இறைச்சி தொழில்

ஒரு ஆட்டுக்குட்டிக்கு, இறைச்சித் தொழிலில் வாழ்க்கை சந்தை எடையை நோக்கி விரைவான வளர்ச்சியுடன் தொடங்குகிறது. ஆட்டுக்குட்டிகள் தங்கள் ஆரம்ப வாரங்களில் தங்கள் தாய்மார்களை மிகவும் சார்ந்துள்ளன, ஆனால் உற்பத்தி முறைகள் ஆடு மற்றும் அவற்றின் குட்டிகளின் இயற்கையான வளர்ச்சியை விட வளர்ச்சி மற்றும் விற்பனைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன. செம்மறி ஆடுகள் தங்கள் சமூகக் குழு மற்றும் சூழலில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை.

வழக்கமான கால்நடை வளர்ப்பு நடைமுறைகளில் வால் நறுக்குதல் மற்றும் கருத்தடை செய்தல் ஆகியவை அடங்கும், இவை பொதுவாக ஆட்டுக்குட்டிகள் மிகவும் இளமையாக இருக்கும்போதே மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆண் ஆட்டுக்குட்டிகள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் நடத்தையை நிர்வகிக்க கருத்தடை செய்யப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் சில முறைகளில் ஈ ஈர்ப்பு அபாயத்தைக் குறைக்க வால் நறுக்குதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நடைமுறைகள் வலியை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் உற்பத்தி முறைகளின் தேவைகள் காரணமாக மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

உலகளவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 700 மில்லியன் செம்மறி ஆடுகள் இறைச்சிக்காக படுகொலை செய்யப்படுகின்றன, ஆட்டுக்குட்டிகள் மற்றும் இளம் செம்மறி ஆடுகள் இந்தத் தொழிலில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கை வகிக்கின்றன. இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும் ஆட்டுக்குட்டிகள் வயதுவந்த நிலையை அடைவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, சில மாதங்கள் மட்டுமே ஆனவுடன் படுகொலை செய்யப்படுகின்றன. அவற்றின் குறுகிய வாழ்க்கை, அவை படுகொலைக்காக கொண்டு செல்லப்படும்போது முடிவடைகிறது, அவை முதன்மையாக அவற்றின் உடல்கள் உற்பத்தி செய்யக்கூடிய இறைச்சியின் எடைக்காக வளர்க்கப்பட்ட பிறகு.