ეს სურათი ძლიერია, რომელიც ჩვენს კოლექტიურ ცნობიერებაშია აღბეჭდილი: მარტოხელა ძროხა მწვანე ბორცვზე, ფონზე წითელი ბეღელი, სამწყსო ჰარმონიის სურათი. ეს არის სურათი, რომელიც ყიდის რძეს, ყიდის ყველს და გვარწმუნებს, რომ ჩვენს თეფშებზე არსებული ცხოველური პროდუქტები სოფლური სიმარტივის ადგილიდან მოდის. მაგრამ მსოფლიოში ყოველწლიურად საკვებად მოყვანილი 80 მილიარდი ხმელეთის ცხოველის დიდი უმრავლესობისთვის ეს იდილიური სცენა ფანტაზიაა. რეალობა ინდუსტრიული, მექანიკურია და, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია ჩვენი საერთო მომავლისთვის, კლიმატის ცვლილებისა და გარემოს განადგურების განსაცვიფრებელი ძრავაა.
ჩვენ დახელოვნებულები გავხდით ჩვენი მანქანების, ჩვენი ფრენებისა და ჩვენი ელექტროსადგურების კლიმატზე ზემოქმედების განხილვისას. ჩვენ ვამონტაჟებთ მზის პანელებს, ვუჭერთ მხარს ელექტრომობილებს და ვკამათობთ ნახშირბადის გადასახადებზე. მიუხედავად ამისა, კლიმატის ცვლილებასთან დაკავშირებული ყველაზე გავლენიანი ქმედება, რომელიც ბევრი ადამიანისთვის ხელმისაწვდომია, ყველაზე უგულებელყოფილი და მკაცრად დაცულია: ჩვენი დიეტა. უსიამოვნო სიმართლე ისაა, რომ გლობალური კვების სისტემა, და კერძოდ, სამრეწველო ცხოველების მეურნეობა, სათბურის გაზების გამოყოფის, ტყეების გაჩეხვის, ბიომრავალფეროვნების დაკარგვისა და წყლის შემცირების მთავარი მამოძრავებელი ძალაა. კლიმატის კრიზისთან ინტელექტუალური პატიოსნებით გასამკლავებლად, ჩვენ უნდა გავიხედოთ გამონაბოლქვი მილის მიღმა და ჩვენს თეფშებზე.
მეტი, ვიდრე უბრალოდ მეთანი: მთელი სისტემის პრობლემა
როდესაც მეცხოველეობის სოფლის მეურნეობა კლიმატის ცვლილების კონტექსტში განიხილება, საუბარი ხშირად მეთანით იწყება და მთავრდება. მართალია, რომ მეთანი პრობლემის მნიშვნელოვან ნაწილს წარმოადგენს. როგორც სათბურის აირი, ის 20 წლის განმავლობაში ნახშირორჟანგთან შედარებით 80-ჯერ უფრო ძლიერია სითბოს შეკავებაში. ამ მეთანის ძირითადი სასოფლო-სამეურნეო წყაროა ნაწლავური დუღილი - მცოხნავი ცხოველების, როგორიცაა ძროხები, ცხვრები და თხები, საჭმლის მონელების პროცესი. მასშტაბები უზარმაზარია: გლობალური მეცხოველეობის სექტორი პასუხისმგებელია ანთროპოგენური სათბურის აირების ყველა ემისიის დაახლოებით 14.5%-ზე, რაც შეედრება მთელ გლობალურ სატრანსპორტო სექტორს. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ (FAO) ის „მრავალი ეკოსისტემისა და მთლიანად პლანეტის მთავარ სტრესორად“ შეაფასა
თუმცა, მხოლოდ მეთანზე ფოკუსირება უარყოფს გარემოზე მიყენებული ზიანის ნამდვილ, სისტემურ ბუნებას. მეცხოველეობის სოფლის მეურნეობის კლიმატური კვალი ურთიერთდაკავშირებული ზეგავლენის რთულ სასიცოცხლო ციკლს წარმოადგენს:
- მიწათსარგებლობის ცვლილება: ტყეები, ჭაობები და ბალახოვანი მცენარეები - ყველა კრიტიკული ნახშირბადის შთანთქმის წყარო - საგანგაშო სისწრაფით იჩეხება, რათა შეიქმნას საძოვრები საძოვრებისა და მათთვის საჭირო საკვები კულტურების უზარმაზარი რაოდენობით მოსაყვანად. ტყეების გაჩეხვა, განსაკუთრებით სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან ეკოსისტემებში, როგორიცაა ამაზონის ტროპიკული ტყე, ატმოსფეროში მილიარდობით ტონა შენახული ნახშირბადის გამოყოფას იწვევს.
