غیر مرئی جال: مچھلی کے فارم کس طرح جنگلی آبی ماحولیاتی نظام کو خطرے میں ڈال رہے ہیں۔

برٹش کولمبیا کے ناہموار، جنگلاتی ساحل سے دور، بروٹن آرکیپیلاگو کا زمرد کا پانی طویل عرصے سے جنگلی بحرالکاہل کے سامن کے لیے پناہ گاہ رہا ہے۔ صدیوں سے، ان مشہور مچھلیوں نے خود کو اس جگہ کے ماحولیاتی اور ثقافتی تانے بانے میں بُن رکھا ہے۔ لیکن اب، ایک خاموش، پوشیدہ خطرہ صنعتی سالمن فارموں کے تیرتے نیٹ قلموں سے نکل رہا ہے، جو ان کے جنگلی کزنز کے مستقبل پر سایہ ڈال رہا ہے۔.

اہم نکات

• ⚠️ آلودگی کے پلمز: کھلے جال والے مچھلی کے فارم غیر علاج شدہ فضلہ کو چھوڑتے ہیں، بشمول فضلہ، غیر کھائی گئی خوراک، اور کیمیائی علاج، براہ راست ارد گرد کے پانیوں میں، غذائی آلودگی پیدا کرتے ہیں جو نقصان دہ ایلگل بلوم اور ڈیڈ زون کا باعث بن سکتے ہیں۔
• 🔬 ڈیزیز ایمپلیفائر: آبی زراعت کے قلموں میں مچھلی کی زیادہ کثافت پرجیویوں اور بیماریوں جیسے کہ سمندری جوؤں اور متعدی سالمن انیمیا (ISA) کے لیے افزائش گاہ بناتی ہے، جو پھر پھیل سکتی ہے اور جدوجہد کرنے والی جنگلی آبادیوں کو تباہ کن نتائج سے متاثر کر سکتی ہے۔
• 📉 جینیاتی کمزوری: ہر سال لاکھوں کاشت شدہ مچھلیاں جنگل میں بھاگ جاتی ہیں۔ یہ فراری، جو کہ قید میں تیزی سے بڑھنے کے لیے پیدا کیے گئے ہیں، وسائل کے لیے جنگلی مچھلیوں کا مقابلہ کر سکتے ہیں اور ان کے ساتھ افزائش نسل کر سکتے ہیں، جس سے مقامی انواع کی جینیاتی سالمیت اور لچک کو کمزور کیا جا سکتا ہے جو ہزاروں سال سے اپنے ماحول کے مطابق بنی ہوئی ہیں۔
• 🐟 فیڈ ڈلیما: بہت سی مشہور کھیتی والی مچھلی، جیسے سالمن، گوشت خور ہیں۔ یہ کئی کلوگرام جنگلی پکڑی جانے والی چارہ مچھلیاں (جیسے اینکوویز اور سارڈینز) لے سکتی ہے صرف ایک کلوگرام کاشت شدہ سالمن تیار کرنے میں، جنگلی سمندری ماہی گیری پر اضافی دباؤ ڈالتی ہے۔

ترقی کا پلم: آبی زراعت کا فضلہ کا مسئلہ

آبی زراعت کا وعدہ بہت آسان تھا: مچھلی کی کھیتی کرکے، ہم سمندری غذا کی دنیا کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرتے ہوئے جنگلی ذخائر میں کمی کے دباؤ کو دور کرسکتے ہیں۔ صنعت کی ترقی حیران کن رہی ہے۔ 1990 میں، عالمی آبی زراعت کی پیداوار 13 ملین ٹن رہی۔ 2022 تک، یہ بڑھ کر 90 ملین ٹن تک پہنچ گیا تھا، جو کہ انسانوں کی طرف سے استعمال کی جانے والی تمام مچھلیوں میں سے نصف سے زیادہ ہے۔ لیکن یہ تیزی سے پھیلاؤ، خاص طور پر سامن اور سمندری باس جیسی پرجاتیوں کے لیے کھلے نیٹ پین فارموں کی شکل میں، ایک اہم ماحولیاتی قیمت پر آیا ہے جو صارفین کو شاذ و نادر ہی نظر آتا ہے۔.

