ბრიტანეთის კოლუმბიის უხეში, ტყიანი სანაპიროდან, ბროტონის არქიპელაგის ზურმუხტისფერი წყლები დიდი ხანია ველური წყნარი ოკეანის ორაგულის თავშესაფარს წარმოადგენდა. ათასწლეულების განმავლობაში ეს საკულტო თევზები ამ ადგილის ეკოლოგიურ და კულტურულ ქსოვილში იყო ჩაქსოვილი. თუმცა, ახლა, სამრეწველო ორაგულის ფერმების მცურავი ბადეებიდან ჩუმი, უხილავი საფრთხე მოდის, რაც ჩრდილს აყენებს მათი ველური ბიძაშვილების მომავალს.
ძირითადი დასკვნები
- ⚠️ დაბინძურების ჭყლეტები: ღია ბადე-კალმიანი თევზის ფერმები დაუმუშავებელ ნარჩენებს, მათ შორის ფეკალიებს, გამოუყენებელ საკვებს და ქიმიურ დამუშავებას, პირდაპირ მიმდებარე წყლებში უშვებენ, რაც საკვები ნივთიერებებით დაბინძურებას ქმნის, რამაც შეიძლება მავნე წყალმცენარეების აყვავება და მკვდარი ზონები გამოიწვიოს.
- 🔬 დაავადებების გამაძლიერებლები: აკვაკულტურის ფერმებში თევზის მაღალი სიმჭიდროვე პარაზიტებისა და დაავადებების, როგორიცაა ზღვის ტილები და ინფექციური ორაგულის ანემია (ISA), გამრავლების ხელსაყრელ გარემოს ქმნის, რომლებსაც შემდეგ შეუძლიათ გავრცელდნენ და დააინფიცირონ გაჭირვებული ველური პოპულაციები დამანგრეველი შედეგებით.
- 📉 გენეტიკური განზავება: ყოველწლიურად მილიონობით ფერმის თევზი გარბის ველურ ბუნებაში. ეს გაქცეული თევზები, რომლებიც ტყვეობაში სწრაფი ზრდისთვის არიან გამოყვანილნი, შეუძლიათ რესურსებისთვის ველურ თევზებს აჯობონ და მათთან შეჯვარდნენ, რაც ასუსტებს იმ ადგილობრივი სახეობების გენეტიკურ მთლიანობას და მდგრადობას, რომლებიც ათასწლეულების განმავლობაში ადაპტირებულნი იყვნენ თავიანთ გარემოსთან.
- 🐟 საკვების დილემა: ფერმაში მოყვანილი მრავალი პოპულარული თევზი, მაგალითად ორაგული, მტაცებელია. ფერმაში მოყვანილი მხოლოდ ერთი კილოგრამი ორაგულის წარმოებისთვის შეიძლება საჭირო გახდეს რამდენიმე კილოგრამი ველურ ბუნებაში დაჭერილი საკვები თევზი (მაგალითად, ანჩოუსი და სარდინი), რაც დამატებით ზეწოლას ახდენს ველურ ოკეანეში თევზჭერაზე.
პროგრესის ბუმი: აკვაკულტურის ნარჩენების პრობლემა
აკვაკულტურის დაპირება მარტივი იყო: თევზის მოშენებით, ჩვენ შეგვეძლო შემემსუბუქებინა ველური პოპულაციების შემცირებაზე ზეწოლა და ამავდროულად დაგვეკმაყოფილებინა მსოფლიოში ზღვის პროდუქტებზე მზარდი მოთხოვნა. ინდუსტრიის ზრდა განსაცვიფრებელი იყო. 1990 წელს გლობალური აკვაკულტურის წარმოება 13 მილიონ ტონას შეადგენდა; 2022 წლისთვის ის 90 მილიონ ტონაზე მეტს გაიზარდა, რაც ადამიანის მიერ მოხმარებული თევზის ნახევარზე მეტს შეადგენს. თუმცა, ამ სწრაფ გაფართოებას, განსაკუთრებით ისეთი სახეობების ღია ბადე-ფარდულების ფერმების სახით, როგორიცაა ორაგული და ზღვის ქორჭილა, მნიშვნელოვანი ეკოლოგიური დანაკარგები მოჰყვა, რასაც მომხმარებელი იშვიათად ხედავს.
