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Fundación Humanitaria
Plato al Planeta · Calculadora de Huella

Un mundo más amable comienza en tu plato.

Una herramienta que convierte tus decisiones diarias — comidas, millas, kilovatios, compras — en una huella clara y un plan basado en plantas para reducirla.

Por los animales · Por el medio ambiente · Por tu salud

Tu estilo de vida

Ajusta las entradas — los resultados se actualizan al instante.

Transporte (por semana)
Coche150 km
Autobús / tren20 km
Caminar / ciclismo10 km
Vuelos (por año)
Corto alcance2 vuelos
Largo alcance1 vuelos
Inicio
Electricidad250 kWh / mo
Tamaño del hogar70
Uso de agua150 L / día
Palanca de mayor impacto
Dieta & alimentos

La agricultura animal impulsa ~14.5% de las emisiones globales, el 80% de la deforestación del Amazonas y utiliza el 83% de la tierra agrícola para solo el 18% de las calorías. Cambiar tu plato suele ser el mayor cambio individual que puedes hacer.

Modo de comidas a mitad de planta

Modelo que desplaza una parte de tus comidas hacia las plantas — cada métrica se escala proporcionalmente.

Comidas desplazadas a plantas0 %
Desperdicio de alimentos20 %
Compras & minimalismo
Artículos de ropa / año20
Participación de segunda mano10 %
Nuevos teléfonos / año0.5
Nuevas laptops / año0.25
Gasto en artículos varios1500 $ / año
Gasto en muebles400 $ / año
Residuos & digital
Bolsas de basura / semana2
Transmisión HD15 h / sem

Huella anual estimada

15.2toneladas CO₂e

Rango probable: 12.917.5 toneladas · ±15%.

Sobre el Promedio global promedio (5.5 t).

Progreso del objetivo
15.2 / 2.3 t
Excedido en 12,92 t (15% del objetivo utilizado)

¿Qué pasaría si…?

  • Adopta una dieta totalmente basada en plantas−3.35 t
  • Cambia un vuelo por un tren o una escapada local−1.65 t
  • Cambia tu próximo coche a eléctrico−1.01 t
  • Cámbiate a un plan de energía renovable−0.90 t
  • Objetivo: una bolsa de basura por semana (rechazar, reutilizar)−0.20 t

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Compensa tu residual 12.92 t

Reduce primero — pero para la brecha por encima de tu objetivo, los compensaciones verificadas cuestan aproximadamente $323/año a $25/tonelada. Elige proveedores que retiren créditos públicamente.

Desglose

  • Dieta & alimentos4800 kg · 32%
  • Transporte1446 kg · 9%
  • Vuelos3300 kg · 22%
  • Energía del hogar3710 kg · 24%
  • Compras1646 kg · 11%
  • Residuos & digital323 kg · 2%

La huella completa de tu plato

Más allá del CO₂ — el costo anual de tu dieta para el mundo viviente.

Terreno utilizado
6,000 m²
tierras de cultivo + pastoreo
Agua dulce
2,000 m³
incl. riego de alimentos
Animales / año
360
354 directos + 6 indirectos (lácteos/huevos)
Bosque talado
90 m²
relacionado con soja/vacuno/palma
Contaminación del agua
130 kg PO₄e
escorrentía de estiércol & fertilizante
Envases de alimentos
28 kg de plástico
incl. equipos fantasma oceánicos
Adoptar una dieta totalmente basada en plantas podría ahorrar, cada año:
  • 3.4 t
    CO₂e
  • 5,100
    de tierra liberada
  • 1,300
    de agua fresca
  • 360
    vidas animales
  • 84
    de bosque preservado
  • 108 kg
    menos contaminación de vías fluviales

Ningún otro cambio de estilo de vida único mueve tantos indicadores a la vez. Incluso cambiar la mitad de tus comidas a alimentos vegetales captura la mayor parte de estos beneficios — prueba el modo Half-plant arriba.

Acciones personalizadas

Clasificado por impacto según tu situación específica.

Dieta

Adopta una dieta totalmente basada en plantas

−3,350 kg CO₂/yr · 360 animales/yr

Dieta

Cambia la mitad de tus comidas a alimentos vegetales

−1,675 kg CO₂/yr · 180 animales/yr

Transporte

Cambia tu próximo coche a eléctrico

−1,014 kg CO₂/yr

Inicio

Cámbiate a un plan de energía renovable

−900 kg CO₂/yr

Viaje

Cambia un vuelo por un tren o una escapada local

−750 kg CO₂/yr

Inicio

Reduce el termostato 2°C & aísla (o instala una bomba de calor)

−735 kg CO₂/yr

Minimalismo

Reducir a la mitad las compras de ropa (20 → 10 items/yr)

−400 kg CO₂/yr

Dieta

Reducir el desperdicio de alimentos al 5% (plan de comidas & congelar sobras) (20% → 5%)

−375 kg CO₂/yr

Transporte

Reemplazar el 30% de los viajes en coche con bicicleta o transporte público

−328 kg CO₂/yr

Por qué esto importa

Un mundo más amable comienza en tu plato.

