வட கரோலினாவின் டூப்ளின் கவுன்டியில், கோடைக்கால மாலைகளில் காற்று ஒருவித பாரத்துடன் காணப்படும். அது அம்மோனியா மற்றும் ஹைட்ரஜன் சல்பைடு ஆகியவற்றின் அடர்த்தியான, நெடியுள்ள கலவையாகும்; இந்த நாற்றத் தாக்குதல் கண்களை எரிப்பதாகவும், நாக்கில் ஒருவிதப் படலத்தை ஏற்படுத்துவதாகவும் அப்பகுதி மக்கள் கூறுகின்றனர். இப்பகுதியின் அடையாளமாக விளங்கும் ஒரு தொழிலின் தவிர்க்க முடியாத விளைவு இது: அதாவது, தொழில்முறை பன்றி வளர்ப்பு; இன்னும் குறிப்பாகச் சொல்வதானால், இலட்சக்கணக்கான விலங்குகளின் ஒட்டுமொத்தக் கழிவுகளைச் சேமித்து வைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பரந்த, திறந்தவெளிக் குழிகள்—இவை நாகரிகமாக “கழிவுக் குளங்கள்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன
முக்கியக் குறிப்புகள்
- 🌍 கழிவுகளின் பெருவெள்ளம்: அமெரிக்காவின் கால்நடை வேளாண் தொழில் ஆண்டுதோறும் 1.4 பில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமான கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது மனித மக்கள்தொகையை விட ஏறக்குறைய 130 மடங்கு அதிகம். இதில் பெரும்பகுதி, குறிப்பாக தீவிர வானிலை நிகழ்வுகளின் போது, கசிவு, நிரம்பி வழிதல் மற்றும் பேரழிவு தரும் உடைப்புக்கு ஆளாகக்கூடிய மண் குளங்களில் சேமிக்கப்படுகிறது.
- ⚖️ அருகாமையின் சுமை: செறிவூட்டப்பட்ட விலங்கு தீவனப் பண்ணைகளும் (CAFOs) அவற்றின் கழிவுக் குளங்களும், குறைந்த வருமானம் கொண்ட, வெள்ளையரல்லாத சமூகங்களில் சமமற்ற விகிதத்தில் அமைக்கப்பட்டிருப்பதால், இது ஒரு தெளிவான சுற்றுச்சூழல் அநீதிப் போக்கை உருவாக்கி, பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களைக் கடுமையான சுகாதார அபாயங்களுக்கு உள்ளாக்குகிறது.
- 🔬 வடிவமைப்பிலேயே காலாவதியானது: 20-ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் உருவாக்கப்பட்ட கழிவுநீர் குளம் மற்றும் தெளிப்புப் புலம் அமைப்பு, அதன் குறைந்த செலவின் காரணமாக இன்றும் தொழில்துறையின் தரநிலையாக நீடிக்கிறது. இந்த முறை கழிவுகளைச் சுத்திகரிக்கத் தவறுவதோடு, அதற்குப் பதிலாக நோய்க்கிருமிகளையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஒருமுகப்படுத்தி, நிலத்தடி நீர், ஆறுகள் மற்றும் காற்றை மாசுபடுத்துகிறது.
- ⚠️ ஒழுங்குமுறைத் தோல்விகள்: தூய நீர் சட்டம் உட்பட, மத்திய மற்றும் மாநில சுற்றுச்சூழல் ஒழுங்குமுறைகள், பரவலான மூல மாசுபாட்டிற்கு விவசாய நடவடிக்கைகளைப் பொறுப்பேற்கச் செய்வதில் பெருமளவில் தோல்வியடைந்துள்ளன. இது, மாசுபாடு கட்டுப்பாடின்றித் தொடர அனுமதிக்கும் குறைபாடுகளை உருவாக்குகிறது.
- 🌱 சாத்தியமான தீர்வுகள் உள்ளன: மேம்பட்ட கழிவிலிருந்து ஆற்றல் தொழில்நுட்பங்கள், மீளுருவாக்க விவசாய மாதிரிகள் மற்றும் உணவுப் பழக்க மாற்றங்கள் ஆகியவை, தொழிற்சாலை விலங்குக் கழிவுகளால் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைப்பதற்கான நிரூபிக்கப்பட்ட, விரிவாக்கக்கூடிய வழிகளை வழங்குகின்றன.