- საკვების წარმოება: მსოფლიოს სახნავ-სათესი მიწების თითქმის 40% გამოიყენება პირუტყვის საკვების მოსაყვანად და არა ადამიანისთვის. ამ კულტურების, ძირითადად სოიოს და სიმინდის, სამრეწველო წარმოება დიდწილად დამოკიდებულია აზოტოვან სასუქებზე, რომლებიც გამოყოფენ აზოტის ოქსიდს (N2O), სათბურის გაზს, რომელიც თითქმის 300-ჯერ უფრო ძლიერია, ვიდრე CO2.
- ნაკელის მართვა: ერთ ქარხნულ ფერმაში ათასობით ან თუნდაც ასობით ათასი ცხოველის კონცენტრაცია უზარმაზარი რაოდენობით ნარჩენებს წარმოქმნის. ნარჩენების დაშლისას ნაკელის ეს „ლაგუნები“ გამოყოფენ როგორც მეთანს, ასევე აზოტის ოქსიდს.
- ენერგიის მოხმარება: ცოცხალი ცხოველის შეფუთულ პროდუქტად გადასაქცევიდ საჭირო დანადგარები, ტრანსპორტირება, დამუშავება და გაცივება ენერგოინტენსიური პროცესებია, რომლებიც ძირითადად წიაღისეული საწვავით იკვებება.
ეს არ არის პერიფერიული საკითხი; ეს კლიმატური კრიზისის ცენტრალური საყრდენია. მთელი სისტემა — მიწის გაწმენდიდან დაწყებული ხორცის საბოლოო ნაჭრებზე პლასტიკური შესაფუთი ფირით დამთავრებული — გამონაბოლქვით არის გაჯერებული.
მეცხოველეობის გრძელი ჩრდილი: მიწათსარგებლობა და ტყეების გაჩეხვა
მეცხოველეობის სოფლის მეურნეობის მასშტაბის გააზრება ნიშნავს მისი სივრცითი დომინირების გააზრებას ჩვენს პლანეტაზე. მეცხოველეობა და მათი გამოსაკვებად მოყვანილი კულტურები თითქმის განუზომელ ფართობს იკავებს. გლობალურად, საძოვრები და ცხოველთა საკვების წარმოებისთვის განკუთვნილი სახნავ-სათესი მიწები სასოფლო-სამეურნეო მიწების დაახლოებით 80%-ს იკავებს. პერსპექტივაში რომ შევხედოთ, ეს მიწის ფართობი ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკის კონტინენტების ერთად აღებულ ფართობს უტოლდება.
ეს უზარმაზარი კვალი გლობალური ტყეების გაჩეხვის მთავარი მამოძრავებელი ძალაა. ამაზონის ტყეში, მსოფლიოში უდიდეს და ყველაზე მნიშვნელოვან ტროპიკულ ტყეში, მესაქონლეობა პასუხისმგებელია ტყეების გაჩეხვის ამჟამინდელი ტემპის 80%-მდე. ყოველ წამს, ფეხბურთის მოედნის ზომის ტროპიკული ტყის ფართობი იჩეხება, რათა მეტი პირუტყვისთვის ადგილი გამოთავისუფლდეს. ეს განადგურება კლიმატს ორმაგ დარტყმას აყენებს. პირველი, ის ანადგურებს ნახშირბადის კრიტიკულ შთანთქმის ადგილს, ტყეს, რომელიც სხვა შემთხვევაში ატმოსფეროდან CO2-ს შთანთქავდა. მეორე, ტყის დაწვის აქტი ხეებსა და ნიადაგში შენახული ნახშირბადის უზარმაზარ რაოდენობას პირდაპირ ჰაერში გამოყოფს. ეს დამანგრეველი ორმხრივი დარტყმაა, რომელიც არღვევს ჩვენი პლანეტის ბუნებრივ უნარს, დაარეგულიროს თავისი კლიმატი.