ایک کھلا نیٹ قلم بنیادی طور پر تیرتا ہوا فیڈ لاٹ ہے۔ ہزاروں، بعض اوقات سیکڑوں ہزاروں، مچھلیوں کو ڈوبے ہوئے پنجرے میں بند کیا جاتا ہے۔ اور بالکل ایک زمینی فیکٹری فارم کی طرح، وہ بہت زیادہ فضلہ پیدا کرتے ہیں۔ پاخانہ، پیشاب، اور نہ کھائی گئی خوراک، جو نائٹروجن اور فاسفورس سے بھرپور ہوتی ہے، ارد گرد کے سمندری ماحول میں بلا روک ٹوک بہتی ہے۔ 2018 کے ایک مطالعے کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ ایک بڑا سالمن فارم 65,000 لوگوں تک کے شہر کے غیر علاج شدہ سیوریج کے برابر نائٹروجن اور فاسفورس فضلہ پیدا کر سکتا ہے۔ غذائی اجزاء کی یہ انتہائی ارتکاز، ایک عمل جسے یوٹروفیکیشن کہا جاتا ہے، دھماکہ خیز الگل پھولوں کو ایندھن دیتا ہے۔ جیسے جیسے یہ پھول مر جاتے ہیں اور گل جاتے ہیں، وہ پانی میں تحلیل شدہ آکسیجن کھاتے ہیں، جس سے ہائپوکسک "ڈیڈ زون" بنتے ہیں جہاں دیگر سمندری حیات زندہ نہیں رہ سکتی۔.

صرف حیاتیاتی فضلہ کے علاوہ، کیمیکلز کا ایک کاک ٹیل بھی ان صنعتی کاموں کو منظم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ بیماری پر قابو پانے اور جالوں کو صاف رکھنے کے لیے اینٹی بائیوٹکس، کیڑے مار ادویات، اور اینٹی فاؤلنگ ایجنٹس کو باقاعدگی سے تعینات کیا جاتا ہے۔ سمندری جوؤں کے معاملے میں، ایک طفیلی کرسٹیشین جو کہ ہجوم والے فارم کے حالات میں پروان چڑھتا ہے، کسان کیمیکل جیسے سلائس (ایمامیکٹین بینزویٹ) اور ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ استعمال کرتے ہیں۔ یہ علاج قلم میں نہیں رہتے۔ وہ پانی کے کالم میں منتشر ہو جاتے ہیں، جس میں بڑے پیمانے پر نامعلوم لیکن پریشان کن طویل مدتی اثرات غیر ٹارگٹ پرجاتیوں جیسے جھینگا، کیکڑے اور پلاکٹن پر پڑتے ہیں، جو سمندری خوراک کے جال کی بنیاد ہے۔.

وائرل پھیلنا: جب فارم کی بیماریاں باڑ کو پھلانگتی ہیں۔

جنگلی مچھلیوں کی آبادی قدرتی طور پر لچکدار ہوتی ہے، جن میں جینیاتی تنوع کئی زمانے کے ارتقاء پر قائم ہوتا ہے۔ لیکن وہ اکثر ان شدید بیماریوں اور پرجیویوں کے لیے کوئی مماثلت نہیں رکھتے جو آبی زراعت کے دباؤ والے، ہجوم والے حالات سے ابھرتے ہیں۔.

یہ سمندری جوؤں کے مسئلے سے زیادہ واضح نہیں ہے (Lepeophtheirus salmonis) جنگلی میں، یہ پرجیوی کم تعداد میں موجود ہیں، لیکن گھنے بھرے سالمن فارمز بڑے پیمانے پر امپلیفائر کے طور پر کام کرتے ہیں۔ ایک ہی فارم کھربوں لاروا جوئیں پیدا کر سکتا ہے جو پھر لہروں اور دھاروں کے ذریعے جنگلی مچھلیوں کی نقل مکانی کے راستوں میں لے جایا جاتا ہے۔ نوجوان جنگلی سالمن، جسے سمولٹ کہا جاتا ہے، خاص طور پر کمزور ہوتے ہیں۔ دریا سے سمندر تک ان کے سفر میں صرف چند گرام وزنی، صرف ایک یا دو جوؤں کا حملہ موت کی سزا ہو سکتا ہے- یا تو انہیں براہ راست کھانا کھلانے سے یا کھلے زخم پیدا کرنے سے جو ثانوی انفیکشن کا باعث بنتے ہیں۔

