ბრაზილიაში, აღმოსავლეთ მატუ გროსოში ჰაერი სქელი და მშვიდია, მძიმედ გაჟღენთილი მიწისა და გლიფოსატის სურნელით. ერთი წლის წინ ეს მიწა სიცოცხლის ბუნტით იყო სავსე - გაშლილი სერადოს სავანის ნაწილი, თავისი გოფრირებული ხეებით, ღრმა ფესვებითა და უნიკალური ფრინველების ჭიკჭიკით. დღეს ეს მწვანე ჩუმი, გეომეტრიული სივრცეა. მუხლამდე სოიოს მცენარეები გადაჭიმულია ამ ახლად ბულდოზერით გაჩეხილი წითელი მიწიდან სიცხისა და სასოფლო-სამეურნეო ნისლით დაბინდულ ჰორიზონტამდე. ეს არის პირველი ნაბიჯი გრძელი, მშვიდი მოგზაურობისა, რომელიც შეერთებულ შტატებში სადილის თეფშზე მთავრდება.
ძირითადი დასკვნები
- 🐄 საკვების ნაცვლად საკვები: მსოფლიოში მოყვანილი სოიოს დაახლოებით 77% გამოიყენება არა ტოფუს ან სოიოს რძისთვის, არამედ ცხოველების საკვებად, ძირითადად ქათმებისა და ღორებისთვის, ხოლო ცილებით მდიდარი ფქვილი ხორცის სამრეწველო წარმოების ხერხემალს წარმოადგენს.
- 🌍 ამერიკის მიმზიდველობა: შეერთებულ შტატებში ხორცის მაღალი მოხმარება პირდაპირ ზრდის ამ სოიოს მოთხოვნას, რაც ქმნის ძლიერ ეკონომიკურ სტიმულს ბრაზილიის ტყეებისა და სავანების უზარმაზარ, მონოკულტურულ სოიოს ფერმებად გადაქცევისთვის.
- ⚖️ გაჟონვის კანონები: საერთაშორისო შეთანხმებებს, როგორიცაა ამაზონის სოიოს მორატორიუმი, მიუხედავად იმისა, რომ აღიარებულია, აქვთ კრიტიკული ხარვეზები. მათ ტყეების გაჩეხვა მიმდებარე, ნაკლებად დაცულ და თანაბრად სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან სერადოს სავანაში გადაიტანეს, ფენომენი, რომელიც „გაჟონვის“ სახელითაა ცნობილი.
- 📉 ფარული კრიზისი სერადოში: სერადო, მსოფლიოში ყველაზე ბიომრავალფეროვანი სავანა, სოიოს კულტივაციისთვის ამაზონზე სწრაფი ტემპით ნადგურდება, ყოველწლიურად ათასობით კვადრატულ მილს კარგავს უნიკალური ჰაბიტატის.
- 🌱 გამოსავალი: მომხმარებელთა რაციონის ქარხნულად წარმოებული ხორცისგან მცენარეულ ცილებზე გადასვლას შეუძლია პირდაპირ შეამციროს სოიოს მოხმარებით გამოწვეული ტყეების გაჩეხვის ეკონომიკური ზეწოლა, რაც მომხმარებლის დონეზე არსებულ ყველაზე გავლენიან ქმედებას წარმოადგენს.
დიდი სოიოს კავშირი
ამერიკელების უმეტესობა ვერასდროს ხედავს ამ კავშირს. სუპერმარკეტის ფლუორესცენტური განათებით განათებულ დერეფანში დგომისას, მოწესრიგებულად შეფუთული ქათმის მკერდისა და ღორის ნეკნების წინაშე, ამაზონის ტროპიკული ტყე და ბრაზილიური სერადოს ტყე სხვა სამყაროდან გეჩვენებათ. თუმცა, კავშირი ისეთივე პირდაპირია, როგორც დამანგრეველი. ამ იაფფასიანი ხორცის მოგზაურობა სამხრეთით ათასობით მილის მოშორებით დაიწყო, მინდორში, რომელიც ცოტა ხნის წინ ენერგიულ ეკოსისტემას წარმოადგენდა.