ღია ბადე-ფარეხი არსებითად მცურავი საკვების ნაკვეთია. ათასობით, ზოგჯერ ასობით ათასი თევზია ჩატენილი წყალქვეშ ჩაძირულ გალიაში. და ისევე, როგორც ხმელეთის ქარხნული ფერმა, ისინი უზარმაზარ რაოდენობას წარმოქმნიან ნარჩენებს. განავალი, შარდი და აზოტითა და ფოსფორით მდიდარი დაუმუშავებელი საკვები შეუზღუდავად მიედინება მიმდებარე საზღვაო გარემოში. 2018 წლის კვლევის თანახმად, ერთ დიდ ორაგულის ფერმას შეუძლია წარმოქმნას აზოტისა და ფოსფორის ნარჩენების მოცულობა, რომელიც 65 000-მდე მოსახლეობით ქალაქის დაუმუშავებელ ჩამდინარე წყლებს უტოლდება. საკვები ნივთიერებების ეს ჰიპერკონცენტრაცია, პროცესი, რომელიც ევტროფიკაციის სახელითაა ცნობილი, წყალმცენარეების ფეთქებად ყვავილობას იწვევს. როდესაც ეს ყვავილები კვდება და იშლება, ისინი წყალში გახსნილ ჟანგბადს მოიხმარენ, რაც ჰიპოქსიურ „მკვდარ ზონებს“ ქმნის, სადაც სხვა საზღვაო ორგანიზმები ვერ გადარჩებიან.
ბიოლოგიური ნარჩენების გარდა, ამ სამრეწველო ოპერაციების სამართავად ასევე გამოიყენება ქიმიკატების კოქტეილი. დაავადებების კონტროლისა და ბადეების სისუფთავის შესანარჩუნებლად რეგულარულად გამოიყენება ანტიბიოტიკები, პესტიციდები და დაბინძურების საწინააღმდეგო საშუალებები. ზღვის ტილების, პარაზიტული კიბოსნაირების შემთხვევაში, რომლებიც გადატვირთულ ფერმებში ხარობენ, ფერმერები იყენებენ ქიმიკატებს, როგორიცაა სლიცი (ემამექტინის ბენზოატი) და წყალბადის ზეჟანგი. ეს დამუშავების საშუალებები არ რჩება საკნებში. ისინი იფანტებიან წყლის სვეტში, რაც ძირითადად უცნობი, მაგრამ შემაშფოთებელი გრძელვადიანი ეფექტით ხასიათდება არასამიზნე სახეობებზე, როგორიცაა კრევეტები, კიბორჩხალები და პლანქტონი, რომლებიც ზღვის კვებითი ქსელის საფუძველია.
| 1990 | 13.4 მილიონი ტონა | |
|---|---|---|
| 2000 | 32.4 მილიონი ტონა | |
| 2010 | 59.9 მილიონი ტონა | |
| 2020 | 87.5 მილიონი ტონა | |
| 2022 | 90.5 მილიონი ტონა |
ვირუსული აფეთქებები: როდესაც ფერმერული დაავადებები ზღვარს გადადის
ველური თევზის პოპულაციები ბუნებრივად მდგრადია, გენეტიკური მრავალფეროვნებით, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში ევოლუციის პროცესში ჩამოყალიბდა. თუმცა, ისინი ხშირად ვერ უძლებენ აკვაკულტურის სტრესული და გადატვირთული პირობებით გამოწვეულ გაძლიერებულ დაავადებებსა და პარაზიტებს.