„ჩვენ, სიტყვასიტყვით, ჩვენი პლანეტის მომავალს ჰამბურგერების გულისთვის ვფსონობთ.“ - დოქტორი ჯონათან ფოლი, კლიმატის მეცნიერი და „პროექტ „დრაუდაუნის“ აღმასრულებელი დირექტორი.
არაეფექტურობა განსაცვიფრებელია. ჩვენ კალორიებსა და ცილებს ცხოველების მეშვეობით ვფილტრავთ, ამ პროცესში კი ენერგიის უმეტეს ნაწილს ვკარგავთ. ქათმისთვის მიწოდებული მარცვლეულის ყოველ 100 კალორიაზე ხორცის სახით მხოლოდ 12 კალორიას ვიღებთ. ძროხის შემთხვევაში ეს რიცხვი მხოლოდ 3 კალორიამდე ეცემა. ჩვენი პლანეტის საცხოვრებლად ვარგისი მიწის უზარმაზარ ნაწილს ცხოველებისთვის საკვების მოსაყვანად ვიყენებთ და არა ადამიანებისთვის, რასაც დამანგრეველი შედეგები მოჰყვება ჩვენი კლიმატისა და ველური ეკოსისტემებისთვის.
ორი ცილის ისტორია: მცოხნავი ცხოველები დანარჩენების წინააღმდეგ
სხვადასხვა საკვების კლიმატზე ზემოქმედება მკვეთრად განსხვავდება. ცხოველურ პროდუქტებთან დაკავშირებით, მცოხნავი ცხოველები, როგორიცაა მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი და ცხვარი, ცალკე კატეგორიას მიეკუთვნებიან მონელების შედეგად გამომუშავებული მეთანის გამო. ღორის ხორცს და ფრინველის ხორცს, როგორც მონოგასტრულ ცხოველებს, მნიშვნელოვნად დაბალი, თუმცა მაინც მნიშვნელოვანი, გარემოზე უარყოფითი გავლენა აქვთ. თუმცა, მცენარეული ცილები მუდმივად და უდაოდ ყველაზე კლიმატ-მეგობრული ვარიანტია.
-ში „Science“ ჯოზეფ პურისა და თომას ნემეჩეკის მიერ 2018 წელს გამოქვეყნებულ მნიშვნელოვან კვლევაში გაანალიზდა 119 ქვეყნის თითქმის 40 000 ფერმის მონაცემები, რათა განესაზღვრა სხვადასხვა საკვების სრული სასიცოცხლო ციკლის გავლენა. შედეგები ცილების ამ იერარქიის მკაფიო ილუსტრაციაა.
აი, როგორ ნაწილდება ისინი საბოლოო პროდუქტის კილოგრამზე სათბურის გაზების გამოყოფასთან შედარებით:
| საკვები პროდუქტი | სათბურის გაზების გამოყოფა (კგ CO₂ეკვ. კგ-ზე) |
|---|---|
| საქონლის ხორცი (ძროხის ნახირი) | ~60 კგ |
| ცხვრის და ცხვრის ხორცი | ~24 კგ |
| ღორის ხორცი | ~7 კგ |
| ფრინველის ხორცი | ~6 კგ |
| ტოფუ (სოიო) | ~2 კგ |
| ოსპი | ~0.9 კგ |
ეს მონაცემები კლიმატის მკაფიო იერარქიას ავლენს. საქონლის ხორციდან ქათმის ხორცით გამონაბოლქვზე გადასვლამ შესაძლოა ამ კერძთან დაკავშირებული გამონაბოლქვი 90%-ზე მეტით შეამციროს. ქათმის ხორციდან ოსპზე ან ტოფუზე გადასვლა კი მათ კიდევ 80-85%-ით ამცირებს. განსხვავებები უმნიშვნელო არ არის; ისინი უზარმაზარია.
| საქონლის ხორცი (ძროხის ნახირი) | 60 კგ CO₂ეკვივალენტი | |
|---|---|---|
| ცხვრის და ცხვრის ხორცი | 24 კგ CO₂ეკვივალენტი | |
| ღორის ხორცი | 7 კგ CO₂ეკვივალენტი | |
| ფრინველის ხორცი | 6 კგ CO₂ეკვივალენტი | |
| ტოფუ | 2 კგ CO₂ეკვივალენტი | |
| ოსპი | 0.9 კგ CO₂ეკვივალენტი |
„მდგრადი“ ხორცის მითი: შეუძლია თუ არა ტექნოლოგიას ჩვენი გადარჩენა?