Los sistemas alimentarios generan aproximadamente una cuarta parte de todas las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por el ser humano, ocupan la mitad de la tierra habitable y usan el 70% del planet's agua dulce. La palanca más grande que controlas tres veces al día — lo que está en tu plato.

  • 26%1
    del total de emisiones globales provienen de los alimentos
  • 50%2
    de la tierra habitable utilizada para la agricultura
  • 70%3
    de los retiros de agua dulce se destinan a la agricultura
  • 83%1
    de la tierra de cultivo alimenta al ganado — para el 18% de las calorías
  • ~75%4
    menos tierra necesaria con una dieta basada en plantas
  • 80B+5
    animales terrestres criados para alimentación cada año
Mano sosteniendo una pequeña tierra verde con plantas brotando — un mundo más amable comienza en tu plato
Un vibrante cuenco a base de plantas de granos, garbanzos, verduras asadas y vegetales verdes

Cada comida es un voto.

Una dieta rica en plantas es la acción climática más estudiada y escalable disponible para los individuos — y la más poderosa para los animales. El estudio Oxford Livewell encontró que sustituir solo la mitad de los alimentos de origen animal por plantas reduce las emisiones dietéticas aproximadamente a la mitad, con co‑beneficios para la salud cardiovascular, el agua y la biodiversidad.

  • Hasta un 73% menos de emisiones relacionadas con la dieta frente al omnívoro promedio [6]
  • Menor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 & algunos cánceres [7]
  • Libera tierra para la rewilding — la eliminación de carbono más barata que tenemos [8]
  • Ahorra ~360 animales de granja por persona al año (incluyendo pescado) [5]
Más información
Un año, totalmente a base de plantas

Lo que una persona ahorra en 12 meses.

Estimaciones de límite superior para un omnívoro promedio que cambia las tres comidas del día a plantas durante un año. El impacto real varía según el sistema agrícola, la región y la cadena de suministro.

  • ~36511
    vidas animales ahorradas por año (incl. pescado & mariscos)
  • ~3,285 kg1
    CO₂e evitado — como evitar ~18,000 km de conducción
  • ~1.5 ML12
    agua ahorrada — aproximadamente 23,000 duchas
  • ~10,950 m²4
    tierra liberada — aproximadamente 1,5 campos de fútbol
  • ~32913
    árboles' absorción anual de CO₂ equivalente
  • ~19,710 kg8
    grano redirigido de alimento para ganado a alimentar a personas

Inspirado en calculadoras de impacto líderes. La metodología se alinea con Poore & Nemecek (2018), Mekonnen-Hoekstra (2012), Scarborough et al. (2023), Faunalytics y los rangos de secuestro forestal del IPCC AR4 WGIII.

Referencias & lecturas adicionales

Los cálculos y declaraciones anteriores se basan en fuentes revisadas por pares e institucionales.

  1. Reducir los impactos ambientales de los alimentos a través de productores y consumidores — el mayor meta‑análisis de los sistemas alimentarios.

  2. La mitad de la tierra habitable se utiliza para la agricultura; la mayor parte para la ganadería.

  3. La agricultura representa aproximadamente el 70 % de las extracciones de agua dulce a nivel mundial.

  4. Las dietas veganas generan un 75 % menos de uso de la tierra, contaminación del agua & pérdida de biodiversidad que las dietas ricas en carne.

  5. Cifras anuales mundiales de matanzas por especie.

  6. Opciones para mantener el sistema alimentario dentro de los límites ambientales.

  7. Resultados de salud de los patrones alimentarios ricos en plantas.

  8. Costo de oportunidad de carbono de la producción de alimentos de origen animal.

  9. Mitigación desde la demanda: cambio dietético entre las opciones de mayor impacto.

  10. Una dieta de salud planetaria — referencia flexitariana para las personas y el planeta.

  11. Vidas per cápita ahorradas al adoptar una dieta basada en plantas, incluyendo pescados y mariscos de cultivo.

  12. Una evaluación global de la huella hídrica de los productos de origen animal.

  13. Rangos de secuestro de carbono por hectárea y por árbol utilizados para la cifra equivalente en árboles.

  14. Inspiración para los equivalentes reales de un año y las cifras máximas por vegano.