პრობლემა ასე აშკარააLepeophtheirus salmonis. ველურ ბუნებაში ეს პარაზიტები მცირე რაოდენობით არსებობენ, თუმცა მჭიდროდ დასახლებული ორაგულის ფერმები მასიური გამაძლიერებლების როლს ასრულებენ. ერთ ფერმას შეუძლია ტრილიონობით ლარვის ტილის წარმოება, რომლებიც შემდეგ მოქცევისა და დინების მეშვეობით ველური თევზების მიგრაციულ ბილიკებზე გადაიტანება. ახალგაზრდა ველური ორაგული, რომელიც ცნობილია როგორც „სმოლტები“, განსაკუთრებით დაუცველია. მდინარიდან ზღვაში მოგზაურობისას მხოლოდ რამდენიმე გრამს იწონის და მხოლოდ ერთი ან ორი ტილის შემოსევა შეიძლება სასიკვდილო განაჩენი იყოს - ან მათი უშუალოდ კვებით, ან ღია წყლულების შექმნით, რაც მეორად ინფექციებს იწვევს.
„ღია ბადეების მქონე ფარეხებში თევზის კონცენტრაცია პათოგენების გამრავლების იდეალურ ნიადაგს ქმნის. ეს ფერმები შეიძლება გახდეს დაავადებების მუდმივი რეზერვუარები, რომლებიც მუდმივად აინფიცირებენ ველურ თევზებს. ეს ინფექციის ზეწოლის უწყვეტი, არაბუნებრივი წყაროა.“ - დოქტორი მარტინ კრკოსეკი, ასოცირებული პროფესორი, ტორონტოს უნივერსიტეტი
ში გამოქვეყნებულმა 2007 წლის მნიშვნელოვანმა კვლევამ ჟურნალ „Science“- ბრიტანეთის კოლუმბიის ორაგულის ფერმებში არსებული ზღვის ტილები პირდაპირ დააკავშირა ადგილობრივი ველური ვარდისფერი ორაგულის პოპულაციის 80%-ზე მეტად შემცირებასთან. მას შემდეგ მტკიცებულებები მხოლოდ იზრდება და მკვლევარები მსგავს გავლენას ადასტურებენ მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონებში, მათ შორის ნორვეგიაში, შოტლანდიასა და ჩილეში, სადაც ორაგულის მოშენებაა შესაძლებელი.
სხვა დაავადებებიც საფრთხეს უქმნის. ინფექციური ორაგულის ანემია (ISA), ვირუსული დაავადება, რომელიც თევზებში გრიპის მსგავსია, დამანგრეველი იყო აკვაკულტურის ინდუსტრიისთვის, რამაც გამოიწვია მასობრივი ხოცვა-ჟლეტა. როდესაც ვირუსი გარდაუვლად ვრცელდება ველურ ბუნებაში, მისი გავლენა ადგილობრივ პოპულაციებზე, რომლებსაც არ აქვთ შეძენილი იმუნიტეტი, მნიშვნელოვან შეშფოთებას იწვევს კონსერვატორებისთვის.
გადამდები პათოგენების ცხრილი
საფრთხე ერთი პარაზიტით გაცილებით მეტია. ფერმერულ გარემოში შესაძლებელია სხვადასხვა პათოგენის გამრავლება და ველურ ეკოსისტემებში გავრცელება.
| პათოგენის ტიპი | დაავადება/პარაზიტი | პირველადი ფერმერული სახეობები | ველური პოპულაციების მთავარი საფრთხე |
|---|---|---|---|
| პარაზიტული კიბოსნაირნი | ზღვის ტილები (Lepeophtheirus salmonis) | ატლანტიკური ორაგული | მეორადი ინფექციების გამო ახალგაზრდა ველური ორაგულის მაღალი სიკვდილიანობა. |
| Ვირუსი | ინფექციური ორაგულის ანემია (ISA) | ატლანტიკური ორაგული | შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ანემია და სიკვდილიანობა მონათესავე ველურ ორაგულისებრთა შორის. |
| Ვირუსი | თევზის ორთორეოვირუსი (PRV) | ატლანტიკური ორაგული | ასოცირდება გულისა და ჩონჩხის კუნთების ანთებასთან (HSMI). |
| ბაქტერიები | პისცირიკეტსია სალმონისი (SRS) | ორაგული, კალმახი | იწვევს დაზიანებებს და სეფსისს, მაღალი რისკია ფერმებში და ველურ თევზებში. |
| მიქსოზოური პარაზიტი | კუდოას თირსიტები | სხვადასხვა ზღვის თევზი | მოსავლის აღების შემდგომი ხორცის დეგრადაცია, ეკონომიკური და ეკოლოგიური პრობლემები. |
გაქცეულები: გენეტიკური ცუნამი
შტორმები, აღჭურვილობის გაუმართაობა, ადამიანური შეცდომები და მშიერი სელაპები ზღვის აკვაკულტურის საერთო რეალობაა. შედეგად, გაქცევის შემთხვევების საკითხი არ არის „თუ“, არამედ როდის“-ს და რაოდენობის. ყოველწლიურად, მილიონობით ფერმის თევზი თავისუფლდება თავისი ფარეხებიდან და ველურ ბუნებაში ხვდება. მხოლოდ ჩრდილო ატლანტიკის რეგიონში, სავარაუდოდ, ყოველწლიურად ორ მილიონზე მეტი ფერმის ორაგული გაქცევა ხდება.