எங்கள் வீட்டுப் பின்புறத்தில் ஒரு கழிவு ஏரி
நவீன தொழிற்சாலைப் பண்ணை வளர்ப்பினால் உருவாகும் விலங்குக் கழிவுகளின் பிரம்மாண்டமான அளவைப் புரிந்துகொள்வது கடினம். ஒரு பன்றி, ஒரு மனிதனின் மலத்தை விட ஏறக்குறைய பத்து மடங்கு அதிக மலத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. இப்போது, ஒரே செறிவூட்டப்பட்ட விலங்கு தீவனப் பண்ணையில் (CAFO) அடைக்கப்பட்டுள்ள பல்லாயிரக்கணக்கான விலங்குகளுடன் இதைப் பெருக்கிக் கொள்ளுங்கள். அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமையின் (EPA) கூற்றுப்படி, 2,500 மாடுகளைக் கொண்ட ஒரு பால் பண்ணை, 411,000 மக்கள் வசிக்கும் ஒரு நகரத்தின் கழிவுகளுக்குச் சமமான கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கிறது. சட்டப்படி நகராட்சி கழிவுநீர் அமைப்புகளில் சுத்திகரிக்கப்பட வேண்டிய மனிதக் கழிவுகளைப் போலல்லாமல், இந்த விவசாயக் கழிவுகள் பொதுவாகப் பெரிய, பூச்சு இல்லாத அல்லது களிமண் பூசப்பட்ட மண் குழிகளில் கொட்டப்படுகின்றன.
இந்தக் குளங்கள் அளவில் பிரம்மாண்டமானவையாக இருக்கலாம்; சில குளங்கள் பல ஏக்கர் பரப்பளவில் விரிந்து, கோடிக்கணக்கான கேலன் சுத்திகரிக்கப்படாத கழிவுகளைத் தன்னுள் கொண்டிருக்கின்றன. இவற்றில் மலம், சிறுநீர், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மருந்து எச்சங்கள் மற்றும் ஈ. கோலை, சால்மோனெல்லா, கிரிப்டோஸ்போரிடியம்போன்ற குறிப்பிட்ட பாக்டீரியாக்கள் செழித்து வளர்வதன் விளைவாகும் ஊதா கந்தக பாக்டீரியா, ஆக்சிஜன் பற்றாக்குறையும் அதிக கந்தகமும் உள்ள சூழலில்
அவ்வப்போது, குளங்கள் நிரம்பி வழிவதைத் தடுப்பதற்காக, இந்தத் திரவக் கழிவுகள் 'தெளிப்பு நிலங்கள்' என்று அழைக்கப்படும் அருகிலுள்ள வயல்களில் தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்தத் தொழில்துறை இதை ஒருவகை உரமிடுதலாக முன்வைக்கிறது. இருப்பினும், கழிவுகளின் பெரும் அளவானது, குறிப்பாக நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சிக்கொள்ளும் மண் மற்றும் பயிர்களின் திறனைப் பெரும்பாலும் மீறிவிடுகிறது. இந்த உபரி நீர் வாய்க்கால்கள், ஓடைகள் மற்றும் ஆறுகளில் வழிந்தோடுகிறது, அல்லது மண்ணின் வழியே ஊடுருவிச் சென்று, உள்ளூர் சமூகங்கள் குடிநீருக்காக நம்பியிருக்கும் நிலத்தடி நீருக்கு நேரடிப் பாதையை உருவாக்குகிறது.
ஒரு நச்சு குழம்பின் அறிவியல்
சாணக் குளத்தினால் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் அச்சுறுத்தல், அதன் சக்திவாய்ந்த உயிர்வேதியியல் கலவையிலிருந்து உருவாகிறது. கரிமப் பொருட்கள் காற்றில்லாச் சூழலில் சிதைவடையும்போது, அவை பல ஆவியாகும் சேர்மங்களைக் காற்றில் வெளியிடுகின்றன. அவற்றுள் மிகவும் மோசமானவை:
- அம்மோனியா (NH3): நுரையீரலை எரிச்சலூட்டும் இப்பொருள், காற்று நீரோட்டங்களால் நீண்ட தூரம் கடத்தப்பட்டு, நிலத்திலும் நீரிலும் படிந்து, அமில மழைக்கும் ஊட்டச்சத்து மாசுபாட்டிற்கும் பங்களிக்கிறது.
- ஹைட்ரஜன் சல்பைடு (H2S): இது 'அழுகிய முட்டை' போன்ற கடுமையான வாசனைக்குப் பெயர் பெற்ற ஒரு நச்சு வாயு ஆகும். குறைந்த செறிவுகளில், இது குமட்டல், தலைவலி மற்றும் சுவாச எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது. அதிக செறிவுகளில், இது உயிரிழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- மீத்தேன் (CH4): இது ஒரு பசுமை இல்ல வாயு. 100 ஆண்டு கால அளவில் கார்பன் டை ஆக்சைடை விட 28 மடங்குக்கும் அதிகமான வெப்பமாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பதால், இந்தக் காயல்கள் காலநிலை மாற்றத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாளர்களாக அமைகின்றன.