რადგან საზოგადოების ცნობიერება მეცხოველეობის სოფლის მეურნეობის მიერ გარემოზე მიყენებული ზიანის შესახებ იზრდება, ინდუსტრიამ ამას „მდგრადი“ ხორცისა და ტექნოლოგიური ცვლილებების დაპირებებით უპასუხა. ჩვენ გვესმის „რეგენერაციული ძოვების“, მეთანის გამოყოფის შემმცირებელი საკვები დანამატების და ძროხებისთვის ემისიების შესაკავებლად მაღალტექნოლოგიური ნიღბების შესახებაც კი. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სტრატეგიებიდან ზოგიერთს მცირე სარგებელი მოაქვს და ზიანის შემცირების კეთილსინდისიერ ძალისხმევას წარმოადგენს, ისინი არასაკმარისია მასშტაბის ფუნდამენტური პრობლემის გადასაჭრელად.
მაგალითად, რეგენერაციული ძოვება ვარაუდობს, რომ კარგად მართული საძოვრები ნიადაგში ნახშირბადის შთანთქმას ახდენენ, რაც პოტენციურად ანაზღაურებს თავად პირუტყვის გამონაბოლქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ძოვების გაუმჯობესებულ ტექნიკას ნამდვილად შეუძლია ნიადაგის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, კვლევების მზარდი რაოდენობა, მათ შორის ოქსფორდის უნივერსიტეტის სურსათისა და კლიმატის კვლევის ქსელის ყოვლისმომცველი ანალიზი, ასკვნის, რომ შთანთქმის პოტენციალი დროში შეზღუდულია და საბოლოოდ შემცირებულია მეთანის გამონაბოლქვის მოცულობით. ეს საქონლის ხორცს კლიმატზე დადებით საკვებად ვერ აქცევს.
ანალოგიურად, ტექნოლოგიური გამოსწორებები, როგორიცაა ზღვის წყალმცენარეებისგან დამზადებული მეთანის ინჰიბიტორული საკვები დანამატები, იმედისმომცემია კონტროლირებად კვლევებში, მაგრამ მათი მასშტაბირება, ღირებულება და გრძელვადიანი ეფექტურობა გლობალური ფარის მრავალფეროვნებაში დაუმტკიცებელია. ეს ინოვაციები წარმოადგენს მცდელობებს, ოდნავ შეამცირონ თანდაყოლილი არაეფექტური და დესტრუქციული სისტემის ზიანი. ისინი ჰგავს უფრო საწვავის ეკონომიური Hummer-ის შექმნის მცდელობას; შედეგი მაინც საწვავის მომხმარებელია და რეალური გამოსავალი ტრანსპორტირების სრულიად განსხვავებული რეჟიმის არჩევაა.
მთავარი პრობლემა ის არის, რომ ჩვენ არამდგრადი რაოდენობის ცხოველებს ვზრდით. ვერანაირი ცვლილება ვერ წაშლის ფუნდამენტურ ბიოფიზიკურ რეალობას: ცხოველისგან ერთი გრამი ცილის წარმოებისთვის გაცილებით მეტი მიწა, წყალი და ენერგიაა საჭირო, ვიდრე მცენარისგან.
თეფშის ძალა: წინსვლის გზა
ამ რეალობის წინაშე დგომა შეიძლება დამთრგუნველი ჩანდეს, თუმცა მონაცემები ასევე შეიცავს ღრმა გაძლიერების გზავნილს. თუ ჩვენი კვების სისტემა კლიმატური კრიზისის მთავარი მამოძრავებელი ძალაა, მაშინ ჩვენი კვების წესის შეცვლა ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ბერკეტია, რომელიც მდგრადი მომავლის შესაქმნელად გვაქვს. EAT-Lancet კომისიამ, 16 ქვეყნის 37 წამყვანი მეცნიერისგან შემდგარმა კონსორციუმმა, დაასკვნა, რომ გლობალური გადასვლა უფრო მცენარეულ დიეტაზე წინაპირობაა პარიზის შეთანხმების კლიმატის მიზნების მისაღწევად და 2050 წლისთვის 10 მილიარდი ადამიანის გლობალური მოსახლეობის მდგრადი გამოკვებისთვის.