"کھلے جال کے قلموں میں مچھلی کا ارتکاز پیتھوجینز کے لیے ایک بہترین افزائش گاہ بناتا ہے۔ یہ فارم بیماری کے مستقل ذخائر بن سکتے ہیں جو جنگلی مچھلیوں کے تیرنے کے ماضی کو مسلسل متاثر کرتے ہیں۔ یہ انفیکشن کے دباؤ کا ایک مسلسل، غیر فطری ذریعہ ہے۔" — ڈاکٹر مارٹن کرکوسیک، ایسوسی ایٹ پروفیسر، ٹورنٹو یونیورسٹی

میں شائع ہونے والی 2007 کی ایک تاریخی تحقیق نے سائنس برٹش کولمبیا کے سامن فارموں سے سمندری جوؤں کو مقامی جنگلی گلابی سالمن کی آبادی میں 80 فیصد سے زیادہ کمی سے براہ راست منسلک کیا۔ اس کے بعد سے ہی شواہد سامنے آئے ہیں، محققین نے ناروے، سکاٹ لینڈ اور چلی سمیت دنیا بھر میں سالمن کی کاشت والے علاقوں میں اسی طرح کے اثرات کی دستاویز کی ہے۔

دیگر بیماریوں کا بھی خطرہ ہے۔ متعدی سالمن انیمیا (ISA)، مچھلی میں انفلوئنزا کی طرح ایک وائرل بیماری، آبی زراعت کی صنعت کے لیے تباہ کن ثابت ہوئی ہے، جس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر نقصان ہوتا ہے۔ جب وائرس لامحالہ جنگل میں فرار ہو جاتا ہے، تو مقامی آبادیوں پر اس کے اثرات، جن کے پاس استثنیٰ حاصل نہیں ہے، تحفظ پسندوں کے لیے ایک اہم تشویش ہے۔.

منتقل شدہ پیتھوجینز کی میز

خطرہ کسی ایک پرجیوی سے بہت آگے ہے۔ مختلف قسم کے پیتھوجینز کھیت کے ماحول میں بڑھ سکتے ہیں اور جنگلی ماحولیاتی نظام میں پھیل سکتے ہیں۔.

فرار: ایک جینیاتی سونامی

طوفان، سازوسامان کی ناکامی، انسانی غلطی، اور بھوکے مہریں سمندری آبی زراعت کی عام حقیقتیں ہیں۔ نتیجہ یہ ہے کہ فرار اس بات کا نہیں ہے کہ اگر، لیکن کب—اور کتنے۔ ہر سال، لاکھوں کھیتی والی مچھلیاں اپنے قلم سے آزاد ہو کر جنگل میں داخل ہو جاتی ہیں۔ صرف شمالی بحر اوقیانوس کے علاقے میں، یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ سالانہ 20 لاکھ سے زیادہ کاشت شدہ سالمن فرار ہوتے ہیں۔

یہ وہی مچھلیاں نہیں ہیں جو ہزاروں سالوں سے ان پانیوں میں گھوم رہی ہیں۔ مثال کے طور پر، کاشت شدہ سالمن کو چنیدہ طور پر ان خصلتوں کے لیے پالا گیا ہے جو پنجرے میں فائدہ مند ہیں: تیز رفتار نشوونما، جارحیت، اور ہجوم کے لیے رواداری۔ وہ، جوہر میں، پالتو جانور ہیں. جب وہ جنگل میں فرار ہوتے ہیں، تو وہ کھانے، رہائش اور ساتھیوں کے لیے اپنے جنگلی ہم منصبوں سے مقابلہ کرتے ہیں۔.

وہ خصلتیں جو پنجرے میں کھیتی ہوئی مچھلیوں کو کامیاب بناتی ہیں — جیسے پیٹ بھرا، جارحانہ کھانا کھلانا — انہیں جنگل میں خطرہ بنا سکتا ہے۔.