გლობალური კვების სისტემის ლოგიკა სასტიკად ეფექტურია. კონცენტრირებული ცხოველების კვების ოპერაციების (CAFO) ფარგლებში მილიარდობით ცხოველის გასაზრდელად, საჭიროა საკვების გასაოცარი რაოდენობა. ეს საკვები უნდა იყოს იაფი, ერთგვაროვანი და ცილებით მდიდარი. სოია, „ლობიოს მეფე“, იდეალურად შეესაბამება ამ მოთხოვნას. ბრაზილიაში მოკრეფის შემდეგ, ლობიო იჭრება. ზეთი გამოიყოფა გადამუშავებულ საკვებსა და ბიოსაწვავში გამოსაყენებლად, ხოლო დარჩენილი მაღალცილებიანი პიურე, ანუ „სოიოს ფქვილი“, იტვირთება უზარმაზარ სატვირთო გემებზე. ამ ფქვილის ძირითადი დანიშნულების ადგილია ჩრდილოეთ ამერიკის, ევროპისა და აზიის საკვების ქარხნები, სადაც ის ხდება მთავარი ცილოვანი კომპონენტი ბროილერის ქათმების, კვერცხმდებელი ქათმებისა და ღორების საკვებში.
ეს სისტემა ხორცის წარმოების საშუალებას იძლევა წარმოუდგენლად დაბალ ფასად. თუმცა, სასურსათო მაღაზიაში არსებული ფასი მალავს გარემოზე მიყენებულ უზარმაზარ ზიანს, რომელიც ბიომრავალფეროვნების სამუდამოდ დაკარგვის, ნახშირბადის უზარმაზარი მარაგების გამოყოფისა და იმ მკვიდრი და ტრადიციული თემების გადასახლების სახით იხარჯება, რომელთა ცხოვრებაც მიწასთან არის გადაჯაჭვული.
ამაზონის სოიოს მორატორიუმი: გაჟონვის ფარი
2006 წელს, Greenpeace-ის გახმაურებული კამპანიის შემდეგ, მსხვილი სასაქონლო ვაჭრების კოალიციამ, მათ შორის Cargill-მა და Bunge-მ, ხელი მოაწერეს ამაზონის სოიოს მორატორიუმს (ASM). ეს ნებაყოფლობითი შეთანხმება ითვალისწინებდა 2006 წლის ივლისის შემდეგ ბრაზილიის ამაზონში ტყეების გაჩეხილ მიწებზე მოყვანილი სოიოს შესყიდვას. ერთი შეხედვით, ეს ნაწილობრივ წარმატებად იქცა. კვლევებმა აჩვენა, რომ ამაზონის ტროპიკული ტყეების სოიოდ პირდაპირი გადამუშავება მისი განხორციელების შემდეგ მკვეთრად შემცირდა.
თუმცა, მორატორიუმი შეიცავს ორ კრიტიკულ და საბოლოო ჯამში, დამანგრეველ ხარვეზს.
პირველ რიგში, ის მხოლოდ ამაზონის სამართლებრივ ბიომს ეხება. ის არ მოიცავს მიმდებარე სერადოს, უზარმაზარ ტროპიკულ სავანას, რომელიც ბრაზილიის ტერიტორიის 20%-ზე მეტს მოიცავს. ამან „გაჟონვის“ ეფექტი შექმნა. რადგან ამაზონი სოფლის მეურნეობის გაფართოებისთვის ნაკლებად სიცოცხლისუნარიანი საზღვარი გახდა, ზეწოლა პირდაპირ სერადოზე გადავიდა.