இந்தக் குளங்களில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள திரவக் கழிவுகள் வெறும் உரம் மட்டுமல்ல; அது நூற்றுக்கணக்கான மாசுகளை உள்ளடக்கிய, அடர்த்தியான, நோய்க்கிருமிகள் நிறைந்த ஒரு கூழ்மமாகும்.
மேற்பரப்பிற்கு அடியில், ஊட்டச்சத்து மிகைப்பினால் ஆபத்து உள்ளது. நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவையே இதற்கான இரண்டு முதன்மைக் குற்றவாளிகள். இந்தத் தனிமங்கள் நீர்வாழ் சூழல் அமைப்புகளில் ஊடுருவும்போது, அவை ஊட்டச்சத்து மிகைப்பு எனப்படும் ஒரு செயல்முறையைத் தூண்டுகின்றன. பாசிகளின் இந்த அதிவேக வளர்ச்சி, பெரும்பாலும் அடர்த்தியான பச்சை அல்லது நீல-பச்சை நிறப் பூக்களாகக் காணப்படுகிறது, இது நீர்வாழ் தாவரங்களுக்கு சூரிய ஒளி சென்றடைவதைத் தடுக்கிறது. பாசிகள் இறந்து சிதைவடையும்போது, அந்தச் செயல்முறை நீரில் கரைந்துள்ள ஆக்ஸிஜனைப் பயன்படுத்துகிறது. இதனால், மீன்களாலும் மற்ற கடல்வாழ் உயிரினங்களாலும் உயிர்வாழ முடியாத, ஆக்ஸிஜன் பற்றாக்குறையுள்ள "இறந்த மண்டலங்கள்" உருவாகின்றன. ஒவ்வொரு கோடைகாலத்திலும் ஆயிரக்கணக்கான சதுர மைல்கள் பரப்பளவில் காணப்படும் மெக்சிகோ வளைகுடாவின் இந்த இறந்த மண்டலத்திற்கு, மிசிசிப்பி ஆற்றுப் படுகை முழுவதும் உள்ள பண்ணைகளிலிருந்து ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து மாசுபாட்டே முக்கியக் காரணமாகும்.
| சோளம் மற்றும் சோயா சாகுபடி | மொத்த சுமையில் 41 சதவீதம் | |
|---|---|---|
| மேய்ச்சல் நிலம் மற்றும் புல்வெளி | மொத்த சுமையில் 15% | |
| பன்றி மற்றும் மாட்டு எரு | மொத்த சுமையில் 13 சதவீதம் | |
| வளிமண்டல படிவு | மொத்த சுமையில் 12 % | |
| மற்றவை/நகர்ப்புறம் | மொத்த சுமையில் 19 % |
பண்ணையிலிருந்து குழாய் வரை: மாசுபாட்டின் தடம்
தொழிற்சாலைப் பண்ணைக் கழிவுகளுக்கும் மாசடைந்த குடிநீருக்கும் இடையிலான தொடர்பு நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 2017-ஆம் ஆண்டில் ' சர்வதேச சுற்றுச்சூழல் ஆராய்ச்சி மற்றும் பொது சுகாதார இதழில்' , தொழிற்சாலைப் பண்ணைக் கழிவுகள் அதிக அளவில் உள்ள சமூகங்களில் உள்ள தனியார் கிணறுகள், நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற மாசுபடுத்திகளால் அடிக்கடி மாசுபடுவதைக் கண்டறிந்துள்ளது. நைட்ரேட் குறிப்பாகக் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனெனில் அது மெத்தெமோகுளோபினீமியா அல்லது "நீலக் குழந்தை நோய்க்குறி"யை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது, இரத்தத்தின் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் திறன் பாதிக்கப்படும் ஒரு உயிருக்கு ஆபத்தான நிலையாகும்.