سب سے خطرناک خطرہ جینیاتی ہے۔ جب کھیتی باڑی سے فرار ہونے والے جنگلی آبادیوں کے ساتھ کامیابی کے ساتھ افزائش نسل کرتے ہیں، تو وہ ایسے جین متعارف کرواتے ہیں جو قدرتی دنیا میں بقا کے لیے ناقص موافقت پذیر ہوتے ہیں۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ ہائبرڈ اولاد کی فٹنس کم ہوتی ہے اور زندگی بھر تولیدی کامیابی کم ہوتی ہے۔میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں PLOS بیالوجی دستاویز کیا گیا ہے کہ کس طرح صرف چند نسلوں کی باہمی افزائش جنگلی آبادیوں میں "آبادیاتی خاتمے" کا باعث بن سکتی ہے۔ یہ جینیاتی کمزوری ایک لطیف، رینگنے والے معدومیت کے طور پر کام کرتی ہے، لچک اور مقامی موافقت کو ختم کرتی ہے جو جنگلی سامن کو اپنے مخصوص آبائی دریاؤں پر جانے اور سمندر میں ایک خطرناک زندگی کو زندہ رہنے کی اجازت دیتی ہے۔

فارمڈ بمقابلہ جنگلی: ایک غیر منصفانہ مقابلہ

کھیتی سے بچ جانے والی مچھلیاں صرف ایک جینیاتی مسئلہ نہیں ہیں۔ وہ براہ راست جسمانی حریف ہیں۔ ان کی مختلف زندگی کی تاریخ اور جسمانی خصلتیں ماحولیاتی نظام میں عدم توازن پیدا کرتی ہیں۔.

عظیم مچھلی فیڈ مشکوک

یہ مسئلہ کھیتوں کے قریبی علاقے سے باہر ہے۔ صنعتی آبی زراعت کا ایک اہم حصہ، خاص طور پر گوشت خور پرجاتیوں جیسے سالمن، ٹونا، اور کیکڑے کے لیے، ایک متنازعہ جزو پر منحصر ہے: فش میل اور مچھلی کا تیل جو جنگلی پکڑی گئی مچھلیوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔.

یہ "چارے والی مچھلیاں"—اینکوویز، سارڈینز اور مینہیڈن جیسی انواع سمندری فوڈ ویب کا اہم اڈہ بنتی ہیں، جو سمندری پرندوں سے لے کر وہیل مچھلیوں سے لے کر کوڈ اور ٹونا جیسی بڑی تجارتی مچھلیوں تک ہر چیز کو رزق فراہم کرتی ہیں۔ ہر سال، پوری عالمی جنگلی مچھلیوں میں سے تقریباً 20% مچھلیوں کو آبی زراعت کے لیے فیڈ میں فراہم کیا جاتا ہے۔ یہ ایک پریشان کن تضاد پیدا کرتا ہے: ہم کھیتی کی مچھلی اگانے کے لیے جنگلی مچھلیاں پکڑ رہے ہیں۔.

اس انحصار کی وجہ سے دنیا کے بہت سے حصوں میں، خاص طور پر پیرو اور مغربی افریقہ کے ساحلوں میں چارے کے مچھلی کے ذخیرے کا زیادہ استحصال ہوا ہے، جس کے مقامی غذائی تحفظ اور ماحولیاتی نظام کے استحکام پر بڑے اثرات مرتب ہوئے ہیں۔ اگرچہ صنعت نے حالیہ برسوں میں "فش ان، فش آؤٹ" (FIFO) کے تناسب کو پلانٹ پر مبنی پروٹین اور دیگر متبادلات کو کم کرنے کے لیے پیش قدمی کی ہے، لیکن فارم شدہ گوشت خور مچھلیوں کی پیداوار کا مطلب یہ ہے کہ جنگلی پکڑے جانے والے فیڈ کی مطلق مانگ بہت زیادہ ہے۔ سمندری بایوماس کی یہ عالمی منتقلی—جنوبی بحرالکاہل سے ناروے میں ایک سالمن قلم میں—ایک پوشیدہ ماحولیاتی سبسڈی ہے جو ایک ایسی صنعت کو فروغ دیتی ہے جو خود کو ضرورت سے زیادہ ماہی گیری کے حل کے طور پر مارکیٹ کرتی ہے۔.