მეორეც, მორატორიუმი მხოლოდ სოიოს გამო ტყეების გაჩეხვას ეხება და არა სხვა მიზნებისთვის. გავრცელებული ტაქტიკაა მიწის გაჩეხვა პირუტყვის მოშენებისთვის - რაც ამაზონის ტყეების გაჩეხვის ყველაზე დიდი მამოძრავებელი ფაქტორია. რამდენიმე წლის შემდეგ, როგორც კი მიწა კანონიერად „დეგრადირებულ საძოვრებად“ ჩაითვლება, მისი გაყიდვა სოიოს ფერმერებზე შესაძლებელია ASM-ის პირობების დარღვევის გარეშე. პირუტყვის საზღვარი ტყეში შედის და სოიოს საზღვარი მას მიჰყვება.
„სოიოს ინდუსტრიას შეუძლია თქვას, რომ ამაზონში ხელები სუფთა აქვს, მაგრამ ეს ჭკვიანური, თაღლითური თამაშია. ისინი უბრალოდ ყიდულობენ მიწას, რომელიც მეცხოველეობის ინდუსტრიის მიერ „წინასწარ გაწმენდილია“, ან თავიანთი დამანგრეველი ექსპანსია საბითუმო მასშტაბით გადაიტანეს არანაკლებ მყიფე სერადოზე.“
დავიწყებული მსხვერპლი: ბრაზილიელი სერადო
სერადო ამაზონის უდაბნოვით ცნობილი არ არის, მაგრამ არანაკლებ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ეს პლანეტის ყველაზე ბიომრავალფეროვნების მქონე სავანაა, სადაც მსოფლიოს სახეობების 5% ბინადრობს, მათ შორის იაგუარების, ფაფრიანი მგლების და ასობით სახეობის ფრინველის, რომლებიც სხვაგან არსად გვხვდება. მისი ღრმა ფესვებიანი მცენარეები ნახშირბადის უზარმაზარ შთანთქმის ფუნქციას ასრულებენ და დაახლოებით 13,7 მილიარდ ტონა ნახშირბადს ინახავს, ძირითადად მის ნიადაგებში.
მიუხედავად იმისა, რომ ამაზონის ტყეები, სულ მცირე, ნაწილობრივ მაინც დაცულია პოლიტიკითა და საზოგადოებრივი აზრით, სერადო გლობალური სასაქონლო ბაზრების სამსხვერპლოზე იწირება. მისი თავდაპირველი მცენარეულობის ნახევარზე მეტი უკვე გაჩეხილია და ის კვლავ აგრძელებს გაქრობას მეზობელი ტროპიკული ტყეების სისწრაფით. ეს განადგურება თითქმის მთლიანად გამოწვეულია მასშტაბური სოფლის მეურნეობის გაფართოებით, სადაც სოია დომინანტური კულტურაა.
| ცხოველთა საკვები | 77 პროცენტი | |
|---|---|---|
| პირდაპირი ადამიანის საკვები | 20 პროცენტი | |
| სამრეწველო გამოყენება | 3 პროცენტი |
ეს დაუნდობელი გარდაქმნა ხელს უწყობს ბრაზილიაში არსებული სუსტი გარემოსდაცვითი კანონმდებლობის, იაფი ცხოველთა საკვების გლობალური მოთხოვნილების და მრავალეროვნული სასაქონლო გიგანტების ფინანსური და ლოგისტიკური მხარდაჭერის კომბინაციას. შედეგად, წარმოიქმნება დაუსრულებელი მონოკულტურა, რომელიც შეწამლულია პესტიციდების კოქტეილით, რომლებიც აბინძურებენ რეგიონის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან წყალსატევებს, რომლებიც სამხრეთ ამერიკის ძირითად მდინარეთა აუზებში ჩაედინება.