இந்த மாசுபாடு ஒரு ஆபத்து மட்டுமல்ல; இது ஆயிரக்கணக்கான குடும்பங்களுக்கு நிஜத்தில் நடக்கும் ஒரு யதார்த்தம். பெரிய அளவிலான பால் பண்ணைகள் அதிக அளவில் உள்ள விஸ்கான்சின் மாகாணத்தின் கெவானீ கவுன்டி பகுதியில், 2018-ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (USDA) மற்றும் உள்ளூர் அதிகாரிகள் நடத்திய ஓர் ஆய்வில், பரிசோதிக்கப்பட்ட கிணறுகளில் 60%-க்கும் மேற்பட்டவற்றில், சாணத்துடன் தொடர்புடைய நைட்ரேட்டுகள் அல்லது பாக்டீரியாக்களின் பாதுகாப்பற்ற அளவுகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இதனால், அப்பகுதி மக்கள் குடிப்பதற்கும், சமைப்பதற்கும், ஏன் குளிப்பதற்கும் கூட புட்டித் தண்ணீரை நம்பியிருக்க வேண்டிய கட்டாயத்திற்கு உள்ளாகியுள்ளனர்; இது ஒரு செலவுமிக்க மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் சுமையாகும்.
நமது மாறிவரும் காலநிலையின் ஓர் அடையாளமான தீவிர வானிலையால் இந்தப் பிரச்சினை மேலும் மோசமடைகிறது. சூறாவளிகளும் பெரும் வெள்ளங்களும் பேரழிவு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன. 2018-ஆம் ஆண்டு புளோரன்ஸ் சூறாவளியின் போது, வட கரோலினாவில் இருந்த 30-க்கும் மேற்பட்ட பன்றிக் கழிவுக் குளங்கள் நிரம்பி வழிந்தன. அதன் விளைவாக, மில்லியன் கணக்கான கேலன் சுத்திகரிக்கப்படாத கழிவுநீர் கேப் ஃபியர் ஆற்றுப் படுகையிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளிலும் கலந்து, வீடுகளையும் வயல்வெளிகளையும் நச்சுச் சேறால் மூழ்கடித்தது.
ஏற்றத்தாழ்வின் புவியியல்
இந்த மாசுபாட்டின் சுமை அனைவருக்கும் சமமாகப் பகிரப்படுவதில்லை. வளர்ந்து வரும் பல ஆய்வுகள், CAFO-க்களை அமைப்பதில் உள்ள கடுமையான சுற்றுச்சூழல் அநீதியை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டியுள்ளன. வட கரோலினா பல்கலைக்கழகத்தின் 2008-ஆம் ஆண்டு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஓர் ஆய்வு, பன்றி வளர்ப்புப் பண்ணைகள் இல்லாத சமூகங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிக அளவில் பன்றி வளர்ப்புப் பண்ணைகளைக் கொண்ட சமூகங்களில் வெள்ளையர் அல்லாத குடியிருப்பாளர்களின் விகிதம் கணிசமாக அதிகமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது. இவை பெரும்பாலும், சக்திவாய்ந்த விவசாய லாபியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான அரசியல் செல்வாக்கு குறைவாக உள்ள கிராமப்புற, குறைந்த வருமானம் கொண்ட பகுதிகளாகும்.
| அம்சம் | டூப்ளின் கவுண்டி, என்.சி | வேக் கவுண்டி, வட கரோலினா (ரaleigh) |
|---|---|---|
| பன்றிகளின் எண்ணிக்கை (தோராயமாக) | 2,200,000 | < 1,000 |
| CAFO அடர்த்தி | அமெரிக்காவில் மிக உயர்ந்தது | மிகக் குறைவு |
| மக்கள் தொகை (2020 கணக்கெடுப்பு) | 48,715 | 1,129,410 |
| வெள்ளையர் அல்லாத மக்கள் தொகை % | ~48% | ~41% |
| சராசரி குடும்ப வருமானம் | ~$42,000 | ~$88,000 |
| குழந்தை பருவ ஆஸ்துமா விகிதங்கள் | கணிசமாக உயர்த்தப்பட்டது | மாநில சராசரி |
ஆதாரங்கள்: அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை கணக்கெடுப்பு, அமெரிக்க மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பு பணியகம், வட கரோலினா சுகாதாரம் மற்றும் மனித சேவைகள் துறை
இந்தப் போக்கின் விளைவாக ஏற்படும் ஆஸ்துமா, சுவாசப் பிரச்சனைகள் மற்றும் மன அழுத்தம் தொடர்பான நோய்களின் அதிகரித்த விகிதங்கள் உள்ளிட்ட உடல்நலப் பிரச்சனைகளை, பொது சுகாதார வல்லுநர்கள் ஒரு வகையான சுற்றுச்சூழல் இனவாதம் என்று விவரிக்கின்றனர்.
