အပင်အခြေခံ အစားအစာနှင့် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း
ကင်ဆာရောဂါ ကာကွယ်ခြင်းနှင့် စောင့်ရှောက်မှုတွင် အပင်အခြေခံ အစားအစာများ၏ အခန်းကဏ္ဍကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း
ကမ္ဘာ့ကင်ဆာသုတေသနရန်ပုံငွေအဖွဲ့မှ ပံ့ပိုးပေးသော ကြီးမားသောလေ့လာမှုများအပါအဝင် တိုးပွားလာနေသော သုတေသနများစွာက အချို့သောကင်ဆာများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာတွင် ကောင်းမွန်စွာစီစဉ်ထားသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာများ၏ အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍကို ထောက်ပြသည်။ အပင်အခြေခံ အစားအစာများကို အခြေခံ၍ တည်ဆောက်ထားသော အစားအစာများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝကာကွယ်ရေးယန္တရားများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို ကြွယ်ဝစွာပေးစွမ်းသည်။ ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် မျိုးကွဲစုံလင်မှုကို ဦးစားပေးခြင်းဖြင့် ဤချဉ်းကပ်မှုသည် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်းကိုသာမက ရေရှည်ကျန်းမာရေးနှင့် ခံနိုင်ရည်ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။.
ဤကာကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်များအတွက် အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ အပင်အစားအစာများ၏ ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုတွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဘရိုကိုလီနှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကဲ့သို့သော cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရှိရသော sulforaphane ကဲ့သို့သော bioactive ဒြပ်ပေါင်းများ—phytochemicals များ—သဘာဝအတိုင်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဆဲလ်ကြီးထွားမှုကို ထိန်းညှိပေးပြီး oxidative stress ကို လျှော့ချပေးသည်ဟု ပြသထားသည်။ ၎င်းတို့နှင့်အတူ၊ အပင်အခြေခံအစားအစာများတွင်သာတွေ့ရှိရသော အစာချေဖျက်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ်သည် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ မျှတသောအူလမ်းကြောင်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီပေးခြင်းတို့တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းများပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအတွက် အလားအလာနည်းသော အခြေအနေများကို ဖန်တီးပေးပြီး အပင်အခြေခံအာဟာရနှင့် ရောဂါကာကွယ်ခြင်းအကြား အစွမ်းထက်သောဆက်စပ်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။.
ကင်ဆာရောဂါဆိုသည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆဲလ်များသည် ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောပုံစံဖြင့် ကြီးထွားလာသည့် နာတာရှည်ရှုပ်ထွေးသောရောဂါတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ ကျူးကျော်ဝင်ရောက်ပျံ့နှံ့သွားနိုင်သည်။ ဆေးပညာအရ ကင်ဆာသည် အကျိတ် သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကြာရှည်စွာ သို့မဟုတ် ရှင်းမပြနိုင်သော နာကျင်မှု၊ အဆက်မပြတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ပုံမှန်မဟုတ်သော ဖျားနာခြင်း သို့မဟုတ် မရည်ရွယ်ဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်း အပါအဝင် လက္ခဏာများနှင့် ရောဂါလက္ခဏာအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြသနိုင်သည်။.
ကင်ဆာဆဲလ်များသည် မည်သည့်တစ်ရှူးတွင်မဆို ပေါ်ပေါက်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ များပြားလာသည်နှင့်အမျှ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိဖွဲ့စည်းပုံများကို တဖြည်းဖြည်းပျက်စီးစေနိုင်သည် သို့မဟုတ် ပုံမှန်ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤပုံမှန်မဟုတ်သောကြီးထွားမှုသည် ကင်ဆာအကျိတ်တစ်ခုဖွဲ့စည်းခြင်းကို ဦးတည်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအကျိတ်များသည် အစပိုင်းတွင် တည်နေရာအတိုင်းရှိနေနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဝေးလံသောနေရာများသို့ ပျံ့နှံ့သွားပြီး metastasis ဟုခေါ်သော လုပ်ငန်းစဉ်မှတစ်ဆင့် ဒုတိယအကျိတ်များကို ဖွဲ့စည်းနိုင်စွမ်းကို ရရှိလေ့ရှိသည်။.