نمبروں سے

یہاں کچھ اہم اعدادوشمار ہیں جو جنگلی ماحولیاتی نظام پر آبی زراعت کے اثرات کو مرتب کرتے ہیں:

• 50%: انسانوں کے ذریعہ استعمال ہونے والے سمندری غذا کا تخمینی حصہ جو آبی زراعت سے آتا ہے، ایک حصہ جو مسلسل بڑھ رہا ہے۔ (FAO، 2024)
• 20%: دنیا کی کل جنگلی ماہی گیری کیچ کا فیصد جو مچھلی کا گوشت اور مچھلی کا تیل پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، بنیادی طور پر آبی زراعت کی خوراک کے لیے۔ (FAO، 2024)
• >2,000,000: کاشت شدہ سالمن کی تخمینی تعداد جو ہر سال شمالی بحر اوقیانوس میں فرار ہوتی ہے۔ (نارویجن انسٹی ٹیوٹ فار نیچر ریسرچ)
• ~80%: جنگلی گلابی سالمن کی آبادی میں کمی برٹش کولمبیا کی آواز میں دیکھی گئی جو کہ قریبی سالمن فارموں سے پیدا ہونے والی سمندری جوؤں کے انفیکشن سے براہ راست منسوب تھی۔ (سائنس)
• 1 کلوگرام: جنگلی مچھلیوں کی وہ مقدار جس کی 1 کلو فارمی گوشت خور مچھلی جیسے سالمن پیدا کرنے کے لیے درکار ہو سکتی ہے، حالانکہ یہ تناسب بہتر ہو رہا ہے۔ (نیلور، آر ایل، وغیرہ)

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا ضرورت سے زیادہ ماہی گیری کو روکنے اور بڑھتی ہوئی آبادی کو کھانا کھلانے کے لیے مچھلی کاشت کرنا ضروری نہیں ہے؟

آبی زراعت بلاشبہ عالمی غذائی تحفظ کا ایک اہم جز ہے۔ تاہم، مسئلہ یہ نہیں ہے کہ کیا آبی زراعت کی جائے، بلکہ کیسے اس پر عملوہ طریقے جو کھیتی باڑی کی مچھلیوں کو پالنے کے لیے جنگلی مچھلیوں کو پکڑنے پر انحصار کرتے ہیں، یا جو آلودگی پھیلاتے ہیں اور جنگلی آبادیوں میں بیماری پھیلاتے ہیں، سمندر کے تحفظ کے مسئلے کو حل کرنے کے بجائے مزید بڑھا سکتے ہیں۔ واقعی پائیدار آبی زراعت کو خالص عالمی مچھلی کی فراہمی میں اضافہ کرنا چاہیے، نہ کہ اس سے گھٹانا چاہیے اور اس ماحولیاتی نظام کی حفاظت کرنی چاہیے جس میں یہ کام کرتی ہے۔

کیا آبی زراعت کی مزید پائیدار شکلیں ہیں؟

جی ہاں کاشتکاری کی انواع جو فوڈ چین میں کم ہیں وہ کہیں زیادہ پائیدار ہیں۔ غیر گوشت خور مچھلیوں کی آبی زراعت (جیسے تلپیا اور کارپ) اور خاص طور پر غیر کھلے ہوئے آبی زراعت — جیسے کہ چھپڑیوں، کلیموں، سیپوں اور سمندری سواروں کے لیے — ماحولیاتی لحاظ سے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ ان پرجاتیوں کو جنگلی خوراک کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور درحقیقت اضافی غذائی اجزاء کو فلٹر کرکے، ممکنہ آلودگی کو پروٹین کے قیمتی ذریعہ میں تبدیل کرکے پانی کو صاف کرسکتے ہیں۔.