ქვემოთ მოცემულია მიწათსარგებლობის ეფექტურობის შედარება, რაც ხაზს უსვამს სისტემის არაპროპორციულ დატვირთვას.
| ცილის წყარო | ტიპიური მოსავლიანობა (კგ ცილა/ჰექტარი/წელიწადში) | მიწათსარგებლობის მახასიათებელი |
|---|---|---|
| სოია (პირდაპირი მოხმარებისთვის) | 750 კგ | მაღალი ეფექტურობა, პირდაპირი გამოყენება. |
| სოიით კვებადი ქათამი | 180 კგ | არაეფექტური კონვერსია, მიწათსარგებლობის მაღალი მულტიპლიკატორი. |
| სოიით კვებაზე დამზადებული ღორის ხორცი | 120 კგ | ძალიან არაეფექტური კონვერტაცია, მიწის მაღალი გამოყენება. |
| ბალახით გამოკვებილი საქონლის ხორცი | 20 კგ | უკიდურესად მიწის ინტენსიური გამოყენება. |
| წყარო: ადაპტირებულია Our World in Data-სა და EAT-Lancet Commission-ის მონაცემებიდან. |
ტალღის ეფექტი: ტყეების გაჩეხვის მიღმა
შედეგები გაცილებით სცილდება თავად გაწმენდილ მიწას. სოიოს წარმოების სამრეწველო მოდელი ეკოლოგიური და სოციალური ზიანის კასკადს წარმოადგენს.
- წყლის დაბინძურება: პესტიციდების, განსაკუთრებით გლიფოსატის და სასუქების ინტენსიური გამოყენება აბინძურებს მიწისქვეშა წყლებსა და მდინარეებს. ეს გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ველურ ბუნებაზე, არამედ ქვედა დინების თემებზეც, რომლებიც ამ წყლის წყაროებზე არიან დამოკიდებულნი.
- ნახშირბადის გამოყოფა: როდესაც ტყეები და სავანები იჩეხება და იწვის, ატმოსფეროში უზარმაზარი რაოდენობით დაგროვილი ნახშირბადი გამოიყოფა, რაც კლიმატის ცვლილებას აჩქარებს. სერადოს ღრმა, ნახშირბადით მდიდარი ნიადაგები განსაკუთრებით დაუცველია.
- მოსახლეობის გადაადგილება: ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის გაფართოება აიძულებს მცირე მასშტაბის ფერმერებს და ადგილობრივ თემებს, რომლებიც ამ მიწაზე თაობების განმავლობაში ცხოვრობდნენ. მიწის ეს მიტაცება, ხშირად ძალადობრივი, იწვევს სოციალურ კონფლიქტს და კულტურული მემკვიდრეობის ეროზიას.
მოვლენათა ეს ჯაჭვი მინეაპოლისში კორპორატიული საბჭოს დარბაზში მიღებულ გადაწყვეტილებას და ოჰაიოს შტატში სუპერმარკეტში განხორციელებულ შესყიდვას ბრაზილიის ქალაქ ბაიაში მდინარის დაბინძურებასთან აკავშირებს.
„ტყეების გაჩეხვას არა რამდენიმე არაკეთილსინდისიერი მოთამაშე, არამედ თავად ინდუსტრიის სტრუქტურა უწყობს ხელს. ცილის წარმოების არაეფექტური სისტემისთვის იაფი რესურსების დაუოკებელი მოთხოვნა - ცხოველების გამოსაკვებად და შემდეგ ადამიანებისთვის გამოსაკვებად მოსავლის მოყვანა - ამ განადგურებას არა მხოლოდ შესაძლებელს, არამედ მომგებიანსაც ხდის.“ - დოქტორი მეთიუ, სტოკჰოლმის გარემოსდაცვითი ინსტიტუტის უფროსი მკვლევარი
ციფრებით
სოიოს საკვების ინდუსტრიის მასშტაბის გაგება რთულია. ეს სტატისტიკა წარმოდგენას გვიქმნის ჩვენს მიერ მოხმარებული ხორცის განსაცვიფრებელ ნაკვალევზე.