သမိုင်းကြောင်းအရ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကင်ဆာဝန်ထုပ်ဝန်ပိုး၏ များပြားလှသော အချိုးအစားသည် ရောဂါပိုးများနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး အထူးသဖြင့် Kaposi's sarcoma၊ non-Hodgkin lymphoma နှင့် သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာ အပါအဝင် ရောဂါများကို ဖြစ်စေသော HIV ကဲ့သို့သော ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ သို့သော် ခေတ်ပြိုင်အထောက်အထားများအရ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကင်ဆာပုံစံများတွင် ရှင်းလင်းသောပြောင်းလဲမှုကို ညွှန်ပြနေပြီး လူနေမှုပုံစံနှင့် ဆက်စပ်သောအချက်များကြောင့် ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု တိုးပွားလာခြင်း - အထူးသဖြင့် အစားအသောက်အလေ့အထများနှင့် နေ့စဉ်အပြုအမူများ လျင်မြန်စွာပြောင်းလဲနေသော ဝင်ငွေနည်းနှင့် ဝင်ငွေအလယ်အလတ်နိုင်ငံများဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေတွင် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့မှ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအားလုံး၏ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းကျော်ကို ကာကွယ်နိုင်ကြောင်း ခန့်မှန်းထားပြီး အမေရိကန်ကင်ဆာအသင်းက အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ကင်ဆာသေဆုံးမှု၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သည် အစားအသောက်ညံ့ဖျင်းခြင်းနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုမရှိခြင်းကဲ့သို့သော ပြုပြင်နိုင်သော လူနေမှုပုံစံအချက်များကြောင့် ဖြစ်သည်ဟု အစီရင်ခံထားသည်။.
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအတိုင်းအတာအရ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု၏ ၅ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သာ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကြောင့် အဓိကဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ကင်ဆာအများစု — ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိ — သည် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာထိတွေ့မှုများနှင့် လူနေမှုပုံစံနှင့်ဆက်စပ်သောအချက်များနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ၎င်းတို့အနက် ညံ့ဖျင်းသောအစားအစာသည် ဖြစ်ပွားမှု၏ သုံးပုံတစ်ပုံကျော်ရှိသည်ဟု ယူဆရပြီး ကျန်းမာသောဘဝဖြင့် ကာကွယ်ခြင်း၏ အလွန်အရေးကြီးမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။.
ယင်းကိုထောက်ခံသည့်အနေဖြင့် ကြီးမားသော ကူးစက်ရောဂါဗေဒဆိုင်ရာ သုတေသနသည် အစားအသောက်ပုံစံများနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကြား ဆက်နွယ်မှုကို ပိုမိုထိုးထွင်းသိမြင်စေခဲ့သည်။ Oxford Population Health's Cancer Epidemiology Unit မှ သုတေသီများ ဦးဆောင်သော အဓိကလေ့လာမှုတစ်ခုသည် အသားမဟုတ်သော အစားအစာများနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို စစ်ဆေးသည့် ယနေ့အထိ အကျယ်ပြန့်ဆုံး စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုဖြစ်သည့် Cancer Risk in Vegetarians Consortium ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် တိုက်ကြီးသုံးတိုက်ရှိ လူဦးရေ ၁.၈ သန်းကျော်ထံမှ စုစည်းထားသော အချက်အလက်များကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်။.
လေ့လာမှုတွင် ကင်ဆာအမျိုးအစား ၁၇ မျိုး၏ဖြစ်ပွားမှုကို အစားအစာအုပ်စုငါးစုတွင် နှိုင်းယှဉ်ခဲ့သည်- ပုံမှန်အသားစားသူများ၊ ကြက်သားစားသူများ (အနီရောင်နှင့် ပြုပြင်ထားသောအသားများကို ရှောင်ကြဉ်သူများ)၊ pescatarians (ငါးစားသုံးသူများ)၊ vegetarians (နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်/သို့မဟုတ် ကြက်ဥများပါဝင်နိုင်သည်) နှင့် vegan (တိရစ္ဆာန်မှရရှိသော အစားအစာအားလုံးကို ရှောင်ကြဉ်သူများ)။.
အသားစားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ကင်ဆာအမျိုးမျိုးအတွက် ဖြစ်နိုင်ခြေ သိသိသာသာ နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိချက်များက ဖော်ပြသည်။ အထူးသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ပန်ကရိယကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၂၁ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းကြောင်း၊ ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၉ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းကြောင်း၊ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၁၂ ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျကြောင်း၊ ကျောက်ကပ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၂၈ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းကြောင်းနှင့် multiple myeloma ဖြစ်နိုင်ခြေ ၃၁ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဤရလဒ်များသည် ကင်ဆာကာကွယ်ရေးနှင့် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး မဟာဗျူဟာများတွင် အစားအသောက်ပုံစံများ၏ အလားအလာရှိသော အခန်းကဏ္ဍကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။.
အနီရောင်နှင့် ပြုပြင်ထားသော အသားများနှင့် ကင်ဆာ
အနီရောင်နှင့် ပြုပြင်ထားသောအသားများ စားသုံးခြင်းသည် အထူးသဖြင့် အစာခြေစနစ်ကို ထိခိုက်စေသော ကင်ဆာအမျိုးအစားများစွာ၏ အန္တရာယ် မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် အဆက်မပြတ် ဆက်စပ်နေပါသည်။ ဤတွေ့ရှိချက်များကို အဓိက ကျန်းမာရေးအဖွဲ့အစည်းများက ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသိအမှတ်ပြုထားပြီး တိုးပွားလာသော သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများက ထောက်ခံထားပါသည်။.
အနီရောင်အသားဆိုသည်မှာ အမဲသား၊ ဝက်သား၊ သိုးသား၊ နွားသငယ်သား၊ သိုးသားနှင့် ဆိတ်သားကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်များမှ မပြုပြင်ရသေးသော ကြွက်သားအသားကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ ကြိတ်ထားသော သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် စားသုံးနိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ပြုပြင်ထားသောအသားတွင် မီးခိုးငွေ့၊ နှပ်ခြင်း၊ ဆားနယ်ခြင်း သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများဖြင့် တာရှည်ခံအောင် ပြုလုပ်ထားသော အသားများ ပါဝင်သည်။ အဖြစ်များသော ဥပမာများတွင် ဘေကွန်၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဟမ်၊ ဟော့ဒေါ့၊ ဆာလာမီ၊ ဒယ်လီအသားများ၊ စည်သွပ်ဘူးအသားများနှင့် အသားအခြေခံ အဆာပလာများ ပါဝင်သည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့၏ အဆိုအရ ပြုပြင်ထားသော အသားကို အုပ်စု ၁ ကင်ဆာဖြစ်စေသော အရာအဖြစ် သတ်မှတ်ထားပြီး ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် လူသားများတွင် ကင်ဆာ၊ အထူးသဖြင့် အူမကြီးကင်ဆာကို ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း လုံလောက်သော အထောက်အထားများ ရှိသည်။ အနီရောင်အသားကို အုပ်စု ၂A ကင်ဆာဖြစ်စေသော အရာအဖြစ် သတ်မှတ်ထားပြီး လူသားများအတွက် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ဟု ညွှန်ပြသည်။.
ဤအသားများနှင့် ကင်ဆာကြား ဆက်စပ်မှုသည် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ယန္တရားများစွာ ပါဝင်သည်ဟု ယူဆရသည်။ အနီရောင်အသားတွင် DNA ကို ပျက်စီးစေပြီး ကင်ဆာဖွံ့ဖြိုးမှုကို အထောက်အကူပြုသည့် ဒြပ်ပေါင်းများ ဖွဲ့စည်းမှုကို အားပေးသည့် ဟီးမ်သံဓာတ် ပါဝင်သည်။ အသားကို မီးကင်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ဘာဘီကျူးခြင်းကဲ့သို့သော မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်သောအခါ အန္တရာယ်သည် ပိုမိုမြင့်တက်လာနိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤနည်းလမ်းများသည် မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟု ပြသထားသည့် ကင်ဆာဖြစ်စေသော အရာများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။.