இந்த வசதிகள் அமைந்துள்ள இடங்களைப் பார்க்கும்போது, இங்குள்ள பாதிப்புகளின் இன மற்றும் வர்க்கப் பாகுபாட்டுத் தன்மையை மறுக்க முடியாது. இது சுற்றுச்சூழல் அநீதிக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டாகும்; இதில், அதிகாரம் குறைந்தவர்களே அதிகபட்ச மாசுபாட்டைப் பெறுகிறார்கள். — சாக்கோபி வில்சன், பேராசிரியர், மேரிலாந்து பல்கலைக்கழக பொது சுகாதாரப் பள்ளி
இந்தச் சமூகங்கள் பெரும்பாலும் சிக்கிக்கொள்கின்றன. காயல்களின் அருகாமையால் அவர்களின் சொத்து மதிப்புகள் குறைந்து, அவற்றை விற்பதும் இடம்பெயர்வதும் கடினமாகிறது. அவர்கள் தொடர்ச்சியான துர்நாற்றத்துடனும், மாசடைந்த கிணறுகளுடனும், தாங்கள் சுவாசிக்கும் காற்றும் குடிக்கும் நீரும் தங்களுக்கு நோயை உண்டாக்கக்கூடும் என்ற அச்சத்துடனும் வாழ நிர்பந்திக்கப்படுகிறார்கள்.
புள்ளிவிவரங்களின்படி
விலங்குக் கழிவு நெருக்கடியின் தீவிரத்தைப் புரிந்துகொள்ள சில புள்ளிவிவரங்கள் உதவுகின்றன:
- 1.4 பில்லியன் டன்கள்: அமெரிக்க கால்நடை வளர்ப்பிலிருந்து ஆண்டுதோறும் உருவாகும் சாணத்தின் மதிப்பிடப்பட்ட அளவு. (EPA)
- 15,000 மைல்கள்: நாடு முழுவதும் CAFO-க்களால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து மாசுபாட்டால் பாதிக்கப்பட்ட ஆறுகள் மற்றும் ஓடைகளின் நீளம். (EPA)
- 49%: வட கரோலினாவில், பள்ளி அல்லது தேவாலயத்திலிருந்து ஒரு மைல் தொலைவிற்குள் அமைந்துள்ள பன்றி வளர்ப்புப் பண்ணைகளின் சதவீதம். (சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரக் கண்ணோட்டங்கள்)
- 10-100 மடங்கு: சுத்திகரிக்கப்பட்ட மனிதக் கழிவுநீருடன் ஒப்பிடும்போது, பதப்படுத்தப்படாத கால்நடை எருவில் உள்ள நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாக்களின் செறிவு. (கவலை கொண்ட விஞ்ஞானிகளின் ஒன்றியம்)
- 4.7 பில்லியன் டாலர்: அமெரிக்காவில் ஊட்டச்சத்து மாசுபாட்டினால் ஏற்படும் சேதங்களின் மதிப்பிடப்பட்ட ஆண்டுச் செலவு. இதில் சுற்றுலா இழப்பு, பாதிக்கப்பட்ட மீன்வளம் மற்றும் குறைந்த சொத்து மதிப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். (தேசிய கடல் மற்றும் வளிமண்டல நிர்வாகம்)
- 90%: கழிவு மேலாண்மை நடைமுறைகளை நிர்ணயிக்கும், செங்குத்தாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட பெருநிறுவனங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படும் அமெரிக்கப் பன்றி மற்றும் இறைச்சிக் கோழித் தொழில்களின் தோராயமான சதவீதம். (புரோபப்ளிகா)
ஒழுங்குமுறைச் சிக்கல்கள்: இது ஏன் இன்னும் சரிசெய்யப்படவில்லை?
இந்தப் பிரச்சனை நீடிப்பதற்கான முக்கியக் காரணம் ஒழுங்குமுறையின் தோல்வியே ஆகும். அமெரிக்காவில் நீர் மாசுபாட்டைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு முக்கியச் சட்டமான, 1972-ஆம் ஆண்டின் தூய நீர் சட்டம், "குறிப்பிட்ட மூலங்கள்" (ஒரு தொழிற்சாலையின் குழாய் போன்றவை) மற்றும் "பரவலான மூலங்கள்" என வேறுபடுத்துகிறது. CAFO-க்கள் (கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு நிலையங்கள்) குறிப்பிட்ட மூலங்களாக வகைப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், கழிவுகள் தெளிக்கப்படும் தெளிப்பு நிலங்களிலிருந்து வரும் நீர் வழிந்தோடல், பெரும்பாலும் விவசாய மழைநீர் வழிந்தோடலாகவே கருதப்படுகிறது. இது மிகவும் பலவீனமான ஒழுங்குமுறை மேற்பார்வையைக் கொண்ட ஒரு பரவலான மூலமாகும். இந்த ஓட்டை, பெருமளவிலான மாசுபாடு எந்தவிதத் தண்டனையுமின்றி நீர்வழிகளில் கலக்க அனுமதிக்கிறது.