ეს არ ნიშნავს, რომ ყველამ ერთ ღამეში მკაცრი ვეგანური დიეტა უნდა დანერგოს. მონაცემები ზემოქმედების ფართო სპექტრს აჩვენებს და ყოველი ნაბიჯი მაღალი ზემოქმედების მქონე ცხოველური პროდუქტებიდან მცენარეულ ალტერნატივებზე გადასვლისკენ სწორი მიმართულებით გადადგმული მნიშვნელოვანი ნაბიჯია. აქ მოცემულია კონკრეტული ქმედებები, რომელთა განხორციელებაც შეგვიძლია:
- შეამცირეთ მცოხნავი ცხოველები: საქონლისა და ცხვრის ხორცი იშვიათ საკვებად აქციეთ და არა ძირითად საკვებად. საქონლის ხორცის ქათმის ან ღორის ხორცით ჩანაცვლებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს თქვენი დიეტური გამონაბოლქვი.
- მცენარეული ცილების მიღება: აქტიურად ჩართეთ თქვენს რაციონში მეტი ლობიო, ოსპი, მუხუდო, ტოფუ, ტემპე და თესლი. ისინი მკვებავია, ხელმისაწვდომი და გარემოზე უარყოფითად აისახება.
- სცადეთ ხორცის გარეშე ორშაბათები: კვირაში ერთი მცენარეული დღის განმავლობაში საკვების მიღების შეზღუდვა ხელმისაწვდომი საწყისი წერტილია, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს თქვენს წლიურ საკვებ კვალს.
- თეფშის ფორმატირება: ხორცის ყველა კერძის ცენტრალურ ნაწილად აღქმის ნაცვლად, ის გარნირად ან არომატიზატორად მიიჩნიეთ. კერძები ბოსტნეულის, მარცვლეულისა და პარკოსნების მრავალფეროვან ბაზაზე დააფუძნეთ.
ეს გარდამავალი პერიოდი არ არის ჩამორთმევა; ეს აღმოჩენაა. ეს არის შესაძლებლობა, შეისწავლოთ ახალი სამზარეულოები, ახალი არომატები და კვების ახალი წესი, რომელიც შეესაბამება ჩვენს ღირებულებებს და ჩვენს სურვილს, გვქონდეს საცხოვრებლად ვარგისი პლანეტა.
ხშირად დასმული კითხვები
რაც შეეხება „ბალახით გამოკვებილ“ საქონლის ხორცს? უკეთესია თუ არა ის კლიმატისთვის?
მიუხედავად იმისა, რომ ბალახით გამოკვებილი საქონლის ხორცი შესაძლოა გარკვეულ სარგებელს გვთავაზობდეს ცხოველთა კეთილდღეობისა და მიწის მართვის თვალსაზრისით, ქარხანაში მოყვანილ, მარცვლეულზე გამოკვებილ საქონლის ხორცთან შედარებით, ის კლიმატის პრობლემის გადაჭრის გზას არ წარმოადგენს. ბალახით გამოკვებილი ძროხები, როგორც წესი, უფრო ნელა იზრდებიან და შესაბამისად, სიცოცხლის განმავლობაში მეტ მეთანს გამოყოფენ. მიუხედავად იმისა, რომ კარგად მართულ საძოვრებს შეუძლიათ გარკვეული რაოდენობის ნახშირბადის შთანთქმა, მრავალი მსხვილი კვლევა ასკვნის, რომ ეს ეფექტი მცირეა, ადვილად შექცევადი და საბოლოოდ, პირუტყვის პირდაპირი გამონაბოლქვით აჭარბებს.
ნუშისა და ავოკადოს მსგავსი მცენარეებიც ბევრ წყალს არ მოიხმარენ?
დიახ, ზოგიერთი მცენარეული საკვები წყლის ინტენსიურად მოხმარებას იწვევს. თუმცა, ცხოველურ პროდუქტებთან შედარება ახლოსაც არ არის. ერთი კილოგრამი საქონლის ხორცის წარმოებას, საშუალოდ, 15 000 ლიტრზე მეტი წყალი სჭირდება. ერთი კილოგრამი ოსპის წარმოებას კი, პირიქით, დაახლოებით 1250 ლიტრი სჭირდება. ნუშის მსგავსი წყურვილის მქონე მცენარეებიც კი მნიშვნელოვნად ნაკლებ წყალს მოიხმარენ ერთ კალორიაზე ან ერთ გრამ ცილაზე, ვიდრე ნებისმიერი ცხოველური პროდუქტი.
