Ультраоброблений розум: нова наука, що пов'язує їжу, настрій та кризу громадського здоров'я
Новий революційний метааналіз виявляє чіткий зв'язок між високим споживанням ультраоброблених продуктів і підвищеним ризиком депресії. У цій статті розкриваються наукові дані, досліджуються біологічні механізми та ставиться питання, що ми можемо зробити для захисту нашого колективного психічного благополуччя у світі, перенасиченому промисловими харчовими продуктами.
Читати далі
За межами картопляної крихти: Тиха революція в шкільних обідах Америки
Від Нью-Йорка до сільських районів дедалі більше шкіл перепрофілюють свої їдальні, переходячи на рослинне меню. Цей поглиблений звіт досліджує тактику піонерів, науку, що лежить в основі цього переходу, та труднощі, пов'язані з тим, щоб завоювати прихильність найсуворіших критиків: самих учнів.
Читати далі
Огляд промислового фермерства
Шокуючі факти про тваринництво на фермах та чому нам потрібно змінити...
Читати далі
Чому рослинна дієта є здоровою
Переваги рослинної дієти Розуміння зв'язку між дієтою та здоров'ям Впровадження...
Читати далі