- 77%მსოფლიოში სოიოს მოსავლის პროცენტული მაჩვენებელი, რომელიც მეცხოველეობას საკვებად გამოიყენება. (ჩვენი სამყარო მონაცემებში)
- 20%ევროკავშირისა და აშშ-ს მიერ იმპორტირებული სოიოს პროცენტული მაჩვენებელი, რომელიც უკანონო ტყეების გაჩეხვასთან არის დაკავშირებული. (ჟურნალი „საიენს“)
- 5,800 კვადრატული მილი: სერადოს ბიომის ფართობი მხოლოდ 2023 წელს სოფლის მეურნეობისა და სხვა ზეწოლის გამო დაიკარგა, რაც წინა წელთან შედარებით 43%-ით მეტია. (INPE – ბრაზილიის კოსმოსური კვლევების ეროვნული ინსტიტუტი)
- 90%გლობალური სოიოს ბაზრის პროცენტული მაჩვენებელი, რომელსაც მხოლოდ ოთხი სავაჭრო კომპანია დომინირებს (Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill და Louis Dreyfus). (Mighty Earth)
- 15,415 ლიტრი: წყლის რაოდენობა, რომელიც საჭიროა ერთი კილოგრამი საქონლის ხორცის წარმოებისთვის, რომლის დიდი ნაწილიც მისი სასიცოცხლო ციკლის განმავლობაში სოიოს შვრილად იკვებება. თავად სოიას კილოგრამზე დაახლოებით 2,145 ლიტრი სჭირდება. (Water Footprint Network)
| სერადო სავანა | 11023 კვადრატული კილომეტრი | |
|---|---|---|
| ამაზონის ტროპიკული ტყე | 7254 კვადრატული კილომეტრი | |
| მატა ატლანტიკა | 90 კვადრატული კილომეტრი |
ეს ქრონოლოგია ასახავს, თუ როგორ შექმნა პოლიტიკურმა და სამრეწველო ცვლილებებმა მიმდინარე კრიზისი:
| წელი | ღონისძიება | მნიშვნელობა |
|---|---|---|
| 1996 | „მონსანტომ“ Roundup Ready-ს გენმოდიფიცირებული სოიოს მარცვლები გამოუშვა. | შესაძლებელი გახდა მასიური, ეფექტური მონოკულტურული მეურნეობის წარმოება. |
| 2006 | Amazon-ის სოიოს მორატორიუმს (ASM) ხელი მოეწერა. | მკვეთრად შემცირდა პირდაპირი ტყეების გაჩეხვა ამაზონში. |
| 2008 | სერადოში „გაჟონვა“ აჩქარებს. | სოიოს წარმოება ნაკლებად დაცულ სავანის ბიომში გადადის. |
| 2017 | Mighty Earth-ის ანგარიში „სოიოს და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ბილიკის“ შესახებ. | სერადოს ტყეების გაჩეხვაში მსხვილი ვაჭრების როლი გამოავლინა. |
| 2023 | ევროკავშირის ტყეების გაჩეხვის რეგულაცია (EUDR) მიღებულია. | კომპანიებს მოეთხოვებოდათ დაემტკიცებინათ, რომ საქონელი ტყეების გაჩეხილი მიწებიდან არ არის. |
ჯაჭვის გაწყვეტა: წინსვლის გზა
პრობლემა ფართომასშტაბიანია, მაგრამ მისი გამოყენების ბერკეტები ნათელია. მთელი სისტემა ერთ რამეზეა დაფუძნებული: მომხმარებლის მოთხოვნა იაფ ხორცზე. ამ მოთხოვნის შემცირება ცვლილებების ყველაზე ძლიერი ინსტრუმენტია.
შეგნებული მომხმარებლებისთვის, წინსვლის გზა მრავალმხრივ მიდგომას მოიცავს:
- შემცირება და ჩანაცვლება: ყველაზე პირდაპირი ქმედება ინდუსტრიულად წარმოებული ქათმის, ღორის და საქონლის ხორცის მოხმარების შემცირებაა. ცხოველური ცილის მცენარეული წარმოშობის პროდუქტებით, როგორიცაა ლობიო, ოსპი და - დიახ - ტოფუ და ტემპე, ჩანაცვლება პირდაპირ ბაზარზე გზავნის სიგნალს ცხოველთა საკვებზე მოთხოვნის შესამცირებლად.