ပြုပြင်ထားသော အသားများတွင် ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် သက်တမ်းတိုးရန်အတွက် တာရှည်ခံပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုသည့် နိုက်ထရိတ်နှင့် နိုက်ထရိုက်များ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် N-nitroso ဒြပ်ပေါင်းများကို ဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး DNA ကို ပျက်စီးစေပြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်ဟု လူသိများသည်။ ထို့အပြင်၊ ပြုပြင်ထားသော အသားများစွာတွင် ပြည့်ဝဆီနှင့် ဆား မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲမှုများကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို ပိုမိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။.
ကူးစက်ရောဂါဗေဒဆိုင်ရာ အထောက်အထားများအရ အနီရောင်နှင့် ပြုပြင်ထားသော အသားများကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အူမကြီးကင်ဆာနှင့် အပြင်းထန်ဆုံး ဆက်စပ်နေကြောင်း ဖော်ပြထားသော်လည်း၊ အစာအိမ်၊ ပန်ကရိယ၊ ဆီးကျိတ်နှင့် ရင်သားကင်ဆာများနှင့်လည်း ဆက်စပ်မှုကို တွေ့ရှိခဲ့ရသော်လည်း၊ နောက်ထပ် သုတေသနများ လုပ်ဆောင်နေဆဲဖြစ်သည်။.
နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှုနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ
နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှု၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများအပေါ် သိပ္ပံနည်းကျစိတ်ဝင်စားမှု တိုးပွားလာခြင်းကြောင့် ကင်ဆာနှင့် ဆက်စပ်မှုများကို စစ်ဆေးသည့် သုတေသနလုပ်ငန်းများ တိုးချဲ့လုပ်ဆောင်လာကြသည်။ တွေ့ရှိချက်များကို အငြင်းပွားနေဆဲဖြစ်သော်လည်း နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ အထူးသဖြင့် နွားနို့ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ဆီးကျိတ်၊ ရင်သားနှင့် သားဥအိမ်များအပါအဝင် ဟော်မုန်းဆိုင်ရာကင်ဆာအချို့ဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ဖော်ပြသည်။ နေ့စဉ် အသင့်အတင့်စားသုံးမှုပင်လျှင် ဤမြင့်မားသောအန္တရာယ်ကို ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့က ညွှန်ပြသော်လည်း ဤဆက်စပ်မှု၏ အစွမ်းသတ္တိသည် ယေဘုယျအစားအစာ၊ လူနေမှုပုံစံနှင့် တစ်ဦးချင်းဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအချက်များပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။.
အဓိကစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုမှာ နွားနို့၏ သဘာဝပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ နွားသငယ်၏ အလျင်အမြန်ကြီးထွားမှုကို ပံ့ပိုးပေးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော နို့တွင် အီစထရိုဂျင်ကဲ့သို့သော ဟော်မုန်းများနှင့် ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည့်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် ဇီဝဗေဒအရ တက်ကြွသော ဒြပ်ပေါင်းများ ရောနှောပါဝင်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းများသည် တိရစ္ဆာန်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်း လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် မတူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် အီစထရိုဂျင်သည် မြင့်မားသော သို့မဟုတ် ကြာရှည်စွာရှိနေသည့်အခါ အချို့သောကင်ဆာများ၊ အထူးသဖြင့် ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်ဟု လူသိများသော ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။.
ထို့အပြင် နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လူသားများတွင် အင်ဆူလင်နှင့်ဆင်တူသော ကြီးထွားမှုအချက် ၁ (IGF-1) အဆင့်များ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ IGF-1 သည် ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့် ပြန်လည်မွေးဖွားမှုတွင် ပါဝင်သော ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုအဆင့်မြင့်မားခြင်းသည် ရင်သား၊ ဆီးကျိတ်၊ အဆုတ်နှင့် အူမကြီးစနစ်တို့ကို ထိခိုက်စေသော ကင်ဆာများအပါအဝင် ကင်ဆာအများအပြားဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း လေ့လာမှုအချို့တွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ စိုးရိမ်စရာမှာ IGF-1 မြင့်မားခြင်းသည် ပုံမှန်မဟုတ်သောဆဲလ်များ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ရှင်သန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်ဟူ၍ ဖြစ်သည်။.
ကြက်ဥစားသုံးမှုနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ
ကြက်ဥစားသုံးမှုကို ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေနှင့် ဆက်စပ်၍ စုံစမ်းစစ်ဆေးခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် ဆီးကျိတ်၊ ရင်သားနှင့် သားဥအိမ်များကို ထိခိုက်စေသော ဟော်မုန်းဓာတ်ကို အာရုံခံနိုင်သော ကင်ဆာများအတွက် ဖြစ်သည်။ ဤအလားအလာရှိသော ဆက်စပ်မှုကို ကြက်ဥတွင်ပါဝင်သော ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကြောင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ရှင်းပြနိုင်သည်ဟု သုတေသီအချို့က အကြံပြုထားသည်။ ကိုလက်စထရောသည် တက်စတိုစတီရုန်းနှင့် အီစထရိုဂျင်ကဲ့သို့သော ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်မှုတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး၊ ၎င်းသည် အချို့သောကင်ဆာများ၏ ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် တိုးတက်မှုကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်။.
အမျိုးသားကျန်းမာရေးအင်စတီကျုမှ ပြုလုပ်သော ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ကိုးကားထားသော ရေရှည်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အမျိုးသား ၂၇၆၀၇ ဦးကို ၁၄ နှစ်တာကာလအတွင်း (၁၉၉၄ မှ ၂၀၀၈) စောင့်ကြည့်ခဲ့သည်။ တွေ့ရှိချက်များအရ တစ်ပတ်လျှင် ကြက်ဥနှစ်လုံးခွဲခန့် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ စားသုံးသော အမျိုးသားများသည် ကြက်ဥကို ရှားရှားပါးပါးသာ စားသုံးသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အဆင့်မြင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ ပိုများကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ ထို့အပြင် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးသော အမျိုးသားများတွင် ကြက်ငှက်နှင့် အနီရောင်အသားကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်အခြေခံ အစားအစာများကို ပိုမိုစားသုံးခြင်းသည် စောစီးစွာ သေဆုံးနိုင်ခြေ ပိုများခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။.
ဤတွေ့ရှိချက်များကို သတိထား၍ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုရန် အရေးကြီးပါသည်။ လေ့လာတွေ့ရှိချက်များသည် ဆက်စပ်မှုများကို ဖော်ထုတ်နိုင်သော်လည်း တိုက်ရိုက်အကြောင်းရင်းနှင့် အကျိုးဆက် ဆက်နွယ်မှုများကို မထူထောင်နိုင်ပါ။ အခြားအချက်များ—ယေဘုယျ အစားအသောက်ပုံစံများ၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့် လူနေမှုပုံစံ—သည်လည်း တွေ့ရှိချက်ရလဒ်များအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။.
ကိုလက်စထရောအပြင် ကြက်ဥများသည် အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများမှ trimethylamine N-oxide (TMAO) ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများအဖြစ် ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲနိုင်သော အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် choline ၏ သိသာထင်ရှားသောရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအပါအဝင် နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်စဉ်များတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် တိရစ္ဆာန်မှရရှိသော အစားအစာများ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် ဆဲလ်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး တစ်ရှူးများစွာတွင် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်တက်လာစေသည့် insulin-like growth factor 1 (IGF-1) အဆင့်မြင့်မားခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။.
အာဟာရနှင့် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း-
အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ
အမေရိကန် ကင်ဆာအသင်းက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ဟာ အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာမှာ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်တယ်လို့ အလေးပေးပြောကြားခဲ့ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ပုံစံဆိုတာ ကျန်းမာတဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို ပံ့ပိုးပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး မျှတတဲ့ အစားအစာရွေးချယ်မှုတွေကို ဦးစားပေးတဲ့ ပုံစံအဖြစ် သတ်မှတ်ထားပါတယ်။
အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုပုံစံတွင် အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်-
- ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အခြားအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ
- ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများ
- အစိမ်းရင့်ရောင်၊ အနီရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင်အမျိုးအစားများ အပါအဝင် အရောင်အသွေးစုံလင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး
- ပဲနှင့် ပဲစိမ်းကဲ့သို့သော ပဲအမျိုးမျိုးတွင် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်
- အသီးအနှံအမျိုးမျိုး
- ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်၊ ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲနှင့် ဆန်လုံးညို အပါအဝင် ကောက်နှံလုံးအမျိုးမျိုး