மாநில அளவிலான முகமைகள் பெரும்பாலும் நிதிப் பற்றாக்குறை, பணியாளர் பற்றாக்குறை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவதோடு, சக்திவாய்ந்த விவசாயத் தொழில்துறையின் அரசியல் அழுத்தத்திற்கும் எளிதில் ஆளாகின்றன. பல மாநிலங்களில், துர்நாற்றம் மற்றும் மாசுபாடு தொடர்பாக அண்டை வீட்டார் தொடுக்கும் தொந்தரவு வழக்குகளிலிருந்து விவசாய வணிக நிறுவனங்களைப் பாதுகாப்பதற்காக, "விவசாயம் செய்வதற்கான உரிமை" சட்டங்கள் ஒரு ஆயுதமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; இது, மிகவும் பாதிக்கப்பட்ட சமூகங்களின் குரலைத் திறம்பட ஒடுக்குகிறது.
மேலும், இந்தத் தொழில்துறையின் பொருளாதாரக் கட்டமைப்பு, மிகப்பெரிய நிறுவனங்களை நேரடிப் பொறுப்பிலிருந்து விடுவிக்கிறது. ஸ்மித்ஃபீல்ட்/டபிள்யூ.எச் குரூப் அல்லது டைசன் ஃபுட்ஸ் போன்ற நிறுவனங்கள் விலங்குகளைச் சொந்தமாகக் கொண்டு, உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் கட்டுப்படுத்துகின்றன. ஆனால், அவை தனிப்பட்ட விவசாயிகளுடன் ஒப்பந்தம் செய்கின்றன; இந்த விவசாயிகள் பெரும்பாலும் கழிவு மேலாண்மை அமைப்புகளின் கடன் மற்றும் பொறுப்புகளை ஏற்கும்படி கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த ஒப்பந்த விவசாயிகளுக்கு, தூய்மையான மற்றும் அதிக விலையுள்ள தொழில்நுட்பங்களில் முதலீடு செய்வதற்கு மிகக் குறைந்த மூலதனமோ அல்லது தன்னாட்சியோ இருப்பதில்லை.
புதுமையின் மூலம் வெளியேறுதல்: கடற்காயலுக்கு அப்பால்
கடுமையான யதார்த்தம் நிலவினாலும், சாத்தியமான தீர்வுகள் கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் உள்ளன. மையப் பிரச்சினை தொழில்நுட்பப் பற்றாக்குறை அல்ல, மாறாக அதைச் செயல்படுத்துவதற்கான அரசியல் மற்றும் பொருளாதார விருப்பமின்மையே ஆகும். பழமையான காயல் அமைப்பிலிருந்து மாறுவது முற்றிலும் சாத்தியமே.
நம்பிக்கையூட்டும் மாற்று வழிகள்
- காற்றிலா செரிப்பான்கள்: இந்த மூடப்பட்ட அமைப்புகள், மட்கும் சாணத்திலிருந்து மீத்தேன் வாயுவைப் பிடித்து, அதை எரித்து மின்சாரம் தயாரிக்கின்றன. இதன் மூலம், ஒரு சக்திவாய்ந்த பசுமைக்குடில் வாயுவை, புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் மூலமாக மாற்றுகின்றன. எஞ்சியிருக்கும் 'செரிமானக் கழிவு' என்பது, அதிக நிலைத்தன்மை கொண்டதும், குறைந்த துர்நாற்றம் உடையதுமான ஒரு உரமாகும்.
- ஊட்டச்சத்து பிரித்தல்/மீட்டெடுப்பு: மேம்பட்ட அமைப்புகள், திரவக் கழிவுகளிலிருந்து நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸைப் பிரித்தெடுத்து, அவற்றைச் செறிவூட்டப்பட்ட உருண்டை வடிவ உரங்களாக மாற்றுகின்றன. இந்த உரங்களை மற்ற இடங்களுக்குக் கொண்டு சென்று விற்பனை செய்யலாம். இது, CAFO-வின் உடனடி அருகாமையில் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்தும் சுழற்சியை உடைக்கிறது.
- கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு அமைப்புகள்: நகராட்சி கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு நிலையங்களைப் போன்ற நைட்ரேட்டாக்கம்-நைட்ரேட் நீக்கம் மற்றும் சவ்வு வடிகட்டுதல் அமைப்புகள், கழிவுநீரை ஆறுகளில் பாதுகாப்பாக வெளியேற்றும் அளவிற்குச் சுத்திகரிக்க முடியும்.
| தொழில்நுட்பம் | முன்பணச் செலவு | சுற்றுச்சூழல் நன்மை | பொது சுகாதார அபாயம் |
|---|---|---|---|
| லகூன் & ஸ்ப்ரேஃபீல்ட் | மிகக் குறைவு | மிகக் குறைவு (அதிக மாசுபாடு) | மிக அதிகம் |
| நீர் புகாத மூடியுடன் கூடிய காயல் | குறைந்த | குறைந்த (துர்நாற்றம்/அமோனியாவைக் குறைக்கிறது) | உயர் |
| காற்றில்லா செரிமானி | நடுத்தரம் | ஊடகம் (ஆற்றல் உற்பத்தி) | நடுத்தரம் |
| ஊட்டச்சத்து மீட்புடன் கூடிய மேம்பட்ட சிகிச்சை | உயர் | மிக அதிகம் (சுத்தமான நீர் வெளியீடு) | மிகக் குறைவு |
தொழில்நுட்பத் தீர்வுகளுக்கு அப்பால், நமது உணவு அமைப்பில் ஒரு பரந்த மாற்றம் அவசியமாகிறது. தாவர அடிப்படையிலான வேளாண்மையை விரிவுபடுத்துவதும், தொழிற்சாலை விலங்கு உற்பத்தியிலிருந்து விலகிச் செல்ல விவசாயிகளுக்கு ஆதரவளிப்பதும், இப்பிரச்சனையை அதன் மூலத்திலேயே தீர்க்கும். விலங்குகளைப் பல்வேறு மேய்ச்சல் நில அடிப்படையிலான அமைப்புகளில் மிகக் குறைந்த அடர்த்தியில் ஒருங்கிணைக்கும் மீளுருவாக்க மாதிரிகள், கழிவுக் குளங்களின் தேவையை முற்றிலுமாக நீக்கிவிடுகின்றன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
இது நிலத்திற்குத் திரும்ப அளிக்கப்படும் இயற்கை உரம் அல்லவா?
விலங்கு எரு ஒரு நன்மை பயக்கும் உரமாக இருந்தாலும், அதன் தொழிற்துறை முறை மிகப்பெரிய உபரியை உருவாக்குகிறது. தெளிப்பு நிலங்களில் பயன்படுத்தப்படும் கழிவுகளின் அளவு, மண்ணின் இயற்கையான கொள்ளளவை மீறி, ஒரு சாத்தியமான ஊட்டச்சத்தை உறுதியான மாசுபடுத்தியாக மாற்றுகிறது. மேலும், இந்தக் கழிவுகள் பதப்படுத்தப்படாதவையாகவும், சுத்திகரிக்கப்படாதவையாகவும் இருப்பதால், மக்கிய எருவில் காணப்படாத நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் மருந்து எச்சங்கள் அதிக அளவில் இதில் உள்ளன.
இந்த வசதிகளுக்கு ஏதேனும் விதிமுறைகள் உள்ளனவா?
சுத்தமான நீர் சட்டம், தொழில்நுட்ப ரீதியாக பெரிய CAFO-க்களை அனுமதி தேவைப்படும் புள்ளி மூலங்களாக வகைப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், விவசாய வழிந்தோடல் தொடர்பான சட்ட ஓட்டைகள் மற்றும் பலவீனமான மாநில அளவிலான அமலாக்கம் காரணமாக, மாசுபாடு பெரும்பாலும் தடையின்றி தொடர்கிறது. பல நிறுவனங்கள் தேவையான அனுமதிகள் இல்லாமலேயே செயல்படுகின்றன அல்லது சிறிய விளைவுகளுடன் அவற்றை மீறுகின்றன.
விவசாயிகள் ஏன் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்திற்கு மாறக்கூடாது?
பெரும்பாலான CAFO நிறுவனங்கள் பெரிய பெருநிறுவனங்களுக்கான ஒப்பந்த சாகுபடியாளர்கள் ஆவர். அவர்கள் பெரும்பாலும் பெரும் கடனில் மூழ்கி, குறைந்த இலாப வரம்புகளில் இயங்குவதால், மேம்பட்ட கழிவு சுத்திகரிப்பு அமைப்புகளில் கோடிக்கணக்கில் முதலீடு செய்யத் தேவையான மூலதனம் அவர்களிடம் இல்லை. மூலதனம் கொண்டுள்ள பெருநிறுவன ஒருங்கிணைப்பாளர்கள், கழிவு மேலாண்மையின் செலவையும் பொறுப்பையும் ஒப்பந்த சாகுபடியாளர்கள் மற்றும் பொதுமக்கள் மீது வெற்றிகரமாகப் சுமத்தியுள்ளனர்.