ესენი არ არიან იგივე თევზები, რომლებიც ამ წყლებში ათასობით წლის განმავლობაში დაცურავდნენ. მაგალითად, ფერმაში მოყვანილი ორაგული შერჩევით არის გამოყვანილი გალიაში სასარგებლო თვისებების მიხედვით: სწრაფი ზრდა, აგრესია და ხალხმრავლობისადმი ტოლერანტობა. ისინი, არსებითად, მოშინაურებული ცხოველები არიან. როდესაც ისინი ველურ ბუნებაში გარბიან, ისინი კონკურენციას უწევენ თავიანთ ველურ კოლეგებს საკვების, ჰაბიტატისა და მეწყვილეებისთვის.
სწორედ ის თვისებები, რომლებიც ფერმაში მოყვანილ თევზებს გალიაში წარმატებულს ხდის — მაგალითად, გაუმაძღარი, აგრესიული კვება — შეიძლება მათ ველურ ბუნებაში საფრთხედ აქცევდეს.
ყველაზე მზაკვრული საფრთხე გენეტიკურია. როდესაც ფერმაში გაზრდილი გაქცეული ორაგული წარმატებით ჯვარდება ველურ პოპულაციებთან, ისინი შემოაქვთ გენები, რომლებიც ცუდად არის ადაპტირებული ბუნებრივ სამყაროში გადარჩენისთვის. კვლევებმა აჩვენა, რომ ჰიბრიდული შთამომავლობა ხასიათდება დაბალი ვარგისიანობით და შემცირებული რეპროდუქციული წარმატებით მთელი ცხოვრების განმავლობაში. PLOS Biology- აღწერა, თუ როგორ შეიძლება შეჯვარების მხოლოდ რამდენიმე თაობამ გამოიწვიოს ველური პოპულაციების „დემოგრაფიული კოლაფსი“. ეს გენეტიკური განზავება მოქმედებს როგორც დახვეწილი, მცოცავი გადაშენება, რაც ამცირებს მდგრადობას და ადგილობრივ ადაპტაციებს, რომლებიც საშუალებას აძლევს ველურ ორაგულს ნავიგაცია მოახდინოს კონკრეტულ მშობლიურ მდინარეებში და გადარჩეს ზღვაში სახიფათო ცხოვრებას.
ფერმერული მეურნეობა ველური ბუნების წინააღმდეგ: უსამართლო კონკურენცია
ფერმიდან გამოყვანილი თევზები მხოლოდ გენეტიკური პრობლემა არ არის; ისინი უშუალო ფიზიკურ კონკურენტებს წარმოადგენენ. მათი განსხვავებული სიცოცხლის ისტორია და ფიზიკური თვისებები ეკოსისტემაში დისბალანსს ქმნის.
