«Голубая ложь»: почему выращенный на фермах лосось — это не тот «экологически чистый» морепродукт, каким вы его считаете
Выращенный на фермах лосось, позиционируемый как чистый, полезный для сердца источник белка, скрывает за собой целый мир экологических и этических проблем. От морских вшей, зараженных пестицидами, до истощения запасов дикой рыбы, используемой в качестве корма, это расследование раскрывает скрытые издержки самой быстрорастущей в мире системы производства продуктов питания.
Читать далее
Воздух, непригодный для дыхания: скрытые компромиссы, связанные с яйцами от кур свободного выгула
По мере того как корпорации и потребители принимают «бесклеточное содержание» как этичный стандарт качества яиц, все больше данных свидетельствует о тревожной реальности: для кур свобода от клеток может означать жизнь, окутанную токсичным аммиаком, пылью в воздухе и новыми, неожиданными проблемами, связанными с условиями содержания. Не меняем ли мы одну форму страданий на другую?
Читать далее
Зелёная пустыня: как спрос на мясо в Америке пожирает сердце Бразилии
Расследование глобальной цепочки поставок, превращающей бразильскую дикую природу в корма для животных в Америке, раскрывает, как потребительский выбор в США оказывает прямое и разрушительное воздействие на биомы Амазонии и Серрадо.
Читать далее
Куриное мясо сверхбольших размеров: скрытая экологическая цена нашей жадности к курам
Десятилетия генетической селекции создали, казалось бы, волшебное изобилие куриного мяса. Но современная бройлерная порода, выведенная для поразительного роста, таит в себе скрытый ущерб экологии, страдания животных и бремя для общества, с которым мы только начинаем сталкиваться.
Читать далее
Яд под землей: как отходы промышленных ферм угрожают нашим водным ресурсам и нашим ценностям
В тихих уголках сельской Америки разворачивается масштабный и скрытый экологический кризис. Миллионы галлонов неочищенных отходов животноводства, хранящихся в примитивных лагунах, просачиваются в землю, отравляя источники воды и непропорционально сильно вредя наиболее уязвимым общинам страны. Это история системы, которая подводит наше здоровье, нашу окружающую среду и наши этические принципы.
Читать далее
Обзор промышленного животноводства
Шокирующие факты о промышленном животноводстве и почему нам необходимо изменить ситуацию...
Читать далее
Почему растительная диета полезна для здоровья
Преимущества растительной диеты. Понимание связи между питанием и здоровьем. Переход на...
Читать далее