இயற்கை விவசாயத்தில் இந்தப் பிரச்சினை உள்ளதா?
இறைச்சி மற்றும் பால் உற்பத்திக்கான சான்றளிக்கப்பட்ட அங்ககத் தரநிலைகள், விலங்குகள் திறந்தவெளிக்குச் செல்ல வழிவகை செய்வதை அவசியமாக்குவதோடு, அங்கீகரிக்கப்பட்ட அங்ககப் பண்ணைகளின் (CAFOs) பல தீவிரமான அடைத்துவைக்கும் நடைமுறைகளையும் தடை செய்கின்றன. சிறிய அளவிலான அங்ககப் பண்ணைகள் சாணத்தை உற்பத்தி செய்தாலும், அது பொதுவாக உரம் தயாரித்தல் மற்றும் சுழற்சி முறை மேய்ச்சல் மூலம் கையாளப்படுகிறது. இது பெரிய, அபாயகரமான கழிவுநீர்க் குளங்கள் உருவாவதைத் தவிர்க்கிறது.
'பயோகேஸ்' மற்றும் புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் தொடர்பான கூற்றுகளைப் பற்றி என்ன சொல்வது?
மீத்தேன் வாயுவை வெறுமனே வளிமண்டலத்தில் வெளியேற்றுவதை விட, அதை 'உயிரிவாயு' அல்லது 'புதுப்பிக்கத்தக்க இயற்கை எரிவாயு'வாகப் பிடிப்பது ஒரு முன்னேற்றமாகும். இருப்பினும், இந்த நடைமுறையானது CAFO மாதிரியை மேலும் வலுப்படுத்துவதாகவும், அதிக நீடித்த ஒரு அமைப்புக்கு மாறுவதை ஊக்குவிப்பதற்குப் பதிலாக, பெரும் கழிவுகளை உருவாக்கும் செயல்பாடுகள் தொடர்ந்து இருப்பதை நியாயப்படுத்தும் ஒரு புதிய வருவாய் வழியை உருவாக்குவதாகவும் விமர்சகர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். இது ஒரு சிக்கலை (மீத்தேன்) தணிக்கும் அதே வேளையில், நீர் மாசுபாடு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நீதி தொடர்பான பிரச்சினைகளைப் பெரும்பாலும் கவனிக்காமல் விட்டுவிடுகிறது.
முன்னோக்கிய பாதை
தொழிற்சாலைப் பண்ணைக் கழிவுகளின் நெருக்கடி என்பது தீர்க்க முடியாத ஒரு தொழில்நுட்பப் பிரச்சனை அல்ல; அது ஒரு பொறுப்புக்கூறல் நெருக்கடி. முன்னோக்கிச் செல்வதற்கான பாதைக்கு ஒரு பன்முனை அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமையும் (EPA) மாநில முகமைகளும் ஒழுங்குமுறை ஓட்டைகளை அடைக்க வேண்டும் என்றும், அனைத்து விவசாய மாசுபடுத்திகளுக்கும் எதிராகத் தூய நீர் சட்டத்தைத் தீவிரமாக அமல்படுத்த வேண்டும் என்றும் குடிமக்கள் கோரலாம். தூய காற்று மற்றும் நீருக்கான தங்கள் உரிமைக்காகப் போராடும் வாட்டர்கீப்பர் அலையன்ஸ் போன்ற சுற்றுச்சூழல் நீதி அமைப்புகளுக்கும் உள்ளூர் சமூகக் குழுக்களுக்கும் நாம் ஆதரவளிக்கலாம். இறுதியாக, தொழிற்சாலைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் விலங்குப் பொருட்களின் நுகர்வைக் குறைப்பதன் மூலமும், மீளுருவாக்கம் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறைகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும், நாம் அனைவரும் ஒன்றுசேர்ந்து இந்தக் கழிவு நதியின் குழாயை மூட முடியும். நமது நீரின் ஆரோக்கியம், நமது காலநிலை மற்றும் மிகவும் நலிவடைந்த நமது சமூகங்கள் இதைச் சார்ந்தே இருக்கின்றன.
ஆதாரங்கள்
- — ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் வாழத்தகுந்த எதிர்காலத்திற்கான மையம் (2023)
- — அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமை (2023)
- — அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (2024)