| თვისება | ფერმებში მოყვანილი ატლანტიკური ორაგული (გაქცეული) | ველური ატლანტიკური ორაგული |
|---|---|---|
| გენეტიკური მრავალფეროვნება | დაბალი; შერჩევით გამოყვანილი მცირე დამფუძნებელი ჯიშისგან. | მაღალი; ათასწლეულების განმავლობაში ადაპტირებული იყო კონკრეტულ მდინარის სისტემებთან. |
| ზრდის ტემპი | უკიდურესად სწრაფია; გამოყვანილია ბაზრის ზომის მისაღწევად 18-24 თვეში. | უფრო ნელი და ცვალებადი, დროულად განსაზღვრული ბუნებრივი საკვების ხელმისაწვდომობასთან. |
| ქცევა | უფრო აგრესიული, ნაკლებად ფრთხილი მტაცებლების მიმართ. | ფრთხილი, ძლიერი ანტიმტაცებლური ინსტინქტებით. |
| ქვირითობის დრო | ხშირად განსხვავებული და ნაკლებად ზუსტია, ვიდრე ადგილობრივი ველური პოპულაციები. | ზუსტად დროულია კონკრეტულ მდინარეში შთამომავლობის გადარჩენის მაქსიმიზაციისთვის. |
| დაავადებათაადმი რეზისტენტობა | ანტიბიოტიკებზე დამოკიდებულება; ახალი პათოგენების მიმართ დაბალი მდგრადობა. | ადგილობრივი დაავადებებისა და პარაზიტების მიმართ ბუნებრივი წინააღმდეგობა. |
თევზის საკვების დიდი დილემა
პრობლემა ფერმების უშუალო სიახლოვეს ვრცელდება. სამრეწველო აკვაკულტურის მნიშვნელოვანი ნაწილი, განსაკუთრებით მტაცებელი სახეობების, როგორიცაა ორაგული, თინუსი და კრევეტები, დამოკიდებულია საკამათო ინგრედიენტზე: ველურ ბუნებაში დაჭერილი თევზისგან მიღებულ თევზის ფქვილსა და თევზის ქონზე.
ეს „საკვები თევზები“ — ისეთი სახეობები, როგორიცაა ანჩოუსი, სარდინი და მენჰადენი — ქმნიან ზღვის კვებითი ქსელის მნიშვნელოვან საფუძველს, რაც უზრუნველყოფს ყველაფრისთვის საკვებს, ზღვის ფრინველებიდან დაწყებული ვეშაპებითა და უფრო დიდი კომერციული თევზებით, როგორიცაა ვირთევზა და თინუსი. ყოველწლიურად, გლობალური ველური თევზის დაჭერის დაახლოებით 20% აკვაკულტურის საკვებად გამოიყენება. ეს ქმნის შემაშფოთებელ პარადოქსს: ჩვენ ველურ თევზს ვიჭერთ ფერმებში მოყვანილი თევზის გასაზრდელად.
ამ დამოკიდებულებამ მსოფლიოს მრავალ ნაწილში, განსაკუთრებით პერუსა და დასავლეთ აფრიკის სანაპიროებთან, საკვები თევზის მარაგების ზედმეტად ექსპლუატაცია გამოიწვია, რაც ადგილობრივ სურსათის უვნებლობასა და ეკოსისტემის სტაბილურობაზე უარყოფითად აისახა. მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო წლებში ინდუსტრიამ დიდი ნაბიჯები გადადგა „შემოიტანე, გამოიყვანე“ (FIFO) თანაფარდობის შესამცირებლად მცენარეული ცილებით და სხვა ალტერნატივებით ჩანაცვლებით, ფერმაში მოყვანილი მტაცებელი თევზის წარმოების დიდი მოცულობა ნიშნავს, რომ ველურ ბუნებაში დაჭერილი საკვების აბსოლუტური მოთხოვნა კვლავ უზარმაზარია. ზღვის ბიომასის ეს გლობალური გადატანა - სამხრეთ წყნარი ოკეანიდან ნორვეგიაში ორაგულის სადგომისკენ - ფარული ეკოლოგიური სუბსიდია, რომელიც მხარს უჭერს ინდუსტრიას, რომელიც თავს ჭარბი თევზჭერის პრობლემის გადაჭრის საშუალებად წარმოაჩენს.