کیا ہم صرف اوپن نیٹ پین فارمز پر ضوابط کو بہتر نہیں کر سکتے؟

بہتر ضابطہ - جیسے ذخیرہ کرنے کی کثافت کے لیے تقاضے، فرار ہونے سے بچنے کے لیے مضبوط کنٹینمنٹ سسٹم، اور بیماری کے چکر کو توڑنے کے لیے لازمی پیریڈز - یقینی طور پر نقصان کو کم کر سکتے ہیں۔ کچھ دائرہ اختیار "بند کنٹینمنٹ" کے نظام کی طرف بڑھ رہے ہیں، یا تو زمین پر یا تیرتے ٹینکوں میں، جو فضلہ اور پیتھوجینز کو ماحول میں داخل ہونے سے روکتے ہیں۔ اگرچہ ان نظاموں میں فی الحال زیادہ لاگت اور توانائی کے نشانات ہیں، لیکن یہ گوشت خور مچھلیوں کو زیادہ ذمہ داری کے ساتھ پیدا کرنے کے لیے ایک امید افزا تکنیکی راستے کی نمائندگی کرتے ہیں۔.

مچھلی کے فارم کو ہٹانے کے بعد سمندری ماحول کا کیا ہوتا ہے؟

ماحول ٹھیک ہوسکتا ہے، لیکن اس میں وقت لگتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کچرے کے جمع ہونے کی وجہ سے سیلمن فارم کے نیچے براہ راست سمندری فرش سالوں تک حیاتیاتی طور پر غریب رہ سکتا ہے۔ تاہم، ایک بار جب آلودگی اور پیتھوجینز کے مستقل منبع کو ہٹا دیا جاتا ہے، تو پانی کا معیار بہتر ہو جاتا ہے اور جنگلی انواع دوبارہ لوٹنا شروع کر سکتی ہیں، خاص طور پر اگر بنیادی رہائش کو مستقل طور پر تبدیل نہ کیا گیا ہو۔.

ایک صارف کے طور پر، میں کیا کر سکتا ہوں؟

سمجھداری سے سمندری غذا کا انتخاب ایک طاقتور پہلا قدم ہے۔ Aquaculture Stewardship Council (ASC) جیسے سرٹیفیکیشنز تلاش کریں، لیکن تنقیدی بنیں اور خود تحقیق کریں۔ شیلفش جیسے mussels اور oysters کے ساتھ ساتھ سمندری سوار کو ترجیح دیں۔ فن فش خریدتے وقت ان پرجاتیوں پر غور کریں جو گوشت خور نہیں ہیں، جیسے کہ امریکی کاشت شدہ تلپیا یا کیٹ فش۔ کاشت شدہ گوشت خور مچھلیوں جیسے سالمن اور جھینگا کے استعمال کو کم کرنا، یا زمین پر مبنی بند کنٹینمنٹ سسٹم سے ان کا انتخاب کرنا، آپ کے ذاتی ماحولیاتی اثرات کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔.

بلور مستقبل کا راستہ

لہروں کے نیچے ابھرنے والا خاموش بحران ہماری اپنی تشکیل میں سے ایک ہے، صنعتی خوراک کے نظام کا براہ راست نتیجہ جس نے پیداواری حجم کو ماحولیاتی سالمیت پر ترجیح دی ہے۔ بیماری، آلودگی، اور جینیاتی آلودگی کا پوشیدہ جال اب اس جنگلی آبی حیات کے گرد گھیرا ڈال رہا ہے جس کی ہم حفاظت کرنا چاہتے تھے۔ پھر بھی کہانی ختم نہیں ہوئی۔ آبی زراعت کی بحالی کی شکلوں کی طرف اپنی حمایت کو منتقل کر کے، بند کنٹینمنٹ ٹیکنالوجیز کا مطالبہ اور سرمایہ کاری، اور ضوابط کو مضبوط بنا کر، ہم ایک نیا کورس ترتیب دے سکتے ہیں۔ ہمارے نیلے سیارے کا مستقبل، سب سے چھوٹے پلانکٹن سے لے کر سب سے طاقتور وہیل تک، فارم کے دروازے سے باہر دیکھنے اور ہماری پلیٹوں پر کھانے کی حقیقی قیمت کو تسلیم کرنے کی ہماری صلاحیت پر منحصر ہے۔.

ذرائع

1. جنگلی سالمونائڈز پر سالمن آبی زراعت کے اثرات کا عالمی جائزہ — PLOS حیاتیات (2008)
2. سمندری غذا کی پیداوار — ڈیٹا میں ہماری دنیا (2021)