- მოითხოვეთ გამჭვირვალობა: დასვით კითხვები. საიდან მოდის თქვენი საკვები? მხარი დაუჭირეთ ბრენდებსა და საცალო ვაჭრობის წარმომადგენლებს, რომლებიც ერთგულნი არიან ტყეების გაჩეხვისგან თავისუფალი მიწოდების ჯაჭვების დაცვისა და მზად არიან ამის დასამტკიცებლად. მოძებნეთ სერტიფიკატები, მაგრამ კრიტიკული თვალით, იმის გათვალისწინებით, რომ ბევრი მათგანი არასრულყოფილია.
- მხარდაჭერის პოლიტიკა: მხარი დაუჭირეთ უფრო მკაცრ სამთავრობო რეგულაციებს, როგორც ქვეყნის შიგნით, ასევე მის ფარგლებს გარეთ. მხარი დაუჭირეთ ისეთ ზომებს, როგორიცაა ევროკავშირის ტყეების გაჩეხვის რეგულაცია (EUDR), რომელიც კომპანიებს ავალდებულებს, უზრუნველყონ, რომ ევროკავშირში გაყიდულმა პროდუქტებმა არ გამოიწვია ტყეების გაჩეხვა. აშშ-ში ამჟამად არ არსებობს მსგავსი ფედერალური კანონი.
ხშირად დასმული კითხვები
ტყეების გაჩეხვა ძირითადად მესაქონლეობისთვის ხომ არ ხდება და არა სოიისთვის?
დიახ, მესაქონლეობა ამაზონში ტყეების გაჩეხვის ყველაზე დიდი პირდაპირი მამოძრავებელი ძალაა. თუმცა, ეს ორი მჭიდრო კავშირშია. მესაქონლეები ხშირად ასუფთავებენ ტყის საზღვრებს, სოიოს მწარმოებლები კი მისდევენ და ყიდულობენ „გაწმენდილ“ მიწას. გარდა ამისა, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მზარდი პროცენტი სიცოცხლის ბოლო ფაზას ატარებს საკვებურ მეურნეობებში, სადაც ისინი სოიოს ფქვილს მოიხმარენ, რაც პირდაპირ კავშირშია საქონლისა და სოიოს ინდუსტრიებთან.
რაც შეეხება „მდგრად“ ან „სერტიფიცირებულ“ სოიას?
არსებობს ისეთი სერტიფიკატები, როგორიცაა „მრგვალი მაგიდა პასუხისმგებლიანი სოიოს შესახებ“ (RTRS), მაგრამ მათი გავლენა შეზღუდულია. სერტიფიცირებული სოიოს მოცულობა მთლიანი ბაზრის მცირე ნაწილს შეადგენს და კრიტიკოსები ამტკიცებენ, რომ სტანდარტები ძალიან სუსტია „ტყეების გაჩეხვის“ თავიდან ასაცილებლად ან სერადოში არსებული პრობლემების მოსაგვარებლად. ეს არის ნაბიჯი, მაგრამ არა სრული გადაწყვეტა.
ადგილობრივ ან ორგანულ ხორცს ვყიდულობ. ისევ პრობლემის ნაწილი ვარ?
საქმე რთულადაა. „ადგილობრივი“ არ იძლევა გარანტიას, თუ რით იკვებებოდა ცხოველი. ბევრი მცირე, ადგილობრივი ფერმა კვლავ იყენებს ტრადიციულ საკვებს, რომელიც შეიცავს სოიას გლობალური ბაზრიდან. აშშ-ში „ორგანული“ სტანდარტები ავალდებულებს ორგანულ საკვებს, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს უფრო გამჭვირვალე მიწოდების ჯაჭვი, მაგრამ ეს არ გამორიცხავს მცენარეული ცილის ცხოველურ ცილად გარდაქმნის ფუნდამენტურ არაეფექტურობას. დარწმუნების ერთადერთი გზაა ფერმერისთვის პირდაპირ ჰკითხოთ მათი საკვების წყაროების შესახებ.