ციფრებით
აქ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი სტატისტიკა, რომელიც განსაზღვრავს აკვაკულტურის გავლენის მასშტაბს ველურ ეკოსისტემებზე:
- 50%აკვაკულტურიდან მომდინარე ზღვის პროდუქტების დაახლოებითი წილი, რომელსაც ადამიანები მოიხმარენ, სტაბილურად იზრდება. (FAO, 2024)
- 20%: მსოფლიოში ველური თევზჭერის მიერ დაჭერილი თევზის მთლიანი რაოდენობის პროცენტული მაჩვენებელი, რომელიც გამოიყენება თევზის ფქვილისა და თევზის ქონის წარმოებისთვის, ძირითადად აკვაკულტურის საკვებად. (FAO, 2024)
- >2,000,000: ყოველწლიურად ჩრდილო ატლანტიკაში გაქცეული ფერმებში მოშენებული ორაგულის სავარაუდო რაოდენობა. (ნორვეგიის ბუნების კვლევის ინსტიტუტი)
- ~80%: ბრიტანეთის კოლუმბიის შტატში დაფიქსირებული ველური ვარდისფერი ორაგულის პოპულაციის შემცირება პირდაპირ კავშირშია ახლომდებარე ორაგულის ფერმებიდან წარმოშობილ ზღვის ტილების შემოსევასთან. (მეცნიერება)
- 1 კგ: ველური თევზის რაოდენობა, რომელიც შეიძლება საჭირო გახდეს 1 კგ ფერმაში მოყვანილი მტაცებელი თევზის, მაგალითად ორაგულის, წარმოებისთვის, თუმცა ეს თანაფარდობა უმჯობესდება. (ნეილორი, რ.ლ. და სხვ.)
ხშირად დასმული კითხვები
განა თევზის მეურნეობა აუცილებელი არ არის ჭარბი თევზჭერის თავიდან ასაცილებლად და მზარდი პოპულაციის გამოსაკვებად?
აკვაკულტურა, უდავოდ, გლობალური სასურსათო უსაფრთხოების კრიტიკული კომპონენტია. თუმცა, საკითხი არ არის აკვაკულტურის არსებობის აუცილებლობა, არამედ წესი . მეთოდებმა, რომლებიც ფერმებში მოყვანილი თევზის გამოსაკვებად ველური თევზის დაჭერაზეა დაფუძნებული, ან რომლებიც აბინძურებენ და ავრცელებენ დაავადებებს ველურ პოპულაციებში, შეიძლება გაამწვავოს ოკეანის კონსერვაციის პრობლემა, გადაჭრის ნაცვლად. ჭეშმარიტად მდგრადი აკვაკულტურა უნდა ზრდიდეს და არა ამცირებდეს გლობალურ თევზის მარაგს და დაიცვას ეკოსისტემები, რომლებშიც ის მოქმედებს.
არსებობს თუ არა აკვაკულტურის უფრო მდგრადი ფორმები?
დიახ. კვებითი ჯაჭვის უფრო დაბალ საფეხურზე მყოფი სახეობების მოშენება გაცილებით მდგრადია. არამტაცებელი თევზების (მაგალითად, ტილაპიისა და კობრის) აკვაკულტურა და განსაკუთრებით საკვების გარეშე დარჩენილი აკვაკულტურა, როგორიცაა მიდიები, მოლუსკები, ხამანწკები და ზღვის მცენარეები, შეიძლება ეკოლოგიურად სასარგებლო იყოს. ამ სახეობებს არ სჭირდებათ ველურ ბუნებაში დაჭერილი საკვები და რეალურად შეუძლიათ წყლის გაწმენდა ზედმეტი საკვები ნივთიერებების გაფილტვრით, რაც პოტენციურ დამაბინძურებელს ცილის ძვირფას წყაროდ აქცევს.
ნუთუ არ შეგვიძლია უბრალოდ გავაუმჯობესოთ ღია ბადე-კალმების ფერმების რეგულაციები?
