleid stilletjes overschakelt naar planten
Er vindt een ingrijpende verandering plaats in de wereld van gezondheidsinstellingen. Decennialang werden voedingsrichtlijnen aangeprezen voor een bord vol vlees en zuivel. Nu, geconfronteerd met de dubbele crisis van chronische ziekten en klimaatverandering, herzien overheden en wetenschappers het plan voor gezonde voeding – en dat plan lijkt steeds meer plantaardig te worden.