ნუთუ არ შეგვიძლია უბრალოდ ტექნოლოგიების გამოყენებით მეცხოველეობის მოშენება უფრო მდგრადი გავხადოთ?
ტექნოლოგიას შეუძლია გარკვეული ზიანის შემცირებაში დახმარება, მაგრამ მას არ შეუძლია ცხოველების მეშვეობით კალორიების გადამუშავების ფუნდამენტური არაეფექტურობის გადაჭრა. მეთანის შთანთქმის ნიღბები ან საკვების დანამატები მასიური სისტემური პრობლემის მცირე გამოსავალია. ხორცზე გლობალური მოთხოვნის პროგნოზირებული ზრდის გათვალისწინებით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს მცირედი ზრდა ინდუსტრიის მზარდ საერთო წილს შეესაბამებოდეს. ყველაზე ეფექტური და მასშტაბირებადი გადაწყვეტა კვების რაციონის შეცვლაა.
საკმარისია ინდივიდუალური მოქმედება, თუ სისტემური ცვლილებები გვჭირდება?
ორივე აუცილებელია და ურთიერთგამაძლიერებელია. ინდივიდუალური არჩევანი ქმნის მოთხოვნას მცენარეულ პროდუქტებზე, რაც ხელს უწყობს ბაზრის ინოვაციას და ამ ვარიანტებს უფრო ხელმისაწვდომს და ხელმისაწვდომს ხდის. ამავდროულად, ჩვენ გვჭირდება, რომ მთავრობებმა შეწყვიტონ სამრეწველო ცხოველების სოფლის მეურნეობისა და საკვების კულტურების სუბსიდიები და ამის ნაცვლად მხარი დაუჭირონ ფერმერებს უფრო მდგრად, მცენარეებზე ორიენტირებულ მეურნეობაზე გადასვლაში. თქვენი პირადი არჩევანი აგზავნის ძლიერ საბაზრო და სოციალურ სიგნალს, რომელიც ამ უფრო ფართო სისტემურ ცვლილებას კატალიზებს.
მოწოდება შეგნებული მოხმარებისკენ
მეცნიერება ნათელია. ჩვენს პლანეტას არ შეუძლია ხორცისა და რძის პროდუქტების მოხმარების ამჟამინდელი და პროგნოზირებული დონის შენარჩუნება. მეცხოველეობის მეცხოველეობის ფანტაზიამ ადგილი დაუთმო ინდუსტრიულ რეალობას, რომელსაც კატასტროფული კლიმატური შედეგები მოჰყვება. ჩვენ კრიტიკულ მომენტში ვდგავართ, შეიარაღებულები იმის ცოდნით, თუ რა დევს სასწორზე და გვაქვს კურსის შეცვლის ძალა. ეს არ არის მოწოდება სრულყოფილებისკენ, არამედ მოწოდება ცნობიერებისკენ. ეს არის მოწოდება, შევხედოთ ჩვენს თეფშებს არა მხოლოდ როგორც არსებობის წყაროს, არამედ როგორც დედამიწასთან კავშირს და გავაკეთოთ არჩევანი, რომელიც პატივს სცემს ამ კავშირს. მოდით, ავირჩიოთ მომავალი, სადაც ჩვენი კვების სისტემა კურნავს და არა აზიანებს, მომავალი, სადაც ჩვენი თეფშები სავსე იქნება თანაგრძნობით და მომავალი, სადაც მომავალ თაობებს დავუტოვებთ ჯანსაღი, აყვავებული პლანეტის მემკვიდრეობას.
წყაროები
- — გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია (2013)
- — ჩვენი სამყარო მონაცემებში (2021)
- — სურსათის კლიმატის კვლევის ქსელი, ოქსფორდის უნივერსიტეტი (2017)
- — ამერიკის შეერთებული შტატების გარემოს დაცვის სააგენტო (2023)
- — გაეროს გარემოსდაცვითი პროგრამა (2021)