უკეთესი რეგულირება, როგორიცაა მოთხოვნები მოშენების სიმჭიდროვის შემცირების შესახებ, გაქცევის თავიდან ასაცილებლად უფრო ძლიერი შეკავების სისტემები და დაავადების ციკლის შესაჩერებლად სავალდებულო ზამბარის მორწყვის პერიოდები, ნამდვილად შეამცირებს ზიანს. ზოგიერთი იურისდიქცია გადადის „დახურული შეკავების“ სისტემებზე, როგორც ხმელეთზე, ასევე მცურავ ავზებში, რაც ხელს უშლის ნარჩენებისა და პათოგენების გარემოში მოხვედრას. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სისტემებს ამჟამად უფრო მაღალი ხარჯები და ენერგეტიკული კვალი აქვთ, ისინი წარმოადგენენ პერსპექტიულ ტექნოლოგიურ გზას მტაცებელი თევზის უფრო პასუხისმგებლიანი წარმოებისთვის.
რა ხდება ზღვის გარემოში თევზის ფერმის ამოღების შემდეგ?
გარემოს აღდგენა შესაძლებელია, თუმცა ამას დრო სჭირდება. კვლევებმა აჩვენა, რომ ორაგულის მოშენების ფერმის უშუალოდ ქვეშ მდებარე ზღვის ფსკერი ნარჩენების დაგროვების გამო შესაძლოა წლების განმავლობაში ბიოლოგიურად გაღარიბებული დარჩეს. თუმცა, დაბინძურებისა და პათოგენების მუდმივი წყაროს აღმოფხვრის შემდეგ, წყლის ხარისხი უმჯობესდება და ველური სახეობები შეიძლება აღდგეს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ძირითადი ჰაბიტატი სამუდამოდ არ შეცვლილა.
როგორც მომხმარებელს, რა შემიძლია გავაკეთო?
ზღვის პროდუქტების გონივრულად შერჩევა პირველი მნიშვნელოვანი ნაბიჯია. მოძებნეთ ისეთი სერტიფიკატები, როგორიცაა აკვაკულტურის მართვის საბჭო (ASC), მაგრამ ასევე იყავით კრიტიკული და ჩაატარეთ საკუთარი კვლევა. უპირატესობა მიანიჭეთ მოლუსკებს, როგორიცაა მიდიები და ხამანწკები, ასევე ზღვის წყალმცენარეებს. ფარფლიანი თევზის ყიდვისას გაითვალისწინეთ ისეთი სახეობები, რომლებიც არ არის მტაცებელი, როგორიცაა აშშ-ში მოყვანილი ტილაპია ან ლოქო. ფერმებში მოყვანილი მტაცებელი თევზის, როგორიცაა ორაგული და კრევეტები, მოხმარების შემცირებამ ან ხმელეთზე დაფუძნებული დახურული კონტეინერების სისტემებიდან მოყვანილი თევზის არჩევამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს თქვენი პირადი ეკოლოგიური კვალი.
გზა უფრო ლურჯი მომავლისკენ
ტალღების ქვეშ მიმდინარე ჩუმი კრიზისი ჩვენივე შექმნილია და პირდაპირი შედეგია ინდუსტრიული კვების სისტემისა, რომელმაც წარმოების მოცულობა ეკოლოგიურ მთლიანობაზე მეტად დაასახელა. დაავადებების, დაბინძურებისა და გენეტიკური დაბინძურების უხილავი ბადე ახლა იმ ველური წყლის სიცოცხლის გარშემო იჭიმება, რომლის დაცვასაც ვცდილობდით. თუმცა, ეს ამბავი ამით არ დასრულებულა. ჩვენი მხარდაჭერის აკვაკულტურის აღდგენითი ფორმებისკენ გადატანით, დახურული კონტეინერების ტექნოლოგიებში ინვესტიციების მოთხოვნით და მათში ინვესტიციების ჩადებით, ასევე რეგულაციების გაძლიერებით, ჩვენ შეგვიძლია ახალი კურსი დავგეგმოთ. ჩვენი ლურჯი პლანეტის მომავალი, ყველაზე პატარა პლანქტონიდან უძლიერეს ვეშაპამდე, დამოკიდებულია ჩვენს უნარზე, დავინახოთ ფერმის კარიბჭეს მიღმა და ვაღიაროთ ჩვენს თეფშებზე არსებული საკვების რეალური ღირებულება.
წყაროები
- — PLOS ბიოლოგია (2008)
- — ჩვენი სამყარო მონაცემებში (2021)