რატომ არ შეიძლება ცხოველთა საკვების მოყვანა მხოლოდ შეერთებულ შტატებში?
აშშ თავად სოიოს მსხვილი მწარმოებელია. თუმცა, გლობალური ბაზარი ფასზეა დამოკიდებული. მრავალეროვნული ხორცის კომპანიებისთვის ხშირად უფრო იაფია ბრაზილიიდან ცილოვანი ფქვილის მოპოვება მიწისა და შრომის დაბალი ხარჯების, ასევე გარემოსდაცვითი რეგულაციების შესუსტების გამო - გადაზიდვის ხარჯების გათვალისწინებითაც კი.
გამიგია, რომ სოია გარემოსთვის მავნებელია. უნდა მოვერიდო თუ არა ტოფუს?
ეს არის კრიტიკული განსხვავება. სოიოს მთლიანი მოსავლის სამ მეოთხედზე მეტი ცხოველთა საკვებად მოჰყავთ. ტოფუს, სოიოს რძისა და ედამამეს (რომლებიც მთლიან მარცვლებს იყენებენ) გარემოზე მთლიანი ზემოქმედება ხორცის ინდუსტრიისთვის მოყვანილი სოიოს ზემოქმედების მცირე ნაწილს შეადგენს. სოიოს უშუალოდ ჭამა გაცილებით ეფექტური და ნაკლებად დამანგრეველია, ვიდრე მისი ცხოველზე გადასხმით.
რა არის ყველაზე ეფექტური ქმედება, რომლის განხორციელებაც შემიძლია?
ქარხნულად წარმოებული ხორცის, განსაკუთრებით ქათმის და ღორის ხორცის მოხმარების შემცირება ყველაზე ძლიერი ინდივიდუალური ქმედებაა, რომლის განხორციელებაც შეგიძლიათ ამ ეკოსისტემებზე ზეწოლის შესამცირებლად. თითოეული კვება ხმის მიცემაა იმ კვების სისტემისთვის, რომლის მხარდაჭერაც გსურთ.
ბავშვის სადილის ყუთში ქათმის ნაგეტსა და ბრაზილიის სავანაზე გამოშვერილ კვამლს შორის კავშირი აღარ არის ვარაუდის საგანი. ეს არის დოკუმენტირებული, თვალყურისდევნებადი მიწოდების ჯაჭვი. მიუხედავად იმისა, რომ გამოწვევა უზარმაზარია, ის გადაულახავი არ არის. ამ განადგურების ჯაჭვის გაწყვეტის ძალა ჩვენს კოლექტიურ არჩევანშია. იაფი ხორცის რეალური ღირებულების ხელახლა შეფასებით და სასიცოცხლოდ ვარგისი მომავლის შესაბამისი საკვების შეგნებულად არჩევით, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ ჩვენი თეფშების ტყის აღდგენა და ამით ხელი შევუწყოთ ჩვენი პლანეტის უკანასკნელი ველური გულის დაცვას. მხარი დაუჭირეთ ისეთ ორგანიზაციებს, როგორიცაა Mighty Earth, World Wildlife Fund (WWF) და სტოკჰოლმის გარემოსდაცვითი ინსტიტუტი, რომლებიც მიწოდების ჯაჭვის გამჭვირვალობასა და პოლიტიკის ცვლილებაზე მუშაობენ. შემდეგი ნაბიჯი თქვენი შემდეგი კვებიდან იწყება.
წყაროები
- — ჩვენი სამყარო მონაცემებში (2021)
- — მსოფლიო ველური ბუნების ფონდი (WWF) (2022)
